熊春文，李陽陽，柯雪龍

(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 人文與發(fā)展學(xué)院，北京 100083)

在西方學(xué)界，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)是因應(yīng)二戰(zhàn)后劇烈的農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)轉(zhuǎn)型而誕生的。該學(xué)科承襲社會(huì)學(xué)傳統(tǒng)逐步形成了包括圍繞資本主義發(fā)展與小農(nóng)命運(yùn)論爭(zhēng)的馬克思傳統(tǒng)和恰亞諾夫傳統(tǒng)，以文明興衰的多維動(dòng)因與比較歷史分析為研究主線的韋伯傳統(tǒng)，以及以農(nóng)業(yè)分化與整合解釋農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的涂爾干學(xué)派等經(jīng)典理論傳統(tǒng)。進(jìn)入21世紀(jì)，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)更是延續(xù)主要傳統(tǒng)發(fā)展出商品體系、食物體制、規(guī)制主義、行動(dòng)者網(wǎng)絡(luò)、文化社會(huì)學(xué)等豐富的當(dāng)代流派，對(duì)相關(guān)農(nóng)業(yè)議題進(jìn)行了卓有成效的探索，儼然成為農(nóng)村社會(huì)學(xué)的主流陣地。

黨的十九大報(bào)告提出“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問題。2020年中央一號(hào)文件進(jìn)一步提出，要集中力量完成打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)和補(bǔ)上全面小康“三農(nóng)”領(lǐng)域突出短板兩大重點(diǎn)任務(wù)，持續(xù)抓好農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供和農(nóng)民增收，推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保持農(nóng)村社會(huì)和諧穩(wěn)定，提升農(nóng)民群眾獲得感、幸福感、安全感，確保脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)圓滿收官，確保農(nóng)村同步全面建成小康社會(huì)。顯然政策方針已逐步從注重經(jīng)濟(jì)發(fā)展過渡到經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面發(fā)展并強(qiáng)調(diào)發(fā)展的社會(huì)效益。農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的公理性命題就是堅(jiān)持社會(huì)性的首要地位[1]。在這一點(diǎn)上，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)為分析中國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型中的小農(nóng)命運(yùn)、糧食安全、食品安全、農(nóng)業(yè)面源污染、轉(zhuǎn)基因倫理、農(nóng)業(yè)農(nóng)村文化等重要議題，以及脫貧攻堅(jiān)(主要是產(chǎn)業(yè)扶貧)和鄉(xiāng)村振興(聚焦產(chǎn)業(yè)振興)提供了一種全新的學(xué)科視角。

目前，中國(guó)正處在農(nóng)業(yè)與農(nóng)村現(xiàn)代化的重大進(jìn)程之中，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)，一些新的農(nóng)業(yè)現(xiàn)象和社會(huì)問題出現(xiàn)了，亟待社會(huì)學(xué)者開展研究并提供對(duì)策。為探索中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)研究范式，對(duì)接國(guó)際農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)發(fā)展前沿，推動(dòng)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)理論創(chuàng)新和經(jīng)驗(yàn)研究，“轉(zhuǎn)型中國(guó)與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)：理論·議題·實(shí)踐”會(huì)議于2019年12月21—22日在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)召開。本次會(huì)議由國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重大項(xiàng)目“農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)基本理論與前沿問題研究”課題組主辦，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與社會(huì)發(fā)展學(xué)院承辦，《南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》《中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》《西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》共同協(xié)辦。來自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院、南京大學(xué)等10所高校和科研院所的40余位專家學(xué)者參加了本次學(xué)術(shù)研討會(huì)議。與會(huì)的專家學(xué)者共同探討了當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的主要議題、研究現(xiàn)狀與未來研究趨勢(shì)，重點(diǎn)圍繞農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)理論傳統(tǒng)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的嵌入與發(fā)展、小農(nóng)戶與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、生態(tài)文明與農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)業(yè)技術(shù)與生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)文化與鄉(xiāng)村發(fā)展等議題展開討論。

一、轉(zhuǎn)型中國(guó)與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)

研討會(huì)開幕式由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)熊春文教授主持，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與社會(huì)發(fā)展學(xué)院院長(zhǎng)姚兆余教授致辭。姚兆余表示，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)是一個(gè)新的研究領(lǐng)域，主要從社會(huì)學(xué)角度分析農(nóng)業(yè)的發(fā)展變化，探討農(nóng)業(yè)的社會(huì)功能，農(nóng)業(yè)與技術(shù)、制度和社會(huì)環(huán)境的關(guān)系。相信通過課題組成員的共同努力和合作研究，會(huì)產(chǎn)生很多探索性和創(chuàng)新性的成果。隨后，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)朱啟臻教授、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院王春光研究員、南京大學(xué)張玉林教授、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院王曉毅研究員緊扣“轉(zhuǎn)型中國(guó)與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)”主題，分別做了題為“轉(zhuǎn)型中的農(nóng)業(yè)與農(nóng)民”“村莊福祉生產(chǎn)和治理問題”“世界農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)”“工業(yè)化農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)”的主旨演講。

(一)轉(zhuǎn)型中的農(nóng)業(yè)與農(nóng)民

作為國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的開創(chuàng)者，朱啟臻教授認(rèn)為今天談農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)恰逢其時(shí)，因?yàn)樗梢詭椭蠹腋玫乩斫庵袊?guó)轉(zhuǎn)型過程中遇到的一些難題。朱啟臻通過指出農(nóng)業(yè)的基本特點(diǎn)和本質(zhì)，討論了農(nóng)民與農(nóng)業(yè)之間的關(guān)系，提出提升農(nóng)戶主體生命力、發(fā)展農(nóng)民合作社的構(gòu)想。他認(rèn)為農(nóng)業(yè)具有季節(jié)性、生命性與周期性，而這些特性如何能體現(xiàn)在政策實(shí)踐上，需要加以細(xì)致研究。過去我們有一種政策話語叫“農(nóng)民闖市場(chǎng)”，也就是市場(chǎng)上什么貴，就讓農(nóng)民種什么。但經(jīng)過40多年的實(shí)踐，我們調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、引入新技術(shù)、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，讓市場(chǎng)來調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)，根據(jù)市場(chǎng)來判斷農(nóng)民種什么，結(jié)果造成很多亂象。不同于一般的商品，農(nóng)業(yè)作為公共產(chǎn)品，完全以市場(chǎng)來決定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其實(shí)是對(duì)農(nóng)民極大的不負(fù)責(zé)任，也是對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)極大的不負(fù)責(zé)任。

