劉俊儒
(甘肅省清水縣農業(yè)科技示范園區(qū),甘肅清水741400)
草莓是清水縣農業(yè)科技示范園區(qū)的主栽品種之一,2015年開始,從楊凌九魅園草莓研究所引進紅顏、章姬、全明星、甜查理、桃熏5 個草莓新品種,利用已建成的300 座大棚和15 座日光溫室,年種植面積達60 hm2,平均產量17250 kg/hm2,商品草莓平均銷售價格25 元/kg,帶動草莓種植120 戶,培訓職業(yè)農民500 人。通過草莓種植,使30 戶貧困戶穩(wěn)定脫貧,已成為清水縣種植產業(yè)增收的主要途徑,在全縣推廣種植很有必要。現將其育苗及栽培技術總結如下。
選擇抗病、豐產、適應性強、商品性佳的品種,如紅顏、章姬、全明星、甜查理、桃熏等。
將帶有新根的新莖、新莖分枝和帶有米黃色不定根的二年生根狀莖與母株分離,成為單株進行栽培。每棵3年生的母株可以分出10 株左右。對于匍匐莖萌發(fā)較少的草莓品種可以采用此法繁殖。
將草莓匍匐莖上產生的莖苗與母株分離后,成為一個完整的植株進行栽培。此法簡便易行,產苗量大,繁殖系數較高,是草莓生產中普遍采用的繁殖方法。
將裝有基質的穴盤放置匍匐莖下面,穴盤一般采用32 穴為宜,用塑料雙叉將匍匐莖固定在穴盤基質之上,第一周每天早晚澆1 次透水,以后依基質濕度進行澆水。一般早熟品種如章姬在6月中旬育苗,苗齡40~45 d 為最佳,8月定植。
前茬種植過蔬菜、豆類、瓜類、小麥等作物最適宜于種植草莓,應盡量避免與西紅柿、茄子、青椒、馬鈴薯等茄科作物輪作。栽植前深耕土地,清除雜草,施入腐熟農家肥,一般施有機肥67500 kg/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2、氯化鉀750 kg/hm2作基肥,撒施均勻后耕翻30~40 cm,促進土壤熟化。土地平整后按100 cm 做畦,畦面寬80 cm,畦溝寬20 cm,畦高15 cm。7 m 寬大棚可做7 畦,定植前在畦面上鋪地膜,在地膜上打孔栽植。
選擇在陰天或太陽落山后進行定植。所栽種苗選擇具有4~6 片葉的壯苗進行栽植。定植時剪除過長的須根,定向移栽,將苗的弓背向溝道一側,使花序著生在同一方向,栽植數量為1 穴1 株,栽植深度以“上不埋心、下不露根”為宜,做到“一提二壓三埋土”,讓根系充分伸展開,栽后用力壓實土壤,栽完后立即澆透水。次日清晨及時檢查,對露根苗及時補土、歪倒苗重點監(jiān)測,3 d 后倒伏苗要及時補栽。定植后,如遇晴天烈日,最好用遮陽網進行遮陽。弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密,定植密度以112500 株/hm2左右為好,壯苗、早栽、足肥及采取地膜覆蓋技術宜稀栽,以90000 株/hm2為好,株行距50cm×20cm 為宜。
普通塑料大棚栽植于10月中旬開始扣膜保溫,12月初采用雙膜覆蓋保溫,冬暖式或日光溫室12月應用補光燈等設備補溫,確保溫度達到10℃以上?!傲⒋骸焙箅S著氣溫回升,光照增強,應及時通風降溫。
冬季氣候干燥,相對濕度維持在35%左右,生長期內相對濕度保持在50%左右。
冬季1 周澆1 次水,水量浸透到根為宜。果實膨大期草莓需水增大,可采用滴灌的方式每天滴1 次,使7~8 cm 以上土層呈濕潤狀態(tài),采摘期應少澆、勤澆,不宜大水漫灌,否則果實酸而澀,影響商品性。
在果實生長期內,每隔7 天噴施1 次業(yè)芭水溶肥,原液與水的濃度比約為1∶1.4,也可與磷酸二氫鉀以0.2%的濃度混合噴施。
開花期間于上午7—9 時用毛筆涂抹花朵,可明顯提高產量和坐果率,最好在棚內放置蜜蜂,用昆蟲完成授粉,既環(huán)保、省工,又能增加蜂蜜等產品附加值。
采收期除了做好采收上市銷售工作外,田間管理工作也需要加強跟進。摘除病葉、枯黃葉及病果,帶出草莓田外深埋;摘除新出生的莖;對半面紅的果實,將其翻轉,均勻受光,均勻成熟,增加果實商品性。
雖然采用大棚種植草莓優(yōu)點很多,但大棚高溫高濕的環(huán)境極易發(fā)生炭疽、白粉、灰霉、紅蜘蛛、蚜蟲等病蟲害,有效防治病蟲害發(fā)生成為實現草莓高產穩(wěn)產的關鍵因素。
主要在苗期發(fā)生,發(fā)病后的明顯特征是草莓株葉局部病斑和全株萎蔫枯死,莖葉發(fā)病后形成黑色紡錘形或橢圓形潰瘍狀病斑。用50%咪鮮胺可濕性粉劑1000 倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治,1 周噴1 次,連續(xù)噴4 次。
草莓整個生長期均能發(fā)生白粉病害,發(fā)病初期葉片背面長出很薄的白色菌絲,果實生長期易形成畸形果,果實生長緩慢甚至不能正常生長,成熟的果實表面覆蓋白色粉狀顆粒、硬化,影響食用和商品性。白粉病主要以預防為主,早期用2500 倍液苯甲吡唑酯噴霧防治,1 周噴1 次,在果實生長期用適量的硫黃在棚內熏蒸,每次熏蒸4 h,3 d 熏蒸1 次,熏蒸2 周。
在花蕾綻放期進行,用菌核凈600~800 倍液、50%灰霉凈750~1000 倍液噴霧、或25%灰霉清煙霧劑4500~6000 g/hm2煙霧熏蒸,3 d 熏蒸1 次,熏蒸2 周。
草莓最主要的蟲害之一,受害葉片初期出現小灰白點,葉片背面布滿碎白色花紋、黃化卷曲,植株矮化萎縮。防治方法:用10%阿維菌素水分散粒劑8000~10000 倍液,或5%的達螨靈乳劑1500~2000 倍液噴霧,5 d 噴1 次,噴2 次,采果前2 周禁止噴施。
用5%吡蟲啉乳油2000~3000 倍液噴霧,或用50%吡蚜酮2500~5000 倍液噴霧,采果前2 周禁止噴施。