●邵占武 劉宏宇 張玉國

（1. 長白山森工集團大興溝林業(yè)有限公司 吉林 延吉 133200；2. 延邊州森林調查規(guī)劃院 吉林 延吉 133000；3. 長白山森工集團有限公司 吉林 延吉 133200）

長白山區(qū)森林廣袤，蘊藏了豐富的野果資源，它們的營養(yǎng)價值很高，并且大多具有藥食同源的特性，長白山區(qū)很多優(yōu)勢資源亟待開發(fā)利用，觀果灌木資源就是其中一類，在觀賞及藥用、食用等方面有較大的開發(fā)利用價值。該文概述了長白山區(qū)秋、冬季節(jié)野果資源的種類，并對其開發(fā)利用和保護狀況進行了分析[1]。

1 秋、冬季節(jié)野生觀果灌木的種類

長白山區(qū)植物種類較多，但在秋、冬季節(jié)以觀賞果實為主的灌木種類不多，比較有特點的主要有以下幾種，如花楸、金銀忍冬、接骨木、山刺玫、白杜、沙棘和槲寄生。這些植物掛果時間較長，除非被鳥類食用，否則會一直掛在樹上。

1.1 花楸

花楸為薔薇科花楸屬落葉灌木，俗稱馬加木，常生于山坡或山谷雜木林內，適生于海拔900～2 500m處。花期6 月，果期9～10 月，果實黃色或橘紅色。

1.2 金銀忍冬

金銀忍冬為忍冬科忍冬屬落葉灌木，花期5～6月，果期9～10 月?；ü谙瘸拾咨笞?yōu)辄S色，花朵密集；果實暗紅色，圓形，直徑5～6mm，掛果時間長。

1.3 接骨木

接骨木為忍冬屬接骨木落葉灌木或小喬木，花期5 月，果期8～9 月?；ǔ拾咨虻S色，花朵密集，氣味清香；果實紅色，卵圓形至橢圓形。

1.4 山刺玫

山刺玫為薔薇科薔薇屬落葉灌木，別稱刺玫薔薇、山玫瑰，俗稱刺玫果，花期6～7 月，果期8～9 月?；ǚ奂t色，氣味芳香；果卵球形，紅色，可食用。

1.5 白杜

白杜為衛(wèi)矛科衛(wèi)矛屬落葉灌木或小喬木，又稱桃葉衛(wèi)矛、絲綿木，花期5～6 月，果期9～10 月，花淡白綠色或黃綠色；果實粉紅色，果形新穎別致。

1.6 沙棘

沙棘為胡頹子科沙棘屬落葉小灌木或小喬木，又稱醋柳、酸刺，花期5 月，果期9～10 月，花淡黃色；果實圓球形，橙黃色或橘紅色，密布于枝條上。本地區(qū)野生資源有限，人工栽培較多。

1.7 槲寄生

槲寄生為桑寄生科槲寄生屬常綠半寄生灌木，寄生于楊、樺、柳、椴、榆和李屬等闊葉樹的樹枝或樹干上?；ㄆ?～5 月，果期9～10 月。花小，黃色，氣味清香；果圓形，淡黃色或橙紅色。

2 野生觀果灌木的開發(fā)利用建議

2.1 加強人工擴繁

利用野生資源和林地，通過移栽、播種、扦插及撫育等措施開展人工擴繁，形成野生資源群落，彌補長白山林區(qū)秋、冬季節(jié)樹葉凋落、樹木景觀品種單一的缺憾。

2.2 擴大仿生栽培規(guī)模

野生落葉觀果灌木株形優(yōu)美，花色各異，氣味芳香，果實用途多，掛果時間長，枝條耐修剪，萌發(fā)力強，可用作城市小區(qū)、廣場、公路的花境、園景樹和庭蔭樹，也可修剪成綠籬，非常適合大面積人工栽培。槲寄生的人工栽培也取得了成功，可利用現(xiàn)有的人工闊葉林大面積發(fā)展。

2.3 發(fā)揮生態(tài)修復效應

通過爭取上級扶持政策，利用專項補助資金和科技推廣資金大力發(fā)展秋、冬季野生觀果灌木的人工栽培，用于生態(tài)修復。首先，修復植被嚴重損毀的林地。野生觀果灌木對土壤的適應能力強，根系發(fā)達，在森林或退耕還林地大面積栽培可以保持水土，快速恢復植被。其次，還可恢復動物種群。很多野生觀果灌木的果實是鳥類冬季的主要食物，如花楸等，大面積栽培后，會吸引成群的各種鳥類前來筑巢棲息，可結合護鳥、愛鳥宣傳，開發(fā)觀鳥活動。

2.4 深入開發(fā)利用

首先是以藥用開發(fā)為核心，這些野生觀果灌木果實、花朵都有一定的藥用保健價植，如沙棘果實富含維生素，具有防治癌癥、減少輻射損傷、活血降壓及降低膽固醇等功效；花楸果實可治療慢性氣管炎、哮喘、肺結核及胃炎等癥[1]。其次從食品開發(fā)入手，部分觀果灌木的果實可以鮮食，也可直接加工制成果脯、果干及糕點等，或通過深加工生產果汁、果酒及果醋等，有些花還可用于制作花茶，如山刺玫等。另外，這些野生觀果灌木多數(shù)是蜜源植物，泌蜜或蜜粉豐富，可在灌木栽培園生產花楸蜜、敇玫蜜等特種蜂蜜。