對(duì)于農(nóng)業(yè)，國(guó)家應(yīng)堅(jiān)持既保護(hù)農(nóng)民利益又維護(hù)農(nóng)業(yè)安全的原則。要做到這一點(diǎn)，應(yīng)注意到存在國(guó)家農(nóng)業(yè)與農(nóng)民農(nóng)業(yè)兩種邏輯。國(guó)家農(nóng)業(yè)由政府主導(dǎo)以保障糧食安全，糧食安全是指任何人在任何時(shí)候都可以獲得基本的糧食供給，這就決定了糧食價(jià)格不可能完全按照市場(chǎng)供需規(guī)律來運(yùn)行；農(nóng)民農(nóng)業(yè)則由農(nóng)民來主導(dǎo)，以生計(jì)為目的，如果從農(nóng)民利益出發(fā)，農(nóng)民希望糧食價(jià)格越高越好，“物以稀為貴”，農(nóng)民甚至希望通過減少糧食生產(chǎn)來獲得更高的收益，但這對(duì)國(guó)家糧食安全是不利的。這是兩類性質(zhì)不同的農(nóng)業(yè)，我們過去將國(guó)家農(nóng)業(yè)等同于農(nóng)民農(nóng)業(yè)，也將國(guó)家農(nóng)業(yè)的職能強(qiáng)加于農(nóng)民農(nóng)業(yè)上，最終，一方面挫傷了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，另一方面也不利于實(shí)現(xiàn)國(guó)家糧食安全。農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)能為這兩類農(nóng)業(yè)的具體實(shí)踐提供理論支撐、帶來更合理的解決思路。

(二)村莊福祉生產(chǎn)和治理問題

王春光研究員認(rèn)為，出于維護(hù)國(guó)家糧食安全考慮的國(guó)家農(nóng)業(yè)視角，使得農(nóng)業(yè)政策傾向于發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)，進(jìn)而帶動(dòng)地區(qū)GDP發(fā)展，提高地方政府的政績(jī)。但是在這種政策取向下，分散的小農(nóng)戶往往成為待宰的羔羊。從村莊福祉的生產(chǎn)與治理視角出發(fā)，或許是探討這一問題的一個(gè)新思路。在社會(huì)政策研究領(lǐng)域，福利是體制內(nèi)與特權(quán)階層的專屬，農(nóng)村社會(huì)中農(nóng)民是沒有福利待遇的，福利對(duì)應(yīng)的英文單詞是welfare，主要指經(jīng)濟(jì)收入的差別；福祉對(duì)應(yīng)的英文單詞則是wellbeing，指的是全方位的社會(huì)生態(tài)系統(tǒng)的涵義，既包括經(jīng)濟(jì)收入，也包括主觀層面的獲得感、幸福感等，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的根本是要提高農(nóng)民的福祉。

王春光認(rèn)為，在當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村轉(zhuǎn)型的大環(huán)境下，不少政策行動(dòng)仍是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，往往體現(xiàn)為集體福利的形式，一方面是政府供給型的，另一方面是命令型的。因此，村莊福祉的生產(chǎn)和治理還存在較大的提升空間，政府主導(dǎo)性的社會(huì)政策還可以進(jìn)一步下沉，公共服務(wù)的實(shí)際效果還有待進(jìn)一步發(fā)揮。村莊非集體福利能力的弱化同樣有待增強(qiáng)，村莊賦能應(yīng)該賦到老百姓身上，賦到村民身上。公共服務(wù)的供給也需要加強(qiáng)，需要集中統(tǒng)一供給。當(dāng)前村莊治理中最重要的問題還是農(nóng)民的主體性問題，如何確保農(nóng)民在農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展實(shí)踐中有發(fā)言權(quán)、參與權(quán)、處置權(quán)，以及確保農(nóng)民的意識(shí)、感覺、能力的提升，都是至關(guān)重要的。這是福祉視角不同于福利視角的關(guān)鍵所在。

(三)世界農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)

張玉林教授認(rèn)為農(nóng)業(yè)本質(zhì)上是一個(gè)生命再生產(chǎn)活動(dòng)，由天、地、人共同形塑，農(nóng)業(yè)的最高追求應(yīng)是風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，而不應(yīng)是利潤(rùn)最大化。因此傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)無疑是“有機(jī)農(nóng)業(yè)”，但也不能因此對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生任何浪漫化、理想化想象。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是自給自足的，也是高度不穩(wěn)定的。農(nóng)業(yè)具有兩重性，受到自然與社會(huì)的雙重剝削。在人地關(guān)系緊張的情況下，極易造成濫伐濫采、水土流失乃至環(huán)境惡化。當(dāng)自然與社會(huì)雙重因素疊加在一起時(shí)，農(nóng)業(yè)無法供養(yǎng)農(nóng)民及其家庭、社會(huì)，進(jìn)而造成社會(huì)動(dòng)蕩。就如莊稼是禾苗與家的組合體，其背后是中國(guó)人對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村關(guān)系的理解。農(nóng)業(yè)即農(nóng)村，農(nóng)村包含農(nóng)業(yè)，兩者融為一體。再如“家”這個(gè)詞，房子下面有豬，我們現(xiàn)在實(shí)行禁養(yǎng)，把“豬”從家中趕出去，這時(shí)候“家”的意義就改變了。這一點(diǎn)對(duì)我們理解當(dāng)下的社區(qū)農(nóng)業(yè)或許有啟發(fā)意義。

