吳文俊，趙夢(mèng)炯，戚建莉，陳煒青，姜成英

（甘肅省林業(yè)科學(xué)研究院，國(guó)家林業(yè)局油橄欖工程技術(shù)研究中心，甘肅省油橄欖工程技術(shù)研究中心，蘭州 730020）

油橄欖（Olea europaeaL.）是木樨欖屬常綠喬木，起源于小亞細(xì)亞地區(qū)，現(xiàn)主要栽培于地中海沿岸國(guó)家，是世界四大木本油料作物之一[1]。全球油橄欖種植面積約1 500萬hm2，年產(chǎn)鮮果700萬～1 500萬t，年生產(chǎn)橄欖油約200萬t，橄欖油占世界食用油總量的3%。我國(guó)1964年從阿爾巴尼亞引進(jìn)油橄欖種苗開始栽培試驗(yàn)，目前已有20多個(gè)省區(qū)引種栽培油橄欖，數(shù)量達(dá)到1 200萬株。

1 選育經(jīng)過

‘鄂植8號(hào)’是湖北省植物研究所保存在武漢植物園中的原蘇聯(lián)尼基塔植物園實(shí)生苗中選出的優(yōu)良單株的無性系[2]。1991年甘肅省從湖北省植物研究所引種‘鄂植8號(hào)’，定植于大灣溝油橄欖示范園。2004—2007年，甘肅省林業(yè)科學(xué)研究院在隴南市武都區(qū)漢王鎮(zhèn)將軍石油橄欖科技示范園建立了品種試驗(yàn)園，對(duì)早期引進(jìn)的18個(gè)品種進(jìn)行品種對(duì)比試驗(yàn)。通過對(duì)產(chǎn)量、含油率、油質(zhì)、抗逆性4個(gè)方面進(jìn)行定量評(píng)價(jià)，篩選出‘鄂植8號(hào)’‘皮削利’‘科拉蒂’‘萊星’‘佛奧’5個(gè)品種進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)。2008—2010年在隴南市武都區(qū)、文縣、宕昌縣設(shè)立多個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)對(duì)‘鄂植8號(hào)’進(jìn)行區(qū)域栽培試驗(yàn)。多地點(diǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，‘鄂植8號(hào)’在甘肅西秦嶺南坡白龍江低山河谷地帶及甘肅隴南境內(nèi)與其氣候相似的區(qū)域均表現(xiàn)出抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)良特性[3]。2012年2月，‘鄂植8號(hào)’通過甘肅省林木良種委員會(huì)審定，2013年開始大規(guī)模生產(chǎn)性試驗(yàn)，現(xiàn)已成為甘肅省油橄欖的主栽品種，并引種至江蘇、四川、云南、浙江等省區(qū)。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

‘鄂植8號(hào)’樹冠平展。葉片對(duì)生，長(zhǎng)4.77 cm，寬1.23 cm，葉片灰綠色，螺旋狀扭曲，中脈明顯?；ㄐ?yàn)橛邢迗A錐狀花序，長(zhǎng)19.65 mm，平均著生小花數(shù)10.3個(gè)。小花屬于合瓣花，具有兩性花與雄花。兩性花由花萼、4個(gè)花瓣及2個(gè)雄蕊及雌蕊組成，個(gè)別具有5個(gè)花萼及3個(gè)雄蕊?；ò曛睆?.07 mm，小花縱徑1.24 mm，橫徑2.43 mm，柱頭長(zhǎng)1.22 mm，子房縱徑1.24 mm，橫徑1.67 mm，一般具有4個(gè)胚珠[4]。

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

‘鄂植8號(hào)’果實(shí)較大，平均單果重6.63 g。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形（圖版1），縱徑2.44 cm，橫徑1.83 cm，果形指數(shù)1.34。果肉率84.68%，果肉含水率74.40%。核重1.00 g，橢圓形，縱徑1.64 cm，橫徑0.68 cm。鮮果含油率18%～22%，中等，油質(zhì)較好。脂肪酸組分含量為：棕櫚油酸3.84%，棕櫚酸17.29%，硬脂酸1.06%，油酸69.75%，亞油酸6.16%，亞麻酸2.15%[5]。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

‘鄂植8號(hào)’樹勢(shì)旺盛。完全花比率為57.36%，自然坐果率11.90%。2007年在隴南市武都區(qū)桔柑鄉(xiāng)包家壩村、城郊鄉(xiāng)曹家堡村、渭子溝、石門鄉(xiāng)草壩子村建‘鄂植8號(hào)’生產(chǎn)園，行株距6 m×5 m。園區(qū)年平均氣溫14.9 ℃，平均相對(duì)濕度為61%，1月平均氣溫4.1 ℃，平均年降水量483 mm，年日照時(shí)數(shù)1 923 h，無霜期280 d以上。土壤屬侵蝕性褐土類，成土母質(zhì)多為頁巖、千枚巖、石灰?guī)r、石樂巖的分化物，pH值7.8～8.2。扦插苗定植后第4年開始結(jié)果，第7年進(jìn)入盛果期，盛果期內(nèi)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。2012年4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)6～8年生樹平均單株產(chǎn)量分別為14.17、20.46、22.40、14.10 kg，各試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量穩(wěn)定。

2.4 物候期

在甘肅省隴南市，‘鄂植8號(hào)’萌芽期一般在3月底4月初，始花期在5月上中旬，盛花期在5月中下旬，末花期在5月下旬。果實(shí)5月20日至6月20日膨大，9月7—9日變色，10月22—26日成熟（表1）。

