蔡?hào)|明，饒慧斌，李德孝，杜聯(lián)合，何雨浩

（1.西北農(nóng)林科技大學(xué)場(chǎng)站服務(wù)中心，陜西 楊凌 712100；2.西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院，陜西 楊凌 712100）

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是農(nóng)業(yè)教育中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，是學(xué)生了解農(nóng)業(yè)、感知農(nóng)業(yè)的最直接途徑，更是建立知農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)、興農(nóng)情懷的最理想平臺(tái)，因此做好生產(chǎn)實(shí)習(xí)教育，使學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，進(jìn)而努力學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，將來(lái)以踏踏實(shí)實(shí)的作風(fēng)、堅(jiān)韌克難的毅力、勇于創(chuàng)新的精神進(jìn)行農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)教育以及農(nóng)業(yè)管理等與農(nóng)相關(guān)的工作是非常重要的。

1 提高思想覺(jué)悟報(bào)效祖國(guó)人民

必須提高思想覺(jué)悟，認(rèn)識(shí)到不管干什么工作不只是為了個(gè)人生存，更重要的是報(bào)效祖國(guó)人民。王進(jìn)喜為了克服突發(fā)性井噴帶來(lái)的技術(shù)性難題，不顧-30℃～-40℃的嚴(yán)寒跳入結(jié)了薄冰的泥漿池，用自己的身體不斷地?cái)嚢璞涞哪酀{。當(dāng)時(shí)他不跳下去完全可以，但是為了保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)，他毅然犧牲了自己的安危。錢學(xué)森回國(guó)前是美軍上校，享受著優(yōu)厚的物質(zhì)待遇和幸福生活，但他為了報(bào)效貧瘠的祖國(guó)和人民，毅然沖破層層險(xiǎn)阻，冒著生命危險(xiǎn)，回到一窮二白的祖國(guó)帶領(lǐng)科研人員，在極其艱苦的條件下，研制成功了我國(guó)第一枚原子彈，成為我國(guó)“航天之父”，而國(guó)家對(duì)他的獎(jiǎng)勵(lì)僅僅是10 元錢。年輕學(xué)生最應(yīng)該學(xué)習(xí)王進(jìn)喜和錢學(xué)森這種高尚的做人品質(zhì)，提高為國(guó)家為人民服務(wù)的崇高思想覺(jué)悟，讓愛(ài)國(guó)主義精神在心中牢牢扎根。作為新時(shí)代的年輕人要主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，建立崇高的人生目標(biāo)，把報(bào)效祖國(guó)人民和實(shí)現(xiàn)個(gè)人的人生目標(biāo)緊密有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，深刻理解在祖國(guó)建設(shè)和發(fā)展的大潮中各行各業(yè)都可以做得轟轟烈烈。

2 改變觀念緊跟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐

2.1 我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程

縱觀我國(guó)近代史是一部屈辱的歷史，我國(guó)農(nóng)業(yè)史也因受自然災(zāi)害、國(guó)力貧弱、內(nèi)外戰(zhàn)亂的影響而發(fā)展緩慢，人民生活在水深火熱之中溫飽難以保證，因此新中國(guó)建立后黨中央大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，逐步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)教育。我國(guó)著名小麥育種專家趙洪章1918 年生于河南省淇縣，從小目睹饑民餓死的慘狀深知民以食為天，勵(lì)志學(xué)農(nóng)讓老百姓能吃飽肚子。1940 年從國(guó)立西北農(nóng)林高等專科學(xué)校畢業(yè)后從事小麥育種工作，先后育成了碧瑪1號(hào)、豐產(chǎn)3 號(hào)、矮豐3 號(hào)，使小麥單產(chǎn)從原來(lái)的幾十斤（1 斤=0.5 kg，下同）提高到100 多斤，又從100 多斤飛躍到300 多斤，毛主席親切地稱贊他：“一個(gè)小麥品種挽救了大半個(gè)新中國(guó)”。進(jìn)入20 世紀(jì)80 年代，我國(guó)小麥育種事業(yè)蓬勃發(fā)展，相繼育成了一大批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病的新品種，以小偃6 號(hào)、陜農(nóng)7859、小偃22、西農(nóng)979 為代表的小麥新品種把產(chǎn)量提高并穩(wěn)定在400～500 kg，我國(guó)逐步解決了溫飽問(wèn)題。

