薛 青

（浙江農(nóng)林大學(xué)文法學(xué)院，浙江杭州 311300）

伊麗莎白·蓋斯凱爾（Elizabeth Cleghorn Gaskell，1810－1865）是英國(guó)維多利亞時(shí)期著名女性作家，她以現(xiàn)實(shí)主義小說(shuō)《瑪麗巴頓》、《南方與北方》、《露絲》作品聞名于世。她的小說(shuō)是對(duì)維多利亞時(shí)代的英國(guó)社會(huì)的真實(shí)記錄。以往評(píng)論家強(qiáng)調(diào)蓋斯凱爾小說(shuō)中反映的工人運(yùn)動(dòng)和家庭生活。而甚少有人關(guān)注其作品中的女性與茶生活。本文以蓋斯凱爾的主要作品《南方與北方》、《瑪麗巴頓》、《露絲》為例，以女性主義視角，對(duì)其中茶室的布置、女性奉茶、茶會(huì)中女性的沏茶描寫進(jìn)行分析，探索其中所內(nèi)涵女性的聲音。

1 隱匿與展示

女性主義旨在消解男性對(duì)文化的支配地位，顛覆父權(quán)象征的二元對(duì)立思維方式，突顯女性的經(jīng)驗(yàn)和視角，以試圖改變女性處于社會(huì)邊緣的女性地位、被隱匿聲音和被書寫的傳統(tǒng)。在維多利亞社會(huì)的中產(chǎn)階級(jí)女性，被要求成為“家庭天使”需要正直、忠于家庭和丈夫，婦女應(yīng)居于家庭等私人領(lǐng)域內(nèi)。甚至女性單獨(dú)外出都被指責(zé)為有失風(fēng)化。因此，在整個(gè)社會(huì)中，女性是隱匿的。她們被擠壓在社會(huì)的邊緣，隱匿于日常生活。英國(guó)學(xué)者希拉·羅博色姆在《隱匿于歷史》中強(qiáng)調(diào)認(rèn)為在這些社會(huì)中，女性是隱匿的，看不見的，是被排除在公共領(lǐng)域之外的。蓋斯凱爾的筆下聰明的維多利亞女性也總是能采取巧妙的方式來(lái)，用茶室和茶器來(lái)展示傳遞自己的審美和特性。

維多利亞時(shí)期，茶器成為了身份和生活品質(zhì)的象征符號(hào)，每個(gè)家庭都以擁有溫馨的茶室和精美茶器為榮。但不同審美和生活理念的人，對(duì)茶器的選擇是不同的。當(dāng)時(shí)英國(guó)，來(lái)自中國(guó)的瓷質(zhì)茶器就成為了家庭層次的新寵。維多利亞女性都盡其所能裝扮家中茶室，以來(lái)體現(xiàn)自己的品味和修養(yǎng)。

在《南方與北方》中的《茶會(huì)前的梳妝打扮》中，是這樣描寫茶室的?！熬薮蟮牟途吖裰醒?，放著六卷《圣經(jīng)詮釋》，柜子邊放著一個(gè)茶壺”。[1]當(dāng)時(shí)曼切斯特是英國(guó)的工業(yè)中心；他們并非傳統(tǒng)貴族。因此，具有圣經(jīng)是彰顯自己文化層次的代表。而他們中國(guó)茶壺與圣經(jīng)并列放在豪宅最顯眼處，足以可見黑爾夫人的用意。

中產(chǎn)階級(jí)家中就是另一番景象?，旣惏皖D家沒有專門的茶室，只是在房間后面擺了一張桌子，安排好了茶和點(diǎn)心?，敻覃愄丶业牟枋液?jiǎn)單溫馨但是雅致。而工人階級(jí)也經(jīng)其所能，裝扮家中的茶室。巴頓夫人在家中最顯眼布魯克桌上擺著翠綠色的日本漆茶盤。而茶盤與屋子另一邊的“一只大紅漆的茶葉罐，相映成趣。”[2]這時(shí)，不同身份、不同性格的女性都通過(guò)茶室的布置向來(lái)客展示自己的品味，從而突破了被隱匿的命運(yùn)。

2 緘默與表達(dá)

西蒙·波伏娃在《中國(guó)婦女》中所寫：“我們只有認(rèn)識(shí)到具有男性的價(jià)值（支配權(quán)）規(guī)約著固社會(huì)交換用詞才能走進(jìn)時(shí)事圈,即參與政治……[3]而在維多利亞時(shí)代，英國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)女性的美德是“天真無(wú)知，任人擺布、委曲求全、犧牲自我、美麗可愛、富有修養(yǎng)。邏輯構(gòu)成的語(yǔ)言世界里,女人是匱乏或緘默或默默無(wú)聞的性別”。[4]但此刻，茶就成為了女性的無(wú)聲的語(yǔ)言。

