金紅梅 曹志剛 陳杰 張群

（黃岡市農(nóng)業(yè)科學院，湖北黃岡438000；第一作者：hgjhm1963@163.com）

水稻區(qū)試工作是為了篩選和鑒定新品種。農(nóng)作物品種區(qū)試結(jié)果是品種審定、市場準入、區(qū)域布局和市場監(jiān)管的法定依據(jù)[1]。品種純度是種子質(zhì)量的核心指標，準確鑒定種子純度對種子質(zhì)量標準化、產(chǎn)權(quán)糾紛起著重要作用, 它是保證良種優(yōu)良遺傳性狀充分得到發(fā)揮的前提，是防止良種混雜退化，提高種子質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)的必要手段[2]，也是促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的有效措施。盡管品種田間純度鑒定費工、費時，對自然環(huán)境條件及技術要求較嚴格，但現(xiàn)行的GB/T3543.5-1995《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程真實性和品種純度鑒定》仍認為田間小區(qū)種植是鑒定品種真實性和測定品種純度的可靠方法之一。目前國家對區(qū)試品種純度田間鑒定還沒有制定統(tǒng)一的行業(yè)標準和具體的操作規(guī)程，主要憑鑒定員的經(jīng)驗和水平來分析判斷。因此，本文以前人的研究結(jié)果并結(jié)合自己多年的經(jīng)驗，對水稻品種純度鑒別方法及常見雜株的主要性狀和鑒別標準進行了總結(jié)，以供有關人員參考。

1 品種純度與雜株的概念

依據(jù)GB/T3543.5-1995《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程真實性和品種純度鑒定》，品種純度是指品種在特征特性方面典型一致的程度，用本品種的純種子表現(xiàn)植株數(shù)占田間供檢樣品植株數(shù)的百分率來表示；雜株指一個或多個性狀(特征特性) 與本品種田間表現(xiàn)的性狀明顯不同的植株[2-3]。

2 田間鑒定品種純度的必備條件與要求

2.1 適宜的栽培條件

為使被鑒品種的特征特性充分的、無影響的表現(xiàn)，區(qū)試品種田間純度鑒定在設計和布局上，首先要選擇前茬無同類作物的田塊，并具有能使鑒定性狀正常發(fā)育的氣候、土壤；其次要有適宜的栽培管理措施[2-6]。

2.2 專業(yè)盡職的鑒定人員

鑒定員應具備相關的豐富的理論基礎與實踐經(jīng)驗，詳細了解被鑒品種的特征特性，能正確判別植株表現(xiàn)出的性狀是否屬于雜株。鑒定人員必須愛崗敬業(yè)，謹慎細心，做好相關性狀的調(diào)查記錄。

2.3 田間種植的要求與注意事項

2.3.1 播種前準備

計算好每個供鑒品種田間播種量。供鑒品種的播種量應按照田間小區(qū)要求的成苗株數(shù)（500 株）所需的種子量，再用該種子發(fā)芽率進行折算。一般每份樣品50～60 g，裝入尼龍網(wǎng)袋中，尼龍網(wǎng)袋內(nèi)外均掛好編號或代碼牌，并用尼龍線將己裝好的品種按序串好。認真檢查品種的代碼，設計好田間排列順序，防止錯號、漏號、重號，并作好記載。嚴防前作混雜，前作若是稻田，及早灌水讓稻粒充分發(fā)芽成苗，并在翻耕之前清除。

2.3.2 適時播種

按區(qū)試方案要求安排播種期，以確保安全抽穗，避免氣候因素對試驗品種造成田間表現(xiàn)不充分和不真實，導致品種純度鑒定結(jié)果不準確。種子播種前必須進行消毒：一是播前翻曬2～3 次，二是采用強氯精等消毒劑進行消毒，以免病株影響品種純度調(diào)查的識別。播種時各小區(qū)間距不窄于40 cm，應低身輕播，防止種子撒到相鄰小區(qū)造成品種混雜，成苗后注意檢查稻田是否還有前作秧苗，必須徹底消除外來混雜因素。

2.3.3 嚴格把控小區(qū)移栽質(zhì)量關

小區(qū)的株行距及總株數(shù)都必須按小區(qū)的設計方案實施。拔秧現(xiàn)場分派專人監(jiān)督指導，將小區(qū)秧苗和標牌捆綁在一起，按序排好；運秧過程有專人看護，專人挑秧，逐個核對田間排布圖，做到對號入座，確保整個過程零差錯。一個小區(qū)插完后，留少量秧苗插入本小區(qū)標牌處，以備缺苗時補苗，多余的秧苗完全踩入泥中，避免混雜；移栽后 7 d 內(nèi)，要對小區(qū)移栽情況進行查看，及時進行移多補缺并把漂移苗及多余的秧苗清理出鑒定區(qū)。

