因受到新冠肺炎疫情的影響，全球最大食品加工及其他領(lǐng)域技術(shù)供應(yīng)商之一GEA位于總部的員工自助餐廳自2020年3月起暫停營(yíng)業(yè)。達(dá)索系統(tǒng)近日宣布， GEA借助達(dá)索系統(tǒng)的3D EXPERIENCE平臺(tái)中SIMULIA應(yīng)用，對(duì)其位于德國(guó)厄爾德的員工自助餐廳內(nèi)的氣流進(jìn)行仿真模擬，成功幫助1，900位員工安全地重新開(kāi)放餐廳。

作為一家為全球客戶(hù)提供3D EXPERIENCE解決方案的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，達(dá)索系統(tǒng)致力于為企業(yè)和客戶(hù)提供虛擬空間，助力打造可持續(xù)創(chuàng)新。其全球領(lǐng)先的解決方案改變了產(chǎn)品在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和技術(shù)支持上的方式。達(dá)索系統(tǒng)的協(xié)作解決方案更是推動(dòng)了社會(huì)創(chuàng)新，擴(kuò)大了通過(guò)虛擬世界來(lái)改進(jìn)真實(shí)世界的可能性。達(dá)索系統(tǒng)為140多個(gè)國(guó)家超過(guò)27萬(wàn)個(gè)不同行業(yè)、不同規(guī)模的客戶(hù)帶來(lái)價(jià)值。達(dá)索的3D EXPERIENCE平臺(tái)提供支持的SIMULIA應(yīng)用幫助GEA檢查病毒氣溶膠在自助餐廳里的擴(kuò)散方式，并實(shí)現(xiàn)安全場(chǎng)景可視化。

GEA了解到新冠肺炎病毒可以通過(guò)空氣中的飛沫進(jìn)行傳播，因此希望檢查其自助餐廳內(nèi)氣溶膠的擴(kuò)散情況，并設(shè)想不同的安全場(chǎng)景，作為其“重返工作崗位”計(jì)劃的一部分，全面重新開(kāi)放所有場(chǎng)所。GEA與達(dá)索系統(tǒng)展開(kāi)合作，為自助餐廳構(gòu)建3D虛擬孿生模型，其參數(shù)包括在感染者咳嗽和打噴嚏的情況下，整個(gè)空間內(nèi)的粒子流動(dòng)行為。GEA得以了解病毒如何通過(guò)空氣擴(kuò)散，以及如何沾染碗碟、托盤(pán)和餐桌等表面。此外，該模型還發(fā)現(xiàn)了高病毒濃度的意外區(qū)域。

如今，GEA根據(jù)仿真模擬結(jié)果來(lái)制定并實(shí)施有效的風(fēng)險(xiǎn)管理策略，營(yíng)造更安全的自助餐廳環(huán)境，具體包括改變自助餐廳的入口、出口和座位布局;區(qū)隔廚房和就餐區(qū)域;改造通風(fēng)系統(tǒng);以及采取更嚴(yán)密的安全措施來(lái)保護(hù)廚房工作人員。

GEA工程標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)副總裁Erich Nitzsche表示：“仿真模擬為我們提供了寶貴的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，并將在我們重新開(kāi)放自助餐廳的計(jì)劃中發(fā)揮重要的決策作用，因?yàn)樽灾蛷d對(duì)于我們所有員工來(lái)說(shuō)是重要的聚會(huì)場(chǎng)所。我們與達(dá)索系統(tǒng)的協(xié)作成果超出了我們的預(yù)期。在仿真模擬的幫助下，我們?cè)诮鉀Q問(wèn)題時(shí)可以更有目的地思考，能夠在保障員工健康和安全的同時(shí)，降低對(duì)業(yè)務(wù)的負(fù)面影響。選擇達(dá)索系統(tǒng)是我們的制勝舉措?！?/p>

GEA計(jì)劃與員工分享展示仿真模擬效果的視頻，以清楚地說(shuō)明采取新措施的原因和方式，以及技術(shù)在該策略中所起的作用。

達(dá)索系統(tǒng)中歐區(qū)總經(jīng)理Klaus Lockel表示：“虛擬世界徹底改變了我們與知識(shí)的關(guān)系，并為我們開(kāi)創(chuàng)出眾多可能性。我們的SIMULIA應(yīng)用通過(guò)時(shí)間和空間維度的演進(jìn)發(fā)展，讓未知無(wú)所遁形。GEA能夠掌握這種行為并據(jù)此采取措施，通過(guò)以員工福祉優(yōu)先的方案來(lái)應(yīng)對(duì)新冠危機(jī)。”