孔祥燕

（山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西太原030013）

將茶文化融入大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)當(dāng)中，是我國(guó)傳統(tǒng)文化快速發(fā)展的原因，如何將茶文化融入大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)當(dāng)中？本篇文章即針對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行分析。首先對(duì)茶文化的內(nèi)容進(jìn)行介紹，之后對(duì)當(dāng)今大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，最后了解到大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)中，有哪些需要改進(jìn)的地方，結(jié)合不足之處分析如何將茶文化融入到教學(xué)當(dāng)中。

1 有關(guān)茶文化的相關(guān)內(nèi)容

1.1 有關(guān)茶文化的相關(guān)歷史

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化起源于中國(guó)，茶文化屬于我國(guó)傳統(tǒng)文化文明的核心內(nèi)容，僅僅在《全唐詩(shī)》中，到現(xiàn)在被遺留下來(lái)的就有四百多首詩(shī)，例如“小閣烹香茗，疏簾下玉溝。燈光翻出鼎，釵影倒沉偶”這些詩(shī)句，這些詩(shī)詞也奠定了我國(guó)茶文化的基礎(chǔ)。但是茶文化所包含的內(nèi)涵是比較多的，并沒(méi)有哪一本書給茶文化有所限定。但是可以知道的是，茶文化所傳播的是我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀精神，對(duì)大學(xué)生有著積極的影響作用。

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，茶葉也流傳到不同的國(guó)家當(dāng)中，我國(guó)不同地區(qū)的茶文化也有著些許變化，不同地區(qū)因?yàn)樽陨須v史變化，也對(duì)茶文化有著不同的影響。例如我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化就有引入道家的心靜的思想。優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化不僅反映著我國(guó)歷史，也影響著我國(guó)人的思想，因此我們必須重視我國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展，將優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化融入到教學(xué)課程當(dāng)中，從而影響大學(xué)生的思想，提高學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)。

1.2 有關(guān)茶文化的特點(diǎn)

從不同地區(qū)茶文化的發(fā)展來(lái)看，不同地區(qū)的茶文化在發(fā)展過(guò)程中會(huì)融合不同地區(qū)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。例如，在文化交流過(guò)程中，茶文化被帶到英國(guó)，吸收了英國(guó)的思想與文化，也形成了一項(xiàng)屬于英國(guó)自己的茶文化。而茶文化的特點(diǎn)就是這樣，不同地區(qū)的茶文化有著不同的特點(diǎn)，它具有多樣性，也具有多元性，它會(huì)隨著所在地的不同，有著不同的改變。而從整體上來(lái)看，我國(guó)茶文化所含的內(nèi)容比較多，茶文化也屬于我國(guó)傳統(tǒng)文化，他的存在也是為了弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)文化，也是我國(guó)傳統(tǒng)文化不可缺少的一部分。因此，順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，各大高校也應(yīng)當(dāng)重視中國(guó)傳統(tǒng)文化，將茶文化融入到自己的教學(xué)當(dāng)中，給學(xué)生展示出我國(guó)傳統(tǒng)文化優(yōu)秀的地方，不僅可以讓我國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行傳承，也可以培養(yǎng)學(xué)生自身的素養(yǎng)。

2 我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)存在的問(wèn)題

2.1 不重視茶文化

對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)這門學(xué)科來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容比較多，在課堂上，老師在講解過(guò)程中，大多會(huì)涉及到一些專業(yè)知識(shí)，例如語(yǔ)法。所以在具體的教學(xué)過(guò)程中，老師為了讓課堂效率變得更高，在講解課文時(shí)，只會(huì)講述這門學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)，以及學(xué)習(xí)重點(diǎn)，不容易理解的地方，并不為將茶文化融入到教學(xué)當(dāng)中。但是也正是這種教學(xué)方式，太過(guò)于無(wú)聊，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)這門學(xué)科并不感興趣，容易被其他外界因素影響，反而并不能夠更好的學(xué)習(xí)這門學(xué)科。老師在具體的課堂當(dāng)中，將語(yǔ)法以及各學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)作為課堂教學(xué)的重點(diǎn)，老師在教學(xué)過(guò)程中會(huì)督促學(xué)生完成重難點(diǎn)學(xué)習(xí)的要求，但是學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)后，也并沒(méi)有完全掌握住使用英語(yǔ)交流的能力，也正是學(xué)生無(wú)法將自己學(xué)習(xí)的知識(shí)使用起來(lái)，老師也并沒(méi)有將專業(yè)知識(shí)與茶文化相聯(lián)系起來(lái)，這樣學(xué)習(xí)英語(yǔ)的效率不高，自然也就出現(xiàn)了一些問(wèn)題。

