李晟銳 楊萍 寇文婭 陸博

摘?要：錦州果樹資源極為豐富，但早春及秋冬季節(jié)該地區(qū)氣溫普遍較低，低溫、寒凍等容易對果樹造成凍害影響。對該地區(qū)果樹凍害發(fā)生原因進(jìn)行分析，并科學(xué)化、系統(tǒng)化給出預(yù)防果樹凍害的多條對策，旨在為提高錦州地區(qū)果品資源質(zhì)量和產(chǎn)量提供參考。

關(guān)鍵詞：錦州地區(qū);果樹;凍害;分析及對策

文章編號：2096-8108（2020）03-0016-03?中圖分類號：S66?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Abstract：The resources of fruit trees in Jinzhou are abundant but the temperature in this region is generally low in early spring and autumn and winter so it is easy to cause freezing injury to fruit trees by low temperature. Taking the causes of fruit tree freezing injury in this area as the starting point， scientific and systematic measures to prevent fruit tree freezing injury are given in order to provide valuable reference for improving fruit resource quality and yield in Jinzhou region.

Keywords：Jinzhou region; Fruit trees; Freezing injury; Analysis and countermeasures

1?錦州地區(qū)常見果樹凍害情況

對錦州地區(qū)常見果樹蘋果、梨、桃、李、杏等樹種進(jìn)行抽樣調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，凍害主要表現(xiàn)為枝條顏色發(fā)生改變、抽條、花芽受損等。其中，受凍害影響較為嚴(yán)重的蘋果樹品種為‘富士和‘國光兩個品種，‘秋錦‘紅星次之，主要表現(xiàn)為花芽受損，部分花序凍死，但其枝葉仍具有萌發(fā)能力，抽條現(xiàn)象偶爾發(fā)生。凍害對‘三季梨影響較大，主要影響部位為梨樹的花芽，其1年生枝條偶爾伴有抽條現(xiàn)象，與此同時，凍害未發(fā)生在‘花蓋梨品種上。桃樹、李樹、杏樹等樹種也存在花芽凍害問題，部分品種存在枝條干枯變色的情況。

果樹的抗寒能力與其遺傳特性有著密不可分的關(guān)系，不同樹種的抗寒能力也存在一定差異，其中蘋果、梨、李、杏等皆屬于抗寒能力較強(qiáng)的樹種，而櫻桃、葡萄、琵琶、龍眼等樹種抗寒能力普遍較差，這也是以上品種不適宜在錦州地區(qū)種植的主要原因之一。

2?錦州地區(qū)果樹凍害主要成因

錦州地區(qū)果樹凍害的主要成因包括溶液效應(yīng)、機(jī)械應(yīng)力、活體水釋放、硫氫基導(dǎo)致細(xì)胞死亡等。由于該地區(qū)早春及秋冬季節(jié)溫度較低，晝夜溫差較大，氣候驟變情況經(jīng)常發(fā)生，使得一部分適應(yīng)性及抗寒性較差的果樹品種如‘富士‘三季梨、油桃等受不同程度的凍害影響。果樹科學(xué)化栽植體系的不完善也導(dǎo)致凍害屢屢出現(xiàn)，如施肥不當(dāng)、枝條修剪過程中存在過度短截等情況;部分果園、果樹農(nóng)場的布局不合理也會直接導(dǎo)致凍害的發(fā)生。此外，具體待完善的方面有防風(fēng)林的缺失、洼地栽植果樹、施肥后未灌封凍水等。

3?錦州地區(qū)果樹凍害預(yù)防措施

3.1?選擇抗寒性較強(qiáng)樹種

根據(jù)本地區(qū)實(shí)際氣候及生態(tài)情況，選擇抗寒性和適應(yīng)性較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)樹種進(jìn)行栽植，砧木選擇過程中應(yīng)同樣注意此問題，果園盡可能選擇在背風(fēng)向陽的位置，盡量避開洼地及陽光無法直射的陰坡，真正做到適地適樹栽植。

3.2?科學(xué)合理進(jìn)行整形修剪

在果樹疏枝、捋枝、拉枝開角、摘心過程當(dāng)中，應(yīng)多方面考慮其樹體情況，真正做到在提升果品產(chǎn)量和質(zhì)量的同時，使其養(yǎng)分更容易積累，抗寒性及適應(yīng)性達(dá)到最佳水平。春季果樹葉芽和花芽基本成型后、花蕾膨大期前進(jìn)行花前復(fù)剪，盡量做到晚剪。對幼齡樹種采取多保留花芽措施，對盛果期樹種按花芽、葉芽比為 13至12 比例進(jìn)行修剪;在秋季，應(yīng)充分控制其后期生長速度，使其枝條得到充分發(fā)育;在冬季，對其進(jìn)行回縮、疏除大枝等處理過程中，應(yīng)適當(dāng)于剪鋸口涂抹凡士林等保護(hù)劑，以防止剪鋸口凍害的發(fā)生。

3.3?形成科學(xué)系統(tǒng)的水肥管理體系

果樹在春季抽枝發(fā)芽過程中需要大量水分，因此該季節(jié)應(yīng)及時進(jìn)行春灌，以保證土壤水分的及時補(bǔ)充，促進(jìn)其正常萌芽、生長和發(fā)育。山區(qū)果園及水資源較為匱乏的地區(qū)應(yīng)系統(tǒng)性推廣果園節(jié)水灌溉。夏秋季節(jié)，注意肥力的補(bǔ)充，如夏季可于果樹葉面噴灑磷肥、鉀肥等化肥，秋季對其根系進(jìn)行有機(jī)肥的施用，果品采摘后對其葉面進(jìn)行尿素的噴灑。對于上一年度采果期后未施用基肥的果樹，應(yīng)于次年春季進(jìn)行有機(jī)肥的補(bǔ)施，肥料品種可選取雞糞、圈肥等，施肥后注意及時灌水。在開花前、花期及幼果期適當(dāng)噴灑花果防凍素等防凍藥劑。

