馬嘯

摘 要 龍紫4號是福建省龍巖市農(nóng)科所用巖齒紅為母本集團(tuán)雜交選育而成的紫色甘薯品種，于2016年通過福建省農(nóng)作物品種審定，鮮薯產(chǎn)量、加工薯干產(chǎn)量均較高，外觀品質(zhì)優(yōu)，抗蔓割病，感薯瘟病，薯塊耐儲藏，適宜在福建省龍巖市連城縣作夏、秋甘薯種植?；诖?，總結(jié)2018—2019年龍紫4號在連城縣的種植表現(xiàn)及高效栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 紫甘薯;龍紫4號;種植表現(xiàn);栽培技術(shù);福建省連城縣

中圖分類號：S531 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.27.014

甘薯產(chǎn)業(yè)是連城縣的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展甘薯產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收和脫貧致富的重要措施。引進(jìn)、示范、推廣適宜連城縣種植、加工的甘薯新品種，能更好地滿足甘薯產(chǎn)業(yè)對品種多樣性的需求。龍紫4號系福建省龍巖市農(nóng)科所用巖齒紅為母本集團(tuán)雜交選育而成的紫甘薯品種，2016年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定（閩審薯2016001）。2018—2019年，連城縣引進(jìn)龍紫4號在揭樂鄉(xiāng)進(jìn)行試種、示范種植，經(jīng)2年試驗、示范，龍紫4號表現(xiàn)出豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、加工品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)的特點，適宜在連城作夏、秋甘薯種植?，F(xiàn)將龍紫4號在連城縣的種植表現(xiàn)及高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

連城縣2018年引進(jìn)龍紫4號在揭樂鄉(xiāng)羅坊段村作秋甘薯示范種植0.35 hm2，平均每667 m2產(chǎn)量2 826.30 kg，比對照徐紫2號增16.67%，2019年在揭樂鄉(xiāng)呂屋村作秋甘薯種植1.02 hm2，平均每667 m2產(chǎn)量為2 969.30 kg，比對照品種徐紫薯2號增19.23%（數(shù)據(jù)詳見表1）。

2 主要特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

龍紫4號在連城縣種植表現(xiàn)為群體整齊、株型長蔓匍匐，單株分枝8～15條，成葉深復(fù)缺刻，葉片小，頂葉、成葉、葉柄、葉側(cè)脈為綠色，葉主脈、脈基、柄基淺紫色，莖綠帶紫色，蔓細(xì)，單株結(jié)薯5個左右，大中薯77.6%，薯塊紡錘形，薯皮紫紅色，薯肉紫色，耐貯藏。

2.2 品質(zhì)

兩年區(qū)試平均干物率26.92%，比對照徐紫2號低1.15%;淀粉率17.06%，比對照低1.00%;食味評分81.4分，比對照高1.4分;外觀評分82.5分，比對照高2.5分，花青素量19.99 mg·100 gFW-1[1]。

2.3 抗性

省區(qū)試抗病性鑒定結(jié)果綜合評價為抗蔓割病、感薯瘟病，兩年貯藏性鑒定結(jié)果表現(xiàn)耐貯藏。龍紫4號在連城縣種植兩年，田間未發(fā)現(xiàn)甘薯瘟，蔓割病發(fā)病輕。

3 高效栽培技術(shù)要點

3.1 培育壯苗

壯苗是甘薯高產(chǎn)的基礎(chǔ)，育苗地選擇背風(fēng)向陽、土壤肥沃、無檢疫性病蟲、排灌方便的田塊，種薯選上年無病蟲、生長良好、薯重在150～250 g的秋薯留種，采用露地覆蓋薄膜育苗。薯苗要達(dá)到薯蔓粗壯、節(jié)間較短、葉片肥厚濃綠、葉節(jié)根點大而未萌發(fā)、切口乳汁多、無病蟲害的壯苗標(biāo)準(zhǔn)。

