（廣州市黃埔職業(yè)技術(shù)學(xué)校 廣東·廣州 510730）

中職教育作為職業(yè)教育的重要組成部分，在國家經(jīng)濟建設(shè)中起著重要的作用。中職學(xué)校人才培養(yǎng)的質(zhì)量決定了企業(yè)一線員工的素質(zhì)，對企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展起著重要的推動作用。頂崗實習(xí)是實踐教學(xué)體系中與職業(yè)崗位結(jié)合最密切的一環(huán)，是人才培養(yǎng)全過程的最后沖刺環(huán)節(jié)。但目前中職學(xué)校頂崗實習(xí)在教學(xué)實施過程中存在較多問題，阻礙了批量精準培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才目標的實現(xiàn)。這就需要探索新的頂崗實習(xí)實踐教學(xué)模式、創(chuàng)新實踐教學(xué)教法，使人才培養(yǎng)方案得以切實落地實施。

1 中職頂崗實習(xí)實踐教學(xué)存在的主要問題

中職頂崗實習(xí)是學(xué)校向企業(yè)輸送人才的主要通道，是讓學(xué)生從校園人過度到職業(yè)人的關(guān)鍵階段。目前大多數(shù)中職學(xué)校的頂崗實習(xí)在教學(xué)實施過程中都存在以下問題：首先是實習(xí)崗位技能培養(yǎng)目標不明確。大部分企業(yè)在接收實習(xí)生的時候并沒有具體的培養(yǎng)目標，只是按崗位需求分派實習(xí)生，實習(xí)生是以幫工的身份游走在空缺崗位間，這對實習(xí)生的成長沒有太大幫助。其次是崗位技能學(xué)習(xí)內(nèi)容不規(guī)范。極少數(shù)企業(yè)能以市場為導(dǎo)向，結(jié)合企業(yè)需求、學(xué)生個人的實際情況，分析崗位所需專業(yè)知識和操作技能來進行有目標的崗位培訓(xùn)，大多數(shù)企業(yè)只是進行簡單的崗前培訓(xùn)就讓學(xué)生上崗，而師傅帶徒弟則完全取決于師傅本人的意愿和水平，教學(xué)內(nèi)容具有很大的不確定性。最后，崗位技能學(xué)習(xí)效果評價不全面。頂崗實習(xí)結(jié)束，學(xué)生的學(xué)習(xí)評價往往只有企業(yè)人事部門出具的實習(xí)證明以及簡單的綜合評語。學(xué)生在職業(yè)知識、職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)、綜合職業(yè)能力的重要指標上，往往缺乏顯性評價，不利于學(xué)生的后續(xù)發(fā)展。

2 中職學(xué)徒制頂崗實習(xí)實踐教學(xué)改革的政策依據(jù)及理論基礎(chǔ)

我國現(xiàn)行的頂崗實習(xí)制度，是在借鑒德國“雙元制”模式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，根據(jù)我國的國情借鑒校企合作、工學(xué)結(jié)合等理論精髓來開展的。

2.1 國家政策推動人才培養(yǎng)模式改革

（1）2010年，《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》要求職業(yè)學(xué)校實行工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)的人才培養(yǎng)模式。2011年，魯昕副部長在教育工作會議上指出職業(yè)學(xué)校應(yīng)樹立做學(xué)合一的教學(xué)理念，同時根據(jù)學(xué)生特點、所學(xué)專業(yè)創(chuàng)新頂崗實習(xí)形式，采取工學(xué)結(jié)合的方式合理安排實踐課程和頂崗實習(xí)。

（2）2014年，《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的意見》中提出切實做好現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的要求。現(xiàn)代學(xué)徒制是深化產(chǎn)教融合、校企合作，推進工學(xué)結(jié)合、知行合一的有效途徑。工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革是現(xiàn)代學(xué)徒制試點的核心內(nèi)容。

2.2 教育理論支撐人才培養(yǎng)模式改革的實踐

（1）“從做中學(xué)”，“知行合一”的教育思想：我國職業(yè)教育家黃炎培提出了學(xué)習(xí)與行動要時刻保持一致的基本原則。對于中職學(xué)校的學(xué)生而言，要想突出自身的動手操作能力，必須以實踐教學(xué)作為基礎(chǔ)進行崗位學(xué)習(xí)。教育學(xué)家陶行知先生提出的“知行合一”教育思想，指出生活經(jīng)歷就是教育，社會與學(xué)校是相互統(tǒng)一的，可以將教學(xué)做作為一體。頂崗實習(xí)這一實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實施應(yīng)讓學(xué)生切實在做中學(xué)。

（2）行動導(dǎo)向教學(xué)理論：行動導(dǎo)向教學(xué)旨在強調(diào)教師教學(xué)或?qū)W生學(xué)習(xí)的“三化”，即教、學(xué)、做一體化、理實一體化、學(xué)用一體化。頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)的教學(xué)工作需以工作過程為導(dǎo)向，把企業(yè)崗位和其工作過程引入到教學(xué)內(nèi)容中。行動導(dǎo)向教學(xué)理論為頂崗實習(xí)教學(xué)的實施提供了理論基礎(chǔ)。

