劉 升 ，李 汀 ,黃曦曦

（1.蕭縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)服務中心，安徽 宿州 235200；2.蕭縣永堌鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，安徽 宿州 235200）

禽流感是由正黏病毒科A型流感病毒感染引起的，以禽類傳染發(fā)病為主的烈性傳染病，在一年四季內(nèi)均有出現(xiàn)，但冬季與春季的發(fā)病率較高。禽流感病毒的毒株種類不同，根據(jù)其致病性，可分為高致病性禽流感、低致病性禽流感以及無致病性禽流感。該病可傳染多種禽類，部分病癥會感染人類[1]。

1 禽流感的流行特點

禽流感傳播主要是水平傳播，易感的禽類和已感染的禽類發(fā)生一定的接觸或與病毒直接接觸時就會引起感染。例如，可以通過空氣、排泄物、飲水及飼料等進行平行傳播，其傳播途徑多種多樣，不易切斷。禽流感與病禽的上皮細胞和血液細胞具有較好的親嗜性，傳播后可通過消化道、呼吸道、眼結(jié)膜及傷口進入宿主體內(nèi)，主要是經(jīng)過消化道傳播，造成病禽機體各項功能下降，最后衰竭死亡[2]。禽流感病毒在宿主體內(nèi)繁殖速度快，發(fā)生了感染的家禽又可以通過結(jié)膜、呼吸道、消化道等將病毒排出，該病毒喜歡潮濕和涼爽的環(huán)境，能夠存活很長時間。健康禽類接觸該病毒，抵抗力差的會出現(xiàn)應激反應，很容易感染該病毒，造成該病呈地區(qū)性傳播[3]。

2 禽流感的臨床表現(xiàn)

禽流感的潛伏期一般為3～5 d。發(fā)病的嚴重程度與病毒毒力、家禽免疫情況、品種、抵抗力、飼養(yǎng)管理和營養(yǎng)狀況、環(huán)境衛(wèi)生及應激因素等有關。高致病性禽流感患病禽類的臨床表現(xiàn)為發(fā)病突然，體溫迅速升至 43℃以上，病程長時會出現(xiàn)精神不振和食欲減退，飲水量顯著減少，羽毛蓬松凌亂，病禽冠和肉髯發(fā)紺、水腫，有壞死灶，呼吸困難、打噴嚏，張口呼吸，啰音,結(jié)膜發(fā)炎，眼腫脹流淚，鼻腔內(nèi)有黏性的膿性分泌物。病情嚴重的患病禽類腳趾部位鱗片有出血斑點，顏色深紅。糞便稀薄，呈黃白色。同時部分家禽還會出現(xiàn)頭頸后仰、抽搐、運動失調(diào)等神經(jīng)癥狀，禽類群體中出現(xiàn)大批量死亡的情況，死亡率在90%以上。剖檢病禽可發(fā)現(xiàn)部分患病禽心肌表面壞死，呈條紋狀、灰白色。另外高致病性禽流感根據(jù)發(fā)病時間及表現(xiàn)癥狀還可分為最急性型、急性型。最急性型，沒有任何的癥狀就導致禽類突然死亡。急性型，病禽會出現(xiàn)大腿肌肉出血、頭部水腫、流淚等癥狀。低致病性禽流感在1月齡以上的家禽中發(fā)病率較高，主要侵害蛋雞，通常沒有明顯的臨床癥狀。該種病毒還會傳染給人類，人感染后會出現(xiàn)體溫升高、咳嗽、鼻塞、頭疼等一系列癥狀，感染人的潛伏期較長，一般可達到7 d左右。有的患者還伴有惡心、腹痛等癥狀，嚴重的患者會出現(xiàn)肺部感染，表現(xiàn)為呼吸窘迫，甚至導致死亡。

3 禽流感的診斷

3.1 鑒別診斷

對于傳染性較強的亞型禽流感病毒感染，只有科學、合理的診斷才能進行快速有效的控制，防止其他禽類的感染，也為禽類食品安全提供了保障。雞禽流感的診斷方法主要包括鑒別診斷和實驗室診斷。所謂鑒別診斷是指將病禽出現(xiàn)的疾病癥狀與雞禽流感癥狀進行對比分析，從而可以初步判斷該病是否為雞禽流感。使用該方法，能準確區(qū)分雞禽流感與其他一些類似癥狀的疾病，例如減蛋綜合征、新城疫、傳染性喉氣管炎等疾病，增強人們對雞禽流感疾病相關知識的認識，上述病癥均與雞禽流感具有一定的相似性，所以對雞禽流感進行診斷時，需要全面、仔細地進行鑒別和比較，確保診斷結(jié)果的準確性。鑒別診斷法操作簡單，診斷結(jié)果具有一定的可靠性、合理性，為后續(xù)的實驗室診斷提供了初步方向。

