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青少年兒童維生素D營養(yǎng)狀況及其與性別、年齡、季節(jié)的關系

2020-12-28 00:02廣東省珠海市斗門區(qū)婦幼保健院519100趙育軍
首都食品與醫(yī)藥 2020年4期
關鍵詞:營養(yǎng)狀況年齡段機體

廣東省珠海市斗門區(qū)婦幼保健院(519100)趙育軍

1 資料與方法

1.1 一般資料 隨機抽取我區(qū)于2017年12月~2018年6月期間接受體檢在校的278名青少年兒童作為研究對象,納入標準:自愿參與研究內(nèi)容開展;研究擬訂后送往醫(yī)院倫理委員會,經(jīng)審核批準后實施;住校學生;身體健康。排除標準:合并精神認知障礙;合并臟器功能受損;合并腫瘤疾病;合并佝僂病及遺傳代謝性疾?。缓喜⒚庖呦到y(tǒng)疾病及先天缺陷;參與其他研究者。將278名青少年兒童中男生137名,女生141名,年齡6~19歲,平均(12.5±1.4)歲,根據(jù)年齡進行分組,其中6~10歲120名,11~15歲113名,16~19歲45名;根據(jù)季節(jié)進行分組,春秋季節(jié)各69名,冬夏季節(jié)各70名。

1.2 方法 青少年兒童均采用高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀(LC-MS/MS)檢測其維生素D水平,具體內(nèi)容如下:要求被測者空腹6~8h,于清晨取3~4ml靜脈血,室溫下放置20~40min后進行離心處理,分離血清后采用高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀檢測,檢測者均嚴格按照相關操作進行。維生素D正常值:31~100ng/ml、不足:31~320ng/ml、缺乏:11~20ng/ml、嚴重缺乏:≤10ng/ml。

1.3 研究指標 進一步分析青少年兒童維生素D營養(yǎng)狀況及其與性別、年齡、季節(jié)的關系,了解青少年兒童維生素D水平整體分布情況,不同性別、各年齡段及季節(jié)青少年兒童維生素D營養(yǎng)狀況分布情況。

1.4 數(shù)據(jù)處理 本研究數(shù)據(jù)處理采取SPSS21.0統(tǒng)計學軟件開展,計數(shù)數(shù)據(jù)呈百分比(%)表示,采用卡方x2檢驗,計量數(shù)據(jù)呈均數(shù)標準差()表示,采用獨立樣本t檢驗;當P<0.05時,存在統(tǒng)計學意義。

2 結(jié)果

2.1 維生素D水平整體分布情況 278名青少年兒童中有1名維生素D嚴重缺乏(占0.36%)、98名缺乏(占35.25%)、165名不足(占59.35%)、11名充足(占3.96%)、有3名出現(xiàn)遺漏(占1.08%)。其中1名維生素D缺乏為女性,年齡13歲,維生素D為9.6ng/ml;98名缺乏中男性41名(占41.84%),女性57名(占58.16%);維生素D為(11.8~20.9)ng/ml;165名不足中男性86名(占52.12%),女性79名(占47.88%),維生素D為(20.8~30.9)n g/m l;1 1名充足中男性9名(占81.82%),女性3例(占27.27%),維生素D為(31.2~35.5)ng/ml。

2.2 性別、各年齡段及季節(jié)青少年兒童維生素D營養(yǎng)狀況分布 根據(jù)年齡進行分組,其中6~10歲120名(占43.17%),11~15歲113名(占40.65%),16~19歲45名(占16.19%);6~10歲中男性10名缺乏(占8.33%)、45名不足(占37.50%)、5例充足(占4.17%);女性19名缺乏(占15.83%)、40例不足(占33.33%)、1例充足(占0.83%);11~15歲中男生21例缺乏(占18.58%)、29例不足(占25.66%)、2例充足(占1.77%),女性1例嚴重缺乏(占0.88%)、27例缺乏(占23.89%)、31名不足(占27.43%)、1例充足(占0.88%);16~19歲中男生9例缺乏(占20.00%)、12例不足(占26.67%)、2例充足(占4.44%),女生11例缺乏(占24.44%)、8例不足(占17.78%)、1例充足(占2.22%);維生素D缺乏多集中在女生11~15歲階段,女生6~10歲次之,不足多集中在男生6~10歲階段,女生6~10歲次之,組間對比有統(tǒng)計學意義(P<0.05);根據(jù)季節(jié)進行分組,春秋季節(jié)各69名,冬夏季節(jié)各70名,不同季節(jié)、性別青少年兒童維生素D缺乏、不足及充足例數(shù)無明顯差異,無統(tǒng)計學意義(P>0.05)。

