石麗敏 宋費玲 許巧賢 盧華兵 朱正梅 呂學(xué)高

（浙江省東陽玉米研究所，浙江省金華市 322100）

白芨是蘭科白芨屬多年生草本地生植物。國內(nèi)研究表明，白芨具有極高的藥用價值、觀賞價值和經(jīng)濟價值[1-3]。同時，白芨自然繁殖力低，加上長期采挖，使野生白芨資源日漸枯竭，成為瀕危植物，被列為國家重點保護的野生藥材品種。白芨以干燥塊莖入藥，具有止血、抗菌和抗腫瘤的作用，近年來已成為云南白藥、快胃片、白芨顆粒、白芨糖漿等30多種中成藥的主要原料，醫(yī)藥上還將其用作胃鏡檢查的保護劑、手術(shù)止血劑等，且隨著研究的不斷深入，白芨的用途不再局限于醫(yī)藥領(lǐng)域，還成為了化工用品的原料。因此，近年來，市場對白芨的需求量不斷上升，白芨的價格居高不下，農(nóng)民的栽培意愿強烈[4]。

由于白芨野生資源有限，而用傳統(tǒng)的無性繁殖方式繁殖系數(shù)低，耗種量大，無法滿足大面積栽培的需要，故利用組織培養(yǎng)技術(shù)繁育種苗已成為當前白芨人工栽培的主要種苗來源，該繁殖方式具有繁殖系數(shù)較高、投入成本相對較低的優(yōu)點。但白芨組培苗經(jīng)馴化定植到大田后成活率不高，是目前白芨生產(chǎn)上普遍存在的問題[5]，且現(xiàn)有的研究大多集中在提高白芨組培苗出瓶移栽到馴化的成活率[6-10]，而對提高白芨組培苗定植到大田的成活率的關(guān)注不多。在此背景下，筆者對白芨組培苗移栽及苗期栽培管理技術(shù)進行探討，擬通過將白芨組培苗馴化過程分成兩步，采取逐步過渡的方式提高組培苗適應(yīng)性，進而提高白芨組培苗定植大田后的成活率。現(xiàn)將其相關(guān)技術(shù)要點介紹如下。

1 白芨組培苗煉苗及幼苗移栽技術(shù)

1.1 組培苗的出瓶要求

組培苗出瓶的基本要求為苗高4～5 cm，基部有明顯膨大的假鱗莖，根數(shù)在3條以上，根長1.5～5.0 cm，根系生長旺盛。

1.2 組培苗煉苗

將準備移栽的組培苗移入擬種植的大棚中進行煉苗。煉苗溫度在20～30 ℃，光照強度在10 000 Lux以內(nèi)，并保持環(huán)境潔凈、通風(fēng)。煉苗時間一般為5～7 d，煉苗天數(shù)少，則幼苗移栽成活率不高，但煉苗時間太長易造成污染。煉苗后打開組培瓶瓶蓋，并在培養(yǎng)基表面澆一層水，再放置2～3 d。

1.3 洗苗及幼苗預(yù)處理

從組培瓶中取出白芨組培苗，去除基部培養(yǎng)基，并置于流水下洗凈根部培養(yǎng)基，以防種植后爛根。將幼苗根部放在濃度為0.5%的多菌靈溶液中浸泡1 h，然后撈出幼苗，并將其攤開晾干至根系發(fā)白。

1.4 幼苗移栽技術(shù)

白芨組培苗移栽的最適時期為3月—6月、9月—11月。移栽前應(yīng)準備好栽培基質(zhì)，可用椰糠、育苗基質(zhì)、珍珠巖按照體積比為1∶1∶1混合均勻，并澆透水，以手握成團不滴水為度，然后將栽培基質(zhì)裝入規(guī)格為45 cm×45 cm×7 cm的育苗盤中，基質(zhì)厚度約5 cm。將幼苗豎直種于盤中，深度以基質(zhì)剛好蓋住幼苗基部假鱗莖為宜，株距2 cm，行距3～4 cm。

2 白芨幼苗期栽培管理技術(shù)

當組培苗移栽完成后，即為幼苗階段的栽培管理，一般持續(xù)2～3個月。該階段主要是組培苗生長過渡期，主要促進新根系的發(fā)生，需進行光照、水分、施肥的特別管理。