2.2 不注重實(shí)踐

也有部分老師在具體的教學(xué)過(guò)程中，將傳統(tǒng)文化重視起來(lái)，但是在具體的教學(xué)時(shí)，有許多老師在講授時(shí)會(huì)講一些其他的傳統(tǒng)文化。這種方式也可以吸引學(xué)生的興趣，但是，茶文化的發(fā)展歷史比較長(zhǎng)久，其所蘊(yùn)含著許多的優(yōu)秀的傳統(tǒng)知識(shí)，將茶文化融合到大學(xué)英語(yǔ)這門學(xué)科，使教學(xué)內(nèi)容能夠更加豐富，所以老師也應(yīng)該重視起來(lái)。除此之外，在具體的教學(xué)過(guò)程中，不僅要重視理論教學(xué)，也要重視學(xué)生的實(shí)踐。順應(yīng)課改內(nèi)容，老師在教授學(xué)生過(guò)程中，也應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生的實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生自身的能力，在素質(zhì)教育之下，能夠培養(yǎng)學(xué)生自身的綜合能力。所以老師在具體的教學(xué)過(guò)程中，要注重學(xué)生的實(shí)踐性，不能只是重視理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，要將實(shí)踐與理論相結(jié)合。而現(xiàn)在大多數(shù)大學(xué)英語(yǔ)這門學(xué)科在教授過(guò)程中，老師并不會(huì)重視茶文化的實(shí)踐，因?yàn)榇蠖鄶?shù)老師會(huì)覺(jué)得這并不是自己需要教授的內(nèi)容，而這種教學(xué)方式也會(huì)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)有著一定的影響。

2.3 傳統(tǒng)的教學(xué)方式，影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

對(duì)于英語(yǔ)這門學(xué)科而言，由于它本身的基礎(chǔ)理論知識(shí)比較豐富，所以在改革過(guò)程中并不會(huì)完全改變其傳統(tǒng)的教學(xué)方式，而以往的那些板書教學(xué)，與其他學(xué)科相比，并不能夠吸引學(xué)生的興趣，所以學(xué)生對(duì)于這門學(xué)科的學(xué)習(xí)并不積極，這也會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。這些教學(xué)模式不發(fā)生改變的原因是因?yàn)榇髮W(xué)期間的英語(yǔ)老師大多都是一些資歷比較豐富的老師，而這些老師并不會(huì)隨著課改的改變而改變自己的教育方式，老師并不會(huì)接受新興事物，不會(huì)將新興事物融入到自己的課堂當(dāng)中，這樣也不利于新興的教學(xué)理念融入到教學(xué)當(dāng)中，也導(dǎo)致英語(yǔ)課堂仍然是傳統(tǒng)的教學(xué)方式。除此之外，這樣英語(yǔ)課堂不參與文化的融合，也不利于英語(yǔ)文化教學(xué)的有效開展，學(xué)校不重視教師自身的提升，也就導(dǎo)致老師的教學(xué)水平一直是傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無(wú)法改變以往的教學(xué)模式，其教學(xué)效率就不高。老師的教學(xué)水平仍然保持在以往傳統(tǒng)的教學(xué)方式，這也就導(dǎo)致無(wú)法在大學(xué)階段將茶文化融入到大學(xué)英語(yǔ)課堂當(dāng)中。

3 如何將茶文化融入到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中

3.1 將茶文化和大學(xué)英語(yǔ)聯(lián)系起來(lái)

首先，對(duì)于我國(guó)茶文化而言，其歷史文化比較悠久，所包含的傳統(tǒng)文化知識(shí)比較豐富，所以將茶文化融入到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中，對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)這門學(xué)科來(lái)說(shuō)，可以豐富該學(xué)科的課堂內(nèi)容。此外，將茶文化融入到大學(xué)課堂當(dāng)中，也可以讓學(xué)生更好地了解我國(guó)傳統(tǒng)茶文化，讓我國(guó)傳統(tǒng)文化能夠更好地被學(xué)習(xí)繼承，也培養(yǎng)了學(xué)生自身的素養(yǎng)。為了使茶文化與大學(xué)英語(yǔ)這門學(xué)科能夠更好的融合到一起，老師在教學(xué)之前，應(yīng)當(dāng)做好充分的準(zhǔn)備，在備課過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)考慮到兩者不相融合的部分，在上課之前將其化解，有利于在課堂上展示傳統(tǒng)的茶文化，也更有利于將場(chǎng)文化與課堂相結(jié)合起來(lái)。除此之外，老師也應(yīng)當(dāng)重視茶文化的內(nèi)在含義，不應(yīng)當(dāng)只是表面的在課堂上宣傳一下茶文化，只是做出表面功夫，在實(shí)際上的學(xué)習(xí)還只是教授學(xué)生英語(yǔ)方面的基礎(chǔ)知識(shí)。在具體的教學(xué)過(guò)程中，老師可以開展主題，利用茶文化優(yōu)秀的文化內(nèi)涵，來(lái)進(jìn)行討論學(xué)習(xí)，這樣也有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化時(shí)印象更加的深刻。在具體的課堂上，老師可以使用一些方法來(lái)活躍課堂氣氛，例如給學(xué)生展示一些有關(guān)茶葉的一些歷史視頻，使用茶葉做出的食物等等來(lái)吸引學(xué)生的目光，讓學(xué)生對(duì)這些內(nèi)容更加感興趣，也能夠讓茶文化與大學(xué)英語(yǔ)課堂有著更好的融合。