3.2 深耕松土，施足基肥

連城縣秋甘薯種植大部分以水稻為前作，可充分利用水旱輪作減輕病蟲害發(fā)生。選擇排灌方便、土壤肥沃、疏松的田塊，在水稻收獲前15～20 d排水落干，水稻收獲后立即耕翻整畦，結(jié)合翻耕整地每667 m2施用石灰75～100 kg，甘薯畦帶溝寬0.9～1.0 m，高30 cm以上，結(jié)合整地施足基肥。

3.3 適時早栽，合理密植

連城縣秋甘薯于7月上、中旬栽植，薯苗于畦頂按20～25 cm株距斜插或水平淺插，667 m2栽3 000～3 500株。

3.4 高效施肥，科學(xué)管水

甘薯施肥要以有機(jī)肥無機(jī)肥相結(jié)合，重點抓好基肥、起苗肥、莢邊肥及根外追肥的施用，每667 m2施純氮12～13 kg，N∶P2O5∶K2O為1.0∶（0.3～0.5）∶（1.5～1.6）。施足基肥，基肥要以有機(jī)肥為主，并增施磷鉀肥，施肥量占總施肥量的35%～45%，結(jié)合深耕整畦施用。種后7～10 d，根據(jù)苗生長情況巧施起苗肥，以氮肥為主，占總施肥量的10%左右，可促進(jìn)分枝發(fā)芽，擴(kuò)大葉面積，增強(qiáng)光合作用。種后25～30 d，結(jié)合中耕除草，重施夾邊肥，占總施肥量的50%左右，可促進(jìn)莖葉平衡，利于塊根生長。種后90 d，每667 m2用磷酸二氫鉀150～200 g兌水60 kg噴施2～3次。

薯苗栽植后澆水護(hù)苗或灌畦溝1/3深（不許淹灌或浸灌）的淺水，夾邊肥施后第2天可灌畦高1/3的淺水，以后視天氣情況灌水，收獲前15～20 d停止灌水，陰雨天氣要注意清溝排水，防止畦面過濕。

3.5 田間管理

查苗補(bǔ)苗：薯苗栽插后5～7 d進(jìn)行，補(bǔ)苗要選擇壯苗，栽植后要澆水護(hù)苗，成活后多施速效肥。

中耕松土及除草：薯苗栽植20～30 d結(jié)合施夾邊肥進(jìn)行中耕除草。

藤蔓管理：在甘薯生長期內(nèi)根據(jù)薯蔓生長、降雨情況及農(nóng)事操作要求進(jìn)行薯蔓管理，提蔓不翻蔓。

3.6 預(yù)防為主，綜合防治病蟲害

病蟲害防治應(yīng)遵循預(yù)防為主、綜合防治的方針，提倡合理施肥、科學(xué)管水，以有效減輕病蟲害發(fā)生。重點抓好蔓割病、基莖腐病、細(xì)菌性黑腐病、小象蟲及煩夜蛾等病蟲害的防治。

蔓割病、細(xì)菌性黑腐病、基莖腐?。哼x用無病種薯和薯苗，培育壯苗，適時早栽，促進(jìn)甘薯早緩苗、早發(fā)棵;實行輪作，最好是水旱輪作，注意田間清潔，嚴(yán)禁用病土、病殘體積肥，杜絕一切傳病途徑，控制病害的擴(kuò)展蔓延。

甘薯小象蟲：清潔田園，甘薯收獲后及時將藤蔓及蟲害薯清理出田間，減少蟲源;利用甘薯小象甲性誘劑誘殺成蟲;及時培土，防止薯塊暴露引誘成蟲產(chǎn)卵為害。

煩夜蛾：甘薯收獲后清潔田園，減少蟲源;利用煩夜蛾性誘劑誘殺成蟲;蟲害發(fā)生時抓好低齡幼蟲的防治。

根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害監(jiān)測預(yù)報，選用高效低毒低殘留對口農(nóng)藥進(jìn)行防治，推行病蟲害的專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防治效果。

3.7 適時收獲

薯苗栽植130 d后根據(jù)市場需求、加工需求及天氣情況適時挖收，下霜前完成鮮薯采收。

（責(zé)任編輯：劉 昀）