3 中職學(xué)徒制頂崗實習(xí)實踐教學(xué)改革實踐

“中職學(xué)徒制頂崗實習(xí)”產(chǎn)生于廣州市黃埔職業(yè)技術(shù)學(xué)校進行的中職、企業(yè)、高職三方融通培養(yǎng)現(xiàn)代學(xué)徒制創(chuàng)新模式中。學(xué)生在中職的第三年進入學(xué)徒制頂崗實習(xí)階段，以學(xué)徒的身份進入合作企業(yè)中國電信廣東公司10000號運營中心在崗學(xué)習(xí)，經(jīng)過校企雙方合作進行的結(jié)構(gòu)化在崗帶教實踐教學(xué)，完成了從學(xué)生——學(xué)徒——正式員工身份的轉(zhuǎn)變，從而獲取進入廣東省郵電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的入學(xué)資格，實現(xiàn)提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的目標。

3.1 構(gòu)建校企融合課程體系

廣州市黃埔職業(yè)與中國電信10000號運營中心以客服代表為崗位培養(yǎng)目標，共同構(gòu)建課程體系。企業(yè)根據(jù)客服代表崗位所必須具備的職業(yè)知識、職業(yè)技能和情感價值結(jié)合學(xué)校的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，共同篩選核心課程，構(gòu)建工學(xué)結(jié)合的學(xué)徒制課程體系。

階段性的課程體系設(shè)計，給學(xué)生搭建了知識技能學(xué)習(xí)的階梯，為實踐教學(xué)實施提供了清晰可見的教學(xué)目標，彌補了以往頂崗實習(xí)中，企業(yè)培訓(xùn)低效，學(xué)生無目的實習(xí)的弊端，在促進學(xué)生成長，為企業(yè)培養(yǎng)穩(wěn)定成熟技能人才上提供了幫助。

3.2 實施結(jié)構(gòu)化在崗帶教教學(xué)實踐

3.2.1 在崗帶教主體的構(gòu)成

校企共建師資隊伍是現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的重要任務(wù)?，F(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)任務(wù)必須由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān)，形成雙導(dǎo)師制。廣州市黃埔職校現(xiàn)代學(xué)徒班的師資隊伍是由學(xué)校的骨干專業(yè)教師、企業(yè)的自有培訓(xùn)師及優(yōu)秀的帶班師傅構(gòu)成，分別負責(zé)完成不同模塊的課程教學(xué)工作。學(xué)校骨干專業(yè)教師主要負責(zé)專業(yè)基礎(chǔ)理論的教學(xué)部分，讓學(xué)徒具備滿足崗位需求的職業(yè)知識和職業(yè)道德；企業(yè)培訓(xùn)師主要負責(zé)企業(yè)校園前置課程的教學(xué)部分，讓學(xué)徒了解企業(yè)文化和職場禮儀，打造健康職業(yè)心態(tài)，構(gòu)建個人職業(yè)規(guī)劃；帶班師傅負責(zé)學(xué)徒在企業(yè)崗位上的技能教授和培訓(xùn)，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，輔導(dǎo)學(xué)徒通過企業(yè)考核，把學(xué)徒培養(yǎng)成為企業(yè)正式員工。結(jié)構(gòu)型雙師隊伍的融合教學(xué)，充分發(fā)揮了教師團隊的優(yōu)勢，實現(xiàn)了校企雙主體育人，從而能高質(zhì)量地完成人才培養(yǎng)計劃。在師帶徒的人員安排中，學(xué)生經(jīng)歷一師多徒、一徒多師、一師一徒的學(xué)習(xí)階段，學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)在整個教學(xué)團隊的幫助下得到全面提升。

3.2.2 在崗帶教環(huán)境的建設(shè)

“從做中學(xué)”，“知行合一”的教育思想反映出技能的學(xué)習(xí)是要基于實際工作場景才能做到理實一體化。情境學(xué)習(xí)理論強調(diào)的是知識和學(xué)習(xí)的情境性，認為學(xué)習(xí)與工作實踐具有不可分割的特點，強調(diào)學(xué)習(xí)應(yīng)該在具體的情境中進行，學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主角，主張知與行是交互的——知識是情境化的。學(xué)徒制教學(xué)如果還是以模擬教學(xué)、仿真教學(xué)是根本不能真正達到企業(yè)對正式員工的考核要求的。因此，客服代表學(xué)徒的課堂被搬到企業(yè)的孵化室，學(xué)徒在真實的業(yè)務(wù)環(huán)境下進行操練，在師傅的帶教下真正掌握崗位技能，獲得解決實際問題的職業(yè)能力。

