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烏蘭察布綠色農牧產業(yè)鏈發(fā)展初探

2020-12-20 12:07郝玉蓮
新農業(yè) 2020年24期
關鍵詞:四子王旗農畜產品烏蘭察布

郝玉蓮

(中央農業(yè)廣播電視學校烏蘭察布市分校,內蒙古 烏蘭察布 012000)

1 烏蘭察布綠色農牧業(yè)發(fā)展現狀

1.1 農業(yè)投入品使用減少

烏蘭察布全面實施了控肥增效、控藥減害、控水降耗、控膜提效“四大行動”。在控肥增效上,我市化肥使用量于2018 年實現負增長,2019 年烏蘭察布市化肥使用量為9 萬噸,與2018 年相比總用肥量減少345 噸,平均化肥利用率為36.49%;在控藥減害上,2019 年農藥使用量為634.2 噸,與2018 年相比減少了7 噸;在控水降耗上,利用2018 ~2020 三年的時間對耗水較高的噴灌灌溉方式和傳統(tǒng)大水漫灌方式進行徹底改造,改成滴灌灌溉方式。2019 年,建設以高效節(jié)水為重點的高標準農田32 萬畝,各旗縣將噴灌圈逐步改成滴灌;在控膜提效上,推動地膜污染防治立法,嚴格禁產禁銷禁用非標地膜,加強地膜回收宣傳,整縣制推進地膜回收和新標地膜示范推廣工作,2019 年烏蘭察布市地膜回收率達77%。秸稈綜合利用率達到84%。全市化肥、農藥使用基本實現“零增長”,用水用膜實現雙控制。

1.2 實施了綠色標準化生產

制定發(fā)布農牧業(yè)標準化生產技術規(guī)程79 項,建設國家級蔬菜標準園3 000 畝,自治區(qū)級種畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖場19 家,全市無公害、綠色、有機標準化認證面積達到453 萬畝,占總播面積的43%;認證產量418 萬噸,占總產量的38% 左右。

1.3 加大農畜產品質量安全監(jiān)管

實施農畜產品質量安全監(jiān)管能力提升行動,深入開展農畜產品質量安全專項整治,主要農畜產品質量安全監(jiān)測合格率達到98%;前旗、后旗、化德被農牧廳評為自治區(qū)農畜產品質量安全縣,豐鎮(zhèn)、商都被農業(yè)農村部評為國家農產品質量安全縣,質量和效益得到穩(wěn)步提升。

2 農牧業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 綠色防控技術推廣存在短板

農膜、秸稈綜合利用方面缺少市場化運作主體,農膜回收利用體系、秸稈收儲運體系不健全,農膜回收率低,秸稈利用率不高,綠色農畜產品的生產技術還存在諸多問題,綠色農牧產品全程的質量監(jiān)控還難以實現。

2.2 農業(yè)用水方式粗放

近年來,盡管各旗縣不斷加大節(jié)水工程建設,持續(xù)治理大水漫灌、逐年取締噴灌圈,但全市節(jié)水改造范圍內尚有154 個未拆除(共涉及噴灌圈299 個,已拆除145 個),大水漫灌面積仍有近15 萬畝。

2.3 種植結構優(yōu)化調整較慢

近年來,玉米、葵花等高耗水作物種植面積占總播面積的36%多;設施農業(yè)僅4 萬畝,占總播面積的0.38%,結構調整的空間仍然很大。

3 產業(yè)鏈提效賦能,形成綠色發(fā)展產供銷閉環(huán)

