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櫻桃番茄養(yǎng)分吸收特征以“千禧”為例

2020-12-15 06:47王小娟高芳華伍壯生李雪嶠吳月燕陳健曉
農(nóng)業(yè)與技術 2020年21期
關鍵詞:千禧吸收量櫻桃

王小娟 高芳華 伍壯生 李雪嶠 吳月燕 陳健曉

摘 要:以“海茄砧1號”為砧木,“千禧”為接穗,在常規(guī)生產(chǎn)栽培下分5個時期,測定各個器官的鮮重、干物質(zhì)重以及氮、磷、鉀、鈣和鎂養(yǎng)分積累量并分析嫁接櫻桃番茄在整個生育期的養(yǎng)分吸收特征。結果表明:各器官及單株鮮重、干物質(zhì)重及養(yǎng)分積累量均呈現(xiàn)“慢—快—慢”的生長規(guī)律;84d后進入營養(yǎng)吸收關鍵期,Ca養(yǎng)分在111~149d階段進入快速轉移階段;嫁接櫻桃番茄平均產(chǎn)量為2417.10kg·667m-2,氮(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)、鈣(CaO)、鎂(MgO)養(yǎng)分需求總量為:16.05kg·667m-2、2.08kg·667m-2、26.62kg·667m-2、11.51kg·667m-2、1.98kg·667m-2,養(yǎng)分需求比例為1∶0.12∶1.66∶0.72∶0.13。

關鍵詞:櫻桃番茄;氮;磷;鉀;鈣;鎂

中圖分類號:S-3

文獻標識碼:A

DOI:10.19754/j.nyyjs.20201115006

收稿日期:2020-10-20

基金項目:海南省屬科研院所技術開發(fā)專項(項目編號:No.KYYS-2019-07);海南省重點研發(fā)計劃專項(項目編號:No.ZDYF2018075,No.ZDYF2019065)

作者簡介:王小娟(1985-),女,碩士,副研究員。研究方向:植物營養(yǎng)與生理;通訊作者陳健曉(1983-),男,博士,副研究員。研究方向:作物栽培與耕作。

櫻桃番茄,又稱“圣女果”,味清甜,口感好,營養(yǎng)價值高且風味獨特,受到廣大消費者的青睞,全國各地均有種植。海南省種植圣女果由來已久[1],主要分布在定安、陵水和昌江等市縣。櫻桃番茄品種主要以粉果型為主,因“千禧”品質(zhì)較優(yōu),種植面積較大,其它品種也有少量種植。迄今為止,全省櫻桃番茄種植面積已達到6666.67hm2左右[2]。隨著種植戶盲目追求高產(chǎn),提高效益,常年不科學施用化肥,引起“千禧”櫻桃番茄主產(chǎn)區(qū)土壤酸化板結、養(yǎng)分失衡、植株生理性病害等現(xiàn)象頻發(fā),導致產(chǎn)量降低。因此,為了合理施用化肥,必須弄清櫻桃番茄的需肥規(guī)律,按需配肥,制定科學的施肥方案。前人對番茄需肥規(guī)律也做了大量的研究[3-7],但主要集中在設施或者無土栽培條件下的研究,其氣候、品種、種植密度、砧木等各不相同,對指導海南櫻桃番茄露地生產(chǎn)作用不大。為此本試驗在海南氣候條件下,以櫻桃番茄“千禧”為研究材料,通過測定植株養(yǎng)分積累狀況,闡明植株養(yǎng)分吸收特征,為“千禧”櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)提供參考依據(jù)。

1?材料與方法

1.1?材料

供試砧木品種為“海茄砧1號”,屬海南省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所自主選育;供試櫻桃番茄接穗品種“千禧”,由臺灣農(nóng)友種苗(中國)有限公司提供。

1.2?試驗方法

試驗于2018年11月—2019年5月在海南省農(nóng)業(yè)科學院永發(fā)科研基地(E110°31′,N20°01′)進行。采用單行種植,畦面寬0.8~0.9m、高20~25cm,溝寬0.5~0.6m。定植635株·667m-2,株距為0.8m,試驗設3個重復,每小區(qū)面積667m2。

