周曉鶯

（義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江義烏 322000）

我國飼料行業(yè)在改革開放后獲得了飛速發(fā)展，飼料總產(chǎn)量連續(xù)多年位居世界第一。然而，由于飼料企業(yè)的待遇、環(huán)境等問題，一直很難吸引到優(yōu)秀的人才（戴國寶，2019）。我國的教育系統(tǒng)學(xué)習(xí)德國，從高中開始分為專業(yè)教育和職業(yè)教育，大約一半左右的高中生將進(jìn)入高等職業(yè)技術(shù)教育系統(tǒng)。這一制度的設(shè)計初衷是，任何一個國家的經(jīng)濟(jì)都不可能只需要高等教育畢業(yè)生，我國這種制造業(yè)為主、工業(yè)產(chǎn)業(yè)完整的大型經(jīng)濟(jì)體就更不可能了，絕大部分就業(yè)人口需要為成為工農(nóng)業(yè)企業(yè)中的一名普通工作人員做好準(zhǔn)備（張吉輝，2018）。因此，從設(shè)計初衷看，飼料行業(yè)和高等職業(yè)教育學(xué)生可以完美的匹配。飼料行業(yè)不是高精尖的行業(yè)，高職學(xué)生可勝任飼料行業(yè)的部分工作，而且相對于現(xiàn)在的管理人員和一線員工，高職學(xué)生在技術(shù)和管理上能給飼料企業(yè)帶來漸進(jìn)的提升。但是，現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)比理想殘酷，實(shí)際上鄉(xiāng)村飼料基地與高職學(xué)生，往往互相看不上眼。

1 鄉(xiāng)村飼料基地與高職學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)對接的困境

1.1 鄉(xiāng)村飼料基地不愿引入高職學(xué)生 飼料行業(yè)目前不愿意從高等職業(yè)教育學(xué)校中招聘員工，而愿意從附近的農(nóng)村招募農(nóng)民作為一線工人，即使飼料行業(yè)招聘了高職學(xué)生，也不會當(dāng)成技術(shù)人員或管理儲備生使用，而是直接和一般農(nóng)民工等同。

目前，我國職業(yè)教育在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能方面還有待于提高。我國社會具有根深蒂固的傳統(tǒng)想法，即高考是篩選人才，而非分類人才，因此，進(jìn)入職業(yè)教育的學(xué)生普遍被認(rèn)為是“差生”，學(xué)生自己對學(xué)習(xí)喪失信心。雖然我國教育系統(tǒng)的設(shè)計初衷是學(xué)習(xí)德國，但教育資源一直向?qū)I(yè)教育傾斜，職業(yè)教育能獲得的資金遠(yuǎn)少于高等教育，既不能聘請到較好的師資，在實(shí)驗(yàn)器材等方面也無法保證（馬樹超等，2018）。

解決上述困境的一個較好方式是校企合作，企業(yè)直接參與到教育的過程中。例如，飼料企業(yè)提供學(xué)生一定的獎學(xué)金，專門訂制一些對口學(xué)生學(xué)習(xí)并考試，再提供較為長期的實(shí)習(xí)機(jī)會。然而，我國飼料企業(yè)，特別是鄉(xiāng)村里的中小飼料企業(yè)，規(guī)模普遍較小，實(shí)力較弱，難以提供校企合作所需的資金。校企合作中定制課程、實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)習(xí)安排等，所需的資金不是小數(shù)目（唐細(xì)語，2018）。而且，即使校企合作，飼料企業(yè)也沒有辦法強(qiáng)制要求學(xué)生畢業(yè)后一定進(jìn)入本企業(yè)工作，或許競爭對手提出稍高的工資待遇，就可以讓數(shù)年校企合作投入的資源、精力付之東流。

1.2 高職學(xué)生不愿進(jìn)入飼料行業(yè)

1.2.1 鄉(xiāng)村飼料基地收入較低 農(nóng)業(yè)在我國一直被認(rèn)為是最重要的行業(yè)，連續(xù)多年的“一號文件”都是關(guān)于農(nóng)業(yè)的。正是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)如此重要，以至于農(nóng)業(yè)勞動者的利益必須讓位于農(nóng)業(yè)本身。雖然從財政預(yù)算上看，農(nóng)業(yè)獲得了大量的補(bǔ)貼，但一個不爭的事實(shí)是，農(nóng)業(yè)相關(guān)行業(yè)的工作人員，都很難獲得高于社會平均水平的利潤和收入，甚至不少聽信宣傳的企業(yè)家輕率地進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域而血本無歸。在這樣的大背景下，飼料企業(yè)不可能給員工好的工資待遇（祝養(yǎng)浩，2018）。近年來，大城市外賣、送菜等第三行業(yè)興起，不需要太高的學(xué)歷和經(jīng)驗(yàn)，年輕人就可能獲得相當(dāng)可觀的收入，相比之下，飼料行業(yè)的收入待遇更沒有競爭力。

