○蔣建斌 張宇蓓

7月中旬，通州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局結(jié)對幫扶“點(diǎn)對點(diǎn)服務(wù)”交流互學(xué)活動(dòng)在金沙鎮(zhèn)智杰養(yǎng)殖場舉行。負(fù)責(zé)人羅杰喜悅地向大家介紹：“2018年春，我在金沙街道城東村開挖了十多畝池塘進(jìn)行小龍蝦養(yǎng)殖。剛開始自認(rèn)為小龍蝦比較容易養(yǎng)殖，思想上有點(diǎn)輕敵，連續(xù)二年均以失敗告終。今年春季區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織開展‘點(diǎn)對點(diǎn)服務(wù)’，不但讓我扭虧為盈，還將好的經(jīng)驗(yàn)做法歸納總結(jié)，傳授給周邊養(yǎng)殖戶，形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)‘小聯(lián)盟’”。下面把他接受“點(diǎn)對點(diǎn)”服務(wù)的一些體會(huì)小結(jié)如下：

一、更新技術(shù)重科學(xué)。年前，指導(dǎo)人員多次到他塘口進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，組織養(yǎng)殖戶參加技術(shù)培訓(xùn)班。年后，疫情影響了交通，但是指導(dǎo)工作沒有放松，指導(dǎo)人員電話詢問有關(guān)養(yǎng)殖情況，對原來失敗的原因進(jìn)行分析，結(jié)合實(shí)際情況一起制定操作性強(qiáng)的《年度入戶指導(dǎo)方案》?！疤貏e針對去年養(yǎng)殖池塘青苔爆發(fā)，我們今年通過發(fā)酵有機(jī)肥作基肥、春季每半月補(bǔ)充生物肥水膏、連續(xù)晴天潑灑腐植酸鈉、池塘水位抬高至80厘米等綜合措施，有效的防止青苔的大面積爆發(fā)；在養(yǎng)殖模式上也進(jìn)行了較大調(diào)整，今年采取多品種生物鏈生態(tài)循環(huán)養(yǎng)蝦模式?！绷_杰滿懷自信的講解。指導(dǎo)員張宇蓓也從養(yǎng)殖技術(shù)上歸納說明：“看到池塘平臺上適量種植伊樂藻、茭白、輪葉黑藻等水草；清明前塘中投放螺螄、花白鰱魚種；養(yǎng)殖水體培育綠藻、硅藻等有益藻類，這樣可以為小龍蝦營造良好的生長環(huán)境，既可吸收分解氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)，同時(shí)還促進(jìn)小龍蝦的正常生長。由于水體條件好，池塘產(chǎn)出的蝦腹部潔凈、蝦殼有光澤、肉質(zhì)飽滿鮮嫩，深受客戶青睞?！?/p>

二、多措并舉保生產(chǎn)。在鎮(zhèn)村道路解封情況下，水產(chǎn)站人員第一時(shí)間到生產(chǎn)一線，開展實(shí)地調(diào)研和技術(shù)指導(dǎo)，促進(jìn)養(yǎng)殖戶復(fù)產(chǎn)。羅杰養(yǎng)殖池塘從開始的消毒、培水、投苗、種草等管理關(guān)鍵環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)未拉，始終認(rèn)真對待?！八a(chǎn)養(yǎng)殖是個(gè)技術(shù)活，來不得半點(diǎn)馬虎”，張宇蓓指導(dǎo)員經(jīng)常提醒羅杰。羅杰感激地說“她每月都數(shù)次到塘口實(shí)地查看塘口情況，使我從一個(gè)門外漢到初步掌握養(yǎng)殖技術(shù)，直到現(xiàn)在能熟練掌握養(yǎng)殖技術(shù)；她細(xì)致耐心地向我講解有關(guān)水質(zhì)調(diào)控、水草管護(hù)、病害防治等關(guān)鍵技術(shù)，向我推薦了手機(jī)農(nóng)技耘平臺、贈(zèng)送《科學(xué)養(yǎng)魚》雜志、微信產(chǎn)業(yè)平臺等途徑學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技能?！绷硗猓龅奖┯旰同F(xiàn)在的梅雨天氣，她每周關(guān)心塘口情況，提醒養(yǎng)殖戶做好應(yīng)急防范；到了銷售時(shí)節(jié)，她積極拓展銷售渠道。建議大家發(fā)布微信信息，幫助轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，還聯(lián)系了區(qū)電視臺和報(bào)社到塘口現(xiàn)場宣傳，讓滯銷的小龍蝦能夠“產(chǎn)得出、賣得掉”。

“水產(chǎn)站除了安排張宇蓓指導(dǎo)員和我對接服務(wù)外，其他專家、指導(dǎo)人員也經(jīng)常到我塘口現(xiàn)場指導(dǎo)，養(yǎng)殖管理技能得以提升，雖然今年受疫情影響，但我還是取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。”羅杰邊起捕地籠邊說，“目前，第一茬蝦就已經(jīng)上了250斤/畝的產(chǎn)量，保守地預(yù)計(jì)第一茬蝦應(yīng)該能產(chǎn)300斤/畝，全年每畝可產(chǎn)小龍蝦400多斤，畝凈效益約5000元?！?/p>

三、科學(xué)示范顯成效。年初，中央一號文件明確提出，水產(chǎn)養(yǎng)殖走綠色發(fā)展之路。隨即農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也提出了漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見，這些文件為水產(chǎn)從業(yè)者指明了方向。指導(dǎo)員通過“點(diǎn)對點(diǎn)服務(wù)”把政策、信息、技術(shù)宣傳講解到戶，主動(dòng)突出綠色導(dǎo)向，堅(jiān)持科技支撐，切實(shí)把水產(chǎn)養(yǎng)殖的方向和重點(diǎn)轉(zhuǎn)到低能耗、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)等綠色循環(huán)技術(shù)上來，不斷更新養(yǎng)殖模式和技術(shù)，為今后養(yǎng)殖戶規(guī)模發(fā)展打下基礎(chǔ)。羅杰最后向大家展現(xiàn)塘口記錄本，只見密密麻麻都記錄相關(guān)生產(chǎn)內(nèi)容，他樂呵呵地告訴大家：“今年特意嘗試在生產(chǎn)過程中使用微孔增氧與水車式增氧結(jié)合技術(shù)、中后期使用發(fā)酵配合飼料、微生物制劑調(diào)控水質(zhì)等先進(jìn)技術(shù)，以達(dá)到節(jié)能減排、環(huán)境友好的目的。我自己每周都按照指導(dǎo)員的建議，檢測水體溶氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、pH值等水質(zhì)指標(biāo)，掌握第一手實(shí)踐數(shù)據(jù)，把學(xué)到的技術(shù)和掌握的經(jīng)驗(yàn)主動(dòng)與周邊養(yǎng)殖戶共享”。

通過交流互學(xué)，專家、指導(dǎo)員們表態(tài)愿把“點(diǎn)對點(diǎn)服務(wù)”做得更深入，樹立新的“三農(nóng)”服務(wù)品牌，擴(kuò)大活動(dòng)的影響力，延伸指導(dǎo)覆蓋面。

（通聯(lián)：226300，南通市通州區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站）