隨著世界農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，農(nóng)產(chǎn)品已從區(qū)域走向全球市場(chǎng)，食物鏈被拉長(zhǎng)，但農(nóng)民從農(nóng)產(chǎn)品中所能分配的利潤(rùn)卻很少。種養(yǎng)分離的專業(yè)化導(dǎo)致代謝斷裂，這可能是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的一個(gè)根本性問題。今天的農(nóng)業(yè)是一種高耗能、資本密集型農(nóng)業(yè)，具有反季節(jié)性、反自然特性，也在一定程度上降低了自然的生命系統(tǒng)循環(huán)速率。如園藝作物、家畜家禽的快速生長(zhǎng)雖然為人類帶來了福利，但也帶來了食品安全、轉(zhuǎn)基因、動(dòng)物倫理等問題。農(nóng)業(yè)是一種生計(jì)來源，一味地減少勞動(dòng)力應(yīng)用帶來的后果便是社會(huì)全面的非農(nóng)化，從整體上影響人類社會(huì)與自然關(guān)系的理解?，F(xiàn)如今許多發(fā)達(dá)國(guó)家因大規(guī)模的商業(yè)化與資本化運(yùn)作致使農(nóng)民的生存境地岌岌可危，值得反思。張玉林教授認(rèn)為農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)一定要把真實(shí)的農(nóng)業(yè)問題研究好，要先掌握一些經(jīng)驗(yàn)事實(shí)。這些經(jīng)驗(yàn)事實(shí)不僅是中國(guó)的，也應(yīng)是國(guó)際的；不僅是當(dāng)下的，也應(yīng)是過去的。多翻譯和引進(jìn)一些代表性國(guó)家的代表性著作，在熟稔他國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展后，再進(jìn)行一些實(shí)地調(diào)查。我們當(dāng)下對(duì)農(nóng)業(yè)的觀念、看法、認(rèn)識(shí)，或者說農(nóng)業(yè)觀、土地觀均存在很大誤區(qū)，這是亟待研究的問題。此外，還應(yīng)拉長(zhǎng)思考問題的時(shí)間尺度，尤其是當(dāng)下問題的歷史因由應(yīng)做通盤考慮。我們所遭遇的剝削、壓迫、控制或者奴役，并不純粹是經(jīng)濟(jì)上的，因此農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)要在環(huán)境、社會(huì)效益和可持續(xù)問題上找尋新的突破路徑。

(四)工業(yè)化農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)

王曉毅研究員從不同于馬克思視角的亞當(dāng)·斯密和孟德拉斯的學(xué)說中解釋工業(yè)化農(nóng)業(yè)的源流與發(fā)展。他認(rèn)為馬克思對(duì)于小農(nóng)的批判是基于當(dāng)時(shí)法國(guó)小農(nóng)的社會(huì)境況。在第一次工業(yè)革命中法國(guó)小農(nóng)成功擺脫了工業(yè)革命的影響，但在《國(guó)富論》中，亞當(dāng)·斯密認(rèn)為第一次工業(yè)革命對(duì)英國(guó)也沒有產(chǎn)生很大的影響，沒有給農(nóng)業(yè)帶來明顯分工，農(nóng)業(yè)仍舊是低效率的。在亞當(dāng)·斯密看來，國(guó)家的富強(qiáng)主要建立在分工和與之相連的貿(mào)易上，因此以農(nóng)業(yè)為主的國(guó)家是貧窮的。雖然第一次工業(yè)革命提供了一個(gè)更廣闊的市場(chǎng)，以及更高的土地價(jià)格，但是總體上來說工業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)生之前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村是沒有辦法分離的。孟德拉斯認(rèn)為解決農(nóng)業(yè)的低效率要從第二次工業(yè)革命開始談起。工業(yè)化農(nóng)業(yè)帶來了農(nóng)業(yè)專業(yè)化與規(guī)?；?，但同時(shí)也導(dǎo)致資源浪費(fèi)和環(huán)境問題變得嚴(yán)重，尤其工業(yè)化農(nóng)業(yè)導(dǎo)致了大量不可再生資源的進(jìn)入。在中國(guó)，20世紀(jì)80年代有兩次大幅度的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提高。恰恰是從1980年代開始中國(guó)進(jìn)入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期，以新的品種開發(fā)為起點(diǎn)，并帶來大量化肥農(nóng)藥應(yīng)用、水利建設(shè)等，導(dǎo)致華北平原“大漏斗”的產(chǎn)生，當(dāng)然也不可忽視工業(yè)化農(nóng)業(yè)在解決饑荒方面發(fā)揮的很大作用。

王曉毅就現(xiàn)有的研究總結(jié)出，現(xiàn)在來看，工業(yè)化農(nóng)業(yè)由于資源的浪費(fèi)、環(huán)境的污染多被看成是負(fù)面的。在國(guó)家強(qiáng)力干預(yù)下，我國(guó)用三四十年的時(shí)間走完了國(guó)外二三百年的路程，同時(shí)也積累了大量的問題。應(yīng)特別注意到，精準(zhǔn)扶貧之后，工業(yè)化農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、規(guī)模化、去小農(nóng)化邏輯很可能在西部地區(qū)更廣泛地發(fā)生，并相對(duì)于東部更嚴(yán)重。當(dāng)前“三農(nóng)”問題處于話語多元狀態(tài)，很多討論不是在一個(gè)共識(shí)基礎(chǔ)上進(jìn)行的。孟德拉斯認(rèn)為通過第三次工業(yè)革命可以解決工業(yè)化農(nóng)業(yè)帶來的社會(huì)問題和環(huán)境問題，尤其借助分子生物技術(shù)這種新的技術(shù)形式。隨著類似營(yíng)養(yǎng)液、水培等生物技術(shù)種植農(nóng)作物的出現(xiàn)，一種非農(nóng)村、非農(nóng)民的食物體系產(chǎn)生了，但同時(shí)也可以看到，現(xiàn)在人類又似乎在重新倡導(dǎo)有機(jī)的、生物多樣性的農(nóng)業(yè)。因此，我們正面臨農(nóng)業(yè)的方向選擇問題，技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)與社會(huì)轉(zhuǎn)型是一個(gè)非常大的挑戰(zhàn)，值得關(guān)注。

二、農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的理論、議題與實(shí)踐

(一)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的經(jīng)典傳統(tǒng)

馬克思的政治經(jīng)濟(jì)學(xué)理論是西方農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)中最為流行的理論傳統(tǒng)，考茨基無疑是這一傳統(tǒng)的代表人物之一。張?jiān)ㄟ^對(duì)考茨基《土地問題》的理論回答、現(xiàn)實(shí)判斷與政策方案三個(gè)方面進(jìn)行解讀，重新審視考茨基對(duì)馬克思土地理論的理解與發(fā)展?？即幕鶠榱讼藗?cè)谕恋貑栴}上對(duì)馬克思主義的懷疑，于1898年出版《土地問題》一書，通過梳理農(nóng)業(yè)的自身規(guī)律、大經(jīng)營(yíng)總體優(yōu)于小經(jīng)營(yíng)、城鄉(xiāng)對(duì)立使農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展失調(diào)，以及資本主義土地私有制是一切問題的根由等議題，研判土地問題的未來趨勢(shì)，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)化及其工業(yè)動(dòng)力、小農(nóng)的消亡與農(nóng)村的復(fù)興，由此捍衛(wèi)和發(fā)展馬克思主義的土地理論。張?jiān)J(rèn)為中國(guó)在實(shí)現(xiàn)家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制轉(zhuǎn)型之后，農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型依然處于深水區(qū), 而梳理馬克思主義土地理論并將其置于中國(guó)當(dāng)下的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型中，對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展具有啟迪作用。

