張洪迎 車薪陽(yáng)

摘要：在中國(guó)人口老齡化的背景下，根據(jù)國(guó)內(nèi)人口老齡化的特點(diǎn)，以及健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展，認(rèn)為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。文章分析了撫順中藥材發(fā)展的優(yōu)勢(shì)條件，撫順中藥材發(fā)展中存在的問(wèn)題，并提出了培育品牌、拓寬渠道、科學(xué)管理及延伸產(chǎn)業(yè)等中藥材產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展對(duì)策，為撫順中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收提供借鑒路徑。

關(guān)鍵詞：中藥材；農(nóng)村發(fā)展；資源

1 撫順中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

撫順市位于遼寧省東部山區(qū)，地處中溫帶，屬典型大陸性季風(fēng)氣候，年平均降雨量750～850毫米，無(wú)霜期150天左右。撫順的土地結(jié)構(gòu)是“八山一水一分田”，多山是撫順地貌的主要特征。清原、新賓、撫順縣皆群山圍繞、土地肥沃、空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良，守著這“金窩窩”一般的青山綠水，撫順山區(qū)農(nóng)民一直延續(xù)著種植中草藥的歷史，撫順地區(qū)中草藥資源豐富，撫順地區(qū)境內(nèi)藥材門類齊全、種類繁多，蘊(yùn)藏量較大。據(jù)中藥資源普查統(tǒng)計(jì)，撫順地區(qū)藥用動(dòng)、植、礦物共有803種，其中植物類藥材697種，動(dòng)物類藥材100余種；人參、龍膽草、五味子、地龍骨等道地藥材有104種，野生藥材中比較珍貴、收購(gòu)量較大的有40多種。人工家種藥材主要是人參、細(xì)辛、平貝母、桔梗、天麻、黃芪等。近年來(lái)?yè)犴樦兴幉漠a(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，清原龍膽、新賓遼細(xì)辛等種植技術(shù)成熟、應(yīng)用歷史悠久，中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。

2 撫順中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

撫順市野生中藥材蓄積量在6萬(wàn)噸左右，每年的挖采量達(dá)0.5萬(wàn)噸，從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，撫順市開(kāi)始了野生道地中藥材人工馴化、歸圃種植技術(shù)的研究，積累了龍膽草、人參、五味子等道地中藥材人工種植經(jīng)驗(yàn)。截止到2018年，林下和耕地人工種植中藥材面積達(dá)95萬(wàn)畝，產(chǎn)量4.17萬(wàn)噸。清原龍膽、新賓遼細(xì)辛產(chǎn)量分別占全國(guó)市場(chǎng)份額80%、60%以上。“清原龍膽”“撫順遼五味”“撫順遼細(xì)辛”“撫順林下參”獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證，清原縣被國(guó)家評(píng)為“北藥道地中藥材全國(guó)第一縣”，新賓縣的青松藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的麗人膠囊、新賓和豐林下中藥材合作社生產(chǎn)的林下野山參、清原紅河谷中藥材合作社生產(chǎn)的西洋參遠(yuǎn)銷港澳臺(tái)。

3 助推撫順中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

3.1 培育品牌，提升價(jià)值

撫順作為滿族文化的發(fā)祥地，歷史悠人、文化燦爛、底蘊(yùn)深厚，不但擁有著名的陵墓文化、古城文化，還有獨(dú)特的戰(zhàn)爭(zhēng)文化、民俗文化。撫順市山區(qū)農(nóng)民一直延續(xù)著種植中草藥的歷史，可深入挖掘中藥材厚重的歷史和民族中醫(yī)藥的文化內(nèi)涵，講好撫順故事，依托最具撫順特色、最具道地性、地理標(biāo)志和影響力的人參（林下參）、靈芝、鹿茸、林蛙油、關(guān)龍膽（龍膽草）、遼五味、遼細(xì)辛、刺五加即“撫藥八寶”，打造撫順市特有中草藥品牌，通過(guò)舉辦和參加論壇、交易會(huì)、博覽會(huì)、推介會(huì)等方式，大力推廣撫順中藥材品牌，使其成為撫順最具特色的地方名片，使“撫藥八寶”享譽(yù)海內(nèi)外，帶動(dòng)撫順市中藥材產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。

