穆 蕓，張佳欣，王安琪，栗 梅

(1.大連工業(yè)大學 服裝學院，遼寧 大連 116034；2.大連工業(yè)大學 服裝設計與工程國家級實驗教學示范中心，遼寧 大連 116034)

服裝的發(fā)展歷史悠久，已從僅具有御寒和遮羞作用的普通服裝，發(fā)展到對人體健康能夠進行多層次防護的多功能服裝[1]。服裝的發(fā)展變化不僅包含了人們對服裝審美的發(fā)展史,也涵蓋了人們對服裝防護功能、舒適度要求的演變。風衣是男裝設計史上具有里程碑式的經(jīng)典服裝[2]，由于穿著季節(jié)時間周期長且美觀實用，深受消費者的喜愛。

進入21世紀的“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，消費者在生活方式和消費需求上，追求高品質(zhì)產(chǎn)品及其個性化需求，風衣雖是經(jīng)典服裝款式，但缺乏個性款式且同質(zhì)化現(xiàn)象較多。針對風衣產(chǎn)品的研發(fā)，設計師應轉(zhuǎn)變產(chǎn)品設計思路[3]，了解消費者滿意度需求并結(jié)合當下時尚審美趨勢進行設計，力求充分展現(xiàn)風衣產(chǎn)品的內(nèi)涵、個性與魅力[4]。本文研究使用KJ-Technique和卡諾分析法(Kano analysis)對風衣產(chǎn)品以及消費者需求、滿意度進行研究，最終目標是讓風衣產(chǎn)品在功能結(jié)構(gòu)和審美設計上具有更好的市場價值和傳承價值。

1 理論研究

1.1 風衣產(chǎn)品

風衣設計相關(guān)研究較多。劉凱旋[5]通過對風衣原型建立數(shù)學模型,進行男性功能性風衣結(jié)構(gòu)的創(chuàng)意設計,用數(shù)學理論解決服裝結(jié)構(gòu)設計中的問題,給服裝功能結(jié)構(gòu)設計注入了新的活力。石晶玉等[6]為更好地滿足消費者對于服裝舒適性的需求，運用心理學評價方法獲取了消費者外觀舒適性需求要素，設計服裝款式并通過試驗評估提出了一種從舒適性出發(fā)的女式風衣設計方法。常春暉[7]從形態(tài)視錯覺角度，對男風衣的款式結(jié)構(gòu)造型設計方面進行了研究，梳理相關(guān)分類和構(gòu)成，最終得到形態(tài)錯覺圖形在男風衣中的運用形式與原則。

已有相關(guān)研究多從風衣產(chǎn)品功能結(jié)構(gòu)、面料舒適度以及款式結(jié)構(gòu)造型方面展開研究，但少有結(jié)合消費者需求滿意度對風衣功能創(chuàng)新設計方法的研究。以功能性為核心的風衣產(chǎn)品設計，從某種意義上說是設計方法和消費者需求相結(jié)合[8]。

1.2 KJ-Technique和卡諾分析法

KJ-Technique也稱作KJ法，是一種建立共識的方法，可以幫助小組組織復雜的想法和信息[9]。日本人類學家川喜田二郎(Kawakita Jiro)發(fā)明了KJ法。此法是全面質(zhì)量管理的7種管理和規(guī)劃工具之一[10]。該方法能夠?qū)㈦s亂的觀點或條件，依其相互間的關(guān)聯(lián)性加以歸納整合，使這些觀點或條件之間的關(guān)系明朗化。國內(nèi)學者姜炎等[11]通過“傘”的改良設計實例來介紹KJ法在設計中的應用，尋找當前“傘”產(chǎn)品存在的不足，并找到對應策略加以改進。

產(chǎn)品屬性對客戶的重要性各不相同，卡諾分析法用來確定產(chǎn)品哪些屬性最能影響客戶滿意度[9]?？ㄖZ分析模型也稱Kano模型，是對用戶需求分類和優(yōu)先排序的有用工具，以分析用戶需求對用戶滿意度的影響為基礎，體現(xiàn)了產(chǎn)品性能和用戶滿意度之間的相關(guān)性關(guān)系。Kano模型見圖1[12]。

圖1 Kano模型

張芳蘭等[13]通過Kano模型分析方法實現(xiàn)了用戶需求細分，結(jié)合四象限模型識別出在設計過程中重要且急需滿足的用戶需求。最終通過制作家用電動洗車器模型樣機進行實驗，論證了所提出的方法是切實可行的，可以有效指導設計階段的產(chǎn)品創(chuàng)新；何月雯等[14]基于KJ法及Kano模型以家用洗衣機的功能設計為案例，說明了此方法的實施步驟及此方法的可行性。結(jié)果表明，此方法能夠直觀地體現(xiàn)產(chǎn)品目標用戶對各功能的需求，有利于優(yōu)化產(chǎn)品功能設計流程，提高用戶對產(chǎn)品的滿意度。此研究對KJ法和Kano模型的組合應用有一定的啟發(fā)，但研究者只驗證了此方法的可行性，對于如何應用并沒有進行深入闡述。