試驗管理:11月24日定植,定植后15~20d及時搭架,采用雙排架搭架方式,施用(撒施)腐熟的農(nóng)家肥1000kg·667m-2、鈣鎂磷肥(P2O5≥15%)50kg·667m-2、高鉀復合肥(12-11-18)50kg·667m-2、硼砂0.5kg·667m-2,其中2/3的肥料作為基肥結合整地時撒施,1/3的肥料在起壟前3d撒施。

在植株開花坐果前提前追肥,采用水肥一體化方式進行,每隔7~10d用高鉀復合肥(12-11-18)10kg·667m-2;進入盛果期,用高鉀復合肥(12-11-18)15kg·667m-2,同時需保持土壤濕潤,確保果實膨大所需的水分。

結果中后期,適當噴施磷酸二氫鉀、氨基酸、中微量元素等葉面肥,尤其注意補充鈣肥、硼肥,水肥管理一致。及時整枝綁蔓和防控病蟲草害。

1.3?測定項目與方法

分別在定植后44d(生長初期)、68d(開花坐果期)、84d(果實膨大期)、111d(初果期)、149d(盛果期)采用5點法采取單株樣品5株,按器官分類后,于烘箱內(nèi)105℃殺青1h后,80℃烘至恒重并稱重,粉碎制成植株樣品供養(yǎng)分測定分析。111~149d共采摘6次,每次取30個具有代表性的熟果果實3份,同樣進行前處理后測定分析。

植株養(yǎng)分測定,植株氮、磷、鉀、鈣和鎂含量分別用用凱氏定氮法測定、鉬銻抗比色法測定、火焰光度計測定、電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定。

植株養(yǎng)分積累量,植株各器官養(yǎng)分(氮、磷、鉀、鈣、鎂)積累量=養(yǎng)分含量(氮、磷、鉀、鈣、鎂)×各器官干物質(zhì)重。

1.4?數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0和JMP軟件進行統(tǒng)計分析,Duncans法進行差異顯著性檢驗,顯著水平設定為0.05。

2?結果與分析

2.1?各生育期各器官干物重及養(yǎng)分吸收特征

由表1可知,隨著生育期的遞進,葉片干重在44d、68d和84d時顯著高于其它器官,在生育后期(111d和149d)與莖和果干重差異不顯著;果干重在68d、84d時顯著低于其它器官,在111d時,果干重顯著低于莖,149d時,果干重與莖、葉差異不顯著。隨著生育期的遞進,嫁接櫻桃番茄逐漸從以葉片為主的營養(yǎng)生長期過渡到以果實為主的生殖生長期。

整個生育期內(nèi),葉中的氮積累量顯著大于莖,伴隨著生殖生長的同時,莖中氮積累量在68d、84d時,均顯著大于果實,進入生殖生長中后期(111~149d),莖中氮積累量與果實中的氮積累量差異不顯著;各器官磷積累量、鉀積累量在44d、68d、84d時差異顯著,各器官磷積累量、鉀積累量的大小順序為:葉>莖>果實,進入生殖生長中后期(111~149d),各器官磷積累量均差異不顯著,莖、葉鉀積累量在111d時差異不顯著,但均顯著大于果實鉀積累量,149d時,各器官鉀積累量差異均不顯著。任一生育期各器官鈣積累量之間均存在顯著差異,且大小順序均為葉>莖>果實。各器官鎂積累量在44d、68d、84d時差異均顯著,各器官鎂積累量大小順序為:葉>莖>果實,在111d、149d時,莖鎂積累量與果實鎂含量差異不顯著,但葉鎂積累量顯著高于莖、果實。

2.2?各生育期干物質(zhì)及養(yǎng)分分配

由表2可知,干物質(zhì)的分配情況直接影響著養(yǎng)分分配,葉干重在44d、68d、84d均占最大比例,因此氮、磷、鉀、鈣、鎂積累量占總養(yǎng)分比例在葉中也最大。果實干重占比在前4個時期均小于其它器官,因此氮、磷、鉀、鈣、鎂積累量占總養(yǎng)分比例在果實中也最小。149d時,各器官干重占總干重比例相差不大,果實中氮、鉀、鈣、鎂養(yǎng)分占比最大,葉各養(yǎng)分占比均小于果實。葉片是養(yǎng)分富集的主要器官,也是養(yǎng)分轉移的主要器官。鈣養(yǎng)分從營養(yǎng)器官轉移到生殖器官主要產(chǎn)生在111~149d這個階段,而其它養(yǎng)分轉移則隨著生育期的遞進而緩慢進行,到111~149d加速。