考茨基在《土地問題》的前言中曾寫道：“即使馬克思完成了他的全部著作，他還是沒有解決在現(xiàn)時(shí)使我們發(fā)生興趣的一切問題。照他的工作計(jì)劃，他只是研究了資本主義的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)；現(xiàn)時(shí)我們主要是注意資本主義社會(huì)內(nèi)資本主義前期及非資本主義的農(nóng)業(yè)形態(tài)之作用。”[1]因此，馬學(xué)軍通過評(píng)述依附理論代表人物弗蘭克的《墨西哥農(nóng)業(yè)(1521—1630)：生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變》一書[2]，解讀殖民時(shí)代墨西哥農(nóng)業(yè)的變遷歷史、生產(chǎn)方式及組織方式，進(jìn)而揭示殖民時(shí)代的資本積累、勞動(dòng)體制與農(nóng)業(yè)變遷。針對(duì)當(dāng)時(shí)普遍存在的歐洲殖民主義是否在亞非拉地區(qū)建立起資本主義的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式這一問題，弗蘭克認(rèn)為當(dāng)時(shí)出現(xiàn)的委托征賦制、分派勞役制、大莊園三種勞動(dòng)體制都源自商業(yè)資本主義的發(fā)展，與整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)體系密切相關(guān)，因此不能簡(jiǎn)單視其為改革和立法的政策后果。

不同于馬克思政治經(jīng)濟(jì)學(xué)傳統(tǒng)，韋伯的農(nóng)業(yè)研究與當(dāng)代農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的理論轉(zhuǎn)向不謀而合。北京師范大學(xué)講師王海俠通過對(duì)《民族國(guó)家與經(jīng)濟(jì)政策》一書中呈現(xiàn)的觀點(diǎn)進(jìn)行梳理與評(píng)議[3]，認(rèn)為今日回顧韋伯關(guān)于農(nóng)業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)型與農(nóng)業(yè)資本化的論述十分貼切，對(duì)中國(guó)今日的相關(guān)實(shí)踐具有重要指導(dǎo)意義。韋伯認(rèn)為德國(guó)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村轉(zhuǎn)型中面臨的階級(jí)斗爭(zhēng)與民族國(guó)家雙重矛盾時(shí)，國(guó)家應(yīng)該進(jìn)行干預(yù)，主張土地國(guó)有化和內(nèi)部殖民。同時(shí)他通過分析德國(guó)的農(nóng)業(yè)資本化發(fā)展進(jìn)程發(fā)現(xiàn)，一旦資本主義發(fā)展到一定階段，新興資產(chǎn)階級(jí)就會(huì)對(duì)土地產(chǎn)生渴望，極力成為“土地貴族”。王海俠認(rèn)為前一論述與中國(guó)土地的贖買政策(1946年)不謀而合，而后一論述對(duì)中國(guó)現(xiàn)階段制定土地政策具有重大的借鑒和警示意義。

(二)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)與中國(guó)實(shí)踐

中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的發(fā)展不僅要吸收西方傳統(tǒng)，還要認(rèn)真研究自身傳統(tǒng)。二十世紀(jì)三四十年代，中國(guó)鄉(xiāng)村面臨著政治結(jié)構(gòu)解體、人才流失、文化損蝕、鄉(xiāng)土工業(yè)衰落等一系列危機(jī), 費(fèi)孝通結(jié)合自己多年的鄉(xiāng)村調(diào)研經(jīng)驗(yàn)撰寫了《鄉(xiāng)土重建》一書，主張以鄉(xiāng)土復(fù)原論解決土地問題，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)、發(fā)展鄉(xiāng)土工業(yè)、提高農(nóng)民生活水平等。今日再讀，仍然能有所借鑒。吳麗娟從卡爾·波蘭尼“嵌入”理論的視角解讀了費(fèi)孝通關(guān)于鄉(xiāng)村建設(shè)思想的現(xiàn)實(shí)意義。波蘭尼認(rèn)為“經(jīng)濟(jì)并非像經(jīng)濟(jì)理論中說的那樣是自足的，而是從屬于政治、宗教和社會(huì)關(guān)系的”[4]，這一理論可以被很好地用來解釋費(fèi)孝通的鄉(xiāng)村建設(shè)思想。費(fèi)孝通將社會(huì)視為一個(gè)部分之間緊密相連的有機(jī)體，并且洞察到任何一部分的“脫嵌”都將引起社會(huì)有機(jī)體的失調(diào)甚至崩解。為了解決這些問題，費(fèi)孝通強(qiáng)調(diào)嵌入鄉(xiāng)土的工業(yè)發(fā)展、依賴鄉(xiāng)土的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)與小城鎮(zhèn)發(fā)展以及鄉(xiāng)村本位的城鄉(xiāng)融合關(guān)系，試圖將“脫嵌”的原子化農(nóng)民個(gè)體再度“嵌入”社會(huì)。這一思想為中國(guó)今天的鄉(xiāng)村振興提供借鑒，當(dāng)前鄉(xiāng)村建設(shè)應(yīng)避免經(jīng)濟(jì)(核心是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì))與社會(huì)的“脫嵌”，從而實(shí)現(xiàn)有“鄉(xiāng)村”、有“建設(shè)”的鄉(xiāng)村振興。