2 研究方法

2.1 問題提出

KJ法和Kano模型已分別被廣泛應用于改良設計、信息收集整理，以及供應商選擇、服務質(zhì)量評價等諸多領域，是一種尋找提高產(chǎn)品功能消費者滿意度切入點的有效方法。本文研究基于KJ法提取消費者對風衣產(chǎn)品功能設計需求清單，探尋更符合需求的提升消費者滿意度的行之有效的風衣設計思路。

2.2 研究路徑

根據(jù)Kano模型在產(chǎn)品設計領域的應用，發(fā)現(xiàn)大部分學者只對二級指標進行探討，對于三級指標僅進行歸類整理。本文對風衣產(chǎn)品功能需求三級指標的結(jié)構(gòu)造型進行了科學有效的實證研究，能夠達到挖掘消費者外在與潛在的產(chǎn)品需求、得到風衣產(chǎn)品功能創(chuàng)新設計方法的目的；在風衣產(chǎn)品企劃、研發(fā)設計上有效提高消費者需求滿意度，提升風衣產(chǎn)品設計與產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新。研究流程路徑見圖2。

圖2 研究流程路徑圖

3 實證研究

3.1 風衣產(chǎn)品功能需求清單獲取

產(chǎn)品功能需求清單建立的主要目的是獲取產(chǎn)品對象的功能特征。運用KJ法獲取風衣產(chǎn)品功能的用戶需求，具體操作步驟如下。

①確定30名受訪者進行訪談。受訪者為20位具有風衣穿著需求和體驗的消費者、10位專職服裝設計人員。

②收集受訪信息。告知受訪者研討主題為風衣產(chǎn)品功能設計，并使其展開發(fā)散聯(lián)想，考慮到受訪者思維的局限性，為保證功能清單的覆蓋全面，要求受訪者通過各種途徑收集與研討主題相關(guān)的語言文字資料。

③匯集信息。研究者與受訪者集中于室內(nèi)，在研究者的主持下，受訪者在卡片上寫下自己所想到的任何與風衣產(chǎn)品功能主題相關(guān)的信息。

④層級歸類信息。剔除內(nèi)容相同或相近的卡片，形成各個小組， 即“三級需求指標”。向上歸類，將有關(guān)系的小組排于一個中組，即“二級需求指標”。以相同的方法，將中組再次進行歸類整理，形成大組， 即“一級需求指標”。

⑤制作功能需求清單。最終整理卡片，制成風衣產(chǎn)品功能需求清單，包含實用功能、美化功能、面料觸壓功能、溫度濕度功能共4個一級需求指標。風衣產(chǎn)品實用功能需求指標見表1。風衣產(chǎn)品美化功能需求指標見表2。風衣產(chǎn)品面料觸壓功能需求指標下的二級需求指標有：織物抗起毛起球、織物防雨防雪、織物防靜電、織物柔軟以及織物挺括；風衣產(chǎn)品溫度濕度功能需求指標下的二級需求指標有：織物透氣性、織物隔熱保溫。

表1 風衣產(chǎn)品實用功能需求指標

表2 風衣產(chǎn)品美化功能需求指標

3.2 問卷設計

根據(jù)風衣產(chǎn)品功能清單內(nèi)容，基于Kano模型設計問卷，針對二級指標展開提問。為了得到消費者對于每個功能的不同角度的評價，問卷調(diào)查表劃分2個維度，即對消費者用戶對于產(chǎn)品具有某項功能時的態(tài)度和沒有某項功能時的態(tài)度進行綜合探究，問題答案設置為“滿意、理應如此、可有可無、可以接受、不滿意”5 級選項。為了便于被調(diào)研對象對于某些結(jié)構(gòu)功能的清晰認知，在問卷前面部分進行解釋說明，例如：槍檔設計是因為士兵需要用該部位抵住槍托，增加1塊布料能夠減輕槍械對身體的后坐力，也使得風衣更加耐穿。風衣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)說明見圖3。

