仇傳慧，郭楚江，石琳

（1.安徽省仇傳慧茶葉審評技能大師工作室，安徽合肥 230000；2.合肥市天擇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，安徽合肥 230000；3.中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院，浙江杭州 310016）

暗流涌動的19 世紀30 年代是東亞百年動蕩的前奏。 1834 年，廣州十三行的行商正忙碌地籌備著下一個貿(mào)易季需要裝船的貨物； 蠢蠢欲動的英國散商們在從廣州到倫敦漫長的海岸線上迫不及待地舉起自由貿(mào)易的信旗； 不斷西進的美國商人野心勃勃地經(jīng)營著從波士頓、 費城和紐約到廣州的新航線[1]；而巴斯人、印度人、摩爾人、亞美尼亞人和猶太人也混雜在港腳商人擁擠不堪的貨船上抵近澳門[2]。 從更廣闊的時間與空間尺度而言，1834 年甚至可被視為東亞乃至全球貿(mào)易格局的分水嶺。 是年，英國東印度公司在經(jīng)歷兩個多世紀血雨腥風的擴張后轟然倒地。 伴隨著其在華貿(mào)易壟斷權(quán)于1834 年4 月22 日的正式終結(jié)[3]，延續(xù)近200余年的東亞貿(mào)易平衡發(fā)生了根本性的變化。 在南海這片多方勢力盤根錯節(jié)競相逐鹿的貿(mào)易賽場上，一場龐大的風暴已經(jīng)開始醞釀，而作為各方利益核心之一的茶葉貿(mào)易，則演化為這場暴風的風眼。

為更準確真實地從英帝國的視角還原1834年這一特殊年份在全球貿(mào)易史研究中的轉(zhuǎn)折意義，需要重新回到歷史細節(jié)，借助統(tǒng)計數(shù)據(jù)、史料檔案、會議記錄與報刊通訊等歷史碎片，從側(cè)面重構(gòu)事件節(jié)點的交織經(jīng)緯。 當年茶葉貿(mào)易史料中至少三處意義非凡，即：1834 年3 月初英國東印度公司所舉行茶葉拍賣會； 自7 月始貫穿夏季的廣州律勞卑事件； 以及11 月英鴉片商戈登（GORDON） 與普魯士新教傳教士郭士立（KARL F.A. GüTZLAFF） 始福州溯閩江入武夷茶區(qū)之探險。 這三項中，后兩項國內(nèi)已見討論，而首項尚未見相關(guān)研究，故文章將以1834 年3 月東印度公司茶葉拍賣會會議記錄為切入點[4]，著重還原這一時期茶葉貿(mào)易的歷史背景結(jié)構(gòu)與英帝國不同組織與集團的立場和關(guān)切。 需特別指明，上述三事件絕非各自孤立，它們分別從英帝國茶商集體、官方貿(mào)易代表、 投機商和傳教士的冒險行為的角度展現(xiàn)了茶葉貿(mào)易中不同利益團體的角力，亦相對真實地描繪出19 世紀茶葉貿(mào)易中不同經(jīng)營模式、關(guān)稅稅制、政商關(guān)系、外交環(huán)境、商業(yè)競爭、傳教與間諜行為等要素對全球貿(mào)易格局產(chǎn)生的影響。 理解這一深意，即能從全新角度審視19 世紀貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)和全球化格局形成過程中各要素間動態(tài)關(guān)系，進而理解不同人員、組織、市場乃至古老帝國與文明間在工業(yè)時代黎明的緊密依存與關(guān)聯(lián)。

