盡管受到干旱、風(fēng)暴、火災(zāi)和新冠肺炎大流行的影響，澳大利亞鱷梨產(chǎn)量仍繼續(xù)增長(zhǎng)，2019/2020年產(chǎn)量和產(chǎn)值均創(chuàng)紀(jì)錄。

在過(guò)去18個(gè)月，澳大利亞鱷梨種植戶(hù)遭遇了諸多挑戰(zhàn)，從澳大利亞西部的風(fēng)暴和霜凍，到東海岸的大火，再到大范圍的干旱。盡管如此，鱷梨產(chǎn)量仍略有增長(zhǎng)。根據(jù)澳洲鱷梨協(xié)會(huì)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2020年澳大利亞鱷梨產(chǎn)量達(dá)87 546 t，同比增長(zhǎng)了 2 000 t（2%）；鱷梨總產(chǎn)值達(dá)1 590萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)了近40萬(wàn)美元。

未來(lái)幾年澳大利亞鱷梨產(chǎn)量預(yù)計(jì)將繼續(xù)增長(zhǎng)，到2025年預(yù)計(jì)將增至11.5萬(wàn)t以上。2019/2020年澳大利亞鱷梨人均消費(fèi)量達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的3.88 kg。

澳大利亞鱷梨的本地零售額從2019年的8.89億美元下滑至2020年的8.45億美元；同期鱷梨出口額從1 960萬(wàn)美元增至2 500萬(wàn)美元。澳大利亞鱷梨出口量首次超過(guò)4 000 t，占鱷梨總產(chǎn)量的4.63%。主要出口目標(biāo)市場(chǎng)為新加坡、馬來(lái)西亞和中國(guó)香港。澳大利亞鱷梨協(xié)會(huì)表示，西澳大利亞州產(chǎn)量低于預(yù)期，加上新冠肺炎導(dǎo)致的空運(yùn)量大幅下降，這意味著今年的鱷梨出口量不太可能增加。

哈斯鱷梨仍是澳大利亞的主栽品種，幾乎實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)。2019/2020年，哈斯鱷梨占澳大利亞鱷梨總產(chǎn)量的80%，昆士蘭州的Shepard品種占17%，其他品種合計(jì)占3%，包括Lamb Hass、Reed、Wurtz、Gwen、Sharwil、Fuerte、Pinkerton和Gem等。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）