盛云華

（湖南高速鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南衡陽 421001）

1 概述

1.1 現(xiàn)代茶園概述

現(xiàn)代茶園是指運(yùn)用現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行茶葉生產(chǎn)的場所。在傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)模式下，大多采用小農(nóng)個(gè)體進(jìn)行生產(chǎn)的途徑。但是，該種生產(chǎn)方式存在生產(chǎn)效率較低，經(jīng)濟(jì)效益不足等多方面問題。因此，為了提升茶園的生產(chǎn)效率，傳統(tǒng)的茶園開始進(jìn)行轉(zhuǎn)變，開始向現(xiàn)代化茶園的方向進(jìn)行發(fā)展?，F(xiàn)代化茶園相較于傳統(tǒng)茶園而言具有諸多優(yōu)勢(shì)。第一，現(xiàn)代化茶園具有生產(chǎn)技術(shù)方面的優(yōu)勢(shì)。在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的大背景下，不僅僅帶來了工業(yè)領(lǐng)域生產(chǎn)力的迅速提升，先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和設(shè)備延伸至農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，同樣帶來了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域生產(chǎn)力的提升。在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)以及相關(guān)設(shè)備的支持下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的模式發(fā)生了翻天覆地的變革。先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備一方面有助于提升經(jīng)濟(jì)作物的產(chǎn)量，另一方面有助于減少由于人工灌溉、施肥的不準(zhǔn)確導(dǎo)致作物減產(chǎn)情況發(fā)生。除此之外，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)備的幫助下，大量人力資源從重復(fù)性的勞動(dòng)中解脫出來，大量人工工作被先進(jìn)設(shè)備所代替。從重復(fù)性勞動(dòng)中解放出來的人工可以參與至農(nóng)作物的深加工中，不僅使人工的勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低，還促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。茶葉種植業(yè)同樣可以享受現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的紅利，利用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)提升茶葉農(nóng)作物的生產(chǎn)效率。另外，現(xiàn)代茶園相較于傳統(tǒng)茶園而言更是經(jīng)營方式上的變革與優(yōu)化。傳統(tǒng)茶園所承擔(dān)的主要工作任務(wù)和盈利模式主要為將生產(chǎn)出的茶葉進(jìn)行單純的銷售工作。在該種經(jīng)營模式下，茶園生產(chǎn)經(jīng)營者的主要收益均來源于茶葉的售賣。但是這種經(jīng)營方式屬于最初級(jí)的經(jīng)營方式，一方面回報(bào)率較少，另一方面也不利于茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化與轉(zhuǎn)型升級(jí)。在建立現(xiàn)代化茶園以后，相較于傳統(tǒng)茶園的生產(chǎn)經(jīng)營模式，其收益獲取的模式更加多元化，不僅能通過銷售茶葉取得相應(yīng)的收益，還能夠開辟更加多元化的途徑和模式提升產(chǎn)品附加值，提高茶園經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)回報(bào)率。例如，現(xiàn)代化茶園的生產(chǎn)經(jīng)營者可以通過對(duì)茶葉農(nóng)作物進(jìn)行深加工獲取更高的收益，其還可以通過建設(shè)現(xiàn)代化茶園吸引游客前來觀光，以此獲得門票收入以及其他收入。如此種種，均為提升現(xiàn)代化茶園經(jīng)營效益的有效途徑。

1.2 現(xiàn)代化茶園土木建設(shè)的意義和價(jià)值

前文已述，現(xiàn)代化茶園相較于傳統(tǒng)茶園而言具有多重優(yōu)勢(shì)，在功能性方面也相較于傳統(tǒng)茶園增添了許多功能。而現(xiàn)代化茶園想要實(shí)現(xiàn)其應(yīng)有的功能，就必須在設(shè)計(jì)和建設(shè)方面進(jìn)行改善。茶園前期建設(shè)過程中，在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)就決定了現(xiàn)代化茶園建成以后可能具備的功能。在茶園建設(shè)環(huán)節(jié)，需要將設(shè)計(jì)中包含的茶園功能逐個(gè)落地，最終才能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化茶園按照理想狀態(tài)運(yùn)營。所以，現(xiàn)代化茶園設(shè)計(jì)以及土木建設(shè)方案對(duì)于現(xiàn)代化茶園的功能順利實(shí)現(xiàn)具有關(guān)鍵的作用和意義，如果在茶園的前期設(shè)計(jì)和建設(shè)中，就未能把運(yùn)營以后的功能加以考量，那么在現(xiàn)代化茶園建成以后，其功能也就無法完成實(shí)現(xiàn)?；诂F(xiàn)代化茶園的以上特征，筆者將在本文中闡述現(xiàn)代化茶園的土木工程建設(shè)方案，從茶園的設(shè)計(jì)和建設(shè)入手，促進(jìn)現(xiàn)代化茶園的功能性的提升。

