王晶晶，劉 宇

(1.湖南人文科技學(xué)院 商學(xué)院， 湖南 婁底 417000; 2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟學(xué)院， 湖南 長沙 410128)

0 引言

休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民為背景，利用農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村環(huán)境，以農(nóng)林牧副漁生產(chǎn)和農(nóng)村文化生活為依托，以休閑農(nóng)場等經(jīng)營單位為載體，以增進人們對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村體驗為目的，具有生產(chǎn)、生活和生態(tài)“三生一體”和一、二、三產(chǎn)業(yè)功能特性相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)[1]。近年來，隨著經(jīng)濟社會發(fā)展、居民收入水平提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，我國步入大眾休閑旅游時代，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計，2018年全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待人次超30億，營業(yè)收入超過8000億元[2]。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展對于推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、促進城鄉(xiāng)融合具有重要作用[3-4]，因而受到了政府部門、學(xué)界和業(yè)界的共同關(guān)注。

休閑農(nóng)業(yè)于上世紀(jì)20年代興起于歐洲。德國、意大利、日本、法國和我國臺灣地區(qū)是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較領(lǐng)先的國家和地區(qū)，這些地區(qū)針對休閑農(nóng)業(yè)的研究起步也較早，研究內(nèi)容較系統(tǒng)全面。我國大陸地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)于20世紀(jì)90年代才逐步興起，經(jīng)過近30年的發(fā)展已初具規(guī)模，對此的研究也日益增多。休閑農(nóng)業(yè)的概念內(nèi)涵、類型模式、發(fā)展影響因素、發(fā)展成效等內(nèi)容是學(xué)界探討的焦點。其中，有部分學(xué)者對休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)研究內(nèi)容進行了歸納總結(jié)，學(xué)者任開榮、王穎、劉艷琴和陳勝科分別對休閑農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)評價指標(biāo)體系、創(chuàng)意休閑、休閑農(nóng)業(yè)旅游女性需求市場進行了綜述[5-8]。就綜述方法而言，學(xué)者們均采納了理論分析歸納法，暫無學(xué)者運用文獻計量工具對休閑農(nóng)業(yè)進行綜述。文獻計量分析法在分析研究內(nèi)容、方法、熱點與趨勢上優(yōu)勢明顯，可以對特定時間、范圍內(nèi)某一研究領(lǐng)域的發(fā)展趨勢采用數(shù)學(xué)和統(tǒng)計學(xué)方法進行量化分析[9]。本文以CNKI核心期刊和CSSCI中文社會科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫中休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻為樣本，運用CiteSpace、Netdraw等軟件對休閑農(nóng)業(yè)研究的內(nèi)容熱點、歷程趨勢等方面進行可視化分析，從多維視角審視我國休閑農(nóng)業(yè)研究的現(xiàn)狀和前沿，該研究方法可以克服常用文獻分析方法的局限性與片面性，具有一定的創(chuàng)新性。最終的研究結(jié)論可為深入開展休閑農(nóng)業(yè)的理論研究和實踐探索提供借鑒。

1 研究方法及數(shù)據(jù)來源

1.1 研究方法

知識圖譜(Mapping Knowledge Domains)是用來顯示知識發(fā)展進程與結(jié)構(gòu)關(guān)系的系列圖形，它用可視化技術(shù)描述知識資源及其載體，挖掘、分析、構(gòu)建、繪制和顯示知識及它們之間的相互聯(lián)系[10]。CiteSpace是其中一種較常用的計量和分析科學(xué)文獻數(shù)據(jù)信息的可視化軟件，在國內(nèi)外各研究領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。CiteSpace生成的知識圖譜中，節(jié)點表示分析對象，節(jié)點越大，代表對象出現(xiàn)的詞頻越高，節(jié)點間的連線表示共現(xiàn)(合作)關(guān)系，連線越粗，表示共現(xiàn)(合作)強度越大[11]。CiteSpace 研究機構(gòu)/人員共現(xiàn)可以識別出一個研究領(lǐng)域的研究機構(gòu)/人員之間的合作關(guān)系[12]。Netdraw主要用于社會網(wǎng)絡(luò)分析，能對關(guān)鍵詞之間的關(guān)系進行可視化表達(dá)，探尋某一領(lǐng)域主要的研究內(nèi)容及其關(guān)系。本文將CiteSpaceV5.3和Netdraw相結(jié)合，利用作者/機構(gòu)合作分析、關(guān)鍵詞共現(xiàn)/聚類分析、關(guān)鍵詞網(wǎng)絡(luò)分析等功能，探尋我國休閑農(nóng)業(yè)研究的熱點與趨勢，梳理已有的研究內(nèi)容隨時間演進的路徑，有助于宏觀把握休閑農(nóng)業(yè)的研究態(tài)勢，也可為未來的深入研究提供參考。