圖3 風衣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)說明

3.3 樣本信息

被調(diào)研對象為對風衣產(chǎn)品比較熟悉的人群：服裝設計專業(yè)教師和在校大學生(包含研究生)120人，有穿著需求、風衣使用經(jīng)驗的男女消費者110人，風衣產(chǎn)品銷售人員20人，專職設計師20人。調(diào)研問卷以網(wǎng)絡線上答題形式共發(fā)放270份，排除無效問卷(如全部問題都選擇“滿意”或“不滿意”的)20份，回收有效問卷250份，有效率為92.6%。被調(diào)研對象中女性占比71.2%，男性占比28.8%；其中20～30歲年齡段消費者占比78.4%。92.0%的消費者選擇四季中的秋季穿著風衣產(chǎn)品，68.0%的消費者選擇春季穿著風衣產(chǎn)品，12.8%的消費者選擇冬季穿著風衣產(chǎn)品，僅有1.6%的消費者選擇夏季穿著風衣產(chǎn)品；59.2%消費者擁有1～2件風衣，28.0%的消費者擁有3件以上風衣，12.8%消費者沒有風衣產(chǎn)品。通過基礎信息的分析發(fā)現(xiàn)，風衣產(chǎn)品需求與消費者生活息息相關(guān)，且風衣產(chǎn)品穿著周期長，90后以及00后的年輕消費者們在風衣購買上具有巨大的消費潛力。

4 實驗數(shù)據(jù)與實證結(jié)果

4.1 風衣功能需求歸屬分類評價結(jié)果

Matzlerk[15]給出了修正的Kano模型調(diào)查結(jié)果分析標準表，根據(jù)Kano模型調(diào)查結(jié)果標準表，對有效問卷進行數(shù)據(jù)分析得到風衣產(chǎn)品各功能需求調(diào)查結(jié)果分析量化表，Kano模型調(diào)查結(jié)果標準見表3。

表3 Kano 模型調(diào)查結(jié)果標準

表3中M(Must-be Quality/Basic Quality)為基本型需求，O(One-dimensional Quality/ Performance Quality)為期望型需求，A(Attractive Quality/ Excitement Quality)為興奮型需求，I(Indifferent Quality/Neutral Quality)為無差異型需求，R(Reverse Quality)為反向型需求，Q為可疑矛盾結(jié)果。統(tǒng)計問卷中對風衣產(chǎn)品功能清單的二級指標展開的正反2個維度的態(tài)度分別填入表 3，得到24個調(diào)查結(jié)果分析量化表，即得到Ri，Aj，Mk，Im，O和Q的值。各需求類型的需求度得分的計算方法見式(1)，得分最高的為該功能的需求歸屬分類。

(1)

式中:SR、SA、SM、SI、SO、SQ分別為對應R、A、M、I、O、Q的需求度得分；N為有效的問卷調(diào)查總?cè)藬?shù)；K為需求系數(shù)，K取值為:K(A1)=2/3，K(A2)=1，K(A3)=4/3，K(M1)=4/3，K(M2)=1，K(M3)=2/3，K(I1)=8/9，K(I2)=4/3，K(I3)=16/9，K(I4)=2/3，K(I5)=1，K(I6)=4/3，K(I7)=4/9，K(I8)=2/3，K(I9)=8/9，K(O)=1。去除可疑矛盾結(jié)果Q的干擾，設置K(Q)=0,故SQ=0。

以領子結(jié)構(gòu)為例，將問卷調(diào)查結(jié)果填入表3，得到風衣領子結(jié)構(gòu)調(diào)查結(jié)果分析量化表見表4。根據(jù)式(1)得出風衣產(chǎn)品各功能需求得分及需求歸屬分類評價。風衣產(chǎn)品各功能需求得分及需求歸屬分類評價見表5?？梢钥闯觯L衣產(chǎn)品功能的基本型需求為領子、外口袋、門襟、織物抗起毛起球、織物隔熱保溫；風衣產(chǎn)品功能期望型需求是袖身和下擺；風衣產(chǎn)品功能興奮型需求為外輪廓造型、衣長、腰線設計、織物防雨防雪、織物防靜電；風衣產(chǎn)品功能無差異型需求為喉革、槍檔、肩部/袖山、肩襻、袖襻、雨罩、腰帶、D環(huán)、內(nèi)口袋、織物柔軟、織物挺括、織物透氣性。

表4 風衣領子結(jié)構(gòu)調(diào)查結(jié)果分析量化表

4.2 風衣功能需求滿意度實證結(jié)果

在進行風衣產(chǎn)品功能需求歸屬分類之后，進行需求滿意度指標SSI、不滿意指標DDSI的統(tǒng)計分析，計算SSI和DDSI，以顯示達成此項功能需求對增加滿意或消除不滿意的影響程度，計算方法見式(2)。

(2)

表5 風衣產(chǎn)品各功能需求得分及需求歸屬分類評價

根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果，得到風衣產(chǎn)品各功能需求滿意度SSI和不滿意度DDSI結(jié)果，見表6。