2 現(xiàn)代化茶園的建設(shè)思路

2.1 研究區(qū)域的選擇

茶葉是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，相較于其他同類農(nóng)作物而言，茶葉產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益較高。茶葉通常情況下在海拔較高的區(qū)域內(nèi)比較適合生長，一般的種植理念都認(rèn)為，茶葉在海拔較低的地區(qū)的生長情況并不理想。但是，在我國茶文化不斷發(fā)展的大背景下，我國茶葉消費(fèi)數(shù)量不斷提升，僅依靠在海拔較高地區(qū)的茶園向市場供給茶葉制品，可能會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。在不同地區(qū)建立現(xiàn)代化茶園其土木工程建設(shè)的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)均不同，因此，一方面為了能夠使本文的研究針對(duì)性更強(qiáng)、提出的結(jié)論或建議更具有針對(duì)性，另一方面為了進(jìn)一步探討在我國海拔較低的地區(qū)開展茶園建設(shè)的具體思路，本文在對(duì)現(xiàn)代化茶園土木工程建設(shè)方案進(jìn)行探討時(shí)將以低矮區(qū)域的現(xiàn)代化茶園作為分析的對(duì)象和案例。

2.2 海拔較低地區(qū)現(xiàn)代化茶園的具體建設(shè)思路

海拔較低的區(qū)域中的茶園其主要特征為海拔較低、地勢(shì)較為平坦，且通常情況下坡度較小。在上述特征區(qū)域進(jìn)行現(xiàn)代化茶園建設(shè)有以下有點(diǎn)：容易形成連片種植規(guī)模、便于開展機(jī)械化作業(yè)、生產(chǎn)條件較為方便等。但與此同時(shí)，其也有相應(yīng)的缺點(diǎn)：由于該類區(qū)域的地下水位較淺，因此茶園可能會(huì)在多雨季節(jié)受到洪災(zāi)和澇災(zāi)的不利影響，同時(shí)在該類區(qū)域中的土壤粘性重以及結(jié)構(gòu)差、存在土壤板結(jié)現(xiàn)象，除此之外該類區(qū)域的氣候條件并不太適宜茶葉作物的生長，以上均為現(xiàn)代化茶園質(zhì)量和效益的不利影響因素。為了解決上述問題，筆者認(rèn)為在該類區(qū)域進(jìn)行現(xiàn)代化茶園建設(shè)時(shí)要以建設(shè)生態(tài)茶園為主要目標(biāo)。具體而言，生態(tài)茶園主要是指產(chǎn)地環(huán)境較為優(yōu)越，光、溫、水、土、氣等生產(chǎn)要素要保證相互協(xié)調(diào)，盡最大可能使各方面條件適合茶樹生長發(fā)育的需要。想要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，就必須在土木建設(shè)過程中進(jìn)行著重關(guān)注。在該類地區(qū)進(jìn)行現(xiàn)代化茶園土木建設(shè)，要做到茶園環(huán)境優(yōu)美，易于管理，各類土木工程可以幫助茶園的各項(xiàng)功能的順利實(shí)現(xiàn)，最終打造出經(jīng)濟(jì)效益較高，可以實(shí)現(xiàn)長期健康發(fā)展的現(xiàn)代化茶園。具體而言，在該類地區(qū)進(jìn)行現(xiàn)代化茶園建設(shè)的重點(diǎn)如下：通過各類土木工程設(shè)施改善茶園小（微）生態(tài)環(huán)境，通過進(jìn)行土木建設(shè)實(shí)現(xiàn)包括水、土、溫濕度、生物多樣性、小氣候等在內(nèi)的各類要素最大程度符合茶樹生長的需要。除此之外，還要利用相關(guān)土木設(shè)施重點(diǎn)針對(duì)降低茶園地下水、優(yōu)化土壤層結(jié)構(gòu)以及加強(qiáng)土壤肥力、努力實(shí)現(xiàn)茶園生態(tài)多樣、優(yōu)化茶園小氣候等環(huán)節(jié)進(jìn)行改善和優(yōu)化，最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化茶園的生態(tài)化。

