18世紀(jì),中國的月季搭乘貨船抵達(dá)歐洲,由此改變了歐洲花園的樣貌。中國月季多次開花的屬性,絢爛的色彩以及香甜的氣味在歐洲引起了培育月季的狂熱情緒。
月季在歐洲,與科學(xué)革命、資本主義、商業(yè)經(jīng)濟(jì)相遇,成就了它改變世界的契機?;ǔ蔀樯唐罚纬闪她嫶蟮漠a(chǎn)業(yè),花的自然屬性也越來越多的被人類商業(yè)的需求重新定義。
花作為植物生殖繁衍的器官,其實最關(guān)心自己在傳粉昆蟲眼中的顏色?,F(xiàn)在人們可以借助特殊的拍攝手法,展示這些花朵在蜜蜂眼中的顏色。花朵中間深色的區(qū)域就是在告訴蜜蜂花蜜的藏身之處。沒有色彩前,植物更多依靠自己完成繁衍生息的歷程。色彩的出現(xiàn),讓植物的生存策略有了極大的改變,尤其是人被花的色彩吸引之后。人對顏色的識別度與蜜蜂不同,人眼中的花朵更加色彩絢麗。
當(dāng)人類的需求成為首要條件后,花卉的顏色被賦予了新的意義。人的欲望和創(chuàng)造力讓花卉走的更遠(yuǎn),人類可以依照自己的喜好對花的顏色、形狀、香味等屬性進(jìn)行調(diào)整。在很多時候,花讓人們覺得自己掌握了生命的奧秘,可以決定植物的命運。但其實,植物還有很多本能的反應(yīng)是人們無法完成改變的。
在中國,每10支月季里就有8支出自云南。這里的月季以百萬的數(shù)量單位被進(jìn)行買賣。
月季對極端氣候變化的反應(yīng),通常是長出一些泛紅的葉子。如果是在營養(yǎng)積累的階段,這是一件好事,但是此時,對于花農(nóng)卻是不愿看到的情況。當(dāng)氣溫突然變冷,月季需要長出新的葉片來合成更多的能量,抵御低溫帶來的傷害,而不是消耗能量去開花,這是它無法被人類改變的求生的本能。一切不符合植物生命本能的人類安排,都可能引來植物的反抗。即使人類想盡辦法,來提供最好的生存條件,很多時候月季還是更相信自己的選擇。為了在低溫環(huán)境中保護(hù)自己,很多月季沒能在人類期許的時間內(nèi)開花。這在物以稀為貴的人類社會,人們對花的價格就多了一些憧憬。在市場上,花的一切生命體征都被量化,成為影響交易價格的決定因素。那些因為人類喜好而篩選出來的品種與樣式,也造成了它們價格的高低差異。
花的自然屬性與人類的創(chuàng)造力,共同造就了人類的花卉市場,即使是代表花的生存抗?fàn)幗?jīng)歷而留下來的疤痕也被量化,成為人們衡量價格的標(biāo)準(zhǔn)。它們在屏幕上顯示,被人類接收、識別、判斷,化成手部的一個動作。
帶有不同標(biāo)簽的花卉,將被送往人類的手里?;ǖ纳喜∷赖茸匀坏膶傩院头磻?yīng),都讓人類為之癡狂,不管是歷史上的某一瞬間,還是此時此刻。
原產(chǎn)中國的月季,至今已有2000多年的栽培歷史。相傳,在神農(nóng)時代,人們就把野月季采回家栽植。到了漢代,月季進(jìn)入宮廷花園,唐代時更為普遍。
《本草綱目》中有關(guān)于月季藥用的記載,但中國記載栽培月季最早的文獻(xiàn)是明代王象晉的《二如亭群芳譜》。據(jù)記載,當(dāng)時月季早已成為隨處可見的花卉。明末清初,月季的栽培品種大大增加,清代陳淏子所著《花鏡》,更記錄了栽培繁殖月季的主要原則。
據(jù)《花卉鑒賞詞典》記載,18世紀(jì),中國月季經(jīng)印度傳入歐洲。時值英法兩國交戰(zhàn),為保證這批月季能安全地抵達(dá)法國,交戰(zhàn)雙方竟達(dá)成暫時停戰(zhàn)協(xié)定,由英國海軍護(hù)送月季到拿破侖妻子約瑟芬手中。
中國月季由此改變了歐洲的花園。在歐洲園藝家手中,中國月季和歐洲薔薇進(jìn)行了雜交培育,產(chǎn)生了全新體系。
1945年4月29日,在美國太平洋月季協(xié)會舉辦的展覽會上,將月季的一個了不起的新品種命名為“和平”,并舉辦了命名儀式?!昂推健痹录久@一天,正巧柏林被攻克,希特勒滅亡。不久,“和平”獲得了全美月季金獎,獲獎之日又是日本天皇宣布投降之日。
歐美各國現(xiàn)今栽培月季的水平已經(jīng)很高超了,但這些栽培月季都是歐洲薔薇與中國月季長期雜交選育而成的品種,因此,中國月季被稱為“世界月季之母”。
(摘自科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社《影響世界的中國植物》 ? 作者:《影響世界的中國植物》主創(chuàng)團(tuán)隊)