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鄂東南雙季稻雙機(jī)插栽培模式研究

2020-12-18 07:32夏賢格陳展鵬涂軍明曹志剛金紅梅程建平張枝盛
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年22期
關(guān)鍵詞:雙季稻雙機(jī)晚稻

陳 杰,夏賢格,陳展鵬,涂軍明,曹志剛,張 群,金紅梅,程建平,張枝盛

(1.黃岡市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,湖北 黃岡 438000;2.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,武漢 430064;3.黃岡市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,湖北 黃岡 438000)

湖北省是是中國(guó)水稻生產(chǎn)大省和重要的商品糧生產(chǎn)基地,水稻產(chǎn)量占湖北省糧食總產(chǎn)量的50%~60%[1]。雙季稻具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn),發(fā)展雙季稻生產(chǎn)對(duì)于保障中國(guó)糧食安全具有重要的戰(zhàn)略意義。其中,鄂東南地區(qū)由于光溫資源豐富,是湖北省最重要的雙季稻產(chǎn)區(qū)。

然而,隨著當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力減少,勞動(dòng)成本增加,種植成本上升,雙季稻發(fā)展受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。目前,水稻生產(chǎn)機(jī)械化中最弱的環(huán)節(jié)是水稻機(jī)械插秧技術(shù),雙季稻生產(chǎn)特有的生產(chǎn)季節(jié)矛盾就是早晚稻茬口銜接緊,這成為機(jī)插秧中發(fā)展最為緩慢的環(huán)節(jié)[2]。因此,解決雙季稻雙機(jī)插模式品種搭配問(wèn)題,研究雙季稻雙機(jī)插高產(chǎn)高效栽培技術(shù),集成雙季稻規(guī)模機(jī)械化雙機(jī)插栽培技術(shù)并進(jìn)行示范推廣,具有重要意義。本研究開(kāi)展早晚雙季稻雙機(jī)插模式品種搭配試驗(yàn),集成雙季稻規(guī)模機(jī)械化雙機(jī)插栽培技術(shù),以期對(duì)該技術(shù)的推廣提供參考。

1 優(yōu)化早晚稻品種搭配與布局

雙季稻雙機(jī)插模式既要考慮當(dāng)季高產(chǎn),又要考慮全年高產(chǎn),從生產(chǎn)實(shí)際看,奪取連作晚稻高產(chǎn)比早稻高產(chǎn)更重要,難度也更大。長(zhǎng)江中下游稻區(qū)雙季稻生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)因寒露風(fēng)的影響致使季節(jié)矛盾突出。因此,在南方雙季稻生產(chǎn)區(qū),機(jī)械化生產(chǎn)除了選擇合適的機(jī)插品種外,合理的早晚稻品種搭配也是實(shí)現(xiàn)機(jī)插雙季稻周年高產(chǎn)的重要前提[3]。

一般來(lái)說(shuō),機(jī)插早稻應(yīng)選擇前期生長(zhǎng)要耐低溫、抗冷害而且生育期相對(duì)要短的品種,使其能夠在早稻生長(zhǎng)的低溫時(shí)期也保持較快的生長(zhǎng),并且在倒春寒發(fā)生時(shí)有一定的抵抗力,而機(jī)插晚稻則應(yīng)選擇孕穗期和抽穗期耐冷性相對(duì)較強(qiáng)、穗粒兼顧型或者多穗數(shù)型的品種。

1.1 參試品種

早稻品種2 個(gè):湖北省種子集團(tuán)有限公司提供的兩優(yōu)287、鄂早18。

晚稻品種3 個(gè):武漢弘耕種業(yè)有限公司提供的泰優(yōu)398、武漢金豐收種業(yè)有限公司提供的金優(yōu)38、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供的鄂粳403。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

2019 年在武穴市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范中心進(jìn)行早晚雙季稻雙機(jī)插模式品種搭配試驗(yàn),經(jīng)度為115°44.8′,緯度為30°0.75′,海拔20 m,展示田面積0.40 hm2。