1.2.2 鄉(xiāng)村飼料基地環(huán)境較差 鄉(xiāng)村飼料基地地處偏遠(yuǎn)，生活較為不便，工作環(huán)境艱苦。這與飼料企業(yè)的產(chǎn)品定位和土地的價格有直接關(guān)系。對于大多數(shù)年輕人而言，這種遠(yuǎn)離城市繁華的生活，顯然是不可接受的（龔立新，2018）。長期在這樣的環(huán)境中生活，對于年輕人組建家庭、照顧家庭、培養(yǎng)下一代，都非常不利。飼料企業(yè)的工作，大多數(shù)在廠房和倉庫，不可能在寫字樓里，在學(xué)校讀書多年的年輕人很難接受這樣臟亂差的環(huán)境，而且在一線工作，也不如寫字樓里的白領(lǐng)人員安全。

1.2.3 飼料企業(yè)沒有發(fā)展前途 飼料行業(yè)屬于夕陽行業(yè)，沒有職業(yè)發(fā)展前途，待遇和工作、生活環(huán)境皆不盡如人意。過去四十年的高增長不可能回來，飼料行業(yè)不是一個新興行業(yè)，中小企業(yè)不太可能彎道超車，那么唯一的可能就是存量博弈，大魚吃小魚，在飼料企業(yè)，特別是在中小飼料企業(yè)工作的人員不太可能獲得不斷晉升的機(jī)會，獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的機(jī)會更是少之又少。

2 鄉(xiāng)村飼料基地與高職學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)對接的機(jī)遇

近年來，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢發(fā)生了很大的變化，給飼料企業(yè)與高職學(xué)生對接帶來了一些有利的機(jī)遇。

2.1 外貿(mào)遇阻提升內(nèi)循環(huán)的重要性，基建等難再擴(kuò)大，內(nèi)循環(huán)向消費(fèi)傾斜 自2001年開始，我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入為期十年的高增長期，其引擎在于外貿(mào)和基建。加入WTO讓我國有機(jī)會進(jìn)入世界市場，最終經(jīng)過十年發(fā)展，成為世界上最大的工業(yè)國家。外貿(mào)發(fā)展帶來巨額的外匯，在國內(nèi)體現(xiàn)在央行的外匯占款和商業(yè)銀行的準(zhǔn)備金。充沛的流動性為地方政府通過土地財政和發(fā)債發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施提供了充足的彈藥。外貿(mào)、金融和基建，以及與之關(guān)系較為密切的大宗商品行業(yè)，成為人們爭相進(jìn)入的領(lǐng)域。雖然也有高增速，飼料行業(yè)對人才的吸引力顯然不夠大。

自2008年，特別是2016年以來，外貿(mào)和基建的動力在不斷縮小（馬弘，2018）。今年，國家首次提出“內(nèi)循環(huán)”的概念。在基建和固定資產(chǎn)投資不可能大幅增加的前提下，“內(nèi)循環(huán)”只能依靠消費(fèi)，雖然提振內(nèi)需的口號已經(jīng)喊了二十多年。動物蛋白是人類基本的需求，在大環(huán)境蕭條的背景下，經(jīng)濟(jì)周期影響較小的養(yǎng)殖行業(yè)，以及與之相關(guān)的飼料行業(yè)，其重要性和對人才的吸引力會增加。

2.2 勞動人口下降，勞動力不再是無限供給 經(jīng)濟(jì)學(xué)中有一個名詞叫“劉易斯拐點(diǎn)”，意思是在農(nóng)業(yè)社會向工業(yè)社會轉(zhuǎn)變時，由于農(nóng)業(yè)人口過度剩余，在很長時間里勞動力的邊際成本不會因?yàn)榻?jīng)濟(jì)增長而增加，因?yàn)榭傆惺Ｓ嗟霓r(nóng)業(yè)勞動力填補(bǔ)；但當(dāng)不再有農(nóng)村剩余勞動力后，勞動的邊際成本就會開始增長（湯希等，2018）。在2010年左右，我國經(jīng)濟(jì)學(xué)家就彼時我國是不是已經(jīng)過了劉易斯拐點(diǎn)有過一次激烈的辯論。但現(xiàn)在已經(jīng)沒有爭論的聲音了，因?yàn)轱@然我國已經(jīng)過了劉易斯拐點(diǎn)，農(nóng)村只剩下老、弱、病、殘、小等無法轉(zhuǎn)移的勞動力。

飼料企業(yè)不愿意在培養(yǎng)人才方面下成本，因?yàn)槠淇偪梢杂玫土某杀驹诟浇泥l(xiāng)村雇傭到足以滿足需求的勞動力。隨著我國走過劉易斯拐點(diǎn)，從農(nóng)村找到勞動力的難度越來越大，曾經(jīng)不劃算的校企合作，現(xiàn)在很可能已經(jīng)變得劃算了。更重要的是，因?yàn)閯趧恿Τ杀咎嵘暳掀髽I(yè)不得不更多的利用自動化的機(jī)械，對勞動力的素質(zhì)要求會更高。