1.2 數(shù)據(jù)來源

為達(dá)到 CiteSpace 軟件對數(shù)據(jù)“廣度廣、精度高”的要求，本文首先在中國知網(wǎng)(CNKI)使用跨庫高級檢索，分別以“休閑農(nóng)業(yè)”“觀光休閑農(nóng)業(yè)”“都市休閑農(nóng)業(yè)”“休閑農(nóng)場”為檢索條件進行檢索，將文獻類型限定為期刊論文，期刊來源限定為核心期刊和CSSCI來源期刊，時間設(shè)置為“不限—2018”，得到1994—2018年檢索文獻共計771篇。為確保數(shù)據(jù)的有效性，對所獲文獻進行再次篩選與去重，刪除相關(guān)度低的文獻，共獲得有效文獻579篇。

2 我國休閑農(nóng)業(yè)研究的文獻計量分析

2.1 關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜分析

本文對已獲取文獻的關(guān)鍵詞，運用軟件繪制關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜，以追蹤分析我國休閑農(nóng)業(yè)研究的熱點與發(fā)展動態(tài)。在關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜中，常用節(jié)點的被引次數(shù)(詞頻)和節(jié)點的中介中心性來衡量關(guān)鍵詞重要程度，并提取重要的節(jié)點信息[11]。關(guān)鍵詞詞頻的高低分布可以反映在某領(lǐng)域內(nèi)被引詞頻或者發(fā)文數(shù)量的多少，發(fā)文數(shù)量最多或被引詞頻最多的領(lǐng)域往往是研究的熱點[12]。從繪制的關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜(圖1)可知，共有108個節(jié)點，251條節(jié)點連結(jié)線，網(wǎng)絡(luò)密度為0.0434。關(guān)鍵詞共現(xiàn)頻率最高的是“休閑農(nóng)業(yè)”“鄉(xiāng)村旅游”“觀光農(nóng)業(yè)”“對策”“可持續(xù)發(fā)展”等。其中鄉(xiāng)村旅游、觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村休閑旅游活動/業(yè)態(tài)的不同表現(xiàn)形式，在概念內(nèi)涵上存在交織，常常被相互替代使用。隨著民眾日益多樣化的需求，鄉(xiāng)村旅游休閑活動越來越受到民眾的青睞。另外，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展，也使得休閑農(nóng)業(yè)成為發(fā)揮農(nóng)業(yè)多種功能、推進三產(chǎn)融合的有力推手。因此，休閑農(nóng)業(yè)逐漸成為學(xué)界關(guān)注的熱點，學(xué)者們就休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵及類型、發(fā)展條件及對策、發(fā)展效益和空間布局演化等進行了大量的研究。

圖1 關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜

在關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜的基礎(chǔ)上，對共現(xiàn)詞頻排名前16的重要關(guān)鍵詞進行排序，見表1。通過對關(guān)鍵詞圖譜中的重要節(jié)點所對應(yīng)的相關(guān)文獻進行統(tǒng)計和梳理，發(fā)現(xiàn)學(xué)者們圍繞休閑農(nóng)業(yè)的研究，呈現(xiàn)以下特征：(a)在研究內(nèi)容方面，逐步由休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵分類向休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對策、功能及效益評價、地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的空間分異及演化規(guī)律等方面拓展，呈現(xiàn)出由單一業(yè)態(tài)發(fā)展分析到多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變、由局域靜態(tài)分析到空間動態(tài)演化規(guī)律等方面的轉(zhuǎn)變，并且對于休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的影響因素及其作用下的休閑農(nóng)業(yè)功能變化較為關(guān)注。(b)在研究視角方面，主要是圍繞休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展條件及對策、發(fā)展效益等微觀要素展開。近年來開始逐步由休閑農(nóng)業(yè)自身發(fā)展問題對策的微觀視角向地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的宏觀視角轉(zhuǎn)變。由發(fā)展對策等實體要素向產(chǎn)業(yè)融合等功能要素視角轉(zhuǎn)變。如有學(xué)者開始探討地區(qū)宏觀層面上休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚、空間分布演化、三產(chǎn)融合效應(yīng)等問題，研究視角會逐漸擴大。(c)在研究的技術(shù)方法方面，開始注重GIS方法在休閑農(nóng)業(yè)地域空間分異特征與演變規(guī)律中的應(yīng)用，數(shù)學(xué)模型與定量評價等定量化研究也廣泛運用到休閑農(nóng)業(yè)評價研究中。(d)在研究對象方面，以一定地區(qū)范圍內(nèi)各類各級休閑農(nóng)業(yè)示范點切入，探討該地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢的研究最多。研究地域單元包括了全國、省、市及經(jīng)濟片區(qū)等，地域單元的典型性與代表較強。

