蘇丕訓

（恩施市林業(yè)局崔家壩林業(yè)管理站，湖北 恩施 445000）

核桃是一種具有豐富營養(yǎng)成分的干果，能夠為人體帶來所需的營養(yǎng)，同時具有較高的經(jīng)濟價值。在核桃的栽培管理中，需要考慮到核桃的特點以及栽培的要點，采取科學的方式進行管理。一些種植戶在栽培核桃的時候，沒有采用先進的栽培管理技術，這使核桃產(chǎn)量以及質(zhì)量受到了影響。因此，應充分利用提質(zhì)增效技術來進行栽培管理，提升生產(chǎn)效益水平。

1 栽培施肥技術

在核桃栽培中，應將腐熟的有機肥作為主要的肥料，使用干雞糞、廄肥以及堆肥等進行施肥。追肥的時候主要使用化肥，在生長季分兩到三次進行施肥，第一次進行施肥應在開花前，使用速效氮肥。第二次施肥可在六月的上旬時期進行，使用磷鉀肥。第三次施肥需要在果實采收后進行，使用復合肥。在施肥中，需要注意將肥料均勻撒布在土壤上，之后再埋好，并且進行澆水。葉面噴肥是一種有效的技術，在施肥中可使用300～500倍磷酸二氫鉀以及300～500倍尿素的肥料，一般需要進行三次或以上。

2 樹體管理技術

在樹體管理中，主干分層形需要在主干中選擇六個主枝，分三層進行排列，枝之間的間隔約為30cm，每層之間的間隔約為90cm，當樹形的樹冠比較大的時候，核桃產(chǎn)量也會提高。多主枝自然圓頭形是缺少中心干，主枝上的每層排列比較均勻，樹木總共有三層，其中有約六個主枝，沒有重疊。全部主枝上都有側枝，樹木的高度為6m，可將拉枝作為重點。對一年生枝進行嫁接，等到新梢長到了30cm的時候再進行摘心，使其發(fā)出新枝。采用這樣的方式可使枝量增加，使樹木更容易成形。

在春季萌芽展芽的過程中，應將老品種的主枝保留下來，進行重截。應在主干上砍刀放水，利用切接以及劈接等方式進行多頭高接換優(yōu)?？稍谖宓搅路葜g使用多部位芽接的技術，將其替換成優(yōu)良的品種，結合地理條件進行替換。

3 病蟲害防治技術

在病蟲害防治過程中，應對以下幾種主要病害采取有效的技術進行防治，第一種為黑斑病，可在早春時樹木發(fā)芽前噴3～5波美度的石硫合劑，在生長期發(fā)病的時候應使用1∶0.5∶200 波爾多液進行防治。第二種為腐爛病，應在發(fā)芽前使用石硫合劑原液對樹木的樹干進行涂抹，在落葉之后使用100 倍果富康液，應保證噴灑的均勻性。在生長季階段應使用21%果富康400～500 倍液進行噴灑，將病斑除去。第四種為綴葉螟、刺蛾類病害，應使用5%來福靈2 000倍液進行防治。第五種為舉肢蛾，在防治中需要在樹上噴藥，一般成蟲羽化是在五月初的時候，應每隔7～10d噴灑一次，每次應達到三到四遍。在蟲產(chǎn)卵盛期，應每隔10～15d使用氯氰菊酯進行噴灑，在幼蟲脫果之前，應將被害果摘除，并且對其全部處理。

4 低產(chǎn)核桃改造技術

4.1 防寒技術

在幼齡期階段，為了避免核桃樹木受到低溫影響，需要進行防寒處理，可將樹干涂白，在果實采收后除去，在涂料中添加石硫合劑以及生石灰粉、鹽、水，進行均勻混合，應注意先使用溫水將生石灰化開，再在其中加入石硫合劑等物質(zhì)?；旌贤瓿芍螅褂盟⒆訉⑼苛贤磕ㄔ跇淠镜闹鞲梢约爸髦ο?，應保證涂抹的均勻，使樹干得到有效的保護，避免產(chǎn)生凍害問題。

4.2 高度控制技術

核桃樹木受光照影響在產(chǎn)量上會有所變化，應對樹木的高度進行合理控制，一般不能超出行距的百分之八十。應對超出范圍的樹木進行落頭處理，還應選擇帶頭枝，留出約5cm的短樁，使用封口劑進行處理，避免傷口受到感染。還可合理進行紡錘形樹木的改良，明確不同層次的主枝的角度，一般早實品種的下層開張角度為78°，上層角度為是110°，中層角度為 90°。晚實品種的下層角度應與中層相同，這樣可使主枝的生長角度問題得到解決。在縮枝處理過程中，應對樹木冠內(nèi)較大的側枝進行處理，當新梢長到了約45cm的時候，需要將梢去掉約1cm的部分，使其能夠健康生長。利用人工疏雄的方式來將雄花序去除，并且對其進行修剪，可使樹木的生長得到保障。應注意在盛果期將大部分雄花序去掉，只保留頂部以及外圍的雄花序，并且在雌花盛開前噴灑授粉坐果素，提升坐果率。經(jīng)過硬核期后，每過二十天噴灑一次蓋萬寶，可使落果時間推后。

5 采收技術

核桃采摘可使用手摘法，盡量晚些進行采摘，保證果實足夠成熟，一般核桃白露之后成熟，時間在九月初的時候?？稍诎嗽履┑臅r候推遲10天再進行采摘，這樣可提升核桃的產(chǎn)量。在采收完成后，將核桃堆成大堆，堆放的過程中溫度應不超過50℃，經(jīng)過2～3d之后，經(jīng)過人工方式將青皮去除，再使用清水進行沖洗，進行晾干，直到含水量為11%左右為止。

6 結語

核桃栽培過程中涉及到了較多的技術，為了保證栽培的品質(zhì)，應明確相應技術的實施要點，科學地進行核桃栽培管理，做好施肥工作、樹體管理工作、病蟲害防治工作以及低產(chǎn)核桃改造工作等，使核桃的栽種具有更好的效果，實現(xiàn)栽培的目標，提升核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，進而促進核桃栽植戶的發(fā)展。