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“三農(nóng)”自媒體農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

2020-12-18 22:53邢俊興
鄉(xiāng)村科技 2020年35期
關(guān)鍵詞:三農(nóng)銷售農(nóng)產(chǎn)品

邢俊興

(舞鋼市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,河南 舞鋼462599)

21世紀(jì)以來,我國(guó)政府發(fā)布了17個(gè)與“三農(nóng)”有關(guān)的一號(hào)文件。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),“三農(nóng)”問題一直以來備受重視。近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,電商發(fā)展迅速,電商與“三農(nóng)”領(lǐng)域相結(jié)合,催生了“三農(nóng)”自媒體這一新興群體,為我國(guó)“三農(nóng)”事業(yè)的發(fā)展提供了新思路。早在2017年,我國(guó)就發(fā)布了《關(guān)于深化農(nóng)商協(xié)作大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的通知》,要求開展農(nóng)產(chǎn)品出村試點(diǎn)和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn),打造農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈。2019年,中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的意見》,支持農(nóng)村電商發(fā)展。

隨著“三農(nóng)”自媒體的發(fā)展,學(xué)者對(duì)其的相關(guān)研究也不斷增多。王金璐等運(yùn)用推—拉理論對(duì)“三農(nóng)”自媒體鄉(xiāng)村旅游開發(fā)路徑進(jìn)行了分析,提出了完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施、整合旅游資源等建議[1]。呂佩采用內(nèi)容分析法對(duì)“三農(nóng)”自媒體的走紅路徑進(jìn)行了分析,認(rèn)為其在脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興等方面價(jià)值重大[2]。還有學(xué)者以“我的農(nóng)村365”“華農(nóng)兄弟”“巧婦9妹”等知名“三農(nóng)”自媒體創(chuàng)作者為例,對(duì)其創(chuàng)作與運(yùn)營(yíng)技巧、現(xiàn)實(shí)困境等進(jìn)行了深入探討[3-5]?,F(xiàn)有研究對(duì)“三農(nóng)”自媒體進(jìn)行了較為全面的分析,為后續(xù)研究打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),但大多研究重點(diǎn)關(guān)注其整體發(fā)展與意義,鮮有對(duì)“三農(nóng)”自媒體創(chuàng)作者農(nóng)產(chǎn)品銷售這一行為進(jìn)行深入研究。鑒于此,本文在現(xiàn)有研究基礎(chǔ)上,針對(duì)這一問題進(jìn)行詳細(xì)探討,以期為“三農(nóng)”自媒體今后的健康有序發(fā)展提供參考建議。

1 “三農(nóng)”自媒體農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀

1.1 產(chǎn)品種類多樣

借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),“三農(nóng)”自媒體數(shù)量不斷增多,通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品也成了眾多“三農(nóng)”自媒體創(chuàng)作者的選擇。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年今日頭條平臺(tái)已擁有3.2萬“三農(nóng)”作品創(chuàng)作者,其中不乏幾百萬粉絲的大咖作者,他們利用網(wǎng)絡(luò)粉絲的力量,通過直播或者開設(shè)網(wǎng)上店鋪等方式對(duì)不同類型農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行銷售。由于“三農(nóng)”自媒體作者所在地區(qū)分布較廣,其銷售的農(nóng)產(chǎn)品種類多是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),有未經(jīng)加工直接銷售的原生農(nóng)產(chǎn)品,有經(jīng)過簡(jiǎn)單加工的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,也有經(jīng)過精加工的農(nóng)產(chǎn)品,因此形成了自己獨(dú)有品牌的高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。

1.2 帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展

由于“三農(nóng)”自媒體創(chuàng)作者粉絲數(shù)量眾多,信息傳播速度快,消費(fèi)者對(duì)其銷售的農(nóng)產(chǎn)品需求量較高,從而帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。由于農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性特征明顯,單憑小農(nóng)一家一戶的產(chǎn)量難以滿足眾多消費(fèi)者的需求,因此,為保證貨源充足,“三農(nóng)”自媒體人通常通過承包大量土地自己種植或直接收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶成熟的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行銷售,一來可以釋放當(dāng)?shù)厥S鄤趧?dòng)力,二來可以解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難題,從而間接促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.3 推動(dòng)農(nóng)村電商與物流業(yè)發(fā)展

