宋巧鳳徐洪勝谷莉莉吳寒斌

（1.鹽城市鹽都區(qū)植保植檢站，江蘇鹽都224002；2.鹽城市鹽都區(qū)耕地質(zhì)量保護(hù)站，江蘇鹽都224002）

鹽都區(qū)地處江蘇省中部偏東、蘇北平原中部，緊靠鹽城市區(qū)，轄14個鎮(zhèn)（區(qū)、街道）、216個村（居），耕地面積5.26萬hm2，常年水稻種植面積2.67萬hm2左右。為落實(shí)“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)到2020年化肥農(nóng)藥使用量零增長目標(biāo)，2015年鹽都區(qū)制定了《鹽都區(qū)2015—2020年化肥農(nóng)藥使用量零增長實(shí)施方案》。2016年以來，鹽都區(qū)在水稻生產(chǎn)上，將測土配方施肥、綠色防控和農(nóng)藥使用量零增長貫穿植保工作全過程，狠抓科研攻關(guān)，大力推廣綠色綜防技術(shù)，積極推進(jìn)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，精心組織、統(tǒng)籌兼顧、嚴(yán)格督導(dǎo)、注重實(shí)效，水稻化肥農(nóng)藥減量增效工作取得顯著成效，高效低毒農(nóng)藥使用覆蓋率逐年提高，化學(xué)農(nóng)藥使用量逐年減少。

1 肥藥減量增效關(guān)鍵技術(shù)

1.1 放寬前中期防控，重防后期

改變過去使用咪鮮胺及復(fù)配劑處理種子的方法，推廣使用氰烯菌酯、乙蒜素及其復(fù)配劑。首次預(yù)防水稻稻瘟病選擇在破口初期，但在葉瘟發(fā)生重的年份，可提前至破口前5～7 d用第1次藥，從而有效控制穗頸瘟。為預(yù)防水稻病蟲害，目前要放寬前中期防控，最大限度地利用水稻前期補(bǔ)償能力強(qiáng)和蜘蛛等天敵的控蟲作用，前期減少用藥量，后移防控期至抽穗前后。水稻播種前，使用17%殺螟·乙蒜素、20%氰烯·殺螟丹浸種，主要預(yù)防惡苗病和干尖線蟲病。水稻拔節(jié)期，選用1.5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽或100億孢子短穩(wěn)桿菌或24%甲氧蟲酰肼或15%茚蟲威防治五（3）代稻縱卷葉螟幼蟲，選用25%呋蟲胺或60%烯啶蟲胺或50%氟啶蟲胺腈防治稻飛虱，選擇藥劑時避免對天敵造成較大殺傷力。水稻破口前5～7 d，選用20%井岡霉素或40%井岡·蠟芽或30%苯甲·丙環(huán)唑或125 g/L氟環(huán)唑+200 g/L氯蟲苯甲酰胺或40 g/L茚蟲威，防治稻曲病、紋枯病與稻縱卷葉螟、大螟。水稻破口期，選用75%三環(huán)唑+25%呋蟲胺或60%烯啶蟲胺，防治穗頸瘟與褐飛虱。后期根據(jù)天氣狀況，選擇40%稻瘟酰胺或40%稻瘟靈，防治穗頸瘟［1］。

全面推廣應(yīng)用高效助劑，切實(shí)減少農(nóng)藥用量。當(dāng)病蟲害重發(fā)時，結(jié)合激健或有機(jī)硅助劑，增強(qiáng)農(nóng)藥的防控效果。病蟲一般發(fā)生年份，添加高效助劑，減少30%的農(nóng)藥量，在不改變藥效的基礎(chǔ)上減少農(nóng)藥使用量。水稻收獲前30 d，禁止使用有機(jī)磷農(nóng)藥，從而避免稻谷殘留超標(biāo)。

1.2 改施多元復(fù)合精準(zhǔn)肥

按土壤類型、耕作機(jī)制、產(chǎn)量水平等，合理疊加土壤圖、土壤利用圖、行政區(qū)劃圖，科學(xué)劃分區(qū)域形成多個施肥單元。結(jié)合均勻性、代表性與連續(xù)性要求，在稻收麥種施肥前采土化驗，檢測土壤pH值等。了解每個施肥單元土壤養(yǎng)分狀況。經(jīng)過田間測試，系統(tǒng)把握水稻每個施肥單元施肥量、施肥時間與方法。在這個前提下，安排專家討論，得到對應(yīng)區(qū)域的施肥方法，進(jìn)一步產(chǎn)生多元復(fù)合精準(zhǔn)施肥技術(shù)。

