●莊緒靜(山東省榮成市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東 榮成 264300)
西洋參又名花旗參,屬五加科多年生草本植物,西洋參最早產(chǎn)于美洲大陸,后引進我國。西洋參以根入藥,具有清熱解毒、滋陰補腎、口齒生津的功效。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,我國的西洋參種植技術(shù)日臻成熟,西洋參種植產(chǎn)業(yè)也得到了快速穩(wěn)定的發(fā)展。
近年來,西洋參病害問題較突出,尤其是黑斑病。黑斑病可發(fā)生在西洋參整個生長期內(nèi),并具有反復(fù)侵染性,整株任何部位均能被侵染并引起發(fā)病,是危害西洋參最嚴(yán)重、最普遍的病害之一。按照“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則,總結(jié)了西洋參黑斑病的種類、癥狀、發(fā)生規(guī)律及病害防治技術(shù),可為西洋參種植者提供參考。
西洋參黑斑病主要侵染西洋參的葉片、莖稈、果實和根,葉片染病后多數(shù)產(chǎn)生圓形或近圓形至不規(guī)則形的暗褐色病斑,周圍具有銹褐色輪紋狀寬邊,呈水漬狀,病斑干燥后易破裂,遇陰雨天氣病斑會迅速擴展,數(shù)個病斑連成一片,致葉片枯萎脫落。莖稈染病后生橢圓形黃褐色病斑,逐漸向上下擴展,病斑中部隨之凹陷變黑,上生黑霉(即分生孢子),這就是通常所說的莖斑病。如不能得到及時控制,病斑橫向擴展截斷輸導(dǎo)組織,地上部于病斑處彎曲下垂,干枯死亡。果實染病后表面產(chǎn)生不規(guī)則褐色斑點,著生墨綠色霉層,胚乳變黑腐爛,導(dǎo)致果皮慢慢干癟抽干。根被侵染后,主根、側(cè)根、根莖及芽孢呈棕褐色,生濕腐病斑,燒須,并逐漸擴展至全部根,最終變黑腐爛[1]。
西洋參黑斑病是由半知菌亞門鏈格孢屬真菌侵染引起的,病菌分生孢子附著于種苗或病殘體上越冬。在春季氣溫達(dá)到18~21°C時,晨露或雨后莖葉表面形成一層水膜,而包裹在其中的分生孢子在4h內(nèi)即可萌發(fā),侵入植株后迅速繁殖,其間可能分泌某種毒素,使植株細(xì)胞死亡,并在莖葉上形成具有明顯輪紋的病斑,在防治不利的條件下,黑斑病菌在西洋參整個生育期內(nèi)會形成多次侵染,造成參苗成片死亡。覆蓋物及病殘體是黑斑病菌分生孢子越冬或躲避干熱氣候的場所,也是下個生長季節(jié)的初侵染源[2]。
氣候因素、栽培條件及初侵染源等是影響西洋參黑斑病發(fā)生發(fā)展的因素。西洋參為多年生宿根植物,1~2 年生植株發(fā)病輕,3~4 年生植株發(fā)病重,而且易造成多次侵染。如果春季多雨,則黑斑病易大發(fā)生并可造成多次浸染;如果春季干旱,則黑斑病的發(fā)病高峰會延后。夏季連續(xù)陰雨天則西洋參黑斑病的發(fā)病會相當(dāng)嚴(yán)重[3]。
3.1.1選好地塊選擇排水良好、土層深厚肥沃、土質(zhì)疏松、通透性好、滲水保水能力強、富含有機質(zhì)
的砂質(zhì)壤土或腐殖土種植西洋參,土壤pH以5.5~7.0為宜。種植西洋參最好選擇前茬作物為小麥、玉米等禾本科作物的地塊,不要選擇前茬為花生、大豆和蔬菜等作物的地塊。提倡使用隔年土,期間深翻土壤多次,撒施有機肥和生物菌劑進行養(yǎng)地[4]。
3.1.2 減少侵染源入冬前認(rèn)真做好田園的清潔工作,將枯萎的植株連同雜草、覆蓋物等集中到園外燒毀。做好土壤消毒工作,用1%的硫酸銅溶液或多菌靈300 倍液對土壤進行消毒。前一年病害嚴(yán)重的地塊要用參菌凈300~500 倍液進行消毒處理,發(fā)現(xiàn)病株立即拔除。
畦面及作業(yè)道用1%的硫酸銅溶液進行消毒(只能噴霧,絕不能澆灌,以免產(chǎn)生藥害)。參苗出土展葉后用1:1:200 波爾多液或50%的退菌特可濕性粉劑、80%的代森鋅、50%的托布津、50%的多菌靈可濕性粉劑500~800 倍液噴灑,每隔10d噴1 次,連噴2~3 次[4]。