2.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本知識(shí)

學(xué)生來(lái)自動(dòng)物科學(xué)、農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、資源環(huán)境、作物育種等不同的學(xué)院，應(yīng)該根據(jù)所學(xué)專業(yè)舉例講解相關(guān)的基本知識(shí)。

2.2.1 生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)性

經(jīng)統(tǒng)計(jì)當(dāng)生豬在97.5 kg 以內(nèi)體質(zhì)量增加帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益大于飼料的投入，當(dāng)超過(guò)97.5 kg 產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益小于飼料的投入，也就是說(shuō)生豬養(yǎng)到97.5 kg 時(shí)出欄，利潤(rùn)就實(shí)現(xiàn)了最大化。

2.2.2 小區(qū)收割機(jī)

小麥育種中的小區(qū)比較試驗(yàn)收獲時(shí)不能混雜，國(guó)際上最先進(jìn)的小區(qū)收割機(jī)是德國(guó)的zur150 型和奧地利的溫特斯泰格CLassic 型，價(jià)格都在100×104以上元。價(jià)格高是因?yàn)樗麄冄兄瞥晒Σ⒁焉暾?qǐng)了國(guó)際專利的“凹板”和“出芒板”，這2 項(xiàng)專利設(shè)計(jì)可以做到脫粒干凈且不混雜，從而保證了種子純度。

2.2.3 需求價(jià)格彈性

為什么有時(shí)候說(shuō)薄利多銷有時(shí)候又說(shuō)谷賤傷農(nóng)，需求價(jià)格彈性系數(shù)= 需求量變動(dòng)率/ 價(jià)格變動(dòng)率，當(dāng)需求價(jià)格彈性系數(shù)＞1 時(shí)，叫做需求富有彈性，此時(shí)降低價(jià)格，需求量就會(huì)大幅增加從而提高利潤(rùn)額，所以薄利而多銷是劃算的；相反當(dāng)需求價(jià)格彈性系數(shù)＜1 時(shí)，叫做需求缺乏彈性，此時(shí)降低價(jià)格不會(huì)多銷，因而谷賤傷農(nóng)。

2.2.4 耕地培肥管理

人們都知道民以食為天，而土壤肥料專家還繼續(xù)總結(jié)出“民以食為天、食以土為本、土以肥為根、肥以菌為先”。

2.2.5 作物產(chǎn)量和品質(zhì)受自然條件影響

在陜西關(guān)中表現(xiàn)強(qiáng)筋的小麥品種，但在河南表現(xiàn)中筋甚至弱筋，這是因?yàn)楹幽衔挥邳S河沖擊平原屬于沙土質(zhì)，對(duì)小麥品質(zhì)貢獻(xiàn)最大的氮元素會(huì)隨水流失，而陜西關(guān)中屬于棕壤土質(zhì)氮元素不會(huì)流失。

2.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。第一，生產(chǎn)目標(biāo)改變。由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受國(guó)家政策、生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)效率的限制，生產(chǎn)目的只是自給自足、實(shí)現(xiàn)溫飽，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有政策支持、技術(shù)支撐大大提高了生產(chǎn)效率，農(nóng)產(chǎn)品就是商品，國(guó)家將其作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，因此現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)目標(biāo)是商品性生產(chǎn)的利潤(rùn)最大化，而不是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為滿足自給性消費(fèi)的產(chǎn)量最大化。第二，技術(shù)含量提高。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是“靠天吃飯”，主要利用人力和畜力，生產(chǎn)技術(shù)落后，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)普遍利用先進(jìn)的現(xiàn)代機(jī)械技術(shù)、現(xiàn)代生物化學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代管理技術(shù)。第三，生產(chǎn)效率大大提高?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)在強(qiáng)大的技術(shù)支撐下，生產(chǎn)效率與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比可以用翻天覆地來(lái)形容。第四，生產(chǎn)規(guī)模不同。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的明顯標(biāo)志是規(guī)模效益。經(jīng)營(yíng)者的目的是利潤(rùn)最大化，這個(gè)目的在小規(guī)模傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上是不可能實(shí)現(xiàn)的?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是高商品率農(nóng)業(yè)，衡量一個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平關(guān)鍵看農(nóng)產(chǎn)品商品率的高低，而商品率必然與農(nóng)業(yè)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)相關(guān)聯(lián)。