在家庭成員中，在公眾場(chǎng)合下，默默地奉上一杯茶，就是女性無(wú)聲的語(yǔ)言。認(rèn)為蓋斯蓋爾夫人意識(shí)到在公眾場(chǎng)合發(fā)聲的責(zé)任感，并代替女性發(fā)出聲音。小說(shuō)中，當(dāng)感情沖突激烈時(shí)，總有一位聰明的女性端上一杯茶。在茶湯的溫暖和舒適中，所有矛盾開始緩解。在維多利亞時(shí)代，家務(wù)是家庭仆人的工作，而主人做家務(wù)被認(rèn)為是有失身份?！赌戏脚c北方》中的瑪格麗特的女性意識(shí)覺醒，她并不在意傳統(tǒng)和女仆的責(zé)備，堅(jiān)持親自準(zhǔn)備茶湯，以奉茶的方式含蓄地表達(dá)自己的聲音。例如“瑪格麗特將壁爐的柴火燒好，早餐已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)，茶壺也燒好了。她要借此調(diào)整家庭的氛圍，讓一切都顯得輕松?！盵5]身體虛弱的母親常年臥病在床，很少下樓到客廳。而瑪格麗特每次回家，都不忘給母親奉茶。例如，他們聊起了媽媽，她說(shuō)“我最好給媽媽送上一杯茶，她很早就喝過(guò)了，那是我太忙，沒有陪她一起喝，我覺得一定愿意再來(lái)一杯”。茶已經(jīng)成為了女性之間溝通無(wú)聲的語(yǔ)言?！堵督z》中，當(dāng)天真無(wú)邪的露絲被遺棄在客棧，她傷心欲絕。這時(shí)老板的女兒也是借助了茶，打開露絲的心門。她說(shuō)“我給您沏點(diǎn)茶吧，小姐喝了茶你就會(huì)好受點(diǎn)的。很多病都是被又好又濃的茶給治好的?！盵6]這時(shí)，脆弱的露絲放下了戒備，說(shuō)“謝謝你”露絲說(shuō)，“你真好，我喝了茶感到好多了?！痹谏w斯蓋爾小說(shuō)中，諸如此類的場(chǎng)景隨處可見。很多場(chǎng)合，無(wú)需語(yǔ)言，奉上一杯茶，就可以表達(dá)了女性內(nèi)心深處的聲音。

3 進(jìn)入公共領(lǐng)域

在英國(guó)文化傳統(tǒng)中，社會(huì)中理想女性是都沒有自我、甘愿為男性奉獻(xiàn)或犧牲，生養(yǎng)繁衍后代的“家庭天使”。家庭以外的世界對(duì)于女性來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)令人敬畏和不能觸及的空間。社會(huì)的公眾場(chǎng)合、咖啡店、家庭中的客廳被視為屬于男性的公眾領(lǐng)域。而婦女的主要責(zé)任是管理家政、相夫教子。女性被限制在狹小的私人領(lǐng)域，養(yǎng)育孩子、侍候丈夫、管理家政。女性的主要場(chǎng)所是廚房、地下室、臥室，不能進(jìn)入公眾領(lǐng)域。但隨著飲茶風(fēng)俗在維多利亞社會(huì)中風(fēng)行，女人為了購(gòu)買茶會(huì)所需的茶葉而獨(dú)自外出，是被社會(huì)默許的。女性為茶會(huì)奉茶也被默許的。因此，女性借助了茶，走出了私人領(lǐng)域進(jìn)入了公眾領(lǐng)域中。

客廳就是維多利亞時(shí)代人最具有日常形態(tài)的場(chǎng)所，這是婦女不能涉足的禁地。在《南方與北方》中，原本嬌生慣養(yǎng)的貴族小姐伊迪斯，為了贏得眾人對(duì)自己的認(rèn)可，抓住茶會(huì)的機(jī)會(huì)，事必親躬，盡管有些生疏，但“伊迪斯事很愿意讓她愛的人看到她能夠成為一個(gè)合格的軍人太太”。[7]瑪格麗特家中的客廳，常被男性霸占。牧師出身的黑爾，在安撫人心天性的驅(qū)使下，常常邀請(qǐng)資產(chǎn)階級(jí)工廠主和其他工人在此喝茶。他們以喝茶為名，探討人生哲理，討論國(guó)家政治。這時(shí)，女性應(yīng)該居于樓上的臥室。但在蓋斯凱爾小說(shuō)中，瑪格麗特常常以奉茶為名，在這個(gè)由男人霸占的場(chǎng)所中占據(jù)了一席之地；甚至勇敢地參與男人們的政治討論，就國(guó)家所面臨的問(wèn)題，發(fā)表自己的看法。這時(shí)，瑪格麗特就進(jìn)入了社會(huì)的公共領(lǐng)域。

在處于社會(huì)底層的工人階級(jí)更是如此?！冬旣悺ぐ皖D》中，約翰夫人非常珍惜家里難得茶會(huì)。盡管家中的茶具不夠，她還慷慨地“請(qǐng)她來(lái)和我們一塊兒喝茶；“要是她來(lái)，還得帶一副杯盤，因?yàn)槲覀冎挥辛保@里已經(jīng)有了六個(gè)人了”。[8]她還是傾其所有，在物質(zhì)匱乏的情況下，傾其所有，準(zhǔn)備了雞蛋、火腿、牛奶、面包。茶葉太珍貴，她甚至用了甜酒和在茶里。但是，她還是非常享受出現(xiàn)在這個(gè)公眾場(chǎng)合的時(shí)刻。

綜上所述，蓋斯凱爾夫人借助狄更斯創(chuàng)辦的雜志專欄，與由社會(huì)中的男權(quán)思想做各種妥協(xié)和斗爭(zhēng)。她借助這一陣地，創(chuàng)作了《南方與北方》、《瑪麗·巴頓》等小說(shuō)，在小說(shuō)中，借助了茶來(lái)傳遞情感、發(fā)出聲音，從而出現(xiàn)在公眾領(lǐng)域中。