不只是農(nóng)業(yè)地區(qū)，多年來中國(guó)牧區(qū)的發(fā)展也同樣為鄉(xiāng)村振興提供了經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。阿妮爾通過對(duì)內(nèi)蒙古吉日嘎朗蘇木和青海黑馬河鄉(xiāng)兩個(gè)案例的分析，對(duì)德姆塞茨的產(chǎn)權(quán)理論進(jìn)行了批評(píng)。德姆塞茨產(chǎn)權(quán)理論認(rèn)為雖然土地的私有產(chǎn)權(quán)優(yōu)于共有產(chǎn)權(quán)，但對(duì)于畜牧業(yè)來說，草場(chǎng)的共有產(chǎn)權(quán)才是最合理的安排。但在內(nèi)蒙古吉日嘎朗蘇木草場(chǎng)出現(xiàn)了兩次牧民要求分草場(chǎng)的事件，第一次要求實(shí)行草場(chǎng)承包，第二次要求草場(chǎng)細(xì)分到戶；在青海黑馬河鄉(xiāng)的草場(chǎng)也出現(xiàn)了類似情況，牧民由一開始不愿意細(xì)分草場(chǎng)到小組內(nèi)要求制定補(bǔ)差制度，最后發(fā)展到部分牧民要求細(xì)分草場(chǎng)。阿妮爾認(rèn)為正是這樣的案例挑戰(zhàn)了德姆塞茨的產(chǎn)權(quán)理論，德姆塞茨的土地產(chǎn)權(quán)理論不僅忽略了畜牧業(yè)可能產(chǎn)生高昂的談判成本和環(huán)境成本，而且沒有認(rèn)識(shí)到畜牧業(yè)實(shí)行土地私有產(chǎn)權(quán)也是有效的事實(shí)。此外，阿妮爾的研究闡述了一個(gè)長(zhǎng)期被人們忽略的事實(shí)，即盡管草場(chǎng)承包是自上而下推行的政策，但同時(shí)也是政府與牧民利益耦合的過程。

劉超群以云南省紅河州瓦那村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式為例，討論了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式對(duì)村莊的塑造。她認(rèn)為村莊不僅是一個(gè)生活共同體，更是一個(gè)生產(chǎn)單位。村莊的組織形式與環(huán)境、田地、作物密切相關(guān)，村民基于作物特性選擇聚落選址、聚落規(guī)模以及集群方式，如當(dāng)?shù)丶t米的種植導(dǎo)致瓦那九個(gè)村寨均分布于海拔1600～1700米，村莊更像是稻田的管理站點(diǎn)，產(chǎn)量限定了村落范圍。不僅如此，耕種行為還塑造了社會(huì)組織、文化模式的分化與整合，進(jìn)而產(chǎn)生了儀式與相應(yīng)的社會(huì)分層。以龍頭為領(lǐng)袖、貝瑪為輔佐的傳統(tǒng)秩序印證了這一過程。盡管這些都不是單一的線性決定性關(guān)系，但卻具有系統(tǒng)性和整體性，這些觀點(diǎn)可以在與河北王金莊的旱作農(nóng)業(yè)和河北交界河村的林果種植的對(duì)比中得到回應(yīng)。

(三)產(chǎn)業(yè)振興的社會(huì)基礎(chǔ)

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的物質(zhì)基礎(chǔ)，是農(nóng)民持續(xù)增收的堅(jiān)實(shí)支撐。在精準(zhǔn)扶貧過程中，產(chǎn)業(yè)扶貧是與產(chǎn)業(yè)振興一脈相承的，是指以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，促進(jìn)貧困地區(qū)發(fā)展、增加貧困農(nóng)戶收入的有效途徑。李琳以江西S村的扶貧產(chǎn)業(yè)為例，討論了該項(xiàng)目的組織過程及實(shí)踐后果。她認(rèn)為當(dāng)前關(guān)于產(chǎn)業(yè)扶貧研究主要聚集在國(guó)家、市場(chǎng)的單一緯度或國(guó)家-市場(chǎng)、國(guó)家-社會(huì)/村莊等成對(duì)關(guān)系的研究上，而忽略了政府的制度邏輯、產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)邏輯與鄉(xiāng)村社會(huì)的鄉(xiāng)土邏輯的交織過程。因此，她立足于組織過程中的“移植”，即扶貧產(chǎn)業(yè)由于帶有政治任務(wù)和經(jīng)濟(jì)效益的雙重特點(diǎn)，往往由處于中游地位的企業(yè)承接并流向具有承接能力的貧困村，而非貧困鏈的尾端。這種產(chǎn)業(yè)組織未嵌入村莊傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)的“懸浮”趨勢(shì)，將會(huì)導(dǎo)致內(nèi)生農(nóng)業(yè)稟賦削弱、移植農(nóng)業(yè)邊際效應(yīng)遞減、農(nóng)戶種植空間縮小、生計(jì)選擇偏向改變、村社動(dòng)員能力式微與統(tǒng)籌動(dòng)力消解等一系列后果。

桑坤以華北平原G縣某“家庭農(nóng)場(chǎng)”為例，分析了其內(nèi)部的獨(dú)特結(jié)構(gòu)及其與鄉(xiāng)土社會(huì)的互動(dòng)過程。研究發(fā)現(xiàn)，這一具有異鄉(xiāng)資本特質(zhì)的家庭農(nóng)場(chǎng)，其成員主要由經(jīng)營(yíng)能力與資源稟賦相當(dāng)且關(guān)系密切的鄉(xiāng)村精英組成。其內(nèi)部采取了合伙共包與家庭分別經(jīng)營(yíng)的結(jié)合形式，形成農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)共同體應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，同時(shí)熟練運(yùn)用鄉(xiāng)土社會(huì)的傳統(tǒng)倫理規(guī)則解決嵌入障礙。這種合伙共包的經(jīng)營(yíng)形式既規(guī)避了其他新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的抗市場(chǎng)能力弱、規(guī)模有限、難以對(duì)接市場(chǎng)且難以嵌入鄉(xiāng)土的劣勢(shì)，又兼具了家庭經(jīng)營(yíng)、共同協(xié)作、規(guī)模議價(jià)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)與外部互動(dòng)的雙重“嵌入”。這種復(fù)合型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式構(gòu)成理解中國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的新視角。

陳航英則以寧夏南部地區(qū)菜心產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)研究為例，試圖捋清農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型中的政府、資本與鄉(xiāng)土社會(huì)三者之間的關(guān)系。他按照行政邏輯、市場(chǎng)邏輯與鄉(xiāng)土邏輯三條線路進(jìn)行梳理，指出地方政府對(duì)“資源下鄉(xiāng)”起到強(qiáng)有力的推動(dòng)作用。同時(shí)，在用工制度方面，企業(yè)為了緩解市場(chǎng)邏輯與鄉(xiāng)土邏輯之間的沖突，創(chuàng)新性地建構(gòu)出“土客”結(jié)合的生產(chǎn)用工制度：使用外地勞工負(fù)責(zé)較為重要的整地、拉溝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以生產(chǎn)出符合市場(chǎng)要求的菜心；同時(shí)雇傭本地勞工負(fù)責(zé)較為次要的打藥、灑水等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以處理好企業(yè)與當(dāng)?shù)卮迩f之間的關(guān)系。這樣在不影響菜心生產(chǎn)的前提下，企業(yè)較好地處理了市場(chǎng)與鄉(xiāng)土社會(huì)之間的關(guān)系。陳航英認(rèn)為，當(dāng)前農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的發(fā)展應(yīng)該放棄基于單一研究面向的做法，融合政府、資本與社會(huì)三個(gè)面向形成多維分析框架。