2.4 國(guó)家加大農(nóng)業(yè)投入重視人才培養(yǎng)

近年來(lái)國(guó)家制定了大力扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，加大對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和科技服務(wù)的投入；加大對(duì)農(nóng)業(yè)的各項(xiàng)直接補(bǔ)貼；提高糧食最低收購(gòu)價(jià)格；增加政府農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備；合理調(diào)控進(jìn)出口，保證國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供求平衡；提高政府新增收入用于農(nóng)業(yè)的比例；落實(shí)和保障集體所有土地的所有權(quán)；加大力度解決農(nóng)民工就業(yè)問(wèn)題；繼續(xù)落實(shí)補(bǔ)貼政策，擴(kuò)大獎(jiǎng)勵(lì)范圍。

農(nóng)業(yè)科教單位加大培養(yǎng)和引進(jìn)人才的優(yōu)厚待遇（以國(guó)內(nèi)某農(nóng)業(yè)高校為例）。

2.4.1 科研啟動(dòng)經(jīng)費(fèi)

校級(jí)青年人才：自然科學(xué)類30×104～200×104元、人文社科類20×104～100×104元；省級(jí)青年人才：省上提供30×104～100×104元、學(xué)校給予配套支持；國(guó)家級(jí)青年人才：根據(jù)國(guó)家支持學(xué)校1∶1 配套。

2.4.2 薪酬

校級(jí)青年人才：崗位薪酬+ 每年≥3×104元人才津貼（稅前）+ 績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)；省級(jí)青年人才：崗位薪酬+ 省補(bǔ)助（50×104元）+ 績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)；國(guó)家級(jí)青年人才：年薪 ＞70×104元（稅前）。

2.4.3 住房

校級(jí)青年人才和省級(jí)青年人才≥140 m2，國(guó)家級(jí)青年人才≥170 m2。

2.4.4 安家費(fèi)

校級(jí)青年人才和省級(jí)青年人才≥10×104元，國(guó)家級(jí)青年人才≥40×104元。

3 農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展方向

3.1 農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展必須具備的屬性

3.1.1 全局性

不論是研究項(xiàng)目還是推廣項(xiàng)目，確立之初必須是從全局出發(fā)統(tǒng)籌兼顧，或者是一個(gè)行政地區(qū)或者是一個(gè)生態(tài)區(qū)域。

3.1.2 戰(zhàn)略性

項(xiàng)目的實(shí)施不可能一蹴而就，實(shí)施前必須有詳細(xì)的計(jì)劃、方法、步驟、資金、目的和意義，實(shí)施中還要進(jìn)行階段性總結(jié)，不斷對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)行糾偏。

3.1.3 前瞻性

農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的研究和推廣不僅要解決現(xiàn)在的問(wèn)題，還要對(duì)未來(lái)可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)測(cè)預(yù)防，因此一個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目必須具有前瞻性。

3.1.4 針對(duì)性

農(nóng)業(yè)項(xiàng)目必須目的明確，要解決什么問(wèn)題一目了然。

3.1.5 實(shí)用性

農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施年限不宜太長(zhǎng)，最多3～5 年，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)受自然條件影響，而自然條件是不斷在變化的，如果實(shí)施年限太長(zhǎng)就失去了意義。

