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山東菏澤牡丹區(qū)市場監(jiān)管局加強冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管

2020-12-28 02:32朱翠玲李佩朱有剛
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊 2020年11期
關(guān)鍵詞:冷鏈核酸證明

朱翠玲 李佩 朱有剛

近期,針對部分地區(qū)出現(xiàn)進口冷鏈?zhǔn)称坊蚴称钒b物新冠病毒檢測呈陽性情況,菏澤市牡丹區(qū)市場監(jiān)管局迅速行動,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求扎實開展冷鏈?zhǔn)称贩揽毓ぷ鳌?/p>

在日常監(jiān)管巡查中,該局將經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称返氖称飞a(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場中的食品冷庫作為重點場所,以進口食品經(jīng)營戶為重點對象,嚴(yán)格進口生鮮、水產(chǎn)品、冷凍肉類等食品的進貨查驗,重點檢查冷凍食品存儲溫度、冷庫消毒記錄、運輸車輛消毒記錄、工作人員核酸檢測記錄,及時排查冷凍冷藏食品風(fēng)險隱患。同時聚焦重點人群,增加對冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者的日常監(jiān)督巡查頻率,準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)是否有新增經(jīng)營使用冷鏈?zhǔn)称返臉I(yè)戶;停止經(jīng)營使用冷鏈?zhǔn)称返臉I(yè)戶、使用冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營單位從業(yè)人員及其聯(lián)系方式是否有變動等動態(tài)變化。協(xié)調(diào)并配合區(qū)疾控中心開展核酸采樣工作,每7天對環(huán)境、食品、人員核酸采樣檢測一次。

此外,為做好新形勢下疫情防控工作,該局要求轄區(qū)內(nèi)使用冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)經(jīng)營單位在購買進口冷鏈?zhǔn)称窌r,要向購買方索取中華人民共和國海關(guān)進口貨物報關(guān)單、中華人民共和國出入境檢驗檢疫入境貨物證明、運輸冷凍食品車輛消毒證明、肉制品外包裝消毒證明、貨物隨貨同行單、進口冷凍食品核酸證明6樣手續(xù),并將入庫出庫等信息及時錄入“山東冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)”,完善產(chǎn)品信息,實現(xiàn)進口冷鏈?zhǔn)称啡鞒涕]環(huán)管控可追溯。

同時,提醒廣大消費者,近期購買進口冷鏈?zhǔn)称?,要選擇正規(guī)的商家,主動查驗產(chǎn)品核酸檢測報告和消毒證明,建議不要私自網(wǎng)購進口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

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