1 東印度公司的茶葉壟斷

19 世紀的英帝國，茶作為日常消費品早已不可或缺。 數(shù)世紀的貿(mào)易使其成為了 “不論從它豐厚的利潤、商業(yè)價值及對人民幸福的提升上，都對這個國家有重要意義”[4]的商品。 英帝國及其殖民地對茶的龐大需求為東印度公司造就了可觀的利潤：在壟斷結(jié)束前，即1833~1834 年這一貿(mào)易季，東印度公司茶葉進口正達峰值，其廣東貿(mào)易出口清單上，茶已成為除黃金、白銀外僅剩的出口項。是年，公司共將總重超3200 萬磅的茶葉帶回英國市場[5]，值逾760 萬西班牙銀元[6]?？紤]到全球范圍內(nèi)至19 世紀40 年代清王朝開放五口通商前僅廣州一處茶葉出口貿(mào)易港，而日本此時尚未開國且不具備大規(guī)模茶葉生產(chǎn)加工能力，印度及南亞各國也未開始大范圍種植生產(chǎn)茶葉，這一數(shù)字又可視為英國東印度公司當年在全球茶葉貿(mào)易官方統(tǒng)計中的總額。 因此，若將東印度公司與散商茶葉進口額價值作為總數(shù)，忽略走私、轉(zhuǎn)賣等非關(guān)鍵指標產(chǎn)生的統(tǒng)計誤差，則該數(shù)據(jù)亦表明1833 年英帝國市場中近88%茶葉份額均由東印度公司壟斷經(jīng)營，使其確有足夠力量 “壟斷茶葉供應(yīng)，并總是出于自身利益需要而使整個市場處于供應(yīng)短缺的狀態(tài)，借以提高茶價，獲取利潤。 ”[7]

一份歷史文獻較好地描述了東印度公司的茶葉壟斷對英帝國國內(nèi)市場及其茶商全球競爭力的損害：李嘉圖學(xué)派之擁躉約翰·麥克庫洛赫（JOHN RAMSAY MCCULLOCH）在其1831 年撰寫的《東印度公司壟斷對茶葉供需價格的影響（Observations on the Influence of the East India Company’s Monopoly on the Price and Supply of Tea）》一冊中指出，僅1829 年，倫敦市場在售多數(shù)茶葉都比德國漢堡市場同類商品貴出近一倍，東印度公司卻因此獲利170 萬英鎊； 假使英帝國開放自由貿(mào)易，同等資金甚至足以使茶葉進口總量翻倍。 此外，麥克庫洛赫還尖銳地指明，為轉(zhuǎn)移商界輿論對其壟斷行為的批評，東印度公司對外宣傳時著重強調(diào)其進口茶葉的質(zhì)量，并堅稱自售茶葉在品味上更優(yōu)； 但管理委員會（the Board of Control）的后續(xù)調(diào)查證實，東印度公司進口的茶葉質(zhì)量平庸，與其聲稱的 “優(yōu)質(zhì)茶葉” 相距甚遠。[8]

事實上，東印度公司如此長時間、大規(guī)模壟斷的背后離不開政府支持。 對英政府而言，茶葉貿(mào)易稅是一筆不菲的收入，而東印度公司作為其東方代理人，所獲茶葉之利，也為其維持殖民擴張、維護貿(mào)易航線、保障殖民地秩序、協(xié)助征稅的職能提供著資金來源。 兩者間利益交換為英國政府帶來了巨大的財富，“即便排除走私、 摻假以及各類損耗，英政府從1711 年至1810 年間依然征收了超0.77 億英鎊茶稅，這個數(shù)字甚至超過了1756 年英國全年的債務(wù)。 ”[7]但也正是茶葉貿(mào)易中如此巨大的利益，令英國政府、東印度公司與茶商之間積累下重重矛盾。 更為英國人警惕的是，以美國商人為首的全球競爭者正逐步瓜分英國在全球茶葉市場內(nèi)的貿(mào)易份額。 于是在1833 年，為在即將到來的自由貿(mào)易階段開拓稅源，英國政府出臺法案將茶稅由從量稅改為從價稅，即茶葉稅率將根據(jù)茶葉類型分級收取，但法案中高昂的稅率和并不明確的類型等級劃分卻在公布后引起了茶商們的廣泛不滿。

