孫鳳萍

（山西省林業(yè)和草原資源調(diào)查監(jiān)測(cè)中心，山西 太原 030012）

棗樹是中國特有的經(jīng)濟(jì)林樹種，原產(chǎn)于黃河中下游地區(qū)。近年來，隨著退耕還林工程的實(shí)施，棗產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，栽培面積不斷擴(kuò)大，品種得到不斷改良，苗木繁育工作也得到了越來越多的重視。目前，山西省棗樹應(yīng)用最多的繁育方法為嫁接繁育，相對(duì)于其他繁育方法的優(yōu)勢(shì)是有利于棗樹良種的快速推廣，操作方法簡(jiǎn)單易行。

1 砧木培育

棗樹嫁接砧木多采用酸棗實(shí)生苗，酸棗種仁飽滿，播種出苗率高，實(shí)生苗繁殖速度快。酸棗果實(shí)成熟后及時(shí)采集，堆積放置35d～40d 后，將果肉清洗干凈，晾干后放在陰涼通風(fēng)處備用。酸棗核質(zhì)地堅(jiān)硬，春播種子必須進(jìn)行低溫層積催芽（5.0℃左右）3 個(gè)月以上；秋播種子不需層積處理，在播種前5.0d～10d 用清水浸泡，每天換水1 次，直接播種即可。

播種前將圃地深耕耙平，做成寬2.0m、長(zhǎng)20m平床或低床，灌足底水。春播時(shí)間為土壤解凍后，日均氣溫穩(wěn)定在5.0℃以上；秋播宜在土壤即將封凍前。播種采用開溝點(diǎn)播，株距15cm，采用60cm 和30cm 的寬窄行進(jìn)行播種，每穴2 ?！? 粒種子。播種量每667m2（即1 畝）用種10kg～15kg。播種后，覆土2.0cm 左右，輕輕鎮(zhèn)壓，然后順著播種行培起寬2.0cm、高15cm 的小土壟，以便于保墑。

播種后，有30%幼苗露出地面時(shí)，選無風(fēng)的天氣將培起的小土壟全部整平；覆蓋地膜區(qū)域，在出苗時(shí)要及時(shí)劃破地膜放苗。苗高3.0cm～5.0cm 時(shí)，進(jìn)行間苗、定苗；并結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，每667m2圃地追施尿素15kg；7 月中旬每667m2追施復(fù)合肥10kg；苗高達(dá)到25cm～30cm 時(shí)進(jìn)行摘心，控制高度生長(zhǎng)，促進(jìn)直徑生長(zhǎng)。當(dāng)年秋季苗高達(dá)到40cm 以上、主干直徑達(dá)到0.50cm 以上時(shí)，即可進(jìn)行芽接；若苗木達(dá)不到要求，則在第2 年春季嫁接。

2 接穗采集與處理

2.1 接穗采集

接穗要選用適合當(dāng)?shù)貤l件的優(yōu)良品種，母樹應(yīng)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、生長(zhǎng)健壯，所選枝條芽體飽滿、無病蟲害。嫩枝和芽接穗最好隨采隨接；硬枝嫁接所用接穗可結(jié)合冬春修剪采集，如果接穗距嫁接地較近，以春季萌芽前15d～20d 采集為最佳。接穗選用1.0a～2.0a生棗頭枝或3.0a～4.0a 生2 次枝，直徑以0.50cm 左右為最佳。

2.2 接穗貯藏與處理

采集后的接穗，每50 根捆成一捆，置于地窖或室內(nèi)陰涼處，用潔凈的濕沙掩埋。為了保持接穗濕度，也可對(duì)接穗進(jìn)行蠟封處理，方法是將工業(yè)用石蠟放在鋼盆中，另取一鐵鍋?zhàn)⑷脒m量水放在火爐上燒開，將盛有石蠟的鋼盆放入開水中使石蠟溶化；將采集的種條剪成適當(dāng)長(zhǎng)度的接穗，逐一在蠟液中快速蘸一下，鐵鍋中的水應(yīng)始終處于沸騰狀態(tài)，溫度保持在100℃左右，蘸完蠟的接穗要迅速放入涼水中冷卻，使之分散。蠟封后的接穗，剪口鮮綠，透明光亮，如果接穗發(fā)白，說明蠟溫偏低封蠟較厚，嫁接過程中容易脫落。蠟封后的接穗，要放在溫度0℃～5.0℃、相對(duì)濕度90%左右的冷庫中保存，隨用隨取。

3 嫁接方法

棗樹嫁接用的工具有手鋸、修枝剪、劈接刀、切接刀、芽接刀、塑料條、麻繩、塑料薄膜或?qū)Ｓ盟芰洗?。嫁接方法較多，應(yīng)根據(jù)嫁接目的、嫁接季節(jié)、砧木及接穗的特點(diǎn)，靈活選用嫁接方法。

3.1 劈接法

劈接，其優(yōu)點(diǎn)是接口愈合牢固，不易被風(fēng)吹折，嫁接時(shí)間宜在春季樹木萌芽，也可在夏末秋初砧木不離皮時(shí)進(jìn)行。接穗選擇棗頭1 次枝或較粗的2 次枝，每個(gè)接穗帶有1 個(gè)～2 個(gè)芽眼。嫁接前，在砧木主干距離地面5.0cm 處將砧木剪斷（剪口應(yīng)平滑），用劈接刀在砧木中央劈開，長(zhǎng)短以接穗削面能插入為準(zhǔn)；然后將接穗下端削成長(zhǎng)3.0cm 楔形，若砧木比接穗粗，削切時(shí)靠砧木外側(cè)一邊要削得略厚一些；若砧木與接穗直徑相同，則削面兩邊厚度相等。