1.3 試驗(yàn)方法

采取大區(qū)對(duì)比法,不設(shè)重復(fù)。早稻每個(gè)品種0.20 hm2,早稻收貨后種植晚稻,每個(gè)品種0.13 hm2。采取硬盤(pán)育秧方式,雜交稻兩優(yōu)287 按每公頃用種量45 kg 播足秧盤(pán);常規(guī)稻鄂早18 按每公頃用種量90 kg 播足秧盤(pán),泰優(yōu)398、金優(yōu)38 按每公頃用種量30 kg 播足秧盤(pán);鄂粳403 按每公頃用種量75 kg 播足秧盤(pán)。播種時(shí)間,早稻為3 月18 日流水線機(jī)械播種;晚稻為6 月20 日流水線機(jī)械播種。

1.4 水稻壯秧劑技術(shù)驗(yàn)證

示范地點(diǎn):黃岡市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園(團(tuán)風(fēng)縣邦農(nóng)水稻種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社),面積6.7 hm2。

供試材料:早稻品種為兩優(yōu)287,供試壯秧劑為江蘇揚(yáng)州綠源生物化工有限公司生產(chǎn)的旱育保姆,統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。

試驗(yàn)設(shè)計(jì):試驗(yàn)于3 月26 日播種,使用基質(zhì)硬盤(pán)育苗,每盤(pán)播種量為80 g。同期播種,一次性完成鋪基質(zhì)、灑水、播種、蓋土4 道工序,蓋土后擺盤(pán)在秧田上。試驗(yàn)設(shè)3 個(gè)處理,壯秧劑+營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)育苗、營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)育苗、田湖泥育苗。每個(gè)處理播6 盤(pán),一共播種18 盤(pán)。4 月18 日移栽到大田。

2 結(jié)果與分析

由表1、表2 可知,早稻品種兩優(yōu)287+晚稻泰優(yōu)398 最適宜作為雙季稻雙機(jī)插搭配品種,兩季總產(chǎn)量最高,整體生育期較短,生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)較低。

表1 不同處理水稻的生育期

表2 不同處理水稻的經(jīng)濟(jì)性狀

3 育插秧技術(shù)

育秧是機(jī)插秧的第一步,目前中國(guó)育秧基質(zhì)主要有無(wú)土基質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)土和混合基質(zhì)3 種類(lèi)型。從嚴(yán)格的定義來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)土不屬于基質(zhì)的范圍,但目前為止,營(yíng)養(yǎng)土是最常用的育秧床土的選擇[4]。干細(xì)土和淤泥同樣作為水稻的育秧床土,是根據(jù)其含水量的不同而進(jìn)行區(qū)分的,因此,便有了干細(xì)土育秧和淤泥育秧2 種不同的育苗方式。

3.1 工廠化基質(zhì)育秧技術(shù)

床土配制:要求土質(zhì)疏松,通透性好,肥力較高,床土顆粒直徑不宜太大,不得有石塊等雜物,pH 應(yīng)在4.5~6.0,對(duì)床土還要進(jìn)行藥肥混拌處理。

種子處理:主要包括曬種、脫芒、選種、消毒、浸種、催芽、脫水等工序,要進(jìn)行出芽率測(cè)試,保證稻種發(fā)芽率在95% 以上。

播種:包括鋪麻地膜、裝底土、澆水、播種、覆土等工序。要嚴(yán)格控制播量和播種均勻度,床土厚度控制在(2.5±0.5)cm。

育苗管理:為防止秧苗過(guò)長(zhǎng),需控肥、控水和噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑將秧苗高度控制在25 cm 以下。苗期管理還應(yīng)控制氣、熱等環(huán)境條件,促進(jìn)秧苗盤(pán)根,形成毯狀秧苗;標(biāo)準(zhǔn)化育秧的地塊,起苗時(shí)要規(guī)范切割尺寸(28 cm×58 cm)。

秧苗要求:苗壯、莖粗、葉挺,葉色深綠,苗高—25 cm;插秧前床土含水率在35%~45%,秧根盤(pán)結(jié)不散;盤(pán)育秧苗要四邊整齊,運(yùn)送時(shí)避免不擠壓弄傷秧苗。

