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無糖飲料未必?zé)o害 女性常喝可能中風(fēng)

2020-12-05 02:16京日
飲食保健 2020年14期
關(guān)鍵詞:常喝甜味劑無糖

文/京日

美國耶希瓦大學(xué)愛因斯坦醫(yī)學(xué)院的一項研究顯示,常喝無糖飲料的絕經(jīng)女性中風(fēng)風(fēng)險較高。

所謂無糖飲料,是以人工甜味劑代替蔗糖的飲料。研究人員對8.17萬名中老年女性進行了為期三年的評估,要求她們報告先前三個月飲用無糖飲料的數(shù)量。計入年齡、高血壓、吸煙等中風(fēng)風(fēng)險因素后,研究人員發(fā)現(xiàn),與平均每周飲用無糖飲料少于一次或完全不喝的女性相比,每天飲用兩三瓶無糖飲料的女性中風(fēng)風(fēng)險高23%,腦血栓引起缺血性中風(fēng)風(fēng)險高31%,罹患心臟病風(fēng)險高29%,全因死亡風(fēng)險高16%。該研究結(jié)果由最新一期美國心臟病協(xié)會期刊《中風(fēng)》刊載。

愛因斯坦醫(yī)學(xué)院研究人員稱,不少人,尤其是一些超重或肥胖者,認為飲用無糖飲料可降低飲食熱量,不過“我們的研究和其他一些觀察性研究顯示,人工甜味劑飲料并非無害,多喝關(guān)聯(lián)中風(fēng)和心臟病風(fēng)險增加”。由于這項研究僅限于絕經(jīng)女性,結(jié)果或許不能推廣至年輕女性或男性。另外,這項研究僅顯示多喝無糖飲料與中風(fēng)風(fēng)險增加有關(guān)聯(lián),不能證明兩者是因果關(guān)系。

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