嫁接時(shí)，將砧木劈口撬開，插入接穗并使接穗與砧木形成層對(duì)齊，若砧木與接穗直徑相同，將兩面對(duì)齊；如果接穗較細(xì)，厚的一邊朝外，薄的一邊朝內(nèi)，接穗削面不要全部插入，上方應(yīng)露白0.50cm，以便于促進(jìn)傷口愈合。若接穗采用蠟封貯存，嫁接后用塑料條綁緊、刀口包嚴(yán)即可；接穗未蠟封，綁扎后還應(yīng)繼續(xù)用濕土掩埋，土堆高度以超過接穗上端1.0cm～2.0cm為宜，或用塑料布卷成筒狀套在接穗和砧木接口上，下面要超出砧木裂縫2.0cm～3.0cm，并用繩子扎緊下端；上端應(yīng)超出接穗上端10cm 左右。

3.2 T 形芽接

T 形芽接，可在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)進(jìn)行，大規(guī)模選擇在6 月-9 月進(jìn)行嫁接，時(shí)間過早，新梢上的芽尚未成熟；時(shí)間過晚，砧木和接穗不離皮，不易嫁接，或嫁接后愈合效果較差。棗樹芽接所削取的芽片，分為帶木質(zhì)部和不帶木質(zhì)部?jī)煞N，嫁接時(shí)間6 月-7 月，接穗皮層容易剝離，應(yīng)采用不帶木質(zhì)部的芽片；嫁接時(shí)間8 月-9 月，接穗已基本木質(zhì)化，應(yīng)盡可能采用帶木質(zhì)部的芽片，接芽用當(dāng)年生棗頭上的主芽，也可用當(dāng)年生未木質(zhì)化棗頭1 次枝的主芽，但以棗頭主軸（1 次枝）上的主芽最佳。嫁接時(shí)間5 月-7 月時(shí)，選用1.0a～2.0a 生枝條上的主芽，采用帶木質(zhì)部的方法進(jìn)行芽接。

取芽時(shí)，先剪掉主芽處的2 次枝或3 次枝，葉柄在1.0cm 長(zhǎng)處剪掉。在嫁接過程中，接穗要始終用濕布包裹。不帶木質(zhì)部的芽，在主芽上方0.30cm 處橫切一刀深達(dá)木質(zhì)部，然后在芽?jī)蓚?cè)各向下斜切一刀，兩刀口在芽下方1.0cm 處相交，自下而上可微帶木質(zhì)部削至橫切口；帶木質(zhì)部的芽，橫切口深度達(dá)枝條直徑1/3 處，直接在芽下方1.0cm 處向上斜削至芽上方橫切口處。芽片削好后不要立即取下。

選用1.0a～3.0a 生的砧木主干或枝條，在基部5.0cm～6.0cm 處選平滑部位，橫切1 個(gè)1.0cm～1.50cm的切口，在橫切口的中間向下縱切一個(gè)長(zhǎng)度1.50cm～2.0cm 的切口，均深達(dá)木質(zhì)部，呈T 字形。然后，用刀尖在縱橫切口相交處，將縱切口兩邊的皮層剝起。將芽片從接穗上取下，下端朝下插入接口中，芽的上部和砧木橫切口皮層要對(duì)齊，不能留縫隙。最后，用塑料條綁扎嚴(yán)密，只留葉柄在外。

4 接后管理

棗樹嫁接完成后，做好管理工作可以有效提高成活率。嫁接后的管理措施，包括除萌蘗、剪砧、適時(shí)松綁、設(shè)立支架、剪棗吊、新梢摘心、水肥管理及病蟲害防治等。①除萌蘗。嫁接后在砧木接口以下的部位會(huì)產(chǎn)生許多萌蘗，應(yīng)及時(shí)予以抹除，以免影響傷口愈合和接穗生長(zhǎng)。②剪砧。棗樹芽接成活后要及時(shí)剪砧，即在接芽上方0.50cm～1.0cm 處將砧木上部剪去；6 月-7 月的芽接苗，可在嫁接成活后立即剪砧，使接芽當(dāng)年萌發(fā)生長(zhǎng)，保證新梢安全越冬；8 月-9 月的芽接苗，當(dāng)年不宜剪砧，應(yīng)在第2 年春季萌芽前剪砧。③適時(shí)松綁。芽接后7.0d～10d，檢查嫁接苗成活情況，成活后立即松開或割斷綁扎物。枝接的幼苗在成活后應(yīng)及時(shí)割斷綁扎物，以免發(fā)生縊傷，影響傷口愈合。④設(shè)立支柱。當(dāng)接穗新梢長(zhǎng)到20cm 以上時(shí)，在嫁接苗旁地下插入1 個(gè)支柱，將新梢綁在支柱上，以免風(fēng)折。⑤剪棗吊。采用2 次枝作為接穗的，常會(huì)長(zhǎng)出棗吊，應(yīng)從基部0.50cm 處將其剪掉。⑥新梢摘心。當(dāng)新梢長(zhǎng)到100cm～120cm 時(shí)，及時(shí)摘心，促進(jìn)加粗生長(zhǎng)和接口愈合。⑦加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治。新梢長(zhǎng)出后應(yīng)追肥、澆水，施肥與澆水結(jié)合進(jìn)行，每次澆水或降水后，及時(shí)進(jìn)行中耕除草。⑧要加強(qiáng)食芽象甲、紅蜘蛛等食葉害蟲的防治工作。