3.2 理論與實(shí)踐相結(jié)合

有部分高校在將茶文化融入到課堂時(shí)，只是做出表面的融合，在具體的課堂上，老師并不會(huì)對(duì)茶文化有過(guò)多的介紹。也有部分高校在兩者相融合時(shí)，學(xué)校并不會(huì)太注重茶文化，這樣也導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)后不能夠?qū)⒆约核鶎W(xué)的知識(shí)實(shí)踐起來(lái)。因此，在具體的教學(xué)過(guò)程中，老師應(yīng)當(dāng)將一些實(shí)踐融入到教學(xué)當(dāng)中，例如老師可以開展與茶文化相關(guān)的主題，學(xué)生根據(jù)老師所設(shè)定的主題進(jìn)行討論分析最后在進(jìn)行演講，學(xué)生在討論分析過(guò)程中，就已經(jīng)學(xué)習(xí)到我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。除此之外，為了使傳統(tǒng)文化與課堂能夠更好的融合，學(xué)校也可以開展提高老師的傳統(tǒng)文化知識(shí)，將老師的茶文化知識(shí)素養(yǎng)提升起來(lái)，也有助于老師在給學(xué)生講解過(guò)程中更加的深入，老師在教學(xué)過(guò)程中不自覺(jué)的就會(huì)將所學(xué)到的茶文化講授給學(xué)生，更加有利于茶文化融入到具體的課堂當(dāng)中。

除了開設(shè)主題演講，老師也可以給學(xué)生提供一些茶文化的歷史文獻(xiàn)，讓學(xué)生自主的翻譯，這樣不僅豐富了學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)，也提高了學(xué)生英語(yǔ)的基礎(chǔ)知識(shí)，老師在布置這些翻譯作業(yè)時(shí)，可以讓學(xué)生利用自己的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，有能力的學(xué)生可以在課堂前進(jìn)行展示，寫出自己對(duì)常文化的理解，以及學(xué)習(xí)到的知識(shí)，這樣的演講不僅可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)道茶文化，也可以提高學(xué)生的表達(dá)能力與交流能力。

3.3 使用多種教學(xué)方式

在傳統(tǒng)的英語(yǔ)課堂上大多都是老師手寫板書來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)的講解，這種單一的教學(xué)模式對(duì)于現(xiàn)在的學(xué)生而言，并不足夠吸引學(xué)生主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，多種多樣的教學(xué)方式，才能夠更加吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，因此老師在教學(xué)過(guò)程中可以使用多種方式來(lái)提高課堂效率。例如在教學(xué)過(guò)程中，老師可以使用多媒體來(lái)展現(xiàn)更多的內(nèi)容，比如有關(guān)茶文化的傳統(tǒng)歷史，不同地區(qū)的文化有哪些區(qū)別？老師通過(guò)一些視頻的講解，也可以向?qū)W生展示更多有關(guān)茶文化的知識(shí)，而通過(guò)這種方式，學(xué)生對(duì)這門學(xué)科也更加的感興趣，學(xué)生也能夠更加的主動(dòng)的去學(xué)習(xí)這門學(xué)科，而茶文化也能夠與大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)有更好的融合。

4 結(jié)束語(yǔ)

根據(jù)分析可知，大學(xué)階段，英語(yǔ)這門學(xué)科的文化教學(xué)還存在很多問(wèn)題，例如很多學(xué)校在教授英語(yǔ)這門學(xué)科時(shí)，只重視理論知識(shí)，并不重視茶文化教學(xué)，或者是根本就沒(méi)有將茶文化融入到大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)當(dāng)中，又或者有些學(xué)校只是表面將茶文化融入到大學(xué)課堂當(dāng)中，其實(shí)只是表面功夫，沒(méi)有讓學(xué)生將所學(xué)內(nèi)容實(shí)踐起來(lái)。除此之外，也有老師并不會(huì)將這些新興的內(nèi)容融入到自己的課堂當(dāng)中，自己的教學(xué)課堂比較單一。對(duì)于這些問(wèn)題，我們都應(yīng)當(dāng)重視起來(lái)，采取各種方法，將這些問(wèn)題解決，也將茶文化真正的與英語(yǔ)課堂融合到一起，讓學(xué)生在大學(xué)英語(yǔ)課堂上也能夠了解到我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化。