1湖北恩施地區(qū)茶葉栽植

湖北恩施是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)歷了漫長的歷史沉淀，現(xiàn)階段恩施茶葉已經(jīng)成為重要的支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民脫貧致富的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。然而恩施存在著茶葉種植過于分散、優(yōu)良栽培技術(shù)缺乏以及田間管理粗放等問題，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量較低，質(zhì)量較差。因此，本文重點分析茶樹移栽以及種植技術(shù)，做好茶葉的種植和管理工作，進而提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量，增加恩施的茶民收入。

2恩施山區(qū)茶葉種植及管理現(xiàn)狀

恩施茶葉種植歷史比較悠久，很多地區(qū)都有種植茶葉的經(jīng)驗。但因茶葉生長受環(huán)境影響因素較大，因此各地區(qū)種植的茶葉品種大不相同，導(dǎo)致整個市場比較混亂。由于品種的不統(tǒng)一以及種植時間的不同，增加了茶葉管理的難度?，F(xiàn)階段，恩施地區(qū)山區(qū)茶葉主要面臨茶葉種植難度大、移栽困難以及茶園高效管理等方面的困難。具體表現(xiàn)如下：在種植方面，部分山區(qū)茶葉種植普遍存在種植范圍較大，分布較廣，但現(xiàn)代化水平又比較低，栽培技術(shù)相對落后，這些種植問題很大程度上影響了整個茶葉行業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致茶園茶樹整體存活率較低。茶樹移植技術(shù)落后也在一定程度上影響茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。在管理方面，山區(qū)因種植范圍較廣，恩施地區(qū)種植茶樹又受到地形、地勢的影響以及傳統(tǒng)技術(shù)的制約，導(dǎo)致茶園管理效率不高，茶樹生長速度比較慢，很難達到行業(yè)高效管理的水平。同時在茶樹田間管理上，存在過分依賴農(nóng)藥、化肥等問題，雖然短時間內(nèi)可使茶園得到有效管理，但對茶葉品質(zhì)影響較大，也存在茶葉農(nóng)藥殘留超標等風險。

3恩施山區(qū)茶葉種植優(yōu)化技術(shù)

首先，要引進優(yōu)良茶樹品種。茶葉品質(zhì)的好壞，不僅受茶樹生長環(huán)境的影響，還受茶樹品種的制約。鑒于此，恩施山區(qū)應(yīng)進一步加大優(yōu)良茶樹品質(zhì)的引進力度，加快茶樹優(yōu)良品種更新?lián)Q代以提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，使農(nóng)民獲得較佳的經(jīng)濟效益。其次，要進一步優(yōu)化茶樹生長環(huán)境。茶樹的生長環(huán)境主要包括氣候條件、地形條件、土壤條件等。良好的外部環(huán)境能夠進一步的幫助優(yōu)良茶樹品種提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，恩施山區(qū)的茶樹種植選址必須要保證空氣和水源的質(zhì)量。再次，要進一步優(yōu)化茶樹種植技術(shù)。在茶樹種植前，要根據(jù)山區(qū)土壤情況合理地選擇茶樹的品種，同時根據(jù)不同茶樹品種的生長需求，進一步的改造茶園的地形、地貌、土層厚度等，確保茶園能夠為茶樹的生長提供充分的養(yǎng)分和適宜的水分。由于茶樹與其他種植作物差異性較大，茶園工作者一定要選擇合適的土壤。在茶樹種植之前要對土壤進行深翻處理，為優(yōu)質(zhì)茶葉的生長提供外部條件。最后，在茶樹種植之后，應(yīng)給予相應(yīng)的科學(xué)管理和養(yǎng)護技術(shù)，從而保持茶樹的可持續(xù)生長。

茶葉栽植技術(shù)的具體步驟如下：第一，檢測土壤肥力。根據(jù)引入的良種茶樹特性和測土的數(shù)據(jù)進行相應(yīng)地施肥，確保山區(qū)土壤能夠為茶樹的生長提供充足的養(yǎng)分。第二，進行種植密度測試。茶樹種植使用單行條栽，嚴格控制種植密度，通常將茶樹叢距控制為90 cm×20 cm×25 cm。條件較好的田塊可以雙行栽植，這種種植密度能夠最大限度地保證茶樹的生長需求，還能夠充分地利用光能。第三，在茶樹移植結(jié)束之后，因其生存能力較弱，必須進行相應(yīng)地封根、澆水、修剪處理。

4提高良種茶樹移植技術(shù)