“三農(nóng)”自媒體農(nóng)產(chǎn)品銷售作為完整的產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)著農(nóng)村電商與物流業(yè)快速發(fā)展。隨著“三農(nóng)”自媒體群體的興起,眾多村鎮(zhèn)成立了富有特色的電商平臺(tái),當(dāng)?shù)卣步o予了電商平臺(tái)政策扶持上的優(yōu)惠,使農(nóng)產(chǎn)品銷售更加便利。某些村鎮(zhèn)還聘請(qǐng)了當(dāng)?shù)赜忻摹叭r(nóng)”自媒體創(chuàng)作者作為電商平臺(tái)的負(fù)責(zé)人,利用他們的粉絲影響力和專業(yè)的運(yùn)營(yíng)手段不斷推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村電商發(fā)展。由于電商平臺(tái)是線上銷售,當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品后,“三農(nóng)”自媒體作者需將產(chǎn)品通過快遞或物流等方式郵寄到消費(fèi)者手中,運(yùn)輸作為必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié),也在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中得到了進(jìn)一步發(fā)展。

2 “三農(nóng)”自媒體農(nóng)產(chǎn)品銷售存在的問題

2.1 產(chǎn)品品牌效應(yīng)較低

隨著居民生活質(zhì)量的提升,消費(fèi)者對(duì)于品牌的追求也更加突出,越發(fā)傾向于追求和購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),無論是從安全還是服務(wù)方面均希望獲得相應(yīng)保障。品牌是誠(chéng)信和質(zhì)量的保證,具備一定信譽(yù)度的品牌才能有較好的市場(chǎng)占有率和經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)產(chǎn)品依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村組織展開,在品牌建設(shè)與經(jīng)營(yíng)維護(hù)方面并不完善,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,加工環(huán)節(jié)得不到系統(tǒng)性地監(jiān)控與管理,產(chǎn)品特點(diǎn)不夠突出。隨著農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的不斷多元化和廣泛開展,經(jīng)常出現(xiàn)產(chǎn)品定位模糊、供求信息不對(duì)稱和質(zhì)量無法保證的情況。

2.2 產(chǎn)品質(zhì)量無法保證

產(chǎn)品質(zhì)量無法保證主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。首先是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。一方面初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品大多具有較短的保鮮期和保質(zhì)期,從采摘到挑揀再到包裝、運(yùn)輸一般會(huì)耗費(fèi)7 d左右的時(shí)間,因此到達(dá)消費(fèi)者手中的產(chǎn)品新鮮度和口感等均無法得到有效保證;另一方面是運(yùn)輸問題,運(yùn)輸中會(huì)產(chǎn)生一定程度的碰撞,進(jìn)而影響產(chǎn)品品質(zhì),雖然因質(zhì)量問題,商家可以重新給消費(fèi)者發(fā)貨以彌補(bǔ)損失,但是耽誤了消費(fèi)者的時(shí)間,同時(shí)也給商家自身造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。其次是經(jīng)過加工的初、高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。一般的初、高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品均是“三農(nóng)”自媒體作者與當(dāng)?shù)氐闹行〖庸て髽I(yè)進(jìn)行合作加工,這些中小企業(yè)的資質(zhì)一般難以得到保證,因此在加工過程中無法有效保證產(chǎn)品質(zhì)量。

2.3 售后問題解決困難

“電商+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式以消費(fèi)者為中心,完善的售后服務(wù)體系對(duì)電商來說尤為重要。在電商運(yùn)營(yíng)中,銷售方與消費(fèi)者非面對(duì)面交流,產(chǎn)品是經(jīng)運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)交易,因此,消費(fèi)者在此過程中被賦予了相應(yīng)的購(gòu)買與服務(wù)權(quán)利,當(dāng)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品在一定程度上不能滿足自身需求時(shí),可以合理地提出要求和意見,與賣家進(jìn)行協(xié)商以進(jìn)一步解決問題。但目前由于“三農(nóng)”自媒體作者本身營(yíng)銷知識(shí)與能力欠缺,沒有完善的服務(wù)體系可供參考,對(duì)消費(fèi)者的需求了解不完善,導(dǎo)致售后問題解決困難。

3 “三農(nóng)”自媒體農(nóng)產(chǎn)品銷售的發(fā)展建議

3.1 加強(qiáng)品牌建設(shè)