2 英帝國散商的憤怒與訴求

1834 年3 月，英國東印度公司總部茶葉拍賣會上，憤怒的茶商們聚集起來向東印度公司發(fā)難。茶商自發(fā)組織了茶商委員會以監(jiān)督東印度公司最后幾批茶葉銷售流程。 此外，茶商委員會亦聯(lián)合向政府施壓、 并向英財政部就新茶稅問題起草提交了一份抗議書。 抗議書的內(nèi)容主要包括對反常且不合理的茶葉稅額設(shè)置、 分級稅制可能導(dǎo)致的低價茶進口增加（劣幣逐良幣）問題、分級稅制僅針對茶葉而其他商品征稅方式不變的合理性、 茶葉分類與評級標準模糊對征稅執(zhí)行效果的影響、分級稅制將導(dǎo)致的監(jiān)管開支和成本的增加、 對優(yōu)質(zhì)茶葉消費的抑制作用等內(nèi)容的質(zhì)疑[4]。

2.1 茶商訴求的背景

顯而易見，茶商對新稅法的關(guān)注點在其對茶葉價格、市場、消費的影響及執(zhí)法過程中的公平合理性上。 而上述質(zhì)疑有其特定歷史語境：東印度公司壟斷即將壽終正寢，自由貿(mào)易將在下一個貿(mào)易季開始，茶葉價格卻居高不下。 正如前文所引麥克庫洛赫在對比不同市場茶葉價格后得出的結(jié)論，19 世紀30 年代的倫敦市場相較于紐約與德國漢堡市場茶價都更高，而據(jù)抗議書稱，新稅法制定的武夷（Bohea）茶與工夫（Congou）茶的稅額甚至超出其在英售價[4]；假使法案施行，部分資金匱乏與低風險偏好的英國茶商只得大量進口劣茶以謀求更高利潤，導(dǎo)致高端市場逐年萎縮，優(yōu)質(zhì)茶進口下降；反映在作為供給側(cè)的中國方面，由于英商需求減少，高端茶價格將出現(xiàn)回落；而對同類產(chǎn)品，英國的競爭對手并未設(shè)置同等高昂關(guān)稅，故美國或其他國家的商人抵達廣州時，將敏銳察覺優(yōu)茶價格下跌，從而大量進口。 長此以往，英商將逐步喪失其在全球高端茶葉市場中的話語權(quán)，令商團及英政府坐失其利。

在許多散商看來，新稅法不過是英政府以監(jiān)管為名、行剝削之實，為助東印度公司茍延殘喘而為自由貿(mào)易設(shè)置的障礙。 此種不滿，在參會茶商質(zhì)詢中可見一斑。 但并非所有與會人員都反對從價稅，究其原因，或由于茶商經(jīng)營品類、客戶及市場期待不同；或出于同業(yè)競爭，抑或私人恩怨，使部分茶商樂見其他茶商遭受損失。 特選委員會（the Elected Committee） 成員之一尼克爾森（NICHOLSON） 就在會上堅決反對部分茶商仍希望政府堅持統(tǒng)一稅率的訴求，稱其扭曲了品質(zhì)相對較低的武夷茶的價格，使窮人利益受損[4]。

2.2 茶商對貨源及價格的關(guān)切

除對稅制不滿之外，與會茶商最關(guān)心的仍是貨源問題。 其中主要包括1833 年12 月東印度公司未出清的茶葉庫存如何處理，1834 年6 月仍由東印度公司運送到港的茶葉的數(shù)量、 比例構(gòu)成及價格情況等。

關(guān)于第一個問題，尼克爾森在與理事會（the Court of Directors）溝通中表示，未出清茶葉庫存尤應(yīng)折價出售。 為此他甚至極端地建議，60 萬磅未售武夷茶應(yīng)以低至每磅1 便士的價格售出。 隨著會議推進，當他自知折價出售無望后，即向在場與會者抱怨：“有報紙（The Times）已經(jīng)開始捕風捉影地報道，整個茶葉交易會（the Tea-trade）都串通好了，要哄抬茶價”[4]。 盡管東印度公司借壟斷推高茶價牟利人盡皆知，但他的掙扎并未使公司按其意愿賤賣庫存，而其要求也令自身動機頗為可疑，不論如何，尼克爾森對武夷茶的額外關(guān)注，或更多與自身生意經(jīng)營相關(guān)，而并非為維護市場公平。