3 現(xiàn)代化生態(tài)茶園的土木建設(shè)方案

3.1 優(yōu)化選址與規(guī)劃

現(xiàn)代化茶園選址環(huán)節(jié)是較為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，選址是否科學(xué)將關(guān)系到后期土木工程建設(shè)的順利程度。具體而言，在進(jìn)行現(xiàn)代化茶園選址時(shí)要選擇地勢(shì)較高，坡度適中，土地的肥力以及結(jié)構(gòu)適宜茶樹生長的位置。同時(shí)，在水源方面也要有所保證，可以選擇地下水位較深的區(qū)域。為了使現(xiàn)代化茶園的用地成本降低以及便利農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，茶園需要選擇在離公路和城市較遠(yuǎn)的區(qū)域，同時(shí)需要避開地勢(shì)較低的水田及附近。同時(shí)，在進(jìn)行現(xiàn)代化茶園土木建設(shè)的過程中還要注意根據(jù)茶園規(guī)模設(shè)置好主干道、步道、支道，另外對(duì)于茶園中每一個(gè)區(qū)塊的范圍需要做好規(guī)劃與建設(shè)。

3.2 科學(xué)整地

在進(jìn)行現(xiàn)代化茶園土木建設(shè)的過程中，要提前6個(gè)月左右對(duì)茶園范圍內(nèi)的土地進(jìn)行深翻作業(yè)。具體而言，可根據(jù)種植茶樹的位置進(jìn)行深度翻耕，在作業(yè)深度方面要達(dá)到0.4米或者更深的翻耕深度。在進(jìn)行上述作業(yè)后，要提前進(jìn)行暴曬。通過太陽曝曬以后種植范圍內(nèi)的土壤可以得到風(fēng)化以及消毒，有助于提升茶樹及相關(guān)農(nóng)作物的種植成活率，幫助茶苗生長。除此之外，在土木建設(shè)方面，還要開展深挖排水溝作業(yè)。特別是在低矮平緩的地區(qū)，地下水位一般而言深度不足，水位較淺，此時(shí)相關(guān)建設(shè)單位要從地勢(shì)高低的實(shí)際情況以及地下水位深淺入手，進(jìn)行排水溝的建設(shè)。運(yùn)用排水溝將土壤中過多的水分充分排出至茶園外部，從而實(shí)現(xiàn)降低地下水位的目標(biāo)，最終促進(jìn)茶園內(nèi)的茶樹根系向深處進(jìn)行生長。

3.3 適度遮陰

在對(duì)現(xiàn)代化茶園進(jìn)行土木建設(shè)時(shí)，如果所建設(shè)的茶園范圍內(nèi)可以提供遮陰作用的植被較少，那么所建茶園內(nèi)的茶樹很容易在陽光的直接照射下影響生長。因此，現(xiàn)代化茶園在建園的過程中必須建設(shè)一定數(shù)量的遮陰設(shè)施。例如，在對(duì)幼齡茶生長區(qū)域進(jìn)行遮陰設(shè)施建設(shè)時(shí)，要建設(shè)遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陰。通常情況下，遮陽網(wǎng)需要滿足遮光率75%的要求，且顏色選擇為黑色，并依托茶園現(xiàn)場的實(shí)際情況進(jìn)行遮光網(wǎng)的鋪設(shè)。整個(gè)現(xiàn)代化茶園遮陰設(shè)施的高度必須控制在1.8米至2.0米的范圍內(nèi)，這樣才能不影響日常農(nóng)事操作?，F(xiàn)代化茶園遮陰設(shè)施的建設(shè)是土木建設(shè)過程中的重要環(huán)節(jié)，需要進(jìn)行格外重視，只有這樣才能充分保障海拔較低地區(qū)茶樹的生長。

4 結(jié)語

現(xiàn)代化生態(tài)茶園建設(shè)將在很大程度上推進(jìn)我國茶葉種植業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，不僅有利于提升我國茶葉農(nóng)作物的產(chǎn)量，增加相關(guān)茶葉種植從業(yè)者的收入，還能進(jìn)一步推進(jìn)在海拔較低的地區(qū)開展現(xiàn)代化生態(tài)化茶園建設(shè)?，F(xiàn)代化茶園的土木工程建設(shè)是現(xiàn)代化茶園發(fā)揮其功能的重要基礎(chǔ)和依托，重視茶園土木建設(shè)環(huán)節(jié)有助于為后期現(xiàn)代化茶園的生產(chǎn)和發(fā)展奠定基礎(chǔ)和保障。本文中，筆者首先對(duì)現(xiàn)代茶園進(jìn)行了簡要介紹，對(duì)關(guān)注現(xiàn)代化茶園土木建設(shè)的意義和價(jià)值進(jìn)行了探討。其次，選擇了海拔較低的地區(qū)作為現(xiàn)代化茶園土木建設(shè)的地域范圍。最后，從優(yōu)化選址與規(guī)劃、科學(xué)整地以及利用土木工程技術(shù)進(jìn)行適度遮陰等方面進(jìn)行了具體建設(shè)方案的分析，旨在為我國相關(guān)土木工程建設(shè)實(shí)踐提供一定的借鑒和參考。