“三農(nóng)”自媒體農(nóng)產(chǎn)品依托于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),其產(chǎn)品大多具有原生態(tài)特點(diǎn),較少涉及產(chǎn)品優(yōu)化和包裝設(shè)計(jì),呈現(xiàn)出產(chǎn)品與產(chǎn)品間無差別的狀況,導(dǎo)致在競(jìng)爭(zhēng)激烈的新媒體平臺(tái)中難以脫穎而出。對(duì)此,可考慮在品牌定位中更加注重生態(tài)、綠色、有機(jī)等天然、原始的農(nóng)產(chǎn)品特色,強(qiáng)化自身特點(diǎn)和定位,樹立品牌意識(shí),要充分意識(shí)到受眾線上選擇農(nóng)產(chǎn)品的初衷和心理因素,以便更好地完善品牌建設(shè)。

3.2 加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理

質(zhì)量監(jiān)督管理體系是品牌建設(shè)中的重要一環(huán),可防止質(zhì)量問題引發(fā)的對(duì)整個(gè)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)的影響。對(duì)此,相關(guān)部門可依靠強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù),建立完善的、實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)化的質(zhì)量監(jiān)督體系,在生產(chǎn)到售后的整個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)可追溯,以有效進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)防控;可考慮將動(dòng)態(tài)質(zhì)量監(jiān)督體系服務(wù)呈現(xiàn)給消費(fèi)者,以增強(qiáng)消費(fèi)者的信任和購(gòu)買心。另外,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理過程中,應(yīng)積極挖掘和匯總分析消費(fèi)者的需求,以在不同層面落實(shí)質(zhì)量體系建設(shè),進(jìn)而針對(duì)消費(fèi)者的偏好和市場(chǎng)定位,提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品服務(wù)。

3.3 完善相關(guān)規(guī)章制度

農(nóng)產(chǎn)品銷售應(yīng)依托于各類鄉(xiāng)村發(fā)展戰(zhàn)略,積極利用相關(guān)政策優(yōu)勢(shì),在扶貧政策、鄉(xiāng)村振興發(fā)展、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等制度建設(shè)中積極發(fā)揮和利用自身優(yōu)勢(shì),開展“三農(nóng)”自媒體建設(shè)。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)在此過程中發(fā)揮助力和支持作用,積極為“三農(nóng)”自媒體的發(fā)展投入財(cái)力和物力,探索合作方式和渠道,不論是在政策對(duì)接還是在企業(yè)引進(jìn)方面,均應(yīng)為“三農(nóng)”自媒體的發(fā)展保駕護(hù)航,努力實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展與脫貧攻堅(jiān)雙豐收。此外,當(dāng)?shù)卣畱?yīng)根據(jù)實(shí)際情況,積極建立和完善相關(guān)制度體系,以此規(guī)范和更好地服務(wù)鄉(xiāng)村“三農(nóng)”自媒體的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)和提升“三農(nóng)”自媒體作者的責(zé)任意識(shí),同時(shí)要加強(qiáng)認(rèn)證管理與產(chǎn)品審核,出臺(tái)相關(guān)措施和對(duì)策,更好地助力農(nóng)產(chǎn)品走出去。

3.4 加強(qiáng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

在“三農(nóng)”自媒體發(fā)展的時(shí)代背景下,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不僅需要農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的投入與改良,而且需要互聯(lián)網(wǎng)模式下的運(yùn)營(yíng)和管理人才的加入。在“電商+農(nóng)戶”運(yùn)營(yíng)過程中,不僅要積極引進(jìn)相關(guān)人才,而且要培養(yǎng)技術(shù)人才的前瞻性和互聯(lián)網(wǎng)思維,以有效帶動(dòng)和推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷。另外,要加強(qiáng)農(nóng)民群體的電商服務(wù)意識(shí)和相關(guān)技術(shù)水平,鼓勵(lì)農(nóng)民積極參與相關(guān)教育培訓(xùn),拓展和促進(jìn)農(nóng)民的學(xué)習(xí)、合作和創(chuàng)新意識(shí);要積極鼓勵(lì)高校畢業(yè)生返鄉(xiāng)服務(wù)家鄉(xiāng),并為其提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái),促使其將新技術(shù)、新理念帶回家鄉(xiāng),帶動(dòng)電子商務(wù)的發(fā)展;要積極推進(jìn)“三農(nóng)”自媒體發(fā)展專業(yè)團(tuán)隊(duì)的建設(shè),以提升“三農(nóng)”自媒體發(fā)展的運(yùn)營(yíng)水平。

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