3.2 水稻壯秧劑技術(shù)驗(yàn)證

試驗(yàn)結(jié)果(表4)表明,在機(jī)插早稻育苗中使用壯秧營(yíng)養(yǎng)劑拌種后,其秧苗素質(zhì)好、生長(zhǎng)快、根系盤(pán)結(jié)好,與營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)、田湖泥育秧相比,其秧苗葉齡、苗高、單株根數(shù)、百株鮮重和百株干重都明顯增加;移栽到大田后,其早發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯。

表4 育苗中使用壯秧劑對(duì)水稻秧苗的影響

4 機(jī)械栽插技術(shù)

4.1 機(jī)插秧技術(shù)

采用工廠化育秧,機(jī)插要求插苗均勻,深淺一致,插秧深度在1~2 cm,以淺栽為宜,提高低節(jié)位分蘗。根據(jù)農(nóng)藝要求確定適宜種植密度。一般株距16 cm 左右,插秧深度1.5~2.0 cm,每穴3~4 株,相對(duì)均勻度—85%;漏插率—5%,傷秧率—4%;保持行距和株距的一致性,對(duì)行作業(yè),行要直;不漏插、不鉤秧。機(jī)插后及時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)缺,以減少空穴率和提高均勻度,確?;久鐢?shù)[5]。

4.2 機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)

同步側(cè)深施肥技術(shù)是在水稻插秧的同時(shí)進(jìn)行施肥,減少作業(yè)工序,起到節(jié)約人工成本和機(jī)器作業(yè)成本的作用,有效地減少水稻的種植成本,提高肥料的利用效率,提高種植效益[6]。

同步施肥所用肥料應(yīng)以復(fù)合肥為主,顆粒呈球形,直徑在2~5 mm,大小均勻。吸濕性較弱,肥料顆粒不相互黏結(jié),粉狀肥料含量(混入或肥粒磨損脫落)較少,用手?jǐn)D壓肥料顆粒,不可以輕易壓碎,肥料不結(jié)成團(tuán)或大塊。同步施肥時(shí)田面水層深應(yīng)在2 cm 左右,超過(guò)3 cm 的水深將影響肥料的掩埋深度,甚至使肥料流動(dòng)而無(wú)法實(shí)現(xiàn)定位施肥;肥料施入地里后成條狀,施肥深度為(地表以下)5 cm,肥料施在苗帶側(cè)下方附近,距離苗帶的側(cè)(橫)向距離為5 cm。

5 加強(qiáng)大田管理

水稻對(duì)于氮、磷、鉀的需要量大,土壤的供應(yīng)量往往不足,因此需要使用肥料作為補(bǔ)充,但水稻生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)盡量減少化學(xué)氮肥的施用量,積極提倡使用長(zhǎng)效氮肥,如化合型草酰胺、脲異丁醛等,以及包膜型的包衣碳酸氫銨、包衣尿素等,以減少反硝化作用或氮素因淋溶而造成的損失,提高氮素利用率,減少化學(xué)氮肥對(duì)環(huán)境的污染。

科學(xué)施肥,在以產(chǎn)定肥、按需施肥的原則上,加大應(yīng)用一次性施肥技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、節(jié)氮抗倒技術(shù)的力度,從而實(shí)現(xiàn)水肥耦合、減少肥料浪費(fèi)和投入成本。搞好田間水肥管理,防止淹水深灌、串灌、漫灌,協(xié)調(diào)生長(zhǎng)發(fā)育,達(dá)到健根防倒的效果,增粒增重增產(chǎn),提高自然降水利用率和肥料利用率[7]。

在水稻種植過(guò)程中,水和肥料使用過(guò)于充足,水稻容易發(fā)生倒伏,易發(fā)生蟲(chóng)害,因此,肥水合理技術(shù)的使用意義重大,效益明顯。當(dāng)然,具體應(yīng)用時(shí)還要根據(jù)水稻葉色、栽插密度、病蟲(chóng)害的觀測(cè)結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。如果天氣好,肥料用量可以酌情增加,如果氣候不好,必須降低肥料用量,節(jié)水節(jié)肥,達(dá)到優(yōu)化施肥的目的。

6 綠色防控技術(shù)

蟲(chóng)害防治采用理化誘殺(安裝二化螟性引誘劑和殺蟲(chóng)燈)、生物防治(田埂種植香根草及蜜源植物,或放置赤眼蜂卡)、藥劑防治。在有條件的地方與管理部門(mén)合作進(jìn)行集中聯(lián)片防治,以提高防治效果[8]。具體操作如下。