結(jié)合鹽都區(qū)不同土壤類型和水稻品種制定3個配方，為生產(chǎn)配方肥與農(nóng)民選擇肥料提供依據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)配方施肥，平衡施用氮磷鉀三大養(yǎng)分元素，避免了偏施氮肥、過量施肥情況的發(fā)生。水稻栽培區(qū)有效鋅含量低于1 mg/kg時，667 m2施用硫酸鋅0.5～2.0 kg；土壤有效硅含量低于120 mg/kg時，利用20%水溶性硅素肥料在水稻分蘗期至灌漿期分別施用3次。鹽都區(qū)主要種植中熟粳稻品種，通常一次性施用磷鉀肥；如果地塊磷鉀元素含量極低，將70%的磷鉀肥作為基肥，剩余30%作為穗肥。

2 肥藥減量增效輔助配套技術(shù)

2.1 病蟲綠色防控技術(shù)

2.1.1 選擇抗耐病性品種。篩選耐稻瘟病的淮稻5號、連粳7號等，或生育期短的水稻品種，主要是避免惡劣氣候影響水稻抽穗揚(yáng)花期，減輕稻瘟病的發(fā)生程度，減少用藥量，提高防病水平。

2.1.2 群體調(diào)控。合理密植是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)的前提，從而有效調(diào)節(jié)植株群體和個體矛盾，提高水稻植株的抗病水平。合理縮小株距，擴(kuò)大取秧秧塊的面積，栽插適宜的基本苗，便于打造優(yōu)質(zhì)群體，提高群體質(zhì)量，增加水稻產(chǎn)量。最佳行距30.0 cm，株距13.0～11.7 cm，667 m2栽植1.7萬～1.8萬穴，667 m2保留基本苗6萬株［2］。

2.1.3 生態(tài)控害。在項目區(qū)或有條件的地區(qū)，把香根草種植在稻田周圍，可以有效誘集大螟、二化螟成蟲產(chǎn)卵，減少了稻田落卵量，降低蟲害危害程度；將顯花植物種植在稻田周圍，引誘天敵大規(guī)模繁殖，借助天敵控制稻田害蟲。圍繞稻田全面發(fā)展種養(yǎng)，實(shí)施稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨等，減輕稻飛虱、螟蟲、縱卷葉螟的發(fā)生和危害，在一定程度上減輕紋枯病的發(fā)生和減少肥料用量。

2.1.4 應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑誘殺害蟲。通過項目帶動推廣應(yīng)用太陽能殺蟲燈誘殺稻縱卷葉螟、螟蟲、稻飛虱等成蟲，節(jié)能環(huán)保；用稻縱卷葉螟和大螟性誘劑誘殺雄蟲，降低成蟲交配率，減少田間落卵量［3］。這些措施能有效減少害蟲發(fā)生基數(shù)，保護(hù)害蟲天敵，減少農(nóng)藥使用次數(shù)和用量，減輕環(huán)境污染，還可提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.2 平衡調(diào)肥抗逆技術(shù)

推廣應(yīng)用平衡施肥技術(shù)，結(jié)合測土配方施肥控減氮肥用量，增施鉀肥、微量元素肥料，中期可延緩發(fā)生紋枯病，后期預(yù)防水稻貪青遲熟，減輕稻縱卷葉螟、稻飛虱的發(fā)生和危害，最終減少農(nóng)藥施用劑量和次數(shù)。

2.3 有機(jī)肥取代化肥技術(shù)

在水稻不同的生長時期，通過有機(jī)肥取代部分化肥，為水稻提供養(yǎng)分，最終提高水稻產(chǎn)量。增施有機(jī)肥料可加大運(yùn)轉(zhuǎn)氮素的量，提升吸氮率，保證為水稻生長階段提供充足的氮素。在水稻生育后期，增施有機(jī)肥料的農(nóng)田總氮量明顯超過單氮無機(jī)肥料處理。由此可知，有機(jī)肥料可預(yù)防大量氮素流失，提高氮肥利用水平。有機(jī)肥料氮取代化肥氮的理想比例為15%～20%，這一比例超過30%易產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)，有機(jī)肥料磷、鉀可以100%替代化肥磷、鉀。

2.4 高效機(jī)械應(yīng)用技術(shù)