2.3 產(chǎn)業(yè)升級需要更高素質(zhì)的勞動力 在高速發(fā)展的時代，飼料行業(yè)是一片藍(lán)海，只要能生產(chǎn)得出來，營銷的出去，飼料企業(yè)就能賺到錢。但在存量博弈的時代，中小飼料企業(yè)要么提升自身的能力，降低成本，提高品質(zhì)，要么在細(xì)分市場找到自己的生態(tài)位，與大型飼料企業(yè)錯位競爭，否則肯定會失敗。因此，企業(yè)必須提升員工的素質(zhì)，招聘到更為優(yōu)秀的員工。在附近農(nóng)村臨時招聘的農(nóng)民將越來越不能適應(yīng)企業(yè)對工人素質(zhì)的要求。

3 應(yīng)對策略

3.1 高等職業(yè)教育應(yīng)提升質(zhì)量，建立以市場需要為導(dǎo)向的教學(xué)體系 高等職業(yè)教育亟需擺脫現(xiàn)在的教育困境，找到合適的教學(xué)方法。專業(yè)教育和職業(yè)教育是兩種不同的教育思路，專業(yè)教育旨在讓學(xué)生具有廣博淵深的知識，因此未來會在某一方面有突破前人的造詣，而職業(yè)教育旨在讓學(xué)生盡快熟悉企業(yè)的工作，在工作中能熟練上手。目前我國的職業(yè)教育與專業(yè)教育過于相似，仍然是書本理論為主。高等職業(yè)教育需要找到讓學(xué)生熟悉企業(yè)一線操作和管理的方法，讓學(xué)生能夠迅速進(jìn)入一線工人和基層管理者的角色（郭廣軍等，2018）。同時，高等職業(yè)教育也需要用自身的教育成果扭轉(zhuǎn)社會對高職學(xué)生的歧視，讓社會認(rèn)識到，高等職業(yè)教育只是另一種教育路徑，而非高考失敗者的避難所，社會需要摘掉對高職學(xué)生的有色眼鏡，認(rèn)識到我們的社會需要的是大量熟悉一線工作的基層工作人員，這些并不比專業(yè)教育畢業(yè)生低。

3.2 鄉(xiāng)村飼料基地應(yīng)加大與高等職業(yè)學(xué)校的合作，盡早介入學(xué)生的培養(yǎng) 高等職業(yè)教育并非不想找到一條適合自身的教育方法，只是苦無路徑。前面四十年，我國社會變化太快，企業(yè)對人才的需求也無時無刻不在變化，加之教育領(lǐng)域和企業(yè)領(lǐng)域的隔閡，職業(yè)教育者們根本不知道企業(yè)需要什么樣的人。鄉(xiāng)村飼料基地需要加強(qiáng)與高等職業(yè)學(xué)校的合作，盡早介入學(xué)生的培養(yǎng)。其中包括參與課程的制定，甚至訂制部分課程；提供與現(xiàn)實(shí)工作更為相似逼真的實(shí)驗(yàn)器材和工具；安排學(xué)生進(jìn)入企業(yè)學(xué)習(xí)，由工作經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工“傳幫帶”（叢廣林等，2019）。這些校企合作，確實(shí)會加重企業(yè)的負(fù)擔(dān)，無論是資金方面，還是員工的工作量上。但從長遠(yuǎn)看，這種投入是值得的，在將來的工作中可以為企業(yè)節(jié)約很多勞動成本。

3.3 鄉(xiāng)村飼料基地提升待遇和生活、工作環(huán)境，加強(qiáng)企業(yè)的吸引力 無論如何努力，使用何種策略，如果鄉(xiāng)村飼料基地期待的員工是類似老一輩農(nóng)民工那樣，在收入微薄、條件簡陋的情況下仍然吃苦耐勞的人，那么鄉(xiāng)村飼料基地和高職學(xué)生的對接就永遠(yuǎn)不可能順暢?，F(xiàn)代的高職學(xué)生，生活在中國經(jīng)濟(jì)狂飆的時代，是感受過現(xiàn)代生活的新一代，永遠(yuǎn)不可能像老一代農(nóng)民工那樣生活。鄉(xiāng)村飼料基地應(yīng)該順應(yīng)時代的發(fā)展，提高員工的收入待遇，改善員工的工作、生活環(huán)境，適應(yīng)新一代年輕人對美好生活的需求。

4 結(jié)語

鄉(xiāng)村飼料企業(yè)需要更高素質(zhì)的勞動者，高職學(xué)生是我國社會寶貴的人力資源財富。這兩者的對接，是共贏的大趨勢。但這種趨勢目前還沒有出現(xiàn)，還存在困境，主要表現(xiàn)在鄉(xiāng)村飼料企業(yè)和高職學(xué)生相互不愿意接納對方。目前，我國經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)生了巨大變化，給這兩者的對接帶來了一次歷史性的機(jī)遇。飼料企業(yè)和高等職業(yè)教育雙方需要共同努力，讓企業(yè)的需求和高職教育的供給相匹配，讓高職教育學(xué)生愿意進(jìn)入飼料企業(yè)。