1)性引誘劑:根據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),在二化螟羽化初期安放,按45~75 套/hm2,放置二化螟性引誘劑,放置高度在水稻分蘗期以高出地面30~50 cm 為宜,穗期高出作物10 cm,采取橫豎成行、外密內(nèi)疏的模式放置,每4~6 周更換一次。

2)殺蟲(chóng)燈:每2 公頃安裝1 盞太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈。

3)生物防治:田埂種植螟蟲(chóng)誘集植物香根草。種植可為赤眼蜂提供花粉、花蜜或花外蜜源的植物,并放置赤眼蜂卡進(jìn)行生物防治。根據(jù)稻縱卷葉螟蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)結(jié)果,于稻縱卷葉螟成蟲(chóng)高峰期至卵孵化末期釋放赤眼蜂。每代稻縱卷葉螟一般釋放3 次,間隔3~5 d 釋放一次,每次放蜂15~24 萬(wàn)頭/hm2。每公頃均勻設(shè)置75~120 個(gè)放蜂點(diǎn),每點(diǎn)間隔約10 m。釋放器可直接懸掛在稻株、木棍、竹竿上,蜂卡或釋放器掛放的高度與水稻葉冠層齊平,高溫季節(jié)蜂卡應(yīng)置于葉冠層下5~10 cm。蜂卡或釋放器應(yīng)避免陽(yáng)光直接照射。釋放時(shí)間以清晨5:00—7:00 或傍晚16:00—18:00 為最佳放蜂時(shí)間。避免大雨大風(fēng)等惡劣天氣時(shí)放蜂。

4)送嫁藥:移栽前2~3 d,噴施20% 氯蟲(chóng)苯甲酰胺300 mL/hm2,25% 咪鮮胺600~900 mL/hm2。

5)病害防治:頭季稻重點(diǎn)防治好紋枯病、稻瘟病、稻曲病等病害,主要在幼穗分化期和破口期進(jìn)行2 次用藥防治。分蘗盛期和穗期各噴施1 次防治螟蟲(chóng)藥劑,在抽穗破口期噴施預(yù)防稻瘟病藥劑。再生季一般不需要防治病害。防治螟蟲(chóng)藥劑為市面常見(jiàn)藥劑,如氟蟲(chóng)腈、三唑磷微乳劑、敵百蟲(chóng)、毒死蜱、稻騰、丙溴磷、三唑磷、銳勁特、水胺硫磷、阿維菌素等,抽穗破口期噴施預(yù)防稻瘟病的藥劑為三環(huán)唑、稻瘟靈、克瘟散或異稻瘟凈。

結(jié)合預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和田間病蟲(chóng)害發(fā)生具體情況來(lái)確定防治時(shí)間。一般當(dāng)病蟲(chóng)害達(dá)到如下指標(biāo)時(shí)進(jìn)行防治。二化螟,卵孵高峰至1 齡幼蟲(chóng)高峰期,每公頃1 800 卵塊或750 個(gè)為害團(tuán);稻飛虱,以“治前控后” 為防治策略,百兜蟲(chóng)量1 500 頭時(shí)進(jìn)行防治;稻縱卷葉螟,2~3 齡幼蟲(chóng)高峰期,3%~5% 的卷葉率時(shí)防治;紋枯病,病蔸率30% 時(shí)防治;稻瘟病,依據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),并根據(jù)實(shí)際情況見(jiàn)病施藥;稻曲病,破口5% 時(shí),依據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)進(jìn)行預(yù)防。

6)施藥器械和要求:根據(jù)具體防治機(jī)器條件,可采用多旋翼無(wú)人機(jī)或自走式高桿噴霧機(jī),宜選擇晴天或多云天氣、3 級(jí)風(fēng)速以?xún)?nèi)進(jìn)行作業(yè),應(yīng)避免35 ℃以上高溫干燥天氣進(jìn)行作業(yè),無(wú)人機(jī)速度控制在3.5~4.0 m/s。

7)統(tǒng)防統(tǒng)治:在田塊連片、種植時(shí)期基本一致情況,采用統(tǒng)防統(tǒng)治,以提高防治效果。

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