朱秀峰

(萊蕪市煙草專賣局(公司) 煙葉科，山東 濟(jì)南 271100)

密集烤房由于能夠簡(jiǎn)化烘烤工藝、降低烘烤難度，在山東萊蕪煙區(qū)使用密集烤房烘烤的覆蓋率已達(dá)到100%但裝煙方式仍以普通掛竿為主，烘烤環(huán)節(jié)用工較多和能耗較高的情況在當(dāng)?shù)匾廊粵]有根本改變。因此，探討密集烤房不同裝煙方式對(duì)裝煙量、用工成本、能耗成本以及烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀方面的影響，研究適合萊蕪當(dāng)?shù)氐拿芗痉垦b煙方式，降低烘烤的用工成本和能耗成本，從而提高煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于萊蕪烤煙生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。為此，以現(xiàn)有的密集烤房結(jié)構(gòu)為載體，探索梳式煙夾、散葉大箱、常規(guī)掛竿3種裝煙方式的烘烤效率及烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀，以期為專業(yè)化烘烤建立省工節(jié)能的密集烤房配套技術(shù)提供依據(jù)[1-3]。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)于2019年8月在鋼城區(qū)辛莊鎮(zhèn)徐店村進(jìn)行。供試煙田共13.3 hm2，連片種植、地勢(shì)平坦、土壤肥力一致?？緹熎贩N為nc55，育苗、移栽及田間技術(shù)措施均按萊蕪煙區(qū)優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范實(shí)施，田間煙株長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相正常且均勻，經(jīng)過(guò)不適用煙葉處理后，單株有效留葉數(shù)18片。供試的3座烤房在煙田附近的一處擁有30座烤房的烘烤工場(chǎng)中，烤房均為符合《國(guó)家煙草專賣局辦公室關(guān)于印發(fā)烤房設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)管理辦法和密集烤房技術(shù)規(guī)范(試行)修訂版的通知》(國(guó)煙辦綜〔2009〕418號(hào))技術(shù)規(guī)范要求的三棚裝煙磚混結(jié)構(gòu)氣流下降式密集烤房。用于散葉大箱裝煙方式的烤房底棚距地面高度52 cm，中棚距地面106 cm，頂棚距地面160 cm；用于普通掛竿和煙夾裝煙方式的烤房底棚距地面高度130 cm，中棚距地面210 cm，頂棚距地面290 cm。除掛煙梁不同外，烤房的其他結(jié)構(gòu)和配套設(shè)備一致。烘烤用煤為同批標(biāo)準(zhǔn)煤。

1.2 處理設(shè)計(jì)

設(shè)梳式煙夾(T1)、散葉大箱(T2)、常規(guī)掛竿(CK)2個(gè)裝煙方式處理。每處理設(shè)1座烤房，各配備1個(gè)電表，照明用電不接入電表負(fù)荷。每處理采烤下部葉(從下往上第5～6片)、中部葉(從下往上第11～12片)、上部葉(從下往上第15～16片)各1爐，每次采烤時(shí)，各處理同時(shí)進(jìn)行采收裝爐點(diǎn)火。3個(gè)裝煙方式烘烤工藝按當(dāng)?shù)孛芗婵竟に?5個(gè)升溫階段)進(jìn)行(表1)；T2按當(dāng)?shù)厣⑷~密集烘烤工藝進(jìn)行(表2)。

表1 萊蕪煙區(qū)密集烘烤工藝

表2 萊蕪煙區(qū)散葉大箱烘烤工藝

梳式煙夾采用KC51型，規(guī)格138 cm×11.5 cm×2.08 cm，技術(shù)參數(shù)詳見國(guó)煙辦綜〔2014〕143號(hào)附件2，無(wú)須改造原烤房掛煙梁；常規(guī)掛竿煙竿為普通木制煙竿，竿長(zhǎng)145 cm，無(wú)須改造原烤房掛煙梁；散葉大箱對(duì)原有密集烤房進(jìn)行改造，主要技術(shù)參數(shù)為距離地面400 mm設(shè)置分風(fēng)板，分風(fēng)板上密布分風(fēng)孔(占比12%)，分風(fēng)板由長(zhǎng)2 470 mm、寬250 mm、厚度1.5 mm鍍鋅鋼板連接而成。裝煙室，長(zhǎng)×寬×高為8 000 mm×2 700 mm×2 900 mm；裝煙大箱，長(zhǎng)×寬×高為2 600 mm×780 mm×1 700 mm。每個(gè)烤房10個(gè)大箱。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

試驗(yàn)過(guò)程測(cè)定各處理裝鮮煙的重量、裝煙各環(huán)節(jié)的用工量及裝煙效率、烘烤后干煙重量、耗煤量、耗電量。聘請(qǐng)煙站定級(jí)人員按GB 2635—1992《烤煙》對(duì)烤后煙葉進(jìn)行分級(jí)，計(jì)算各處理煙葉等級(jí)比例及均價(jià)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 裝煙量及裝卸煙效率

從表3可以看出，無(wú)論是裝煙量還是裝卸煙效率方面，均表現(xiàn)為T2>T1>CK。其中，T2的100 kg煙裝卸用時(shí)分別較對(duì)照降低59.3%和93.1%，效率最好，而對(duì)照最低。

表3 不同裝煙方式的裝卸煙效率

2.2 裝卸煙用工成本

由表4可知，在裝卸煙葉的用工成本方面，T2

表4 不同裝煙方式裝卸煙用工成本

2.3 能耗成本

從表5可知，不同裝煙方式烘烤能耗成本不同。T1和T2的耗煤、耗電成本均低于CK。綜合來(lái)看，T1成本最低，每千克干煙的能耗成本比CK降低0.61元。

表5 不同裝煙方式能耗成本

2.4 經(jīng)濟(jì)性狀

由表6可知，T2烤后煙葉的中上等煙比例、均價(jià)最高，T1的上等煙比例略低于CK，且其均價(jià)最低。

表6 不同裝煙方式烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀

3 小結(jié)

萊蕪煙區(qū)目前絕大多數(shù)密集烤房仍使用常規(guī)掛竿裝煙方式，不僅裝煙量達(dá)不到要求，造成浪費(fèi)，而且裝卸煙葉過(guò)程用工量較大，不能發(fā)揮烤房應(yīng)有的性能。本試驗(yàn)表明，梳式煙夾和散葉大箱均能有效節(jié)省裝卸煙環(huán)節(jié)的用工成本。由于裝煙量的提高，梳式煙夾和散葉插扦能耗成本均低于常規(guī)掛竿。在烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀方面，散葉插扦的烤后煙葉中上等煙比例和均價(jià)最高，說(shuō)明散葉大箱烘烤可以提高烤后煙葉的外觀質(zhì)量。下一步應(yīng)深入研究?jī)?yōu)化梳式煙夾和散葉大箱的配套烘烤工藝，進(jìn)一步提高煙夾和散葉裝煙方式的烤后煙葉質(zhì)量，以便推廣。