劉愛梅 李杰 李濤

（1，山東省萊西市畜牧獸醫(yī)服務中心 266600；2，山東省萊西市日莊鎮(zhèn)人民政府 266600；3，山東省萊西市院上鎮(zhèn)人民政府266600）

1 育肥牛養(yǎng)殖存在的問題

1.1 養(yǎng)殖品類相對單一

在我國育肥牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中缺乏相關雜交育種方面的經驗，對我國育肥牛養(yǎng)殖業(yè)的競爭力造成一定影響。另外，在我國養(yǎng)殖育肥牛過程中，主要是散養(yǎng)，并沒有形成一定的規(guī)模。

1.2 養(yǎng)殖人員素質較低

現階段，在我國養(yǎng)殖育肥牛的大多數都是農民，是運用以往經驗對肥牛進行養(yǎng)殖、管理，在一定程度上缺少相關養(yǎng)殖的專業(yè)知識。在出現問題時，尤其遇到突發(fā)性疾病時，通常會出現手足無措的現象，這就說明養(yǎng)殖風險比較大，效率較低。

1.3 管理體制不科學

我國養(yǎng)殖肥牛過程中通常是以農戶散養(yǎng)作為主體，沒有形成一定的科學化和規(guī)?；瑢ξ覈逝ｐB(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展造成一定影響。在肥牛養(yǎng)殖市場中，現階段的養(yǎng)殖體制還存在不完善的問題，會降低養(yǎng)殖戶經濟利益，同時在散養(yǎng)養(yǎng)殖體系中對肥牛養(yǎng)殖規(guī)模的擴大造成直接影響，管理方面也存在一定問題，對擴大經營增加難度，從而會在一定程度上影響肥牛養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

1.4 疾病防控管理不到位

養(yǎng)殖戶在肥牛養(yǎng)殖過程中大部分采取的管理及養(yǎng)殖方式都比較粗放，沒有制定相關的規(guī)章制度。在發(fā)生疾病過程中，一般情況下，養(yǎng)殖戶無所適從，沒有及時發(fā)現疾病，不知道進行控制和隔離。另外，大多數養(yǎng)殖戶素質都比較低，對疾病防控意識不明顯。

2 育肥牛養(yǎng)殖的對策

2.1 高產育種牛品種的引進

現階段，在我國肥牛養(yǎng)殖的過程中，大多數養(yǎng)殖的肥牛類型是黃牛，為了保證肥牛養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，需要在養(yǎng)殖黃牛情況下引進一些品種優(yōu)良的肥牛。同時還需要對現有的黃牛品種進行改善[1]。

2.2 提高農戶的養(yǎng)殖素養(yǎng)

養(yǎng)殖人員的素養(yǎng)水平在肥牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中有重要地位。在提高肥牛養(yǎng)殖人員素質的過程中，首先需要購買養(yǎng)殖設備，在機械化不斷普及的背景下，引入先進的養(yǎng)殖設備可以代替人工養(yǎng)殖的方式，這樣能在一定程度上提高養(yǎng)殖效率[2]；其次，需要對養(yǎng)殖人員進行專業(yè)知識培訓，為了能保證肥牛正常的生長發(fā)育，需要提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)能力及知識，同時還需要對養(yǎng)殖人員進行技能和專業(yè)知識的培訓工作。另外，當地政府需要做好相關畜牧部門的監(jiān)督管理工作，在養(yǎng)殖過程中能及時發(fā)現問題，保證肥牛正常的正常發(fā)育[3]。

2.3 推廣科學的養(yǎng)殖方式

在肥牛養(yǎng)殖過程中，需要采用合理的方式進行養(yǎng)殖，現階段，大部分都是運用散養(yǎng)方式養(yǎng)殖，這種方式的隨意性比較強，效率比較低。首先需要加強管理體制，轉變原來散養(yǎng)的方式，采用標準化和規(guī)模化的方式進行養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中，需要加強機械化程度，還需要定時定點地對肥牛進行喂養(yǎng)，促進肥牛養(yǎng)殖水平的提高；其次，在肥牛養(yǎng)殖過程中，在配制飼料時需要根據肥牛生長階段的實際情況進行配置，保證營養(yǎng)平衡，保證肥牛正常生長；最后，在養(yǎng)殖肥牛過程中，需要引進出欄率高、養(yǎng)殖周期短和抗性強的高品質肥牛品種，促進肥牛養(yǎng)殖效率的提高[4]。

2.4 加強疾病防控意識

在養(yǎng)殖肥牛過程中，疾病比較常見，尤其是以養(yǎng)殖戶為主的散養(yǎng)中，疾病能造成毀滅性打擊。這就需要加強疾病防控意識，對疾病進行防控，這不僅能保證我國肥牛養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，還能促進農村經濟的發(fā)展。從養(yǎng)殖戶的角度上說，不僅需要對肥牛定期培訓疾病防控，還需要增強疾病防控意識，一方面需要認真接收政府及相關部門的指導，同時還要嚴格按照規(guī)定要求進行肥牛養(yǎng)殖工作；另一方面，在養(yǎng)殖過程中，需要保證牛舍清潔和衛(wèi)生，還需要對牛舍進行定期消毒和清理工作，按時免疫接種，這樣能使人們認識到疾病防控的重要性；還需要做好相關監(jiān)督和指導工作，充分發(fā)揮監(jiān)督和指導的真正價值，保證疾病防控工作的全面性。