2.4.1 應(yīng)用新型植保機(jī)械。隨著種植大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的出現(xiàn)，對高效植保機(jī)械的需求越來越迫切。大力推廣應(yīng)用植保無人飛機(jī)、自走式噴桿噴霧機(jī)、噴藥高壓泵等現(xiàn)代新型植保藥械，替代傳統(tǒng)落后機(jī)械，減少了農(nóng)藥流失和浪費(fèi)，提高了農(nóng)藥利用率、防治效率和防治效果。

2.4.2 應(yīng)用側(cè)深施肥技術(shù)。稻田耕作、整地深度至少超過12 cm。精細(xì)整平地塊，控制泥漿沉降時間，最好維持在3～5 d，軟硬適中，以用手劃溝分開再合攏為宜。挑選質(zhì)量較好的顆粒肥，施用顆粒均勻、直徑2.0～5.0 cm的養(yǎng)分比例合理的緩釋復(fù)合肥。根據(jù)普通種植方式，水稻共需施1次基肥、2次分蘗肥、1次穗肥，采用側(cè)深施肥技術(shù)后，前3次施肥合并為1次，整個生長周期壓縮為施肥2次，節(jié)省了人工成本。基于投入肥料可知，在耕層集中側(cè)深施肥，靠近水稻根側(cè)，加快根系吸收，促使土壤較好吸附銨態(tài)氮，稻田表層氮磷等元素較常規(guī)肥少，藻類、水綿等明顯減少，行間雜草長勢弱，既減少了肥料浪費(fèi)，又減輕了環(huán)境污染。

3 肥藥減量增效技術(shù)的創(chuàng)新點(diǎn)

3.1 改進(jìn)病蟲害防控技術(shù)，提高防治水平

水稻種子處理改用氰烯菌酯、乙蒜素及其復(fù)配劑，進(jìn)一步有效預(yù)防惡苗病。在發(fā)生葉瘟重的年份，預(yù)防水稻穗頸瘟可提前至破口前5～7 d首次用藥，提高防控效果。轉(zhuǎn)變過去全程控制水稻病蟲害的方式，采取放寬前中期防控方式，主要對穗期實(shí)施防控。盡可能選擇高效、低毒、低殘留新藥劑與增效助劑，提高了防效，減少了用藥量。

3.2 明確其他措施的效果，減輕化防壓力

選擇與應(yīng)用本地抗水稻稻瘟病良好的品種，適度減輕了防治稻瘟病的壓力。應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑誘殺害蟲等非化防控技術(shù)，最大限度地控制害蟲的發(fā)生程度。系統(tǒng)把握植保機(jī)械的使用效率，通過有效應(yīng)用植保機(jī)械提升農(nóng)藥利用水平。

3.3 水稻肥藥協(xié)同技術(shù)

水稻測土配方施肥控減氮肥用量，有效減輕或推遲紋枯病、稻縱卷葉螟、飛虱的發(fā)生和危害。科學(xué)明確肥料用量，增強(qiáng)水稻的抗病性。

4 肥藥減量增效技術(shù)的調(diào)查研究結(jié)果

4.1 確定了水稻病蟲害暴發(fā)特點(diǎn)

近年來，稻瘟病是最重要的水稻病害，原因如下。一是氣候引發(fā)穗頸瘟。2014年，鹽都區(qū)水稻大面積破口期間氣溫低、陰雨天多，并且葉瘟與穗頸瘟連接，加重了病害危害程度，導(dǎo)致穗頸瘟廣泛流行。二是不同的栽培方式延長了破口至齊穗時間，增加了易感病生育期。當(dāng)前水稻采取直播稻、機(jī)插水稻、人工插秧稻等方式播種，而直播稻種植面積偏大，播期延后，后期易遭遇較多雨水，如果溫度偏低，則會加重直播稻發(fā)病程度。

4.2 篩選了一批高效、低毒、低殘留藥劑品種和高效助劑

4.2.1 防治水稻稻瘟病效果良好的藥劑品種。2018年，在水稻破口初期，采用不同的藥劑和配方防治水稻稻瘟病，選擇效果最理想的藥劑品種。結(jié)果表明，5%吡唑醚菌酯·25%三環(huán)唑的防治效果最好，達(dá)85.63%；40%稻瘟酰胺懸浮劑、6%吡唑醚菌酯·24%三環(huán)唑、9%吡唑醚菌酯微囊懸浮劑防治效果也較好，分別為79.55%、77.27%、75.31%；其次是40%稻瘟·三環(huán)唑、40%三環(huán)唑懸浮劑、3%吡唑醚菌酯·27%三環(huán)唑，防治效果分別為73.62%、71.34%、70.05%。