影響移栽技術(shù)的因素較多，主要概括如下：首先，運輸問題。茶樹的運輸環(huán)節(jié)對于茶樹成活率以及茶樹生長都有較大影響，因此運輸環(huán)節(jié)的養(yǎng)護管理工作不可忽視。在茶樹挖出后，應(yīng)立即用麻布對茶樹根系進行保護，防止根系遭到損壞，必須保持茶樹根系相應(yīng)濕度，避免因長期缺水導(dǎo)致茶樹苗枯萎或死亡現(xiàn)象。其次，在茶樹定植過程中，要根據(jù)茶樹受損程度，有針對性地進行修復(fù)和舍棄，提高茶樹成活率。最后，注重茶樹移植后的修剪與養(yǎng)護。定期進行茶樹修剪，一方面可以保持茶樹樹形的美觀度，另一方面可以去除無用葉片，降低蒸騰作用，更好地保障茶樹水分和養(yǎng)分供給，從而保證茶樹在不同的種植環(huán)境下更好地吸收養(yǎng)分，促使其成長和發(fā)育。在進行修剪時，還應(yīng)對茶樹的病理情況進行觀察，及時發(fā)現(xiàn)病蟲害，盡早地進行相應(yīng)治療，從而促進茶樹健康成長，提高茶樹的質(zhì)量。

5提高山區(qū)茶葉管理水平

5.1科學(xué)合理的采摘技術(shù)

科學(xué)合理的采摘技術(shù)能進一步提高采摘茶葉的質(zhì)量，還能促進茶樹的正常生長。采摘茶葉必須按照嚴格的標準進行，由于四季溫度不同，在實際采摘中的操作也不同。例如適合采摘的春茶必須要從小開面開始，至中開面結(jié)束。這種采摘方法能有效地促進茶樹的健康成長，并且保證了在采摘過程中的茶樹持續(xù)性生長，解決了茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量之間的問題。

5.2做好冬天管理工作

茶園要特別注意的季節(jié)便是冬季，因此茶園管理者要做好冬季的管理工作，合理有效的冬季管理工作能夠恢復(fù)來年茶樹的長勢，從而提高茶葉的質(zhì)量。并且冬季的合理管理還能減少茶樹發(fā)生病蟲害的幾率，有效地提高茶樹的健康率。在秋冬交際之時，茶樹的地表部分生長緩慢，而此時茶樹地下部分的生命力十分旺盛。所以茶園管理者要根據(jù)茶樹根的位置開始挖掘較寬的營養(yǎng)渠道，進行相應(yīng)的施肥工作，提高冬季茶樹的抗逆能力，從而提高春季的發(fā)芽率，收獲更多的嫩芽茶葉，保障農(nóng)民的效益。

5.3病蟲害防治

茶樹在生長過程中不可避免地遭受到病蟲的困擾，如果不加以合理的控制，那么必然會影響茶葉的質(zhì)量和數(shù)量，最佳的防治辦法就是使用生物防治，通過建立起相應(yīng)的茶園生態(tài)系統(tǒng)，發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力，從而達到病蟲的可防可控。同時也可以使用昆蟲激素等進行病蟲害防治。

對于農(nóng)藥的噴灑，要進一步創(chuàng)新技術(shù)和工具。首先，選擇科學(xué)的噴藥工具，要逐步地淘汰老式的噴藥工具，隨著社會的發(fā)展，農(nóng)業(yè)逐漸向精準農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展，精準施藥技術(shù)極大地提升了農(nóng)藥施藥效果，也降低了農(nóng)藥量。精準施藥技術(shù)的優(yōu)點就是副作用小同時農(nóng)藥利用率高。其具體方式有靜電噴霧技術(shù)、對靶變量噴霧控制技術(shù)、無人機低空噴霧技術(shù)等。例如，無人機低空噴霧技術(shù)就是利用無人機進行低空噴灑農(nóng)藥，機械的運用可以確保農(nóng)藥的均勻噴灑，低空作業(yè)可以保障農(nóng)藥精準噴灑，有利于綠色茶葉的種植和生產(chǎn)。

現(xiàn)在社會人們對生活質(zhì)量要求越來越高，茶葉對現(xiàn)代人而言，不僅僅是食品，更重要的是代表了一種健康理念。因此恩施山區(qū)茶葉在種植過程中要采用綜合性的綠色防控措施，生產(chǎn)出高質(zhì)量無公害的有機茶，在激烈的市場中取得競爭優(yōu)勢。本文進一步分析了恩施山區(qū)茶葉種植技術(shù)、移植技術(shù)以及管理技術(shù)，希望能進一步地推動恩施山區(qū)茶葉栽培技術(shù)的提升。

（湖北省恩施市龍鳳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心高現(xiàn)）