3.2.3 在崗帶教內(nèi)容的創(chuàng)新

現(xiàn)代學(xué)徒制的核心是產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)問題，如何把企業(yè)崗位培訓(xùn)內(nèi)容落地形成體系化的課程，讓企業(yè)導(dǎo)師有教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)檢測地進行標準化的人才培訓(xùn)，是目前學(xué)徒制教學(xué)實施中最大的難題。教材作為教學(xué)內(nèi)容的主要載體和教學(xué)模式的重要支撐，必須以教學(xué)標準為指導(dǎo)和依據(jù)，基于教學(xué)標準進行再創(chuàng)造，體現(xiàn)“做中學(xué)，做中教”理實一體的職教特色。廣州市黃埔職校聯(lián)合廣東省郵電職業(yè)技術(shù)學(xué)院與中國電信10000號共同開發(fā)了《頂崗實習(xí)結(jié)構(gòu)化在崗帶教手冊》用以解決學(xué)徒班學(xué)生在頂崗實習(xí)過程中的標準化教學(xué)實施問題。該教材內(nèi)容是由企業(yè)的資深師傅根據(jù)崗位的典型工作任務(wù)進行拆解知識、技能和情感價值，由學(xué)校骨干教師進行梳理，根據(jù)教學(xué)規(guī)律編寫教材。然后由企業(yè)師傅進行審核，在實踐中試用后提出修改意見，再和校方形成共識完成教材開發(fā)。該教材以客服人員崗位的核心職責(zé)劃分成不同的模塊，每個模塊下有各自的學(xué)習(xí)單元。帶教導(dǎo)師可以根據(jù)《崗位學(xué)習(xí)規(guī)劃表》使用《崗位帶教計劃及記錄表》，與學(xué)員共同制定崗位帶教計劃，開展每個模塊的教學(xué)活動，同時進行相應(yīng)的記錄和考核。學(xué)校導(dǎo)師根據(jù)帶教手冊的記錄，對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況及心理健康進行過程性跟進和輔導(dǎo)。教材的開發(fā)改變了企業(yè)師傅教學(xué)隨心隨意的帶教狀況，改變了學(xué)徒缺乏學(xué)習(xí)主體意識的狀態(tài)，改變了學(xué)校缺乏教學(xué)質(zhì)量監(jiān)管的無奈，真正發(fā)揮了三方的主觀能動性，讓在崗教學(xué)得以扎實開展。

3.2.4 在崗帶教實施的步驟

在崗帶教主要使用企業(yè)帶教輔導(dǎo)六步法實施學(xué)徒帶教：第一步是導(dǎo)師與學(xué)徒共同制定學(xué)習(xí)計劃與準備，讓導(dǎo)師和學(xué)徒的溝通能在同一頻道上；第二步是實施帶教，讓學(xué)徒明確知道操作要領(lǐng)；第三步是要求回應(yīng)，確認學(xué)徒理解操作要領(lǐng)；第四步是提供反饋信息，讓學(xué)徒了解自己的狀況；第五步是導(dǎo)師與學(xué)員總結(jié)，回顧學(xué)習(xí)狀況；第六步是跟進與考核，導(dǎo)師與學(xué)員對學(xué)習(xí)結(jié)果共同負責(zé)。通過這樣一個閉環(huán)帶教，學(xué)徒對每個能力模塊都能扎實學(xué)習(xí)，也能及時對知識技能查漏補缺，大大提高了實踐教學(xué)質(zhì)量。

3.3 創(chuàng)建多方聯(lián)動的實踐教學(xué)評價方式

在教學(xué)評價上，學(xué)徒能通過企業(yè)考核，獨立完成崗位任務(wù)就達算成了教學(xué)目標。學(xué)徒在崗位上的效能業(yè)績考核，就成為評價學(xué)徒崗位能力等級的客觀指標。除了在崗帶教，校企還共同開發(fā)了線上的實訓(xùn)平臺，通過互聯(lián)網(wǎng)+課程的形式開展教學(xué)活動。企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校導(dǎo)師在線上平臺發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)徒在線上完成任務(wù)提交，導(dǎo)師及時進行點評和反饋，這樣平臺數(shù)據(jù)也成為學(xué)徒學(xué)習(xí)效果的評價指標。

4 中職學(xué)徒制頂崗實習(xí)實踐教學(xué)改革的成效

通過學(xué)徒制頂崗實習(xí)實踐教學(xué)改革，高度實現(xiàn)了產(chǎn)教融合，校企合作的教育理念，破解了頂崗實習(xí)教學(xué)實施過程中出現(xiàn)的主要癥結(jié)，學(xué)徒制的優(yōu)勢得以在中職學(xué)校發(fā)揮，達成了批量精準對口崗位的人才培養(yǎng)的目標。學(xué)生通過一年的學(xué)徒制頂崗實習(xí)，熟練掌握了客服代表基礎(chǔ)崗位的技能，順利簽約企業(yè)勞動合同，并通過高職院校的入學(xué)考試，順利成為了高?，F(xiàn)代學(xué)徒制班的學(xué)生。廣州黃埔職校目前已經(jīng)有兩屆畢業(yè)生完成中職學(xué)徒制頂崗實習(xí)，順利進入高職學(xué)徒制班深造，可以期待他們再經(jīng)過三年高職學(xué)徒班的企業(yè)實踐，將成為企業(yè)穩(wěn)定而強大的人才儲備，為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻?！叭饺谕ā爆F(xiàn)代學(xué)徒制育人模式的改革，服務(wù)社會、美譽學(xué)校、成就個人，實現(xiàn)了企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方共贏的新局面。