9月12日,由世界中餐業(yè)聯(lián)合會清真餐飲(食品)產(chǎn)業(yè)委員會主辦的蘇武沙羊美食節(jié)在甘肅民勤舉辦,世界中餐業(yè)聯(lián)合會清真餐飲(食品)產(chǎn)業(yè)委員會主席云程、常務(wù)副主席馬志和,民勤縣委書記黃霓等出席。本次美食節(jié)以“共享沙羊美食·點亮夜間經(jīng)濟”為主題,世界中餐業(yè)聯(lián)合會清真餐飲(食品)產(chǎn)業(yè)委員會選派的12位名廚大師,以分餐制、中餐西吃等形式現(xiàn)場制作,展示熱菜、冷菜、湯羹、面食、甜品等百余種以蘇武沙羊為主料的特色羊肉美食,供大家品鑒。大師們高超的烹飪技藝、良好的菜品質(zhì)量、獨特的口味和呈現(xiàn)方式等得到了現(xiàn)場嘉賓的高度肯定。
馬志和常務(wù)副主席在開幕式致辭中指出,好的文化、好的物品需要做好營銷。民勤沙羊要想突出重圍,就需要融合區(qū)域厚重的歷史文化資源,積極弘揚獨具特色的飲食文化,突破區(qū)域限制,將民勤的變成世界的。
在“揚蘇武美名,鑄沙羊品牌”為主題的中國·民勤蘇武沙羊匯開幕式上,云程主席、馬志和常務(wù)副主席等出席,并與民勤縣政府簽訂了戰(zhàn)略框架協(xié)議。
民勤縣地處甘肅省河西走廊東北部,石羊河流域下游,養(yǎng)羊歷史悠久,素有良好的養(yǎng)羊傳統(tǒng),養(yǎng)羊業(yè)既是民勤的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),又是富民惠農(nóng)產(chǎn)業(yè)。
美食節(jié)期間,民勤縣共接待游客9.53萬人次,實現(xiàn)收入168萬元;直播帶貨1.1萬單,成交額38萬元。