3.2 拓寬渠道，促進(jìn)銷售

第一，可通過(guò)撫順市道地中藥材種植與加工發(fā)展協(xié)會(huì)將中藥材種植、加工和銷售的家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶、專業(yè)合作社和企業(yè)組織起來(lái)共同發(fā)展撫順市中藥材產(chǎn)業(yè)。

第二，可借助互聯(lián)網(wǎng)，大力發(fā)展農(nóng)村電商，促進(jìn)山區(qū)中藥材走出撫順，電商的市場(chǎng)前景較好，越來(lái)越多的 企業(yè)將目光聚焦在了農(nóng)村阿里巴巴的“千鄉(xiāng)萬(wàn)村”計(jì)劃、京東的3F戰(zhàn)略、蘇寧的“中華特色館”、騰訊的“筑夢(mèng)新鄉(xiāng)村、聯(lián)想的“云農(nóng)場(chǎng)”、順豐農(nóng)村電商O2O，這對(duì)于撫順中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言擁有了更多選擇的機(jī)會(huì)。

第三，還可以爭(zhēng)取國(guó)家和省相關(guān)政策支持，參加省內(nèi)外博覽會(huì)、交易會(huì)開(kāi)展招商活動(dòng)；鼓勵(lì)和支持“協(xié)會(huì)”積極加入國(guó)家級(jí)中醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)，參加國(guó)家級(jí)中醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)組織的相關(guān)活動(dòng)，了解和掌握國(guó)家政策和信息，借助國(guó)家級(jí)中醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)的人脈和資源助推撫順中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.3 科學(xué)管理，提高品質(zhì)

撫順市近些年通過(guò)中草藥、食用菌種植培訓(xùn)，赴域外、縣內(nèi)先行種植中草藥和食用菌的村屯交流學(xué)習(xí)，幫助農(nóng)民掌握種植中草藥和食用菌的技術(shù)；山區(qū)農(nóng)民參加縣、鄉(xiāng)、村組織的多種培訓(xùn)班，還到赤峰學(xué)習(xí)種植桔梗經(jīng)驗(yàn)、到吉林集安學(xué)習(xí)林下參種植技術(shù)。每畝中草藥每年補(bǔ)助700元的政策，激勵(lì)更多農(nóng)民投身新型種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)；在中藥材種植方面有一定的經(jīng)驗(yàn)，未來(lái)可將全市從事中藥材生產(chǎn)、加工和銷售的農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社和企業(yè)團(tuán)結(jié)起來(lái)、組織起來(lái)，形成合力、抱團(tuán)發(fā)展，全力推進(jìn)撫順中藥材產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)、快速發(fā)展。需要進(jìn)一步完善中藥材質(zhì)量管理規(guī)范，還需完善中藥材質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系。

按照綠色發(fā)展的要求，制定道地藥材標(biāo)準(zhǔn)框架，建立健全生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)地初加工、質(zhì)量安全等標(biāo)準(zhǔn)體系。依托龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體，加快構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社（種植大戶）+基地”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)農(nóng)民按標(biāo)生產(chǎn)、規(guī)范管理，推進(jìn)中藥材全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使中藥材產(chǎn)業(yè)成為全市鄉(xiāng)村振興和扶貧攻堅(jiān)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

3.4 延伸產(chǎn)業(yè)，增加收入

當(dāng)?shù)卣赏ㄟ^(guò)延長(zhǎng)中藥材產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)種植加工銷售一體化經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展縱深產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行中藥材提取、深加工、藥膳食品等特色產(chǎn)業(yè)，形成全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式，填補(bǔ)社會(huì)“大健康”產(chǎn)業(yè)短板。抓好現(xiàn)有大型中藥材加工企業(yè)的同時(shí)，要引進(jìn)農(nóng)事企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工廠，扶持一批以單一品種，單一工藝為主，投資小，見(jiàn)效快，帶動(dòng)強(qiáng)的中小型加工企業(yè)，如中藥材提純廠、中藥材鮮藥提純廠、中藥食品廠等，特別要發(fā)揮中藥材專業(yè)合作社初加工的作用，為大企業(yè)提供配套，拓寬利潤(rùn)空間，保障全市中藥材資源利用最大化，效益最大化。通過(guò)中藥材深度加工，提升中藥材的附加值，扶持當(dāng)?shù)刂兴幉纳a(chǎn)企業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)中藥材生產(chǎn)的專業(yè)化、組織化、機(jī)械化，提高中藥材生產(chǎn)效率，進(jìn)而提高當(dāng)?shù)刂兴幉牡氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平。