關(guān)于第二個問題，對1834 年6 月將抵倫敦的茶葉，東印度公司答復(fù)共約900 萬磅，且均價較1833 年第四季度將降低20%~25%，然而茶商并不滿此簡略答復(fù)。 3 月4 日會中，瓦恩哈姆（VARNHAM）質(zhì)詢道：“（有關(guān)六月拍賣中將到貨的900 萬磅茶葉的類型、以及對于減價20%~25%的承諾等）問題必須得到最詳盡的回答，假使東印度公司仍慣于銷售他們的低價茶，且900 萬磅中還包含200~300 萬磅的武夷茶，那你們（散商）3 月所購的茶葉不僅會令你們產(chǎn)生巨額損失，甚至可能成為廢品。 何況，你們可能還會有更大部分的茶葉將來源于未被征稅的私人貿(mào)易。 ”[4]瓦恩哈姆的擔憂也許代表大多數(shù)茶商的心情：倘若低價的武夷茶于6 月以前所未有的數(shù)量到港，疊加20%~25%的降價[4]，再考慮到即將到來的稅收調(diào)整，則在3 月拍賣中，散商競拍確應(yīng)慎之又慎。 而今通過后續(xù)統(tǒng)計可知，1834年全年所售武夷茶共約600 萬磅，而其它茶種類包括約2000 萬磅工夫茶和480 萬磅的松蘿（Singlo）茶等[5]。從這一事實看，1834 年3 月茶商的判斷與質(zhì)疑是相當合理的。

3 全球競爭與貿(mào)易矛盾激化

茶商對東印度公司壟斷行為的不滿年復(fù)一年地累積，市場消費者對優(yōu)質(zhì)茶的呼聲也日益高漲。一個顯而易見的原因是東印度公司持久的貿(mào)易壟斷及對茶價的操控；另一原因則是來自全球的貿(mào)易競爭者、尤以持續(xù)增長的美國貿(mào)易商在技術(shù)和市場份額上的進步讓英帝國的商人感受到了真正的威脅。 從廣東出口貿(mào)易統(tǒng)計中不難發(fā)現(xiàn)，1833 年美國商人商船總噸位已持平東印度公司[6]，意味著美商在廣東貿(mào)易量已近四分之一，開始威脅英商在廣東的貿(mào)易主導(dǎo)權(quán)。 此外，清政府、粵海關(guān)同英商及英國貿(mào)易代表間不斷的摩擦也使兩方矛盾日趨激化。

3.1 航海技術(shù)的進步導(dǎo)致的競爭

不斷增長的外國商船數(shù)量讓英國人感到緊張，技術(shù)革新同樣推動著時代變革。 1832 年，一位美國巴爾的摩商人艾薩克·麥金（ISAAC MCKIM）發(fā)明的新式快帆船將三桅帆船設(shè)計推上巔峰，此改進將世界航海史帶入了19 世紀40 至60 年代屬于茶葉快船（Tea clippers）的黃金時代。 盡管麥金的第一艘試驗船、以其夫人名字命名的 “安·麥金（ANN MCKIM）號” 并未完全成功，“而當時秉持保守做派的商人也未能因此留下深刻印象”[7]，但有關(guān)這一發(fā)明和持續(xù)改進的消息可能已不斷傳到時刻關(guān)注航海技術(shù)發(fā)展的英商耳中。