(四)新型經(jīng)營(yíng)主體的行動(dòng)機(jī)制

2020年中央一號(hào)文件《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見》明確提出了“重點(diǎn)培育家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，通過訂單農(nóng)業(yè)、入股分紅、托管服務(wù)等方式，將小農(nóng)戶融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈”的要求，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型中的重要組成部分。深入認(rèn)識(shí)和理解新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的行動(dòng)機(jī)制，探究新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在大的社會(huì)環(huán)境和政策背景下所采取的諸多行為和運(yùn)行機(jī)制，總結(jié)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)主體小農(nóng)戶在互動(dòng)過程中的行動(dòng)機(jī)制，對(duì)于更好地引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展，幫助小農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有重要意義。

郝澤蕓認(rèn)為農(nóng)民專業(yè)合作社作為農(nóng)村新型經(jīng)營(yíng)主體之一，由于嵌入鄉(xiāng)村社會(huì)發(fā)展的本土化和特殊性，其生存和發(fā)展的內(nèi)在邏輯必須置于鄉(xiāng)村社會(huì)環(huán)境進(jìn)行探討。她運(yùn)用布迪厄的實(shí)踐理論，以農(nóng)民專業(yè)合作社核心成員的行動(dòng)策略為切入點(diǎn)，結(jié)合L市農(nóng)民專業(yè)合作社的現(xiàn)實(shí)案例，分析了農(nóng)民專業(yè)合作社在各個(gè)發(fā)展階段中，借助自身社會(huì)資本優(yōu)勢(shì)整合農(nóng)村各層級(jí)資源的行為。作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的合作社在與不同主體針對(duì)相關(guān)事務(wù)的互動(dòng)中，采取諸如“拉社員”“搭便車”“跑項(xiàng)目”“找關(guān)系”等眾多不同的行動(dòng)策略，針對(duì)這些行為，郝澤蕓在鄉(xiāng)村場(chǎng)域的視角下，從位置關(guān)系、慣習(xí)和資本三個(gè)方面出發(fā)，深入探討在鄉(xiāng)村社會(huì)中農(nóng)民專業(yè)合作社資源整合何以可能的問題。

一直以來，維持生計(jì)都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最為重要的一環(huán)。楊燦君的研究聚焦于新農(nóng)人群體的特點(diǎn)和行動(dòng)策略。新農(nóng)人是農(nóng)村中一部分接受過高等教育，擁有城市工作經(jīng)驗(yàn)的新的農(nóng)民群體，他們從城市的工作經(jīng)歷中獲得了一定的資金和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)群體在資金和土地獲取、農(nóng)業(yè)種植方式和產(chǎn)品銷售渠道等主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)與傳統(tǒng)農(nóng)戶存在明顯區(qū)別。她分析這主要是因?yàn)樾罗r(nóng)人群體的生產(chǎn)目標(biāo)已經(jīng)從傳統(tǒng)的維持生計(jì)向發(fā)展農(nóng)業(yè)事業(yè)轉(zhuǎn)變，因此在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，新農(nóng)人群體采取了與傳統(tǒng)小農(nóng)戶群體完全不同的行動(dòng)策略。楊燦君認(rèn)為這種新農(nóng)人群體的產(chǎn)生和成功轉(zhuǎn)型需要回到社會(huì)個(gè)體化視角下尋找成因。而基于這樣一種成因分析角度，新農(nóng)人群體在未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中將會(huì)不斷壯大。因而我們又需要更多關(guān)注新農(nóng)人群體如何處理與政府的關(guān)系，如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的沖擊，以及如何控制生產(chǎn)規(guī)模等問題。

李陽陽從一位農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的生活史出發(fā)，在其從事農(nóng)業(yè)技術(shù)傳播的生命歷程中，發(fā)現(xiàn)隱藏在雜交水稻育種技術(shù)背后的權(quán)力技術(shù)關(guān)系。她認(rèn)為農(nóng)業(yè)技術(shù)員作為地方知識(shí)分子，借助不同社會(huì)時(shí)代背景下的生產(chǎn)組織制度，將雜交水稻育種技術(shù)逐步嵌入地方農(nóng)戶的生計(jì)體系，農(nóng)業(yè)技術(shù)員作為監(jiān)工與經(jīng)紀(jì)人在種子公司與個(gè)體農(nóng)戶之間發(fā)揮銜接作用。個(gè)體農(nóng)戶在雜交水稻種子面前扮演提供土地與勞力的一方，而雜交水稻技術(shù)在農(nóng)戶面前呈現(xiàn)出隱秘的狀態(tài)。這種技術(shù)生產(chǎn)與鄉(xiāng)土社會(huì)的“離合”，塑造了一批全新的技術(shù)經(jīng)紀(jì)人，這個(gè)特定群體的經(jīng)歷揭示了農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體的多樣性，也揭示了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)背后紛繁復(fù)雜的權(quán)力關(guān)系。

(五)農(nóng)業(yè)環(huán)境與鄉(xiāng)村文化再出發(fā)

