○屠海燕

甲魚又稱鱉、團(tuán)魚，是一種卵生兩棲爬行動(dòng)物，常在水底的泥沙中生活，以動(dòng)物性餌料為主，喜食魚、蝦等小動(dòng)物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。近幾年來，許多地方人工養(yǎng)甲魚的規(guī)模不斷擴(kuò)大，數(shù)量增加，但是甲魚養(yǎng)殖病害比較多，成本相對(duì)較高，產(chǎn)品價(jià)格低迷，在這種情況下，廣大養(yǎng)殖戶唯有降低成本，減少病害，實(shí)行健康養(yǎng)殖才有出路。根據(jù)筆者多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，向廣大養(yǎng)殖戶介紹甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)如下，供參考。

1.種苗選擇

1.1 選擇本地生產(chǎn)的優(yōu)良雜交種苗；選擇雄性率較高的種苗；選擇頭苗。

1.2 對(duì)于當(dāng)年孵化的尾苗，如果入冬前不能達(dá)到50g/只，最好能夠進(jìn)入溫室進(jìn)行溫室越冬、強(qiáng)化飼養(yǎng)，使其在翌年四月份前達(dá)到50g/只以上，便于秋后順利上市。

2.飼料投喂

以配合飼料為主，同時(shí)混和約10%的蔬菜，添加10%-30%左右的螺肉等，鮮料的添加量一般為10%-40%。使用鮮料時(shí)，必須經(jīng)過消毒、清洗處理，并現(xiàn)配現(xiàn)用，以免腐敗變質(zhì)，同配合飼料一起用絞肉機(jī)絞成糜狀，再攪拌成團(tuán)狀，馬上投喂。添加天然餌料，一可節(jié)約成本，二可彌補(bǔ)配合飼料的不足，三可在配合飼料質(zhì)量不穩(wěn)定時(shí)起到緩沖協(xié)調(diào)的作用，不致?lián)p失太大。

為提高其經(jīng)濟(jì)效益，加快甲魚的生長速度，減少甲魚病的發(fā)生，每次喂料前要把飼料板擺好，水位剛好到飼料板邊，飼料離水面2-3cm即可。飼料團(tuán)沾一點(diǎn)點(diǎn)水，用二至三個(gè)釘或小木條、細(xì)竹等固定在飼料板上，防止被甲魚推入水中。甲魚膽小，投料時(shí)應(yīng)盡量減少對(duì)它的干擾。高溫季節(jié)的投料時(shí)間應(yīng)在日出前投完和日落時(shí)開始投喂為宜。

在投喂甲魚的餌料時(shí)，要注意“四忌”。一忌投喂餌料不定時(shí)。定時(shí)向甲魚池投餌，可養(yǎng)成甲魚定時(shí)吞食的習(xí)慣，如不定時(shí)，則會(huì)影響到甲魚的食欲。每天向甲魚池投餌的最佳時(shí)間是上午8-9時(shí)，下午5-6時(shí)。二忌投喂量過多或過少。若投喂量過多，甲魚吃不完，既浪費(fèi)餌料，又影響水質(zhì)；若投喂量過少，甲魚不夠吃，會(huì)造成甲魚的生長緩慢。所以，投喂的餌料應(yīng)適量，一般以甲魚在2小時(shí)左右吃完為宜，具體的日投餌量為：開春后占甲魚重的5%-10%；5月份后，水溫上升，甲魚生長旺盛，可增至占甲魚重的20%；9月份后，可減少至甲魚重的5%-10%。三忌投喂含油脂較多的餌料。甲魚的餌料應(yīng)以當(dāng)?shù)刭Y源為主。稚甲魚可投喂熟雞蛋、動(dòng)物肝臟、小魚、小蝦等；幼甲魚和成甲魚的食性雜，可以動(dòng)物性餌料為主，再搭配一些植物性餌料，但不能投喂含油脂較多的餌料，以避免油脂在水中擴(kuò)散，覆蓋水面，隔絕空氣，造成甲魚在水中窒息。四忌不及時(shí)撈出甲魚吃剩下的殘?jiān)?。投料量?-1.5小時(shí)吃完為標(biāo)準(zhǔn)，剩余餌料應(yīng)及時(shí)收撿，以作它用。尤其是在氣溫較高的季節(jié)，甲魚吃剩下的殘?jiān)绮患皶r(shí)撈出，會(huì)嚴(yán)重影響水質(zhì)，進(jìn)而妨礙到甲魚的生長。此外，還要勤換甲魚池中的水，使其池水的pH值保持在7-8。

3.生態(tài)養(yǎng)殖

3.1 放養(yǎng)密度。合理的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)各養(yǎng)殖場的場地、水源、甲魚規(guī)格及養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平而定，建議低密度養(yǎng)殖，產(chǎn)量目標(biāo)定在500-600kg/畝之間，對(duì)于50g/只以上的甲魚放養(yǎng)800-1000只/畝即可，這樣資金投入回報(bào)率較高。