3.1 產業(yè)鏈最前端:頂層設計優(yōu)化,科學引導布局農牧業(yè)主體功能空間

按照全市自然氣候條件、耕地質量、養(yǎng)殖傳統(tǒng)和生態(tài)環(huán)境等情況,對全市11 個旗縣市區(qū)種養(yǎng)結構進行系統(tǒng)分析,確定10 個農業(yè)生產大縣作為“兩區(qū)”劃定范圍,并將玉米生產功能區(qū)和大豆生產保護區(qū)主要集中在豐鎮(zhèn)、察右前旗、涼城和興和等前山旗縣,小麥生產功能區(qū)重點向商都縣、察右中旗、察右后旗、四子王旗等后山旗縣傾斜。完善產業(yè)布局,一是打造興和至四子王旗250 公里馬鈴薯產業(yè)帶;二是鞏固發(fā)展中旗紅胡蘿卜、化德大白菜、集寧甘藍、卓資西蘭花、商都西芹、興和菠菜、涼城鮮食玉米、四子王旗南瓜、前旗設施蔬菜“九大特色冷涼蔬菜基地”。三是打造以化德、商都、卓資、中旗、興和、涼城、前旗、后旗為主的燕麥雜糧雜豆優(yōu)質產區(qū),建設規(guī)?;瘶藴驶瘍?yōu)質燕麥產區(qū)。四以青飼玉米和多年生優(yōu)質牧草產區(qū)為主,重點建設四子王旗、中旗、后旗肉牛養(yǎng)殖區(qū)域和涼城、豐鎮(zhèn)、興和西門塔爾肉牛養(yǎng)殖區(qū)域以及后旗、前旗安格斯肉牛養(yǎng)殖區(qū)域;在水肥條件充足、適宜種植青貯玉米和紫花苜蓿的涼城縣、察右前旗、商都縣發(fā)展奶牛產業(yè)。六是以四子王旗、中旗、后旗為主,重點打造“杜蒙”肉羊生產基地;以四子王旗北部牧區(qū)為主,建立戈壁羊純繁核心群;以前山農區(qū)和半農半牧區(qū)為主建立寒羊純繁和“杜寒”經濟雜交區(qū); 依托蒙天然東弗利斯奶綿羊基地,發(fā)展以前旗、涼城、豐鎮(zhèn)為主的東寒雜交肉羊區(qū)。

3.2 產業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展:推行資源保護數字化新基建

3.2.1 基于新基建,推廣農牧業(yè)資源環(huán)境管控二中心一體系。一是通過實施農業(yè)資源保護數字化新基建,建立工業(yè)與城鎮(zhèn)污染向農牧業(yè)轉移防控體系中心,通過物聯網和數字化技術,全面監(jiān)控區(qū)內污染源,依法禁止未經處理達標的工業(yè)和城鎮(zhèn)廢水污染物進入農田、養(yǎng)殖水域等農牧業(yè)區(qū)域。二是通過實施農牧資源大數據中心建設,加強農作物、畜禽和水生生物遺傳資源保護利用,保護生物多樣性,有效防范外來生物入侵。三是通過搭建農牧業(yè)資源環(huán)境生態(tài)監(jiān)控體系,整合耕地、草原、漁業(yè)水域、產地環(huán)境以及農畜產品生產、市場、消費信息等部門聯動,建立監(jiān)測預警體系。

3.2.2 建立耕地保護和建設智慧平臺。全面落實“藏糧于地,藏糧于技”戰(zhàn)略。通過耕地保護智慧平臺建立,將農業(yè)綜合開發(fā)、土地整治、節(jié)水增效、百億斤糧食增產、鹽堿地改造等重點工程成果與當前耕地底數進行動態(tài)掌握,并根據積累大數據制定動態(tài)的耕地保護政策。制定對現有農田進行改造升級策略,有效開展耕地質量保護與提升行動,提高耕地生產能力。

3.2.3 建立河湖水域生態(tài)保護網格管理體系。全面推行河湖長制,加快岱海、黃旗海、察汗淖爾等水生態(tài)環(huán)境綜合治理。實行禁漁期、禁漁區(qū)制度,嚴厲打擊“絕戶網”等非法捕撈行為。開展水生生物資源增殖放流,加強水生生物資源養(yǎng)護。