農(nóng)業(yè)的面源污染問題是長(zhǎng)期困擾農(nóng)村生態(tài)環(huán)境治理的一大難題，面源污染問題對(duì)于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)平衡都造成了巨大威脅。饒靜教授認(rèn)為研究農(nóng)業(yè)面源污染問題，不能只將農(nóng)業(yè)面源污染當(dāng)作技術(shù)問題來探討，而應(yīng)當(dāng)關(guān)注農(nóng)業(yè)面源污染的社會(huì)學(xué)特性。當(dāng)下農(nóng)業(yè)過度投入、資本滲透農(nóng)業(yè)、“市場(chǎng)失靈”和“政府失靈”等因素都促使農(nóng)業(yè)污染問題進(jìn)一步加劇，而其根源在于工業(yè)化農(nóng)業(yè)的“去人化”。她從生產(chǎn)者視角出發(fā)，建構(gòu)“農(nóng)業(yè)、社會(huì)與環(huán)境”的分析框架，對(duì)農(nóng)業(yè)面源污染的社會(huì)學(xué)特性進(jìn)行了分析，闡述了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者規(guī)模和生產(chǎn)者類型是如何影響農(nóng)業(yè)污染的。農(nóng)業(yè)污染受到了生產(chǎn)者規(guī)模和類型的雙重影響，小規(guī)模兼業(yè)農(nóng)戶的污染嚴(yán)重是由于兼業(yè)而并非是規(guī)模小造成的。小規(guī)模農(nóng)戶協(xié)同生產(chǎn)的模式被打破是加劇農(nóng)業(yè)污染的主要原因，只有保護(hù)“小農(nóng)戶農(nóng)業(yè)協(xié)同生產(chǎn)”的生產(chǎn)者，才能更好地解決農(nóng)業(yè)面源污染問題。

在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的大背景下，如何利用好政策機(jī)遇，引導(dǎo)發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)村價(jià)值，培育其發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力同樣是一個(gè)重要議題。魯可榮教授通過系統(tǒng)梳理分析近年來安徽農(nóng)業(yè)大縣泗縣以脫貧攻堅(jiān)統(tǒng)攬縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的實(shí)踐案例，分析鄉(xiāng)村的多功能性和多元價(jià)值性，并著重闡述了文化扶貧對(duì)于鄉(xiāng)村脫貧攻堅(jiān)的重要性。他認(rèn)為應(yīng)當(dāng)積極促進(jìn)農(nóng)業(yè)大縣進(jìn)行鄉(xiāng)村文化的挖掘和開發(fā)，重塑鄉(xiāng)村生態(tài)文化價(jià)值，激發(fā)動(dòng)員村民發(fā)現(xiàn)和重塑農(nóng)業(yè)多功能價(jià)值，活態(tài)傳承鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化資源。借由鄉(xiāng)村價(jià)值再造以及內(nèi)生動(dòng)力培育，促進(jìn)農(nóng)業(yè)大縣高質(zhì)量脫貧攻堅(jiān)，探索農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)與農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的可能性與基本路徑。

李琳琳則聚焦于農(nóng)業(yè)合作化時(shí)期典型村莊的集體記憶，試圖借助“集體記憶”的社會(huì)建構(gòu)功能，挖掘鄉(xiāng)村的內(nèi)源性發(fā)展動(dòng)力，達(dá)到鄉(xiāng)村的文化和組織振興。她從“集體記憶”的“社會(huì)本體論”解釋框架出發(fā)，以新中國(guó)成立初期農(nóng)業(yè)合作化典型——浙江省建德市千鶴村為例，通過史料分析和實(shí)地研究，展現(xiàn)了這個(gè)典型村莊從共同經(jīng)歷合作化時(shí)期留下的鮮明的村莊集體記憶，由于時(shí)代發(fā)展和社會(huì)變化導(dǎo)致村莊集體記憶逐漸被遺忘，再到鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施后千鶴村的集體記憶重新被激活的過程。通過千鶴村的實(shí)例論證，村莊集體記憶的激活需要原記憶主體具有極強(qiáng)的能動(dòng)性、原記憶內(nèi)容要符合新時(shí)代的要求、外部資源投入要兼具精準(zhǔn)性和有效性等條件。在鄉(xiāng)村振興的過程中，應(yīng)當(dāng)挖掘和重構(gòu)“鄉(xiāng)村集體記憶”，維系村民之間的認(rèn)同感，進(jìn)一步激發(fā)村莊發(fā)展的內(nèi)源性發(fā)展動(dòng)力。

郭占峰教授則通過對(duì)陜西省元村四年的跟蹤調(diào)查，闡述在鄉(xiāng)村振興的背景下，元村作為旅游資源匱乏型村莊如何通過繼承村落原生文化，整合地區(qū)傳統(tǒng)文化和遷移都市現(xiàn)代文化三個(gè)方面形成鄉(xiāng)村“中間市場(chǎng)”，進(jìn)一步整合了籠統(tǒng)、抽象、零散的地區(qū)文化，打造了極具特色的旅游文化場(chǎng)所。村集體經(jīng)濟(jì)在其中提供了穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。旅游產(chǎn)業(yè)的興旺使得元村逐步成為“鄉(xiāng)村中間市場(chǎng)”，同時(shí)，這一中間市場(chǎng)也生產(chǎn)出了跨越村莊邊界的支配權(quán)力，從而改變了地方市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和一定區(qū)域內(nèi)的權(quán)力關(guān)系。元村正是以文化發(fā)明的方式創(chuàng)造旅游文化資源、開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，探索出一條不同的道路。

三、農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的學(xué)科意識(shí)與學(xué)術(shù)使命

最后，熊春文對(duì)研討會(huì)進(jìn)行了總結(jié)。他認(rèn)為農(nóng)業(yè)無論對(duì)于國(guó)家糧食安全還是農(nóng)民的生計(jì)來說都是一項(xiàng)重大議題，農(nóng)業(yè)也是與我們每個(gè)人的生活息息相關(guān)的日常議題，值得社會(huì)學(xué)同仁投注精力和智慧。對(duì)于社會(huì)學(xué)者而言，農(nóng)業(yè)主題還有很多未知領(lǐng)域，可以激發(fā)我們探索求知的欲望。農(nóng)業(yè)作為學(xué)術(shù)對(duì)象，之前的研究主要集中在農(nóng)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)，但農(nóng)業(yè)不僅僅是一個(gè)生物過程與生產(chǎn)過程，也是一種基本的生活方式，它更形成了我們文明的底色，因而需要更為廣闊的學(xué)科視角加以理解。正如張玉林老師和王海俠老師提到的“莊稼”概念?！扒f稼”是“(村)莊”+“禾”+“家”，“家”是豬在房子里面，這不是經(jīng)濟(jì)學(xué)與農(nóng)業(yè)技術(shù)科學(xué)所能解釋清楚的，而是極具總體性的自然-社會(huì)系統(tǒng)概念。當(dāng)然，這一系統(tǒng)在現(xiàn)代社會(huì)轉(zhuǎn)型過程中遭遇了復(fù)雜的變化，今天我們討論的技術(shù)、市場(chǎng)、權(quán)力、環(huán)境、文化等都是其中的重要因素，其變化的過程和機(jī)理恰恰是農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的研究任務(wù)。