3.2 英商與美商在廣東的競爭

除美國航海技術(shù)發(fā)展為英商帶來潛在焦慮之外，以福布斯家族（The FORBES Family）為代表的美國商人與廣州行商、尤其與最主要行商伍浩官（伍秉鑒）之間的親密關(guān)系，亦令參與廣東貿(mào)易的英商憂心忡忡。 英商以此為借口，在3 月會上堅稱，新茶稅將為美國競爭者帶去天賜良機，使其得以取代英商在廣州的地位。 堅持這一觀點的以桑德森（SANDERSON）為代表，他的發(fā)言深刻指出了事態(tài)的緊迫性：“（由于分級稅率）英國商人將不得不傾向于將中國市場的低價、低質(zhì)茶一掃而空，而將真正優(yōu)質(zhì)卻價高的茶葉留給美國和其他國家的商人，因為他們的國家并沒有對優(yōu)質(zhì)茶征收如此高昂的稅率。 ”[4]

桑德森的抗議直指問題兩面：其一，英國進口茶葉質(zhì)量將下降；其二，美國人將迅速反應(yīng)。 兩類擔憂都可在此前歷史事件中找到例證。 數(shù)年前，英商就曾因向倫敦銷售 “壞茶” 向伍浩官發(fā)難[9]。 盡管無法知曉此指控究竟是出于商業(yè)目的而實施的威脅還是基于事實的問責，但可以猜測，部分茶葉質(zhì)量在漂洋過海后或許確實差強人意。 另一方面，美商在廣東日益增長的影響力已開始動搖英商主導(dǎo)權(quán)和經(jīng)濟利益，美國人與行商所建立的緊密關(guān)系也對英商與廣東行商間正常交往產(chǎn)生了負面影響。 在現(xiàn)實考量下，桑德森甚至設(shè)想了中國市場和廣州行商對英國新茶稅可能作出的反應(yīng)：“當中國人發(fā)現(xiàn)我們對茶葉的需求產(chǎn)生變化時，將會快速地調(diào)整并適應(yīng)這種狀況，把大量低質(zhì)低價的茶葉出售給我們，不再愿意生產(chǎn)或出售那些質(zhì)量和價格更高的好茶，而這會反過頭去限制他們的生產(chǎn)（水平和意愿）?！盵4]

英國人為其在廣州逐步喪失的市場地位而感到不安，美國人卻享受著與行商穩(wěn)步建立的商業(yè)關(guān)系。 美國商人源源不斷地將人員以學(xué)徒名義從波士頓送往廣州，其中最具代表性的當屬福布斯家族。 福布斯家族前后將三兄弟托馬斯·福布斯（THOMAS TUNNO FORBES）、約翰·福布斯（JOHN MURRAY FORBES）、 羅伯特·福布斯（ROBERT BENNET FORBES）送至中國，在伍浩官指導(dǎo)下學(xué)習與中國進行貿(mào)易。 除福布斯三兄弟外，另一關(guān)鍵人物是約翰·帕金斯·庫興（JOHN PERKINS CUSHING），其人為托馬斯·福布斯表親，在伍浩官手下逐步成為了浩官信賴的信息源和海外船運的主要負責人，同時擔任了美國旗昌洋行主理人，并在不久之后將生意交給托馬斯·福布斯和約翰·福布斯打理[9]。

3.3 不斷激化的中英矛盾

假設(shè)伍浩官與美國人的關(guān)系尚不足以引起全部英商共同重視，那么三年前的另一事件必然早在廣東英商中引起軒然大波：1831 年，十三行東裕行司事、行商鰲官（GOQUA）的弟弟謝治安（又稱謝五、WOOYAY） 的被捕和獄中死亡就造成廣東與倫敦的緊張對立。 謝治安由于提供轎子給英商、 協(xié)助其將夫人等女眷偷送入廣州城引發(fā)糾紛而被捕下獄。 1831 年5 月4 日，英國人獲悉了他的死訊，并得知他因被控 “勾結(jié)英人” 而在獄內(nèi)服毒身亡。 僅8 天后，5 月12 日，浩官伍受昌（WOO SHOWCHANG，伍秉鑒之子）同樣被當著英商的面受到了撫院（Fooyuen）的責罰，只因其未對英商在商館前私自建造的行為進行勸阻。 伍受昌被判罰跪半個時辰，并作出保證要將商館恢復(fù)原貌[6]。

