10月22日，2020寧波時(shí)尚節(jié)時(shí)尚供應(yīng)鏈云大會(huì)，以構(gòu)筑時(shí)尚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量生態(tài)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，以“新時(shí)代服裝品牌大數(shù)據(jù)應(yīng)用與智能化管理”為主題，從服裝行業(yè)發(fā)展趨勢、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、品牌實(shí)踐與智能化管理等多個(gè)維度，共同探討了服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為供應(yīng)鏈帶來的創(chuàng)新發(fā)展。

新時(shí)代服裝供應(yīng)鏈有何變化？

今年7月份，太平鳥直播款“大米奇”，3分鐘銷售達(dá)10萬多件。直播結(jié)束后，太平鳥需要在5至14天內(nèi)完成10萬多件預(yù)售商品交付。然而，要完成如此艱巨的任務(wù)，需要強(qiáng)大的供應(yīng)鏈。

寧波太平鳥時(shí)尚服飾股份有限公司供應(yīng)鏈總監(jiān)黃奇輝表示，當(dāng)前消費(fèi)者熱衷于直播購物，直播銷售非?；鸨?，這也使商品銷售時(shí)間不斷縮短，由原來線下3個(gè)月售完縮短到分分鐘內(nèi)售罄。同時(shí)，線上供應(yīng)鏈時(shí)間也被嚴(yán)重壓縮，消費(fèi)者和供應(yīng)鏈能同步看到直播款，所見即所得成為線下消費(fèi)者心理，而庫存也不再積壓。這是服裝行業(yè)質(zhì)的轉(zhuǎn)變。

由于新購物體驗(yàn)質(zhì)的變化，消費(fèi)者也發(fā)生了變化。抖音、小紅書、B站、快手等直播、短視頻平臺(tái)，快速連接著消費(fèi)者情感，這些因素都不應(yīng)該為服裝從業(yè)者忽視。因?yàn)橐獙?shí)現(xiàn)所見即所得，消費(fèi)者可容忍的等待時(shí)間便是供應(yīng)鏈上限，消費(fèi)者在購買時(shí)會(huì)看預(yù)售期能否接受才會(huì)決定是否購買。同時(shí)，供應(yīng)鏈也在與時(shí)間賽跑，否則會(huì)成為銷售瓶頸，而一旦突破又會(huì)成為企業(yè)核心競爭力，這也是供應(yīng)鏈的重要性體現(xiàn)和價(jià)值所在。

黃奇輝坦言，雖然質(zhì)量是維護(hù)顧客忠誠的重要保證，但“快”本身也會(huì)與質(zhì)量產(chǎn)生沖突。據(jù)全網(wǎng)大數(shù)據(jù)顯示：在電商銷售中，很大程度體現(xiàn)出消費(fèi)者品質(zhì)體驗(yàn)未被滿足的跡象，比如色牢度不好、面料抽絲等都是消費(fèi)者經(jīng)常投訴的質(zhì)量問題。從供應(yīng)鏈角度來看，極致追求速度的同時(shí)也要保障品質(zhì)，只有在保證品質(zhì)的情況下，才能追求速度和持續(xù)發(fā)展，也才會(huì)擁有核心競爭力。

品質(zhì)為何如此重要？新時(shí)代的供應(yīng)鏈實(shí)際上是組織、結(jié)構(gòu)、流程重塑的過程，不但涉及品牌內(nèi)部組織架構(gòu)、流程優(yōu)化，還涉及到行業(yè)鏈條里的面料商、輔料商、成衣供應(yīng)鏈，全部都在重塑過程中。以品質(zhì)為核心的供應(yīng)鏈必然可持續(xù)發(fā)展。

如今，年輕消費(fèi)者熱衷于直播、爆款，一擁而上的消費(fèi)行為已然非常普遍。消費(fèi)者審美認(rèn)知、時(shí)尚搭配能力也在不斷提升，當(dāng)審美認(rèn)知及搭配能力被提升以后，單品也可以千人千面。一個(gè)單品就能表達(dá)自己的主張、穿出不一樣的感覺。消費(fèi)者也就不在乎單品是否與別人一樣，而是想快速擁有新品。另外，供應(yīng)鏈為了及時(shí)快速反應(yīng)，也需要做到精準(zhǔn)判斷，不在方向上浪費(fèi)時(shí)間，有快速組織大規(guī)模生產(chǎn)的能力。這也是新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)+供應(yīng)鏈要突破的重要核心能力。

