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市場(chǎng)監(jiān)督管理總局部署肉制品生產(chǎn)重點(diǎn)檢查,全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任

2020-11-30 08:51蔚宏奎張聰王崇民
食品安全導(dǎo)刊 2020年10期
關(guān)鍵詞:肉制品保健食品管理局

蔚宏奎 張聰 王崇民

山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展“檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開放日”活動(dòng)

為貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等16部門聯(lián)合開展的2020年全國(guó)“質(zhì)量月”活動(dòng)精神,9月14日,山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在山西省交通建設(shè)工程質(zhì)量檢測(cè)中心(有限公司)組織開展以“建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)省、決勝全面小康”為主題的“檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開放日”活動(dòng),省市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員何建中出席活動(dòng)。

本次活動(dòng)采取現(xiàn)場(chǎng)參觀、專業(yè)講解、公益檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)答疑等形式,展現(xiàn)了建工建材的檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)內(nèi)容,讓人們零距離感受檢驗(yàn)檢測(cè)的工作程序。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)咨詢,能夠讓群眾進(jìn)一步了解檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)知識(shí),充分發(fā)揮“傳遞信任、服務(wù)發(fā)展”的本質(zhì)屬性,更好地服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展,滿足廣大人民群眾的訴求,提升社會(huì)認(rèn)知度。據(jù)了解,自新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái),山西省檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)為助力疫情防控,積極貫徹落實(shí)稅費(fèi)減免政策,截至8月底,共有23家產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)減免相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)費(fèi)用409.68萬(wàn)元,惠及個(gè)體工商戶和小微企業(yè)2122家。

山西省省局認(rèn)證處、示范區(qū)局、省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)、省檢驗(yàn)檢測(cè)學(xué)會(huì),以及檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的服務(wù)對(duì)象代表共計(jì)40余人參加了現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。

市場(chǎng)監(jiān)督管理總局部署肉制品生產(chǎn)重點(diǎn)檢查,全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任

近日,市場(chǎng)監(jiān)督管理總局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》),部署各地市場(chǎng)監(jiān)管部門開展肉制品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋監(jiān)督檢查行動(dòng),督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保證肉制品質(zhì)量安全,推動(dòng)肉制品質(zhì)量提升。

《通知》要求,此次行動(dòng)要重點(diǎn)檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)、食品安全自查等情況,以及肉制品加工小作坊環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)、加工控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)及銷售等情況。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所開展監(jiān)督檢查,認(rèn)真記錄檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題;發(fā)現(xiàn)存在食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)的,責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn);對(duì)可能存在食品安全問(wèn)題的原料肉、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品開展抽樣檢驗(yàn)。

針對(duì)此次監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)企業(yè),相關(guān)部門要建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單、防控措施清單和監(jiān)管責(zé)任清單;要嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,對(duì)發(fā)現(xiàn)違反食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),特別是使用病死、毒死、死因不明、無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的禽、畜肉類,以及非法采購(gòu)加工陸生野生動(dòng)物等嚴(yán)重違法行為實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰。

遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布省保健食品誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范單位申報(bào)名單

為進(jìn)一步落實(shí)遼寧省政府“重強(qiáng)抓”專項(xiàng)行動(dòng)和食品安全建設(shè)年工作部署,自2020年5月起,遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局啟動(dòng)遼寧省保健食品誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范創(chuàng)建活動(dòng)。目前,全省申報(bào)保健食品誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范創(chuàng)建單位共12123家,其中示范店186家、誠(chéng)信店11937家。9月15日起,申請(qǐng)創(chuàng)建單位名單正式通過(guò)遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站和省局微信公眾號(hào)“遼寧市場(chǎng)監(jiān)管”對(duì)外公布,并接受全社會(huì)的監(jiān)督與評(píng)價(jià)。

據(jù)悉,遼寧省保健食品誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范創(chuàng)建活動(dòng)共分兩類,即誠(chéng)信店創(chuàng)建和示范店創(chuàng)建,且示范店是在誠(chéng)信店的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)建。申報(bào)誠(chéng)信店需要滿足證照齊全有效、設(shè)置保健食品銷售專區(qū)、不經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、不進(jìn)行欺詐和虛假宣傳等5個(gè)基本條件;申報(bào)示范店則需要在申報(bào)誠(chéng)信店的基礎(chǔ)上具備保健食品銷售展示專柜(專區(qū))且總面積達(dá)到6平方米以上、設(shè)有視頻監(jiān)控系統(tǒng)等3個(gè)基本條件,以及符合《遼寧省保健食品誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)(2020版)》的規(guī)定。

本次創(chuàng)建活動(dòng)借鑒了合格評(píng)定行業(yè)的國(guó)際通行做法,重在企業(yè)自我承諾、自我聲明、自我負(fù)責(zé),以突出企業(yè)的主體作用。通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng),讓保健食品經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,有助于進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)牢固樹立“我承諾,你監(jiān)督;我失信,受懲戒”的誠(chéng)信意識(shí),從而營(yíng)造企業(yè)、消費(fèi)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體等社會(huì)各方積極參與的良好氛圍。

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