4.2.2 高效助劑。2016年，鹽都區(qū)利用不同機(jī)械并在藥劑中添加激健或有機(jī)硅助劑防治水稻病蟲害，不同機(jī)械加激健或有機(jī)硅助劑農(nóng)藥減量50%處理比常規(guī)施藥處理防效略低，但差異不明顯。這說明在農(nóng)藥減量50%的情況下667 m2加入激健或有機(jī)硅15 mL，對病蟲害的防治效果與常量相當(dāng)，可以大面積推廣應(yīng)用。

4.3 優(yōu)化了水稻稻瘟病防治適期與施藥技術(shù)

對水稻穗頸稻瘟病開展藥劑防治試驗，結(jié)果表明三環(huán)唑的最佳防病效果為破口前5～7 d，其次是孕穗后期和破口10%為佳，延遲生育期的防效較低。破口期利用稻瘟酰胺和吡唑醚菌酯防病效果最理想，同時齊穗期和灌漿期防效比較穩(wěn)定，說明這兩種藥劑對稻瘟病防治作用明顯。

4.4 了解了不同高效植保藥械使用效果

4.4.1 不同植保機(jī)械作業(yè)效率。高壓泵噴霧機(jī)、自走式噴桿噴霧機(jī)、多旋翼植保無人機(jī)現(xiàn)實(shí)日作業(yè)量分別是46.7、26.7、25.0 hm2，相當(dāng)于背負(fù)式電動噴霧機(jī)的27.5、15.7、14.7倍。由于高壓泵噴霧機(jī)需要大量人工，故降低了人均作業(yè)率，自走式噴霧機(jī)作業(yè)量最高，其次是多旋翼植保無人機(jī)，而且多旋翼植保無人機(jī)有效保護(hù)了水稻，但施藥成本高。

4.4.2 不同植保機(jī)械防病治蟲效果。不同機(jī)械常規(guī)施藥防治稻瘟病的效果為78.21%～89.65%，防治效果由大到小依次為高壓泵噴霧機(jī)、自走式噴桿噴霧機(jī)、電動噴霧機(jī)、多旋翼植保無人機(jī)，主要是多旋翼植保無人機(jī)對飛行速度和飛行高度要求較高，直接影響了其噴藥均勻度。不同機(jī)械常規(guī)施藥防治紋枯病的效果為69.85%～77.39%，防治效果由大到小依次為電動噴霧機(jī)、自走式噴桿噴霧機(jī)、多旋翼植保無人機(jī)、高壓泵噴霧機(jī)。造成這種結(jié)果的原因可能是機(jī)械噴藥時藥液不能順利到達(dá)水稻基部。不同機(jī)械常規(guī)施藥對稻縱卷葉螟的保葉效果為80.53%～88.07%，殺蟲效果為81.05%～87.89%，無顯著差異，表明機(jī)械對稻縱卷葉螟防治效果的影響極小[4]。

4.5 多舉措減少了肥料使用量

4.5.1 全面推廣應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)。每年采集土壤樣品并檢測，實(shí)施田間試驗與示范，由檢測數(shù)據(jù)和田間試驗結(jié)果組成測土配方基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，制定并完善鹽都區(qū)養(yǎng)分豐缺指標(biāo)體系和科學(xué)施肥指標(biāo)體系。根據(jù)國家發(fā)布的2016年耕地地力標(biāo)準(zhǔn)，利用縣域耕地信息系統(tǒng)對鹽都區(qū)耕地進(jìn)行水稻適宜性評價，推薦水稻施肥配方。鹽都區(qū)根據(jù)行政區(qū)劃和土種特點(diǎn)，以“控氮減磷補(bǔ)鉀添微”為重點(diǎn)，走“大配方、小調(diào)整”的技術(shù)推廣路線，做到控制施肥總量、優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)、改善施肥方式、把控肥料運(yùn)籌，提高肥料利用率，減少肥料使用量。目前，鹽都區(qū)水稻測土配方施肥技術(shù)覆蓋率在98%以上。