2.1 光照管理

白芨幼苗在該階段主要以長根為主，所以光照不可太強，剛出瓶的小苗1個月內(nèi)光照強度應(yīng)保持在 3 000～10 000 Lux范圍內(nèi)，逐步升高。白芨為喜陰植物，忌強光直射和暴曬，可用遮光率在70%以上的遮陽網(wǎng)對大棚進行遮陽處理。

2.2 水分管理

白芨幼苗移栽一周后即可進行正常的水分管理，為促進根系生長，鍛煉根系吸水能力，一般以見干見濕為澆水原則，即基質(zhì)表面干了再澆水，澆則澆透，澆水以噴霧形式為宜。春秋季節(jié)一般每7～10 d澆1次水，夏季則需每周澆1～2次水。

2.3 濕度管理

剛出瓶的白芨幼苗，濕度應(yīng)控制在80%以上，移栽兩周以后，大棚內(nèi)相對濕度應(yīng)維持在65%～80%范圍內(nèi)，濕度過低不利于白芨幼苗的生長，濕度過高則幼苗易發(fā)生病害。

2.4 其他管理

白芨移栽結(jié)束后，用0.1%多菌靈殺菌劑統(tǒng)一噴施幼苗，隔7～10 d噴1次，連噴3次; 移栽后第3周即可在噴施殺菌劑時，兼噴0.5%尿素溶液，以促進幼苗根系生長；從移栽后第4周開始，每10 d噴施磷酸二氫鉀葉面肥1次。

3 白芨小苗期栽培管理技術(shù)

白芨幼苗在育苗盤中生長2～3個月，待地上部葉片開始新的生長，地下假鱗莖上長出新根后，即可將白芨小苗移栽到大棚的苗床上進行假植。白芨小苗期栽培管理技術(shù)要點具體如下。

3.1 苗床土配制

白芨苗床土需進行特別配置，可將育苗基質(zhì)與大田泥土按照1∶3的比例進行配制，再每667 m2施入有機肥200 kg，充分混勻后，澆透水，即可用于白芨小苗的假植。

3.2 小苗移栽

將育苗盤中的白芨小苗取出，保留根部基質(zhì)，按照株行距5 cm×（5～7）cm進行移栽。移栽時，先在苗床上挖2 cm深的坑，再將小苗垂直放入，根系四周散開，蓋土厚度以蓋住基部假鱗莖為宜。

3.3 光照管理

白芨為喜陰植物，忌強光直射和暴曬，可用遮光率在70%以上的遮陽網(wǎng)對大棚進行遮陽處理。

3.4 水肥管理

此階段的白芨小苗根系已經(jīng)長出，具有較強的吸收能力，因此在施足基肥的基礎(chǔ)上，只需在生長旺季撒施2次三元復(fù)合肥即可，每次每667 m2撒施復(fù)合肥25 kg。

澆水主要以噴霧形式進行，春秋季節(jié)每10～15 d噴1次，夏季每周噴1次，冬季待白芨小苗地上部分枯死進入休眠期，即停止?jié)菜?/p>

3.5 其他管理

白芨在小苗期時病蟲害發(fā)生較少，但大棚中土壤較潮濕時易滋生鼠婦，該蟲會危害白芨小苗的地下塊莖、新芽以及葉基部，應(yīng)及時清除大棚內(nèi)的雜草及周圍的垃圾和雜物，保持棚內(nèi)清潔，并進行人工誘殺，該蟲害發(fā)生較重時，可噴灑辛硫磷乳油1 000倍液進行防治。

4 結(jié)論與討論

白芨組培苗的移栽馴化是白芨組培快繁階段和大田生產(chǎn)階段的過渡時期，極其關(guān)鍵。為提高白芨組培苗在實際生產(chǎn)應(yīng)用中的成活率，筆者將這一過渡時期分成兩步進行，采取逐步過渡的方式，提高了白芨組培苗的適應(yīng)性，白芨組培苗經(jīng)過幼苗期和小苗期的精細管理，最后定植到大田時，組培苗成活率可達95%以上，從而顯著降低白芨種植的風(fēng)險和損失。