3.2 混養(yǎng)其它優(yōu)質(zhì)、易養(yǎng)品種。若在池塘中混養(yǎng)鰱魚、鳙魚、黃顙魚，不僅可以調(diào)節(jié)水質(zhì)、利用散失的甲魚飼料，而且也有較好的經(jīng)濟(jì)收益。如每畝放養(yǎng)鰱魚、鳙魚50尾、黃顙魚200尾，則可收獲 100kg魚/畝，平均以 12元/kg計(jì)，則有1200元/畝的增收。另外池塘中黃顙魚、烏鱧還可以有效地控制食蚊魚的生長繁殖。注意混養(yǎng)的品種不能上臺(tái)與甲魚爭食。

3.3 餌料臺(tái)的安放與清洗。餌料臺(tái)最好安放在養(yǎng)殖池四周的池邊上，并與水面成30-45度的角，這有利于甲魚找到食物和躲避干擾。每次投料前應(yīng)用刺激性小的消毒液和消過毒的刷子清洗餌料臺(tái)及其四周，每3天消毒1次。

3.4 水質(zhì)調(diào)節(jié)。根據(jù)氣候、水溫調(diào)節(jié)水位，定期沖水，但一次不可變動(dòng)過大，只能在小范圍調(diào)節(jié)，每次換水量以不超過1／3為宜，防止出現(xiàn)水位忽高忽低的現(xiàn)象，以免甲魚出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，造成不必要的損失。如有條件采用微流水，養(yǎng)殖效果會(huì)更好。在養(yǎng)殖過程中，定期使用二氧化氯制劑0.5-1mg/L、漂白粉2-3mg/L、強(qiáng)氯精1-2mg/L、生石灰15-40mg/L全池潑灑消毒，施藥2-3天后全池潑灑5mg/L左右的光合菌制劑，能起到調(diào)水作用，每月1-2次即可。

3.5 水面種青，搭建曬背臺(tái)。在池塘中離餌料臺(tái)1m種植水葫蘆，水葫蘆根系發(fā)達(dá)，能吸收水中的有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)的作用，還有利于甲魚隱藏、曬背、乘涼等。在放入池塘前，要進(jìn)行消毒，然后用竹棍固定在食臺(tái)旁或進(jìn)水口處，但數(shù)量不可過多，當(dāng)生長過密或有死亡植株時(shí)要及時(shí)撈出，保持一定的數(shù)量。池塘邊坡地較少的養(yǎng)殖池應(yīng)在池中央每口塘增設(shè)2-3個(gè)曬背臺(tái)，供甲魚曬背，曬背臺(tái)可用竹箔、毛竹等制成。

3.6 定時(shí)巡塘，及時(shí)清除病死甲魚。巡塘是為了及時(shí)了解甲魚攝食、生長活動(dòng)、病害及池塘水質(zhì)、設(shè)施等情況。池中死甲魚應(yīng)及時(shí)撈出深埋或焚化，病甲魚也應(yīng)及時(shí)隔離治療。

4.病害防治

4.1 預(yù)防。首先種苗入池或過塘前應(yīng)用食鹽、高錳酸鉀等配制的藥水均勻噴灑進(jìn)行體外消毒；池水定期用30-50mg/L的生石灰消毒，工具用100mg/L的強(qiáng)氯精浸洗消毒，飼料板也定期用10mg/L的強(qiáng)氯精消毒，喂料前可用池水沖洗干凈。其次開始進(jìn)行喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)投喂一定量的抗菌藥，增加其抵抗力；高溫期則以投喂清涼解毒、保肝、護(hù)肝的中草藥為主，如：金銀花、甘草、魚腥草、大青葉等；后期則盡量減少用藥以保證甲魚無殘留、食用安全；在高溫快速生長季節(jié)，做好保肝護(hù)肝工作，防止脂肪肝的出現(xiàn)。此外，養(yǎng)殖戶在進(jìn)行疾病預(yù)防時(shí)買藥要到有信譽(yù)好的經(jīng)銷點(diǎn)，質(zhì)量有保證的廠家購買，嚴(yán)禁使用國家禁用漁藥。

4.2 治療。治療過程中由于水體大應(yīng)以內(nèi)服藥為主，外用藥為輔。而內(nèi)服藥則應(yīng)掌握適時(shí)用藥，對(duì)癥下藥，用足藥量，確保治療效果?？捎靡恍┏Ｒ?guī)的藥物如碘、二氧化氯、季胺鹽類、戊二醛等消毒劑產(chǎn)品，建議這些常規(guī)消毒產(chǎn)品輪流使用，不要用刺激性太強(qiáng)的藥物。