2.3.4 管控好肥力

水稻品種純度鑒定要求田間中等肥力，確保品種個體特性充分表現(xiàn)。過肥不僅造成苗穗過多，還會導致稻苗瘋長、倒伏。注意做好病、蟲、草、鼠、螺的綜合防治工作，避免其影響鑒定結(jié)果。

3 田間品種純度鑒定適期

目前各省對農(nóng)作物品種純度田間鑒定調(diào)查時期都有規(guī)定，一般全生育期都要觀察記載，重點是抽穗期前后和成熟期[4-8]。

4 田間品種純度鑒定原則

原則一，鑒定結(jié)果數(shù)據(jù)的確定要求各個時期和成熟期相結(jié)合，通常以每個品種雜株表現(xiàn)最多時為主[7-9]。一組區(qū)試有10 多個品種，品種間的生育期有一定差異，而且有的性狀差異不是一次能完全表達和進行的。因此，全生育期內(nèi)對田間種植的品種要進行經(jīng)常性地觀察記載，但品種特征特性表現(xiàn)最明顯的時期是抽穗揚花期至乳熟期，這一時期是鑒定品種純度的重要時期，不能錯過。原則二，鑒定時以質(zhì)量性狀為主，結(jié)合使用數(shù)量性狀，堅持依大同別小異的原則[4，9]。區(qū)分各小區(qū)中的本品種和雜株，鑒定時要根據(jù)具體情況準確判定，一旦確定是雜株，應及時記在記載本上，記錄雜株類型和株數(shù)，對一時難以鑒別的應作好標記，以待后期查證。對雜株多、類型復雜和雜株超標品種要慎重處理，第一時間向試驗主持人匯報，并對品種表現(xiàn)進行再次或多次鑒定，再作出最后結(jié)果。

5 田間鑒定

田間調(diào)查鑒定是區(qū)試純度鑒定中最重要的環(huán)節(jié)[2-10]，在鑒定前必須再次核對每個小區(qū)的實際株數(shù)，小區(qū)標牌和田間排列是否相符，再對每個小區(qū)進行逐行逐株調(diào)查。

5.1 雜株類型

根據(jù)參試組合（品種）的特征特性，雜株類型可分為不育系、保持系、恢復系、半不育株、變異株和病變株等[3-10]。

5.1.1 雜株癥狀

不育系雜株是由于受精不良產(chǎn)生敗育所致，外觀癥狀表現(xiàn)為包頸、株型矮小、抽穗期長、抽穗不暢、花藥白色無花粉、揚花后轉(zhuǎn)褐色、不結(jié)實或結(jié)實少，必要時可以通過鏡檢花粉的形態(tài)來確認。保持系雜株是由于除雜不徹底所致，外觀癥狀主要表現(xiàn)為株型略高，葉片寬大，分蘗力略弱于不育系，抽穗一般比不育系早2～3 d，不包頸，黃色花藥且花藥飽滿，開花后呈淺褐色，結(jié)實率高?；謴拖惦s株主要有恢復系的分離變異株和異品種兩類。分離變異株的主要癥狀表現(xiàn)為株葉形態(tài)不一致，群體欠整齊，成熟度差，即性狀分離；而異品種包括常規(guī)稻和雜種一代。半不育株與不育株有些相似，鑒定時必須先考慮是否受氣候、藥害、病害的影響。變異雜株是混雜退化、遺傳基因不純或基因突變等原因形成的，變異株包括異不育株和青稞。青稞的株型高大，葉片深綠，抽穗比主群體遲10 d 以上，黃花藥，結(jié)實率低；異不育株花藥比不育株稍大，呈淡黃色。病變株主要是由病菌侵染、農(nóng)藥危害和土壤環(huán)境造成的。病菌侵染的時間、農(nóng)藥危害的時間和輕重、土壤環(huán)境惡劣程度的不同，造成的影響也各不相同，特別要注意防矮縮病和藥害株，矮縮病株和除草劑危害的植株與不育株、半不育株有幾分相似，最難區(qū)分的是矮縮病株，早期很容易被誤判為不育系，難決斷時可通過鏡檢斷定其是否為不育系。藥害株一般表現(xiàn)為葉片變黃、株型畸形，如除草劑危害，苗期開始出現(xiàn)葉變黃，然后葉皺縮變蔥管形，孕穗揚花期出現(xiàn)稻穗皺縮，穎花畸形，花粉敗育，結(jié)實率低。藥害往往在一個田內(nèi)具有普遍性，但只發(fā)生在個別田塊。調(diào)查記載不育株和半不育株時，注意區(qū)分除草劑危害和矮縮病造成的病株。