2.3?各生育期每667m2氮磷鉀鈣鎂養(yǎng)分吸收量及比例

由表3可知,氮、磷、鉀、鈣、鎂之間的比例隨著生育期的遞進而變化,磷鉀的比例逐漸增加,鎂的比例在前4個時期相差不大,在第5個時期顯著增加;在111d時氮磷鉀鈣比例有下調(diào)之后再上升的過程。84~111d時各養(yǎng)分吸收最多,達到84d時的3倍以上,是需肥關鍵期,在84d之前就應做好施肥管理,提前在需肥關鍵期按養(yǎng)分需求比例補充肥料。各時期氮磷鉀需求量大小順序為:鉀>氮>鈣,磷、鎂需求量相差不大。

由表4可知,平均產(chǎn)量為2417.10kg·667m-2。達到2417.10kg·667m-2熟果所帶走的氮、磷、鉀、鈣、鎂養(yǎng)分量分別為:4.30kg、0.73kg、7.06kg、0.51kg、0.36kg,而達到2417.10kg·667m-2所需要的氮、磷、鉀、鈣、鎂養(yǎng)分總量分別為:16.05kg、2.08kg、26.62kg、11.51kg、1.98kg,其養(yǎng)分比例為1∶0.13∶1.66∶0.72∶0.12。

3?討論

本試驗中,各器官及單株干重、養(yǎng)分積累量隨生育進程的推進,變化規(guī)律與前人研究結果一致[6,8-9]。整個生育期嫁接櫻桃番茄養(yǎng)分吸收量從大到小分別:鉀(K2O)>氮(N)>鈣(CaO)>磷(P2O5)>鎂(MgO),與管西林[3]、陳青[7]研究結果一致。高杰云[10]等人研究表明,番茄整個生育期養(yǎng)分吸收量(N-P-K-Ca-Mg)為35g·株-1、12g·株-1、62g·株-1、33g·株-1、18g·株-1,與本試驗研究結果不一致;本試驗中磷>鎂,分析與其氣候條件、設施條件、品種、栽培時間及施肥措施均不同有關。張軍[11]研究番茄各器官對N、P、K養(yǎng)分的吸收量大小順序為果>葉>莖>根,與本試驗在N、P、K、Mg養(yǎng)分吸收上的規(guī)律一致,但各器官對Ca吸收量的大小順序為葉>莖>果。管西林[3]等人研究表明,在結果期,有40%~50%的N、P、K分配在果實中,而鈣和鎂在果實中的分配比例只有10%左右;本試驗研究表明,進入結果期,果實的N、P、K分配比例逐漸增加,149d時,才達到30%以上,N、P、K、Ca、Mg分配比例分別達到50.23%、32.43%、39.55%、67.93%、55.69%,與其結論不一致。

櫻桃番茄養(yǎng)分吸收量及吸收比例隨著品種、種植密度、種植方式、水肥管理、氣候條件等因素差異而有所不同,但在氮、磷、鉀、鈣養(yǎng)分吸收量的大小順序上規(guī)律一致,即:鉀>氮>鈣>鎂,鈣與鎂吸收量的順序則存在差異。84d后養(yǎng)分吸收量需求增大,因此需要及時按比例、按需求補充養(yǎng)分。海南地區(qū)進入4月中下旬后,開始出現(xiàn)高溫天氣,果實品質(zhì)下降,植株開始衰落。因此,在有限時間內(nèi)獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)才是生產(chǎn)的目的,那就需要進一步研究以限期獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)為前提的養(yǎng)分吸收利用規(guī)律,以期資源節(jié)約化,效益最大化。

參考文獻

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(責任編輯?周康)

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