3.2.4 推廣實施數字節(jié)水農業(yè)工程。要引導農民調減高耗水作物種植面積,重點要在水資源匱乏的興和縣、商都縣和化德縣等地區(qū)合理調整農作物種植結構;大力推廣膜下滴灌、微灌等水肥一體化技術,逐步改造渠灌、管灌和噴灌為滴灌,全市水肥一體化技術應用面積穩(wěn)定在200 萬畝以上。

3.3 優(yōu)化產業(yè)鏈,提效降本、整體升級

3.3.1 技術升級——投入品管理優(yōu)化思路。每年推廣測土配方施肥技術應用面積800萬畝以上、推廣有機肥450 萬畝以上。推進農藥減量控。規(guī)范限量使用飼料添加劑。開展獸用抗菌藥使用減量化試點工作。建立農牧業(yè)投入品電子追溯制度。

3.3.2 設施配套——畜禽養(yǎng)殖廢棄物優(yōu)化思路。嚴格落實地方政府屬地管理責任和規(guī)模養(yǎng)殖場主體責任,全面推進10 個旗縣市區(qū)(四子王旗除外)11 個規(guī)模養(yǎng)殖場配套畜禽糞污資源化利用設施項目(涼城縣2 個,國家和自治區(qū)各1 個),大力開展畜禽糞污綜合利用。

3.3.3 技術引入——加強農作物秸稈綜合利用。堅持農作物秸稈農用優(yōu)先原則,進一步擴大玉米、草莜麥等全株青貯規(guī)模;積極推廣秸稈粉碎還田和相關配套技術。

3.3.4 政策引導——推進農膜減量和回收處置。積極探索“誰生產,誰處理;誰使用,誰回收”的政策措施。按照“源頭減量,過程管控,末端利用”思路,在水熱條件較豐富地區(qū)控制和減少覆膜,積極探索地膜替代技術,擴大無膜淺埋滴灌、育苗移栽等技術示范推廣。在冷涼干旱和鹽堿化嚴重地區(qū)強制采用新國標加厚地膜(0.01 mm),提高地膜回收率。

3.4 推廣綠色產業(yè),供給側賦能升級

3.4.1 推動旱作有機農業(yè)發(fā)展。圍繞燕麥、馬鈴薯、胡麻、雜糧雜豆等農作物,發(fā)展有機旱作農業(yè)。依托農牧業(yè)龍頭企業(yè)、合作社和種養(yǎng)大戶,積極創(chuàng)建集中連片、區(qū)域發(fā)展、訂單生產的有機旱作農業(yè)示范區(qū)。示范區(qū)內,對照“七項目標”,按照“四有要求”,推行“六統(tǒng)一”模式,實現耕、種、收、管、防全程機械化。鼓勵企業(yè)積極開展農產品有機認證,力爭示范區(qū)內生產的農產品全部認證為有機產品。

3.4.2 推進農牧業(yè)生產標準化。全市實施農牧業(yè)生產標準化行動計劃,重點圍繞馬鈴薯、冷涼蔬菜、燕麥雜糧雜豆、肉牛、肉羊、奶牛等優(yōu)勢產業(yè),制(修)訂并推廣一批綠色種養(yǎng)高質量標準技術規(guī)程。支持發(fā)展多種形式適度規(guī)模經營,鼓勵龍頭企業(yè)和農牧民合作組織制(修)訂企業(yè)標準,帶動農牧民按標生產,培育具有區(qū)域優(yōu)勢特色的名牌產品。

3.4.3 實行農畜產品質量安全全程監(jiān)管。構建市縣鄉(xiāng)村農畜產品質量安全監(jiān)管網絡,強化“雙隨機”和“三前”環(huán)節(jié)抽樣,加大農畜產品質量安全專項整治,確保農畜產品總體合格率達到97% 以上;在全市范圍內對蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產品5 類食用農畜產品試行合格證制度,推進我市農畜產品追溯體系與國家監(jiān)管平臺互聯互通。

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