3.2 實驗室診斷

與鑒別診斷相比，實驗室診斷方法的準確度更高，只要數(shù)據(jù)不出錯，那么診斷結(jié)果必然可靠，但實驗室診斷方法也具有一定的復雜性。實驗室常用的診斷方法為血清學診斷,血清學診斷方法有2種，分別為PCR法和血清檢測法。PCR法主要是使用核酸復制的原理，使用特異性的流感病毒核酸引物使病料中核酸增加，若PCR凝膠呈像結(jié)果顯示陽性，那么雞群存在感染。血清檢測法主要包括抗體檢測法和ELISA法?？贵w檢測法主要是通過血凝抑制試驗，將紅細胞、流感病毒抗原和倍比稀釋的血清或卵黃放入96孔板中，均勻混合后在37℃的恒溫箱中孵育5～15 min，取出后評估和判斷紅細胞在孔底的凝聚情況，如果效價＞14，則表示雞群存在病毒感染［4］。 ELISA 法主要是通過對抗原抗體特異性結(jié)合原理的應用，在酶聯(lián)吸附的作用下對組織病料中病原及抗體的情況進行有效檢測，進而評估雞群是否存在感染。如果雞群沒有免疫過流感疫苗，但是在檢測過程中出現(xiàn)了高含量的抗體，那么說明雞群曾經(jīng)感染過流感病毒。實驗室診斷法與鑒別診斷法相輔相成，均對診斷雞禽流感有重要作用，應聯(lián)合使用，有效提高雞禽流感的診斷率，及時采取相應的防治措施。

4 禽流感的危害

4.1 引發(fā)家禽的死亡

禽流感的發(fā)病率和死亡率高、病原體多樣，沒有較好的治療辦法，患病后無法得到及時治療，家禽死亡數(shù)量較多，會造成嚴重的經(jīng)濟損失，嚴重影響雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。這都表明禽流感的存在是致命的，需要進行嚴格控制。

4.2 家禽生產(chǎn)機能下降

禽類的品種和飼養(yǎng)時間不同，對禽流感的抵抗力也不一樣，但在總體上都會使禽類身體機能出現(xiàn)不同程度的下降，情況較輕的是神經(jīng)失調(diào)，運動量減少或者呈現(xiàn)出一定的發(fā)病癥狀，嚴重的會出現(xiàn)大面積的死亡。具體表現(xiàn)為：肉禽食量減少，生長緩慢，體弱多病且肉的品質(zhì)下降。蛋禽輸卵管萎縮，產(chǎn)蛋量急劇減少，蛋殼質(zhì)量差，畸形蛋增多，使得雞養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟增長速度降低，嚴重影響發(fā)展。

5 預防控制禽流感的主要措施

5.1 改善環(huán)境條件

良好的養(yǎng)殖環(huán)境和生存空間對降低禽流感發(fā)病率具有重要的作用，也是保證家禽健康成長的重要措施。因此，在飼養(yǎng)過程中，應做到及時清理糞便、墊料、病死家禽及生活垃圾等固體廢物，定期消毒。對廢物等集中進行無害化處理，減少傳染源，控制疫病傳播。同時，養(yǎng)殖場應實行全進全出的養(yǎng)殖方式，提升環(huán)境控制水平，人員進出應嚴格執(zhí)行消毒程序，嚴禁無關人員進出養(yǎng)殖場，同時對周圍環(huán)境加強控制，做好防護措施，禁止野生禽只及其排泄物進入養(yǎng)殖區(qū)。新進的禽只必須隔離21 d以上，確定無疫病后方可混群飼養(yǎng)[5]。

5.2 提高飼養(yǎng)管理水平

目前，養(yǎng)禽戶中多數(shù)以散養(yǎng)為主，且養(yǎng)殖水平參差不齊，疫病預防意識有待加強，養(yǎng)殖戶中多因未按規(guī)定程序免疫、突受外界環(huán)境刺激等因素，導致感染率上升。所以，應提倡封閉養(yǎng)殖、合理控制養(yǎng)殖規(guī)模、嚴格執(zhí)行免疫程序等方式，以保證疫情來臨時家禽的安全。同時，應避免因禽舍內(nèi)的溫度、濕度驟升驟降，而導致禽類患病或出現(xiàn)應激反應。禽舍內(nèi)要保證空氣流通和適當?shù)墓庹?，提高禽舍?nèi)空氣質(zhì)量，從而保證禽類良好的生長發(fā)育條件[6]。

5.3 提高免疫密度，重視免疫監(jiān)測

為確保免疫接種效果，應采取措施提高免疫密度，重視免疫監(jiān)測。規(guī)?；B(yǎng)殖場要嚴格按照免疫程序進行免疫接種，而散養(yǎng)戶應在春秋兩季各集中進行一次免疫接種，并且要選取國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準使用的正規(guī)疫苗，疫苗要合理保存。同時疫苗注射人員的業(yè)務水平、注射量和注射部位等各個環(huán)節(jié)都要嚴格規(guī)范，以保證免疫效果。另外需要建立免疫檔案，隨時監(jiān)測免疫效果，對檢測不合格的禽只應立即進行補免，把好免疫的最后一關，盡最大努力提升禽流感防控水平。

總之，要加強對禽流感疾病的關注和重視，提高防疫意識，要始終如一地堅持“預防為主、防重于治”的方針理念，才能提高效益，避免造成嚴重的經(jīng)濟損失。