白麗波

我國飲食文化中辣椒是較為常見的蔬菜之一，辣椒既可以做主材也可以做輔料，它的調(diào)味作用較大。在大棚里種植辣椒要很容易產(chǎn)生病蟲害，會影響到辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，因此，大棚內(nèi)種植辣椒需提高病蟲害的防治手段，確保辣椒更好地生長。

一、辣椒種植技術(shù)

1、科學(xué)選擇辣椒品種

選擇適合的辣椒品種是有效防治病蟲害發(fā)生的最根本的手段，由于種植辣椒地區(qū)、環(huán)境、土壤等條件的不同，需要根據(jù)實際種植的環(huán)境選擇適合的辣椒品種;選擇辣椒品種時，需要考慮辣椒是作主料使用，還是做佐料使用;同時可以創(chuàng)新辣椒的品種，這樣有利于辣椒種植的創(chuàng)新，優(yōu)良品種的使用，大棚種植辣椒的生產(chǎn)效率也能夠有效提高。

2、育苗

①在溫室大棚中育苗可以在苗床上直接進(jìn)行，苗床的面積大約在25平方米。育苗時要注意按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行苗床營養(yǎng)土的制作，一定要將糞便熟透再使用。通常切塊育苗會采用營養(yǎng)缽做育苗器具，這樣每一株苗都能夠得到充分的營養(yǎng)。切塊育苗通常一畝地培育180塊，兩株辣椒苗放在一塊地方，要控制好切塊的厚度，通長十厘米左右。在澆灌苗床時，要按照比例來稀釋甲基硫酸靈，也可用棉萎靈，對苗床的消毒效果非常好。針對病蟲害，還可以在苗床上噴灑敵百蟲原粉，能達(dá)到很好的預(yù)防效果。收貨時可以再澆灌一次稀釋好的敵百蟲原粉。

②育苗時每畝田地所使用辣椒種子的量大約在120克，采用移栽種植的方法來育苗。育苗前要將辣椒種子在溫水中浸泡十分鐘，也可以使用硫酸銅溶液浸泡五分鐘，然后用清水清洗干凈，放在適合的溫度下進(jìn)行催芽，出芽率達(dá)到一半以上即可。

③育苗整個時間大約70天，最好是在三月初進(jìn)行育苗，能達(dá)到很好的出苗率。使用切塊育苗，采用點種方式，然后用薄土蓋上，再用薄膜進(jìn)行保溫。為了確保辣椒種子出芽率，一定要選擇適合的天氣進(jìn)行播種，通常在晴天時播種效果最佳。種子也必須經(jīng)過一系列處理過程，才可以進(jìn)行育苗，不宜在天氣不好的情況下進(jìn)行播種，這樣會影響出芽。

3、科學(xué)整地定植

①整地施肥

定植前需要對種植辣椒的土地進(jìn)行深翻，一般深度達(dá)到25厘米即可，通過晾曬能有效地殺死土壤深層的蟲害和病菌，深翻后要平整地面。完成整地操作后，需要根據(jù)土壤情況合理的進(jìn)行施肥。通常在一畝田地中撒入4000千克的有機肥，一定要保證有機肥是完全腐熟的，同時會在田地中使用過磷酸鈣、磷酸二銨、硫酸鉀、餅肥。過磷酸鈣做底肥使用，是在土壤翻耕過程中撒入2/3的過磷酸鈣，剩下的過磷酸鈣要施撒在做好的壟面上。在整地的過程中在一起施入其它肥料。一般在定植之前，給大棚進(jìn)行消毒處理，會使用硫磺熏蒸的方式來進(jìn)行，使用硫磺粉、鋸末、敵百蟲按照比例配制出硫磺，將配好的硫磺在大鵬的每一個角落按堆放置，然后點燃把大棚密閉起來進(jìn)行熏蒸。

②科學(xué)選擇定植期

大棚種植辣椒定植期一般在十月下旬，這樣辣椒在一月下旬的時候就能夠確保進(jìn)入到市場，正好能夠滿足春節(jié)時的需求量。

③定植密度

大棚內(nèi)種植辣椒需要控制好密度，通常采用的密植方法是寬壟雙行種植，每一個壟面會種植兩行辣椒植株，每棵植株之間保持30厘米的間距，一個穴定植一棵辣椒植株，一般每畝地可定植3400克辣椒植株。