5.2 雜株性狀

根據(jù)組合（品種）的特征特性將田間品種純度鑒定的性狀分為主要性狀、次要性狀、特殊性狀和易變性狀4 類[10]。主要性狀指品種所固有的不易變化的明顯性狀；次要性狀指細小、不易觀察但穩(wěn)定的性狀；特殊性狀指某些品種所特有的性狀；易變性狀指容易隨外界條件的變化而變化的性狀，如生育期、分蘗多少等。鑒定時應抓住品種的主要性狀和特殊性狀，必要時考慮次要性狀和易變性狀。主要性狀即株、葉、穗、粒性狀[3，5]，通常表現(xiàn)的雜株類型有不育系、保持系、恢復系、半不育株、變異株、病變株等。觀察記載時應充分考慮肥力不均、栽插不規(guī)范和邊際效應等因素，只有一角或幾株明顯不均勻的植株不一致，特別是邊行，不能急于算作雜株，結(jié)合其他性狀，綜合鑒別。

5.3 雜株主要性狀鑒定及標準

5.3.1 株、葉性狀及鑒別標準

以株高鑒定雜株的標準：同一個小區(qū)中明顯高于或低于本品種主群體株高10 cm 以上的為雜株。以葉片鑒定雜株的標準：葉姿明顯不同的植株，主莖劍葉長短與主群體差5 cm 以上、寬窄與主群體差1 cm 以上，結(jié)合夾角（直立、半直立、平展、下彎）、卷曲（無或極小、正卷、反卷、螺旋狀）情況等鑒定。還要將株高與葉片結(jié)合抽穗期進行鑒別，排除人為的其他品種混雜，差異明顯的植株確定為雜株，并作好記載。葉鞘色也是鑒定雜株的一個指標，水稻植株葉鞘一般表現(xiàn)為綠色或紫色，同一個小區(qū)中如少數(shù)植株的葉鞘與主群體的葉鞘不同，且以后葉耳、葉舌、葉節(jié)、稃尖、柱頭、護穎等也不同，可定為雜株。

5.3.2 穗部性狀及鑒別標準

穗部性狀主要是對抽穗期、穗型和芒進行鑒定。抽穗期的鑒別標準：同一個小區(qū)中抽穗期明顯早于或遲于本小區(qū)主群體的且抽穗期相差10 d 以上的植株，應記為雜株。穗型鑒別標準：在成熟期觀察穗型大小、穗粒密度、穗頸節(jié)粗細和著生姿態(tài)。穗抽出度鑒別標準：觀察穗頸節(jié)與劍葉枕的長度，一般分為部分抽出、剛好抽出、抽出1 cm 以上。還要在灌漿至蠟熟期觀察芒的有無或長短，長芒即一般全穗均有芒且長度在3 cm 以上，短芒即部分谷粒有芒，且芒長3 cm 以下，無芒兼顧觀察芒色。根據(jù)穗部性狀并結(jié)合株葉形態(tài)進行鑒定，差異明顯的確定為雜株。

5.3.3 谷粒性狀

成熟期觀察粒型、大小、長寬比及穎尖、谷粒顏色，兼顧觀察護穎的長度和顏色，結(jié)合株高與穗部性狀綜合鑒定。常見的穎尖顏色有黃色、淡紫色、深紫色等，谷粒顏色常見的有淡黃色、黃色、金黃色，另外，還有赤褐色和紅褐色。

6 結(jié)語

種子純度是品種質(zhì)量的核心標準之一，但水稻種子純度田間鑒定的不便性長期困擾著水稻種子行業(yè)，亟需一套準確、快速、簡單、經(jīng)濟的水稻品種純度鑒定檢測技術細則，以解決種業(yè)的迫切需求，為種子質(zhì)量監(jiān)管提供技術保障。區(qū)試田間種植與管理必須規(guī)范，涉及的相關記錄必須詳實、完整、準確，能相互銜接印證，形成完整的考查證據(jù)鏈；鑒定人員必須通過有關部門的培訓和考核，并取得相應的職業(yè)資格。