表1 ‘鄂植8號(hào)’在甘肅省隴南市2009—2010年物候期 （月-日）

2.5 抗病性

‘鄂植8號(hào)’抗油橄欖孔雀斑病能力中等，感病指數(shù)為44.49%。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 育苗

‘鄂植8號(hào)’繁育以扦插為主。育苗基質(zhì)選用蛭石30%、珍珠巖30%、泥炭土40%的混合輕基質(zhì)。選擇生長(zhǎng)期6個(gè)月以上的長(zhǎng)60 cm以上、直徑3～8 mm的枝條，剪成長(zhǎng)10～15 cm、4～6節(jié)的插條，頂端留2對(duì)芽4片葉。在日光溫室進(jìn)行扦插，行距5～6 cm，株距3～4 cm，扦插前根據(jù)插條在2 000～5 000 mg/L吲哚丁酸溶液中蘸3～5 s，溶液具體濃度根據(jù)插條粗度確定。溫室氣溫18～25 ℃，空氣相對(duì)濕度85%以上，插床土壤溫度前20 d保持20～25 ℃區(qū)間某個(gè)溫度，恒定，后期保持在區(qū)間范圍內(nèi)，相對(duì)含水量60%～70%。

3.2 建園

在適生區(qū)選擇相對(duì)集中連片、交通方便、水源充足的地方建園，土壤應(yīng)為壤土，pH值6.5～8.5。槽式栽植坑，寬100～120 cm，深100 cm；穴式栽植坑，直徑100 cm，深100 cm。每穴施有機(jī)肥20～50 kg，與表土拌均勻后回填，深度40～60 cm，壓實(shí)后繼續(xù)回填，直至高出地面5～10 cm。降雨較多、土壤較黏重的或地下水位較高的地區(qū)可起壟栽植，壟高30～35 cm，寬1 m左右，在壟上挖穴栽植。選擇2年生2級(jí)以上無機(jī)械損傷和病蟲害扦插苗或嫁接苗，行株距為4～7 m×4～7 m，每667 m220～30株為宜。盆栽苗一年四季均可栽植，以春秋栽植為宜。定植后每年秋冬季采果后擴(kuò)穴，擴(kuò)穴深度30～40 cm，寬30～40 cm。

3.3 肥水管理

基肥以腐熟的有機(jī)肥為主。幼樹（1～4年生）每株10～20 kg，初果期樹（5～10年生）每株30～50 kg，盛果期樹（10年生以上）每株50～100 kg。

土壤追肥以氮、磷、鉀肥為主，根據(jù)土壤狀況補(bǔ)充微量元素。幼樹株施氮肥50～200 g，初果期樹株施氮肥250～500 g，盛果期樹株施氮肥1 000～2 000 g；幼樹株施磷肥300～500 g，初果期樹株施磷肥500～1 000 g，盛果期樹株施磷肥1 000～2 000 g；幼樹株施鉀肥100～200 g，初果期樹株施鉀肥200～300 g，盛果期樹株施鉀肥300～500 g。葉面可噴施0.1%～0.3%尿素液、0.5%～1.0%過磷酸鈣溶液、0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.1%～0.5%硼砂溶液。

灌水時(shí)間和灌水次數(shù)依天氣而定。一般必須保證花芽分化期、開花坐果期、果實(shí)膨大期、硬核期水分充足，葉片出現(xiàn)萎蔫需灌水，冬春干旱地區(qū)冬春季需灌水。

3.4 整形修剪

‘鄂植8號(hào)’樹形以三主枝開心形為最佳。定干高度80～100 cm，選留3個(gè)生長(zhǎng)健壯、分布均勻、開張角度為45°的枝條作主枝，剪除第3主枝上部的中心干。每個(gè)主枝上選留5～6個(gè)側(cè)枝，間距15～20 cm。側(cè)枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝組。主枝長(zhǎng)控制在3 m以內(nèi)，側(cè)枝長(zhǎng)控制在1.5 m以內(nèi)。

3.5 有害生物防治

（1）油橄欖葉枯病和油橄欖孔雀斑病防治。一方面加強(qiáng)綜合性栽培管理措施，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗病能力，適時(shí)清除和燒毀病枝、病葉、病果，消滅越冬病源。在雨季來臨前2個(gè)月，以1∶2∶200倍波爾多液或綠乳銅乳劑600～1 000倍液進(jìn)行預(yù)防。發(fā)病期每隔7～10 d噴灑1∶2∶200倍波爾多液或50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液或50%苯來特可濕性粉劑1 000～1 500倍液進(jìn)行防治。

（2）大粒橫溝象防治。4月中下旬至5月與8月上中旬，以背負(fù)式超低容量噴霧器在樹干下部距地面50 cm以下部位及樹根周圍直徑1 m范圍內(nèi)噴施綠色威雷（8%氯氰菊酯乳油、4.5%高效氯氰菊酯觸破式微膠囊水懸劑）400倍液或2%噻蟲啉氰胺微膠囊懸浮劑1 000倍液，噴濕樹干及地面稍濕潤(rùn)藥液開始滴流即可，用藥量1 kg/株。5月上旬至6月上旬與8月中旬至10月上旬，選用1.5億孢子/克球孢白僵菌可濕性粉劑采取地面澆灌或涂干。

（3）橄欖片盾蚧防治。3月底4月初噴施20%融殺蚧螨（松脂酸鈉可溶性粉劑）100倍液防治。4月中旬至6月上旬、8月上旬至9月下旬，輪換交替使用4.0%甲維·氟鈴脲（甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和氟鈴脲）微乳劑1 500～2 000倍液或2.0%阿維菌素乳油800～1 000倍液，采取灌根方法進(jìn)行防治。