④日常管理

辣椒苗全部定植完成后，要把其周邊的雜草清理干凈，然后按照辣椒苗的生長周期進(jìn)行不同階段的施肥管理。要注意在辣椒幼苗時期，氮肥的使用量不宜過多。在花蕾期增加化肥的使用，但也不可以過量的使用氮肥，一旦過量會很容易出現(xiàn)倒伏和落花的現(xiàn)象，在掛果時期會出現(xiàn)延遲的現(xiàn)象。在掛果期也不要過量的追肥，在進(jìn)行采摘的時期，采摘一次辣椒就要進(jìn)行追肥一次。

二、病蟲害防治

1、疫病

感染疫病的辣椒葉子上面會出現(xiàn)斑點，這種斑點顏色較暗，葉子邊緣會變成黃綠色，辣椒莖部感染疫病真菌后很容易會被折斷，辣椒感染真菌后顏色會變暗。如果大棚外部溫濕度較高，內(nèi)部辣椒很容易發(fā)生疫病。針對疫病防治可以采用高溫悶棚的方式;也可以在移栽辣椒苗時使用藥土，將辣椒種子浸泡在CuSO4里五分鐘，既能消毒又能起到預(yù)防疫病的效果;辣椒植株發(fā)生疫病后，可以噴CuSO4，也可以用安克錳鋅來灌根，一般每畝地可以使用藥液55千克，如果是使用藥液進(jìn)行灌根，藥液用量控制在450克，一般是每隔七天進(jìn)行一次灌根。

2、根腐病

感染根腐病一般都是由土壤傳播的，感染此病后，辣椒蜘蛛在中午會出現(xiàn)萎蔫狀態(tài)，早晚會恢復(fù)正常狀態(tài)，根腐病發(fā)病后期，辣椒整棵植株全部萎蔫，辣椒的根莖部位都會變成深棕色，最后腐爛。防治根腐病使用藥土以及高溫悶棚的方法，植株感染根腐病后，使用惡毒靈或是立克菌粉劑噴灑，也可以用這兩種藥液進(jìn)行灌根，不過灌根所用的藥液量要控制在350克。

3、青枯病

青枯病發(fā)病剛開始植株中午會萎縮，到了傍晚恢復(fù)正常，三天左右辣椒植株就會全部萎縮不能生長，不過辣椒植株直至死亡也不會變色。防治方法一般要對土壤要進(jìn)行合理的改良，調(diào)整期酸堿度，施加充足的鉀肥，種子藥用抗病能力強的，輪換耕作，溫濕度要控制在辣椒所適應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求，對于病變的植株，用穴灌的方式來清理，然后用生石灰深埋，在剛開始坐果時，可用鏈霉素來預(yù)防青枯病。

4、蛀蟲

發(fā)生蛀蟲的辣椒葉會變黃，整個植株會出現(xiàn)生長不良的現(xiàn)象。針對蛀蟲害通常會使用吡蟲啉或是阿克泰進(jìn)行定期的噴灑，其用量是10%的濃度稀釋出1500倍的液體和25%的濃度稀釋出2500倍的液體，連續(xù)噴三次就可達(dá)到很好的防治效果。

5、潛葉蠅

這種害蟲主要是危害草本植物，幼蟲主要食用葉片，被害蟲啃食完的葉片上有白條斑出現(xiàn)，然后葉片顏色變黃并慢慢枯萎，這樣會嚴(yán)重的分解葉片內(nèi)的葉綠素，辣椒苗就會死亡。針對潛葉蠅一般會每個星期使用吡蟲啉可濕性粉劑噴一次，用量是13%的濃度稀釋出3000倍的液體，連續(xù)噴灑三次可達(dá)到有效防治潛葉蠅的效果。

當(dāng)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中采用大棚種植已成為較為重要的模式，通過大棚種植農(nóng)作物能有效地滿足市場的需求，而且農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益也能夠有所提升。關(guān)于還用大棚來種植辣椒，對其種植技術(shù)以及病蟲害的防治技術(shù)還需要深入的研究，確保辣椒生產(chǎn)效率的提升，進(jìn)一步保證農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣民政鎮(zhèn)人民政府）