3.2 加強(qiáng)國(guó)際合作促進(jìn)橫向發(fā)展

西北農(nóng)林科技大學(xué)位于被譽(yù)為“農(nóng)業(yè)硅谷”的陜西楊凌，地處渭河流域關(guān)中平原腹地，是我國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，也是“因大學(xué)建區(qū)”的全國(guó)唯一典范，由國(guó)家19 個(gè)部委和陜西省人民政府共同建設(shè)。自成立以來(lái)被國(guó)家批準(zhǔn)成為向亞太經(jīng)合組織開(kāi)放的十大工業(yè)園區(qū)之一，是國(guó)家重點(diǎn)支持的五大高新區(qū)之一和全國(guó)六個(gè)海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗(yàn)區(qū)之一。中國(guó)（陜西）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)楊凌片區(qū)是我國(guó)唯一以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主要特色的自由貿(mào)易區(qū)，楊凌自貿(mào)片區(qū)將對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建與國(guó)際接軌的營(yíng)商環(huán)境，打造“一帶一路”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國(guó)際合作中心，建設(shè)世界知名農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新城市。2019 年6 月14 日習(xí)近平總書記在吉爾吉斯斯坦首都比什凱克，出席上海合作組織成員國(guó)元首理事會(huì)第19 次會(huì)議上指出，我國(guó)將在中國(guó)陜西楊凌建立上海合作組織農(nóng)業(yè)技術(shù)交流培訓(xùn)示范基地。這些機(jī)遇將使楊凌大大加強(qiáng)國(guó)際間合作，提高農(nóng)業(yè)科技研究推廣水平，有力促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展，使楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展的領(lǐng)頭雁。

4 生產(chǎn)實(shí)習(xí)教育應(yīng)注意的問(wèn)題

4.1 教育學(xué)生農(nóng)愛(ài)農(nóng)

教育學(xué)生，農(nóng)業(yè)和建筑、軍工、醫(yī)學(xué)、交通等其他行業(yè)一樣，只要努力同樣可以取得輝煌成績(jī)，推動(dòng)社會(huì)發(fā)展，完成自己遠(yuǎn)大的理想和抱負(fù)。

4.2 生產(chǎn)實(shí)習(xí)要有針對(duì)性

根據(jù)學(xué)生的專業(yè)介紹相關(guān)農(nóng)業(yè)基本知識(shí)。

4.3 農(nóng)業(yè)基本知識(shí)應(yīng)該是最新動(dòng)態(tài)和研究成果

比如最新審定的小麥品種，或者國(guó)際最新的節(jié)水灌溉措施等。

4.4 生產(chǎn)實(shí)習(xí)教育時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)

夏季炎熱，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)學(xué)生容易產(chǎn)生浮躁情緒，所以生產(chǎn)實(shí)習(xí)教育控制在30 min 以內(nèi)為宜。

4.5 如實(shí)填寫生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核表

生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核成績(jī)要納入學(xué)生總學(xué)分，因此要如實(shí)填寫。

4.6 安全教育

學(xué)生安全意識(shí)差，夏收離不開(kāi)農(nóng)業(yè)機(jī)械，例如收割機(jī)、脫粒機(jī)等，所以一定要注意安全；夏收高溫應(yīng)對(duì)學(xué)生多加關(guān)懷做好防暑降溫工作。

5 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)高校生產(chǎn)實(shí)習(xí)的目的，是要培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)、興農(nóng)情懷，建立“以立德樹人為根本，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任”的思想觀念，同時(shí)教育學(xué)生努力學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，養(yǎng)成不怕臟不怕累、鍥而不舍、勇于創(chuàng)新的優(yōu)良作風(fēng)，堅(jiān)定報(bào)效祖國(guó)、報(bào)效人民的高尚信念。生產(chǎn)實(shí)習(xí)以參加夏收為途徑，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最新研究方法和科研成果，以及未來(lái)國(guó)際農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向?？傊?，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教育就是要讓學(xué)生愛(ài)農(nóng)學(xué)農(nóng)，為以后從事農(nóng)業(yè)科教及管理工作打下堅(jiān)實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。