3.4?積極實(shí)施灌封凍水策略

冬季下雪后，應(yīng)及時清除樹體上積雪，并將其適量堆積于樹木根部，此舉可有效保持土壤濕度。在清除積雪土壤“夜凍晝化”的過程中，應(yīng)積極實(shí)施灌封凍水策略，此方法不僅可以令冬季果園地表溫度保持較為恒溫的狀態(tài)，與此同時，還可充分做到冬水春用。

3.5?及時防治果樹病蟲害

積極做好果樹病蟲害防治工作，定期施用有機(jī)防蟲藥劑，對葉片進(jìn)行充分保護(hù)，以促進(jìn)其光合作用，積累更多的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)樹體健康生長發(fā)育，提升其適用性和抵抗力。在干燥且雪量較小的冬季，可適當(dāng)對果樹噴灑石硫合劑。

3.6?定期對果樹及其生長環(huán)境進(jìn)行清理及維護(hù)

及時清除果園中的殘枝敗葉、吊繩支架等雜物，果品采摘后利用高脂膜、羧甲基纖維素、保水劑等對樹干進(jìn)行涂白，使其抗寒性、防日灼性能得到一定提升，秋冬季節(jié)對果樹樹體進(jìn)行包扎，可使用草繩等捆住樹干，進(jìn)行包裹御寒。個別樹體若出現(xiàn)病害，應(yīng)及時進(jìn)行處理。

3.7?對果樹根部進(jìn)行根部培土覆蓋

培土高度視樹齡而定，幼樹通常情況下可覆蓋至第一分枝以下，成年樹種覆蓋至60 cm左右位置，在次年春季，氣溫較為穩(wěn)定后進(jìn)行分層撤土，以防止加重抽條。

4?果樹凍害來臨前應(yīng)急對策

4.1?采用熏煙法預(yù)防霜凍

此方法可在短期內(nèi)將樹木周圍氣溫提升3～4 ℃，在限制地表輻射熱流失的同時，有效吸收濕氣。主要利用燃燒材料包括碎雜草、碎樹枝、鋸末及糠殼等有機(jī)廢料的混合物，在氣溫處于樹體受凍的臨界溫度時點(diǎn)燃上述混合物，每667 m2果園可于上風(fēng)口設(shè)置4～5個燃燒堆，每堆燃料保持在15～20 kg，注意煙霧的覆蓋情況，使其作用得以充分發(fā)揮。

4.2?霜凍來臨前2～3日灌水

在霜凍前2～3日，對樹木進(jìn)行噴水灌水，充分提升其周圍土壤環(huán)境濕度及熱容量。該操作進(jìn)行后，樹木周圍空氣濕度亦可得到有效提升，夜間地面溫度降低后，熱量不僅可以從土壤中得到緩慢釋放，空氣中遇冷凝結(jié)的小水珠也可釋放一定的潛熱，果園溫度可因此提升2～3 ℃。

4.3?霜凍來臨前噴生理鹽水

為有效預(yù)防花期可能發(fā)生的霜凍現(xiàn)象，可對樹體噴灑濃度為1%的生理鹽水，該方法可有效提升花期中樹體的抗寒性能。

5?果樹凍害發(fā)生后補(bǔ)救對策

5.1?凍害發(fā)生于春季

若凍害發(fā)生于春季，可對樹木實(shí)施灌水處理并施加適量氮肥，可有效促進(jìn)凍害果樹的正常生長發(fā)育。

5.2?凍害發(fā)生于萌芽期

若凍害發(fā)生于萌芽期，可于果樹萌芽約兩周后，對凍害枝條進(jìn)行剪鋸，并于剪鋸口涂抹3～5°Be石硫合劑，使傷口得以保護(hù)。之后，利用劈接和切接手段，高接當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種。

5.3?凍花后果樹的管理

對于因凍害而明顯花量減少的果樹，可采用人工授粉手段提升其坐果率。對因凍害而明顯出現(xiàn)花果枝葉徒長現(xiàn)象的果樹，應(yīng)及時進(jìn)行疏花疏果和梢芽抹除，保持營養(yǎng)的有效積累。

5.4?因凍害而誘發(fā)病害的果樹管理

對于因凍害而誘發(fā)腐爛病、干腐病的果樹，應(yīng)及時進(jìn)行剪枝和刮治處理，刮治的病斑應(yīng)呈菱形，且邊緣應(yīng)不留毛茬，保持整齊，邊緣應(yīng)較病斑多出1 cm左右，深度應(yīng)達(dá)到木質(zhì)部，以上處理完成后，再于表面涂抹2～3倍的腐必清或30～50倍的菌毒清，兩周左右后再進(jìn)行一次涂抹，以達(dá)到鞏固效果。

6?結(jié)語

對錦州地區(qū)氣候及生態(tài)條件進(jìn)行充分了解及深入分析，總結(jié)當(dāng)?shù)毓麡錁浞N的凍害產(chǎn)生原因，并結(jié)合實(shí)際情況及時使用有針對性的預(yù)防及補(bǔ)救措施，可有效降低果樹凍害的發(fā)生率，進(jìn)一步提升該地區(qū)果品品質(zhì)及產(chǎn)量，促進(jìn)錦州地區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定、可持續(xù)的發(fā)展。