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這日子真有味

2020-12-04 13:52陳佳露湖南師大附中博才實(shí)驗(yàn)中學(xué)天頂校區(qū)1934
十幾歲 2020年35期
關(guān)鍵詞:掌勺葷素葷菜

文/陳佳露(湖南師大附中博才實(shí)驗(yàn)中學(xué)天頂校區(qū)1934 班)

過日子,就像烹飪一道美食。而我們,就是掌勺的大廚。那日子,也許像素菜那般清淡,又或像葷菜那般濃烈,技巧和火候,全掌握在我們手中。

素菜,大多是樸實(shí)的青色、綠色,平平無奇的食材,最簡單的烹飪方式,乍看上去,給不了食客驚喜。

我們的生活,也常常端給我們一盤素菜。那素菜對(duì)孩子而言,也許是在家寫整天作業(yè)的周末,也許是被輔導(dǎo)班、培訓(xùn)班塞滿的假期。挑食的孩子,討厭吃素菜,也討厭生活的枯燥與無味。成人的素菜大約是忙碌的工作,每天早出晚歸,千篇一律的生活。而老人,也許已經(jīng)習(xí)慣了生活中的素菜。沒有喧囂,沒有斑斕的色彩。老了啊,沒有年輕時(shí)那樣健壯的身體,甚至只能在輪椅、病床上,從東升的朝陽看到落日的余暉……

生活中大多數(shù)時(shí)候,就像素菜,雖然顏色不鮮艷,口味清淡,但只要大廚的手藝精當(dāng),素菜也能被烹飪成美味,為我們的情感補(bǔ)充營養(yǎng)。

葷菜卻大有不同。端上桌的大魚大肉,鮮嫩的肉配上紅椒、青椒、蒜瓣等配料,顏色煞是漂亮,香味也撲鼻而來。就像我們?nèi)粘I罾锬切┱T人的時(shí)光。

孩子期待的葷菜很簡單,也許只是偶爾與小伙伴一道玩耍,又或是父母能擠出時(shí)間來陪陪自己。孩子喜歡葷菜的味道,鮮香、繽紛。大人們可能把工作中難得的閑暇當(dāng)作葷菜,他們選擇外出旅游,或者與友人小酌。而老人呢,他們的葷菜少之又少,僅是春節(jié)里親人的重逢。

素菜有時(shí)清淡平凡,滿足不了老饕的胃口,葷菜有時(shí)又太過油膩辛辣。但無論是素菜還是葷菜,掌勺的廚師,都要具備調(diào)配它們的能力。菜肴葷素與否,并不重要,重要的是它的意義。食物除了果腹,還要為我們的生活增添滋味。

如果生活中全是素菜,帶給人的只有乏味與枯燥,人也很容易失去“味覺”——對(duì)生活的那份熱情;如果生活中全是葷菜,不斷地改變、跳躍,定會(huì)讓人喘不過氣。大廚們只有學(xué)會(huì)“葷素搭配”,讓平淡、驚喜跌撞起伏。各種情感交織在一起時(shí),才能讓食客體會(huì)到“這日子真有味”!

命題回顧

生活或許是平淡的,但是我們可以是自己生活的好“廚師”,或者是生活家。生活要有味道,那就要去當(dāng)好這個(gè)“廚師”或者生活家。你是怎樣來調(diào)制你的生活好味道的?

請(qǐng)以“這日子真有味”為題,寫一篇700 字以上的作文。

要求:①文體不限(詩歌除外);②不得抄襲,文中不得出現(xiàn)真實(shí)的姓名、校名和地名。

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