在農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的學(xué)科屬性問題和研究思路上，西方的農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)既有“Agricultural Sociology”，也有“Sociology of Agriculture”的說法。這兩種表述代表了農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的不同思路，前者要求我們從農(nóng)業(yè)出發(fā)，把農(nóng)業(yè)作為自變量研究其對(duì)社會(huì)形成的影響與機(jī)制，因而需要從業(yè)者對(duì)農(nóng)業(yè)本身有深度的理解；后者則是帶著社會(huì)學(xué)的視角去重新認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)，看農(nóng)業(yè)如何被各種社會(huì)條件、社會(huì)結(jié)構(gòu)和社會(huì)行動(dòng)所影響與支配，這就需要我們用豐厚的社會(huì)理論作支撐。因此，真正好的農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)應(yīng)該叫“Agriculture-Sociology”。換言之，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)是一個(gè)開放而整合的知識(shí)場(chǎng)域，它既需要具備扎實(shí)的農(nóng)學(xué)自然科學(xué)知識(shí)，也需要具備豐厚的社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)，需要打通從自然到社會(huì)的諸環(huán)節(jié)，但其核心在于理解生命，即理解動(dòng)物、植物、微生物和人的生命活動(dòng)的關(guān)聯(lián)及其背后的意義。

事實(shí)上，從祖田修先生的著作我們可以知道，農(nóng)學(xué)本身也逐漸認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)作為生命過程越發(fā)具有“場(chǎng)”的特征，它兼具生存、生活、生態(tài)等多種功能，因此他認(rèn)為農(nóng)學(xué)是“生命系統(tǒng)的綜合科學(xué)”，其方法是以自然科學(xué)中通過實(shí)驗(yàn)得來的說明的方法和人文科學(xué)中理解和解釋的方法為基礎(chǔ)、以實(shí)踐科學(xué)中構(gòu)想的方法和試驗(yàn)為核心而構(gòu)成的[5]。這種認(rèn)識(shí)與我們倡導(dǎo)的農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的學(xué)科意識(shí)不謀而合，與國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的綜合思路也是一致的。

關(guān)于農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的學(xué)術(shù)使命，熊春文還特別地談到，因?yàn)橹腥A文明系于農(nóng)耕文明的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)社會(huì)的文化傳統(tǒng)及變遷機(jī)制，都可以通過農(nóng)業(yè)問題來加以研究，因此，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)還是生長(zhǎng)真正的本土經(jīng)驗(yàn)和理論的沃土，是探索社會(huì)學(xué)本土化的重要路徑。總之，無論從理論視野還是經(jīng)驗(yàn)研究來看，農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)都大有可為。

四、啟動(dòng)“農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)名著譯叢”計(jì)劃

研討會(huì)還有一個(gè)環(huán)節(jié)，即課題組與商務(wù)印書館合作啟動(dòng)首批“農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)名著譯叢”計(jì)劃。啟動(dòng)儀式由姚兆余教授主持。熊春文教授介紹了農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)核心文獻(xiàn)的整理情況與“譯叢”旨趣。

課題組經(jīng)過兩年多的努力，在廣泛征求名家的基礎(chǔ)上整理了一個(gè)長(zhǎng)達(dá)60頁、近千條的文獻(xiàn)目錄。該目錄梳理了農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的發(fā)展脈絡(luò)，各主要時(shí)期的核心流派、研究主題、代表作以及與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)相關(guān)的重要國(guó)際雜志。書目特別整理了包括馬克思主義、恰亞諾夫傳統(tǒng)、涂爾干傳統(tǒng)、韋伯傳統(tǒng)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)經(jīng)典傳統(tǒng)；并分別從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈(商品化)、食物體系、性別研究、有機(jī)農(nóng)業(yè)(可持續(xù)農(nóng)業(yè))、都市農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)文明及農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境等方面梳理了農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的研究議題。

圍繞該核心文獻(xiàn)目錄，兩年來課題組有計(jì)劃地組織開展了讀書會(huì)，嘗試從理論流派、研究主題、國(guó)別傳統(tǒng)以及跨學(xué)科交流等維度進(jìn)行研讀，并一字一句地研讀了韋伯的《古代諸文明的農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)》。在此基礎(chǔ)上，課題組與商務(wù)印書館合作啟動(dòng)“農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)名著譯叢”計(jì)劃，擬分批次陸續(xù)將最能反映該學(xué)科成果的經(jīng)典文獻(xiàn)和前沿研究介紹給學(xué)界，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)在中國(guó)的扎根與傳播。值得一提的是，該計(jì)劃得到了學(xué)界前輩的大力支持，“譯叢”學(xué)術(shù)顧問包括瓦赫寧根大學(xué)Jan Douwe van der Ploeg教授、科羅拉多州立大學(xué)Michael Carolan教授、巴西南大河州聯(lián)邦大學(xué)Sergio Schneider教授、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院蘇國(guó)勛研究員、清華大學(xué)李伯重教授、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)朱啟臻教授等國(guó)內(nèi)外名家。編委會(huì)成員涵蓋了付少平、陸益龍、嚴(yán)海蓉、葉敬忠、王春光、王曉毅、張玉林、周飛舟等本領(lǐng)域國(guó)內(nèi)主要學(xué)者?！稗r(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)名著譯叢”執(zhí)行委員會(huì)由熊春文、姚兆余、郭占鋒、魯可榮四位教授組成。

商務(wù)印書館南京分社社長(zhǎng)白中林介紹了商務(wù)印書館與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)的淵源。他指出中國(guó)早期的農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)家陳翰笙等人曾在商務(wù)印書館任職。即使到今日，商務(wù)印書館與農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)依然在兩個(gè)方面存在聯(lián)系：一是“農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)名著譯叢”啟動(dòng)；二是商務(wù)印書館正在陸續(xù)出版中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)先驅(qū)者如費(fèi)孝通、楊開道等人的叢書。此外，卜凱的《中國(guó)農(nóng)家經(jīng)濟(jì)》《中國(guó)土地利用》，喬啟明的《中國(guó)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)學(xué)》等也是由商務(wù)印書館出版的。他認(rèn)為，將農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)在中國(guó)乃至世界呈現(xiàn)出來將是商務(wù)印書館的學(xué)術(shù)責(zé)任。