4.5.2 推廣秸稈全量還田，實(shí)施有機(jī)肥替代化肥技術(shù)。秸稈全量還田，不僅使大量的養(yǎng)分歸還土壤，還能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提升耕地質(zhì)量，降低化學(xué)肥料成本投入，還可以提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。目前，鹽都區(qū)水稻秸稈還田率在80%以上，土壤有機(jī)質(zhì)提高幅度在5%以上，同時秸稈還田帶來的大量養(yǎng)分，減少了化肥使用量，提升了水稻的品質(zhì)，提高了投入產(chǎn)出比。

5 肥藥減量增效技術(shù)集成與推廣取得的成效

近年來，通過試驗、示范、驗證，并不斷改進(jìn)、完善、總結(jié)、提高，最終形成了一套適合現(xiàn)行耕作制度、種植方式、易于操作、更趨完善、可持續(xù)的水稻藥肥減量增效集成技術(shù)體系，并推廣應(yīng)用，有效地控制了水稻重大病蟲害，農(nóng)藥化肥雙減效果顯著，提高了水稻產(chǎn)量，促進(jìn)了農(nóng)民增收，保障了社會穩(wěn)定。

5.1 水稻病蟲害得到有效控制

近年來，在水稻紋枯病、稻瘟病、縱卷葉螟偏重發(fā)生的情況下，通過大力推廣應(yīng)用重大病蟲害綠色防控技術(shù)，其危害得到了有效控制。2016年10月11日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，項目區(qū)紋枯病、穗頸稻瘟病平均病指分別為0.95、1.67，常規(guī)防治田平均病指為2.13、2.83。結(jié)合水稻生育期，在稻縱卷葉螟卵孵初期用藥，蟲害得到了有效控制，未造成顯著損失；在稻飛虱孵化高峰期及時控制，未造成病毒病危害或稻田成片冒穿。水稻病蟲害總體防效在90%上，病蟲害總體損失率控制在3%以內(nèi)。

5.2 農(nóng)藥、化肥用量持續(xù)下降

2018年，鹽都區(qū)農(nóng)藥使用量461 t，比2015年下降13.7%；2018年，鹽都區(qū)化肥使用量34 496 t，比2015年下降7.44%。在項目示范區(qū)中667 m2加入農(nóng)藥助劑激健15 mL，農(nóng)藥減量33.3%，防效與常規(guī)用藥相當(dāng)。而且項目區(qū)組織用藥四五次，比農(nóng)民自防田少用藥一兩次，降低了農(nóng)藥使用量，減輕了環(huán)境污染。2016、2017年，鹽都區(qū)年農(nóng)藥使用量比2015年分別下降3.6%、7.9%。

5.3 經(jīng)濟(jì)效益增加明顯

2016年以來，水稻藥肥減量增效集成技術(shù)的推廣應(yīng)用面積逐年增加，累計推廣應(yīng)用10.428萬hm2，其中2018年達(dá)4.093萬hm2，技術(shù)應(yīng)用覆蓋率達(dá)76.35%。667 m2水稻增加產(chǎn)值合計118.16元，3 a累計新增純收益18 482.59萬元，總經(jīng)濟(jì)效益達(dá)11 575.64萬元。

5.4 社會生態(tài)效益顯著

農(nóng)藥、化肥用量持續(xù)減少，農(nóng)業(yè)面源污染逐步得到控制，提高了水稻主產(chǎn)區(qū)耕地質(zhì)量水平、水稻產(chǎn)量與品質(zhì)，促進(jìn)了糧食安全生產(chǎn)；提高了基層農(nóng)技人員和廣大農(nóng)民科學(xué)施肥用藥的技術(shù)水平；促進(jìn)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)發(fā)展，而且變廢為寶，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

6 結(jié)語

水稻化肥農(nóng)藥減量增效工作比較復(fù)雜，本文結(jié)合鹽都區(qū)的實(shí)際情況，從減量增效技術(shù)融合專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治、示范效應(yīng)與社會學(xué)習(xí)相結(jié)合的技術(shù)推廣途徑、建立明確分工的多維配套服務(wù)等方面，研究了農(nóng)藥減量增效技術(shù)，為廣大稻農(nóng)提供科學(xué)指導(dǎo)，充分保證水稻產(chǎn)量與品質(zhì)，達(dá)到保護(hù)環(huán)境、節(jié)本增效、增加收入的目標(biāo)?，F(xiàn)今，國家越來越重視保護(hù)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，未來必定集中力量推廣應(yīng)用化肥農(nóng)藥減量增效技術(shù)，從而保護(hù)消費(fèi)者的飲食安全。