以SSI和DDSI的均值為臨界線，構(gòu)建以滿意度和不滿意度系數(shù)分別為縱、橫坐標的風衣產(chǎn)品功能需求滿意度四分象限散點圖，得到風衣產(chǎn)品各功能需求滿意度四分象限散點圖見圖4?？梢钥闯觯琒SI值越大，表示如果風衣產(chǎn)品具有某項功能，消費者滿意度提升的效果越強，滿意度上升越快；DDSI值越大，表示如果風衣產(chǎn)品不具有某項功能，用戶滿意度降低的效果會越強，滿意度下降的越快。

根據(jù)四分象限散點圖分布結(jié)果分析：落入第1象限的呈現(xiàn)出SSI值高，DDSI值也高的功能需求，表示風衣產(chǎn)品提供外口袋以及織物抗起毛起球、袖身、下擺、腰線功能設計，消費者滿意度會提升；反之則滿意度就會降低；落入第2象限的呈現(xiàn)出SSI值高，DDSI值低的功能需求，表示風衣產(chǎn)品不提供織物防靜電、外輪廓造型、衣長、織物透氣性、織物防雨防雪、腰帶、內(nèi)口袋功能設計，用戶滿意度不會降低，若有則滿意度會有很大提升。

表6 風衣產(chǎn)品各功能需求滿意度SSI和不滿意度DDSI結(jié)果

落入第3象限的呈現(xiàn)出SSI值低、DDSI值也低的功能需求，有喉革、槍檔、肩部/袖山、肩襻、袖襻、雨罩、D環(huán)功能需求。這些功能結(jié)構(gòu)在風衣設計中可以保留，也可根據(jù)整體設計做刪減，不會對消費者滿意度產(chǎn)生過大的影響。落入第4象限的呈現(xiàn)出SSI值低、DDSI值高的功能需求，風衣門襟、領子、織物隔熱保溫、挺括、柔軟這些功能是設計的必有項，消費者滿意度不在這些需求中顯現(xiàn)，但是不提供這些設計功能，不滿意度會大幅升高。

1—領子；2—喉革；3—槍檔；4—肩部/袖山；5—肩襻；6—袖襻；7—雨罩；8—腰帶；9—D環(huán)；10—內(nèi)口袋；11—外口袋；12—門襟；13—外輪廓造型；14—衣長； 15—腰線設計；16—袖身；17—下擺；18—織物抗起毛起球；19—織物防雨防雪；20—織物防靜電；21—織物柔軟；22—織物挺括；23—織物透氣性；24—織物隔熱保溫。圖4 風衣產(chǎn)品各功能需求滿意度四分象限散點圖

4.3 風衣產(chǎn)品需求功能塔結(jié)果分析

根據(jù)先前的調(diào)研數(shù)據(jù)，最終進行風衣功能需求重要度排序，根據(jù)式(3)構(gòu)建需求功能塔。

(3)

式中ω為需求度指標。由此得出風衣產(chǎn)品重要度需求指標功能塔見表7。

風衣產(chǎn)品功能需求重要度排名前10的指標分別為織物抗起毛起球(ω=0.778 8)>外口袋(ω=0.747 0)>腰線設計(ω=0.612 2)>織物防靜電(ω=0.610 8)>織物防雨防雪(ω=0.603 8)>袖身(ω=0.597 0)>衣長(ω=0.585 8)>底擺(ω=0.569 0)>外輪廓造型(ω=0.551 8)>領子(ω=0.550 0)。

表7 風衣產(chǎn)品重要度需求指標功能塔

5 結(jié) 論

本文基于KJ法和卡諾分析法進行了風衣產(chǎn)品設計的實證研究，得出以下結(jié)論:

①在風衣產(chǎn)品的實用功能設計方面，領子、外口袋、門襟是一定要滿足消費者需求的基礎款式結(jié)構(gòu)，如果沒有這幾項結(jié)構(gòu)則消費者對風衣產(chǎn)品滿意度明顯下降。喉革、槍檔、肩部/袖山、肩襻、袖襻、雨罩、D環(huán)等功能需求的有無不會對消費者滿意度有明顯的影響，可根據(jù)當下時尚潮流或風格需要進行加減設計。

②美化功能中研發(fā)設計人員要充分考慮整體設計的同時使袖身和下擺細節(jié)契合當下流行特征，這樣可有效提高消費者的滿意度；對消費者最具興奮型需求的風衣外輪廓造型的塑造、不同季節(jié)風衣長短的尺寸設計以及腰線結(jié)構(gòu)與裝飾設計上重點優(yōu)化，以增加產(chǎn)品的競爭力。

③在面料功能方面，考慮風衣產(chǎn)品織物防靜電、織物透氣性、織物防雨防雪、挺括與柔軟這些功能的滿足對滿意度的提高有正向影響。風衣產(chǎn)品的設計研究，可以明確設計目標、優(yōu)化設計流程，提高設計效率和產(chǎn)品質(zhì)量。