解決服裝企業(yè)痛點(diǎn)需智能化升級

論壇上，浙江瑞晟智能科技股份有限公司劉九生在談到紡織服裝企業(yè)痛點(diǎn)時(shí)稱，未來產(chǎn)品會(huì)越來越繁雜，如果數(shù)據(jù)化管理非常亂，加上傳統(tǒng)生產(chǎn)模式搬運(yùn)距離遠(yuǎn)，地面輸送容易污臟，交期不受控等因素，紡織服裝企業(yè)未來發(fā)展將受到影響。要解決這些問題必須靠智能化升級。

服裝企業(yè)智能化升級可以使未來消費(fèi)者在互聯(lián)網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)自己量體，決定款式、顏色及面料；訂單下發(fā)后，再通過大數(shù)據(jù)系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)快速傳輸?shù)焦S，工廠收到信息馬上進(jìn)行排單、查詢面料，面料庫收到信息自動(dòng)篩選實(shí)時(shí)出庫，而已經(jīng)出庫的面料通過專門系統(tǒng)裁剪后，其剩余面料再自動(dòng)輸送返回倉庫，真正做到無人化、自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化，這就是未來個(gè)性化快速反應(yīng)的過程。

而且未來生產(chǎn)車間也是一體化的。簡單的工序全程自動(dòng)化不需要人，生產(chǎn)時(shí)所有數(shù)據(jù)通過系統(tǒng)自動(dòng)跟蹤，消費(fèi)者不但可以跟蹤物流環(huán)節(jié)，還能跟蹤制造環(huán)節(jié)。消費(fèi)者下完訂單，就能知道這件衣服在裁還是在縫或者在熨燙。這些都是紡織服裝企業(yè)通過智能化升級能實(shí)現(xiàn)的。

不僅如此，智能化升級更利于保障產(chǎn)品質(zhì)量。劉九生認(rèn)為，品質(zhì)和速度應(yīng)該成正比，不能光有速度沒有品質(zhì)，也不能光有品質(zhì)沒有速度，否則就沒有市場。智能設(shè)備正是充分考慮到這一點(diǎn)，因此不會(huì)以犧牲品質(zhì)來提高速度，因?yàn)樗幸惶淄晟频钠焚|(zhì)管理，能追蹤產(chǎn)品到消費(fèi)者，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題甚至能找到需要負(fù)責(zé)的員工。因此以后是供應(yīng)鏈管理模式而非企業(yè)管理模式，對智能化升級需求更多。

像雅戈?duì)栠@樣的集團(tuán)企業(yè)，需要管理諸多流水線、加工廠、供應(yīng)商，都得靠系統(tǒng)完成。現(xiàn)在是4G網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，網(wǎng)速有點(diǎn)受限；但5G網(wǎng)絡(luò)到來后，便不存在流速問題，全部將實(shí)時(shí)解決，每一秒數(shù)據(jù)都能對應(yīng)；而且想要快速包裝和出貨，同樣需要靠設(shè)備和系統(tǒng)才能實(shí)現(xiàn)。

他透露，阿里巴巴炒得最熱的車間——迅犀工廠，就是把簡單工序最簡單化、最簡單工序傻瓜化，實(shí)現(xiàn)柔性化、個(gè)性化、多軌道管理。瑞晟與阿里巴巴迅犀工廠合作3年，阿里的思維模式應(yīng)該為大家所借鑒：一是逆向管理思維。通常企業(yè)都是職務(wù)越高、薪酬越高、時(shí)間越自由；員工最辛苦。阿里卻與所有企業(yè)不同，在阿里，職務(wù)越高、薪水越高的人，工作時(shí)間越長，要工作到凌晨才能下班，否則事情完不成；員工卻能按時(shí)下班。二是平臺(tái)思維。阿里總是在不斷地搭建平臺(tái)，任何立項(xiàng)都是為吸引別人到來，與一般企業(yè)完全不一樣。三是數(shù)字化思維。阿里組建了世界一流IT尖端團(tuán)隊(duì)，IT尖端團(tuán)隊(duì)能將想法變成數(shù)字、代碼和符號，利用系統(tǒng)展現(xiàn)出模塊，數(shù)字化概念特別強(qiáng)。四是引領(lǐng)潮流思維。阿里想讓普通人也能享受個(gè)性化產(chǎn)品，所以成本被壓到最低。而服裝工廠最大成本是管理成本，主要來自管理層，包括主管、總裁、副總裁、總經(jīng)理、副總經(jīng)理，高薪酬產(chǎn)生高成本且沒辦法量化，只能感性評判。員工卻沒有什么成本，因?yàn)槭怯?jì)件工資。