以上兩個事件都被英國人錄入東印度公司委員會報告，并提交時任臨時印度總督的查爾斯·梅特卡夫（CHARLES THEOPHILUS METCALFE），以提請英國政府的外交干預(yù)。 至關(guān)重要的是，在委員會報告最后部分提出的應(yīng)對策略中，已經(jīng)特別列明 “占領(lǐng)島嶼” 作為備選方案，而其目標直指珠江口附近島嶼。 方案更進一步提議，若清帝國未能履行 “承諾”，和平地開放市場，則可考慮占領(lǐng)中國東部島嶼如臺灣（Formosa）、琉球（Loo Choo）等作為英國立足據(jù)點[6]。 由此可見，英國人開放貿(mào)易的訴求，已不再僅僅出于經(jīng)貿(mào)往來的意愿。

而到1834 年，一面是鴉片商戈登與傳教士郭士立積極籌備沿閩江而上進入武夷山區(qū)的探險，以尋求茶葉種植與生產(chǎn)技術(shù)，進而造成清帝國首次大規(guī)模茶種與茶葉種植加工技術(shù)外流，另一面在東印度公司壟斷終止后，英新任首席商務(wù)監(jiān)督律勞卑（WILLIAM JOHN NAPIER）在未獲許可情況下擅闖廣州城，并在城中張貼榜文、引發(fā)輿論，導(dǎo)致兩國武力沖突的事實，種種跡象紛紛表明，英國人通過掠奪與暴力手段獲取中國資源和更大市場利益的野心、迫使中國完全開放貿(mào)易的渴望，以及對遠東貿(mào)易據(jù)點及中國領(lǐng)土的占有欲已經(jīng)暴露無遺。 一場戰(zhàn)爭的到來，只是時機問題而已。

4 結(jié)論

通過對1833~1834 年史料的發(fā)掘，深入分析當時英帝國范圍內(nèi)茶葉貿(mào)易情況與不同利益集團之間的沖突與訴求，可以得出以下結(jié)論：在1834年東印度公司中國貿(mào)易壟斷權(quán)終結(jié)時，盡管英國仍然在廣州貿(mào)易中占據(jù)主要地位，但英國國內(nèi)高漲的自由貿(mào)易呼聲、對新茶稅的不滿、對全球貿(mào)易競爭者的警惕、 對清政府和廣州行商的不信任共同影響了此后全球貿(mào)易格局的走向。 英國商人擴大市場與貿(mào)易規(guī)模的欲望與東印度公司和英國政府中部分官員的武力主張是孿生與并行的關(guān)系，茶商對從價稅的抗議和茶葉貨源的額外關(guān)注是其具體表現(xiàn)，而對美國商人的防備與對廣州行商和清政府的威懾提議則體現(xiàn)其對未來經(jīng)濟關(guān)系的判斷和遠期地緣政治考量。

茶葉貿(mào)易是18~19 世紀全球貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的主線之一。 它是當時全球市場和貿(mào)易鏈條中人們最為關(guān)注的一環(huán)，也是衡量全球財富流動的標尺。在從1830 年代開始的50 年內(nèi)，茶葉貿(mào)易深刻地改變了廣大亞非農(nóng)業(yè)社會的種植、 生產(chǎn)和組織結(jié)構(gòu)。 在將其置入近現(xiàn)代以來全球化背景框架下的理解過程中，最需強調(diào)的一點是，自19 世紀30 年代始，一種全新且具有廣闊潛力的經(jīng)濟作物從中國擴散到了世界，并極大地改變了不同地域的消費習慣與社交文化，在持續(xù)不斷的茶葉商品、資本、技術(shù)和勞動力流動中，重塑了整個世界的農(nóng)業(yè)和經(jīng)貿(mào)格局。 而1830 年代初發(fā)生的一切，正像1834 年3 月東印度公司茶葉拍賣會上會長所宣示的那樣，標志著 “一個新的時代即將到來了”[4]。