3 討論

據(jù)臨床資料記載[1][2],維生素D能夠提高機體對鈣及磷等物質(zhì)的吸收,并使血漿鈣和血漿磷等水平處于胞和程度,促進生產(chǎn)及骨骼的鈣化,同時能夠通過腸壁增強對磷的吸收,且對于維持血液中檸檬酸鹽的正常水平也有一定作用。平時,機體能夠通過進食護和體內(nèi)合成兩種途徑獲取維生素D,從食物中獲得的維生素D可由脂肪一同吸收,吸收部位包括空腸與胃腸。被機體吸收的維生素D可與乳糜微粒劫結(jié)合,經(jīng)由淋巴系統(tǒng)傳輸從而發(fā)揮其作用,諸如維持血清鈣磷濃度的穩(wěn)定、骨礦物化等。但是對于青少年群體而言,由于該年齡段生長加速,如飲食中維生素D不足、運動量減少等,便會導致其維生素D攝取無法滿足機體的需求,并形成維生素D缺乏癥的發(fā)生;缺乏維生素D后,機體可出現(xiàn)骨質(zhì)軟化病、抵抗力低下等,隨著時間不短延長,則會誘使肺炎、貧血及腹瀉等癥狀,對其正常生活及生長發(fā)育造成嚴重影響。

臨床指出,維生素D水平≥31~100ng/ml為正常范圍,甲狀旁腺激素才能維持恒定狀態(tài)并保持最佳生理濃度。而通過對部分地區(qū)青少年兒童開展的分析結(jié)果顯示,278名青少年兒童中有35.25%維生素D缺乏,59.35%維生素D不足,而維生素D充足僅占3.96%,處于較低水平。

對于青少年兒童而言,維生素D水平較低不僅會導致其患上佝僂病,也會對其體格生長發(fā)育造成影響,嚴重時甚至可能導致其成年后出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等疾病,對其健康及生活造成嚴重影響。維生素D輕微不足可通過照射紫外線或飲食來補充維生素D,諸如使用牛奶、酸奶、沙丁魚、三文魚及維生素D強化食品等,從而改善其維生素D不足等問題。但是在具體干預中,主要在0~2歲兒童進行指導補充,大多數(shù)居民并不能準確了解自身情況,未能在醫(yī)生專業(yè)指導下進行補充,而擅自補充維生素D,導致維生素D長期高于正常值,心臟功能跳動頻率增加,并存在誘使心房顫動的風險,故而有必要圍繞其開展研究,明確易出現(xiàn)維生素D缺乏的年齡、群體及相關因素,從而有針對性開展預防措施[3]。

本研究結(jié)果顯示,青少年兒童為主要缺失及不足群體,278名青少年兒童中有98名缺乏、165名不足,98名缺乏中女性較多,且均處于11~15歲年齡段,165名不足中男性較多,大多處于6~10歲階段,各年齡段間進行比較,具有統(tǒng)計學意義(P<0.05),而性別和季節(jié)等方面對比,則無差異,無統(tǒng)計學意義(P>0.05)。結(jié)果指出,臨床針對青少年兒童應及時測定其維生素D缺乏情況,以其年齡為重點分析對象,對于缺乏維生素D群體應及時給予治療,有效補充其維生素D供需情況。同時,針對其建立飲食干預計劃,強化飲食補充維生素D,諸如海魚、魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油、奶酪等;并鼓勵其積極參與室外活動,接觸足夠日光可促使機體合成維生素D,從而對其維生素D缺乏情況進行改善,進一步對其健康提供保障。

綜上所述,青少年兒童維生素D營養(yǎng)狀況主要與年齡因素有關,與性別、季節(jié)無明顯關系,可針對其該群體實施預防及補充措施,可對其健康提供保障。

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