把純制造業(yè)變成制造服務(wù)業(yè)

如今，服裝產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)模式遭遇瓶頸，人工成本不斷上升、供應(yīng)鏈跟不上，無法響應(yīng)快時(shí)尚的需求。慈星股份執(zhí)行董事、副總裁李立軍表示，要解決這些問題并無可參照范本，尤其服裝制造產(chǎn)業(yè)美國和歐洲都沒有，只能靠中國本土企業(yè)不斷摸索。

“技術(shù)創(chuàng)新需要人才”，而中小企業(yè)最缺的就是人才。尤其寧波在吸引高端人才方面有很多瓶頸。慈星之前也在歐洲設(shè)立了研發(fā)中心，但成本很高，而且也不是所有企業(yè)都具備這樣的條件。如果不解決這個(gè)問題，會(huì)影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)未來數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程。

慈星主要是針織客戶，上市后做了新板塊——針織產(chǎn)品智能制造，把純制造業(yè)變成制造服務(wù)業(yè)，這也是慈星未來重點(diǎn)發(fā)展方向。制造服務(wù)業(yè)為客戶提供的不僅是一套設(shè)備，還有數(shù)字化管理平臺(tái)。通過工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)把雜亂無章的數(shù)據(jù)進(jìn)行高效管理，做到可視化、有序化，導(dǎo)入給管理者做管理決策。

未來通過5G技術(shù)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，還可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程移動(dòng)端管理。數(shù)字化工廠柔性供應(yīng)鏈，通過軟件體系和管理體系，就能把從上游到下游、設(shè)計(jì)師到客戶、品牌商到制造商以及原料供應(yīng)商和物流的整個(gè)環(huán)節(jié)融合在一起，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、云技術(shù)、5G技術(shù)，最終實(shí)現(xiàn)個(gè)性化設(shè)計(jì)及快速反應(yīng)。而且服裝產(chǎn)業(yè)未來一定是大規(guī)模、個(gè)性化、低成本生產(chǎn)。衣服不可太貴，不能做高級定制，否則量上不去。當(dāng)然，實(shí)現(xiàn)量的突破靠人不行，因?yàn)槿斯こ杀静粩嗌蠞q，就需要用智能化體系和軟件系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)。

李立軍透露，現(xiàn)在終端消費(fèi)者希望下單后就能拿到產(chǎn)品，而且還不能貴；制造商則希望不要有庫存。所以要做到去庫存化，在拿到訂單后，就要快速生產(chǎn)而不是規(guī)劃。原來設(shè)計(jì)師做設(shè)計(jì)和流行趨勢研判，周期需6個(gè)月以上，現(xiàn)在流行趨勢瞬息萬變，可能現(xiàn)在流行下個(gè)月便不流行，所以必須要滿足消費(fèi)者快速的需求。

此外，當(dāng)5G技術(shù)實(shí)現(xiàn)以后，就算設(shè)計(jì)師在紐約、消費(fèi)者在米蘭，兩地相隔萬里，也能通過數(shù)字化仿真技術(shù)，把消費(fèi)者的數(shù)據(jù)填進(jìn)去，生成消費(fèi)者想要的服裝。因?yàn)榭蛻粝聠魏?，?shù)據(jù)發(fā)送給平臺(tái)，平臺(tái)自動(dòng)把訂單發(fā)給離消費(fèi)者最近的合作工廠，免去了在中國生產(chǎn)完再運(yùn)輸?shù)胶Ｍ獾穆闊?。整個(gè)流程是分布式的，最大限度提升了勞動(dòng)生產(chǎn)效率。這就是分布式共享工廠模式。其實(shí)就是把數(shù)據(jù)發(fā)送到不同工廠，工廠利用閑置資源，再把消費(fèi)者需求和工廠生產(chǎn)能力打通，實(shí)現(xiàn)扁平化生產(chǎn)。