表1 關(guān)鍵詞共現(xiàn)分析詞頻排序(前16位)結(jié)果

2.2 研究內(nèi)容網(wǎng)絡(luò)關(guān)系圖譜分析

本文通過梳理休閑農(nóng)業(yè)文獻，將包含文獻題目、關(guān)鍵詞、摘要等相關(guān)信息的文件轉(zhuǎn)化成純文本文件，運用ROST CM6軟件提取分詞及高頻詞、過濾無意義詞、構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)等分步操作，借助Netdraw軟件可視化功能形成關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)研究內(nèi)容的社會網(wǎng)絡(luò)(圖2) 。從整體上看，該網(wǎng)絡(luò)呈現(xiàn)出非常強的中心性，主要內(nèi)容均圍繞“休閑、農(nóng)業(yè)、發(fā)展”分布，其中“農(nóng)業(yè)”是基礎(chǔ)，“休閑”是核心，“發(fā)展”是關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)的多功能發(fā)展是休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平與將休閑農(nóng)業(yè)類型與潛力息息相關(guān)，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展又將促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與升級。從局部來看，“觀光”“旅游”形成了局部的中心，且與三個核心詞聯(lián)系緊密。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品本質(zhì)上具有旅游觀光特性，這也是其發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力。下圖中各主題詞之間的箭頭指向驗證了上述關(guān)系。

2.3 我國休閑農(nóng)業(yè)研究的主要內(nèi)容

通過對休閑農(nóng)業(yè)關(guān)鍵詞的可視化分析，了解了休閑農(nóng)業(yè)研究內(nèi)容、方法、視角和對象等，形成對休閑農(nóng)業(yè)研究的初步認(rèn)識，可為休閑農(nóng)業(yè)主要研究內(nèi)容梳理提供參考。再結(jié)合研究內(nèi)容的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系圖譜，總結(jié)出我國學(xué)者們對休閑農(nóng)業(yè)的研究主要集中在以下方面：

第一，休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究。對休閑農(nóng)業(yè)概念內(nèi)涵的界定，是休閑農(nóng)業(yè)研究開展的基礎(chǔ)，決定著休閑農(nóng)業(yè)研究的視角和方向?？傮w而言，學(xué)者們對休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵界定呈現(xiàn)兩種主流視角：一種是將休閑農(nóng)業(yè)視為一種新型農(nóng)業(yè)，如舒伯陽、代雯淇、范水生、高志強等[13-16]的觀點；第二種是將休閑農(nóng)業(yè)視為一種旅游產(chǎn)品，如王仰麟、郭煥成、鄭遼吉、王中雨[17-20]等的觀點。根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)的概念內(nèi)涵，學(xué)者們比較了發(fā)達(dá)國家和地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展類型與特點[21-22]，對不同地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進行對比[23]，提出休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展可借鑒模式[24]。在發(fā)展過程中，休閑農(nóng)業(yè)與眾多利益主體產(chǎn)生聯(lián)系，因此休閑農(nóng)業(yè)利益相關(guān)者行為研究也較常見。學(xué)者們重點探討了休閑農(nóng)業(yè)消費者需求、意向和滿意度[25-29]，亦有學(xué)者針對休閑農(nóng)業(yè)女性消費者行為進行了針對性分析[30]。另外，還分析了休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的環(huán)境行為演化的博弈過程及環(huán)境行為的影響因素[31-32]。

第二，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展評價及對策研究。評估地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對策的制定奠定基礎(chǔ)。不少學(xué)者們通過SWOT分析了對特定地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展及地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展合作進行了評估[33-34]。另有學(xué)者通過層次分析法、灰色關(guān)聯(lián)法等對地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平進行了評價[35-37]。而運用DEA模型對發(fā)展效率進行評價，可以較好把握休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量水平。孔慶書等與張淑萍分別以河北與河南為例，運用DEA模型對省域內(nèi)的示范點經(jīng)營效率進行了定量測度[38-39]。另外，效益評價也是學(xué)者們評判休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要手段。從效益評價體系內(nèi)容來看，學(xué)者們重點關(guān)注了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展所帶來的經(jīng)濟和社會效益，對其所產(chǎn)生的環(huán)境效益并無考量。

學(xué)者們在充分肯定我國休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中取得的成績時，也對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題進行了總結(jié)，發(fā)現(xiàn)多年前存在的問題至今猶在。規(guī)劃滯后、基礎(chǔ)設(shè)施不健全、經(jīng)營管理粗放、功能單一、宣傳力度不夠、缺乏法律政策規(guī)范等被認(rèn)為是限制休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素[40-42]。而休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的關(guān)鍵問題有生態(tài)資源破壞嚴(yán)重、用地矛盾突出及未實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營等[43]。為解決上述問題，學(xué)者們紛紛從不同視角提出休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策。有學(xué)者指出“休閑農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”是休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要方向[44]。在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革背景下，學(xué)者認(rèn)為應(yīng)重視休閑農(nóng)業(yè)的多元化、產(chǎn)業(yè)化、特色化、規(guī)范化和品牌化發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效[45]。另外，還應(yīng)加強休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)、功能、休閑娛樂方式的創(chuàng)新和特色化設(shè)計，重視人文色彩的發(fā)揮，最大限度滿足顧客需求并發(fā)揮乘數(shù)效應(yīng)[46-49]。

第三，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展影響因素研究。研究過程中形成兩種視角：其一是單一類型因素評價，其二是多因素綜合評價。單一類因素評價時學(xué)者們對農(nóng)業(yè)資源價值[50]、地理距離[51]等因素較為關(guān)注，并通過實證分析進行檢驗。多因素分析一般采用層次分析法或回歸分析來實現(xiàn)。阿布都熱合曼·哈力克[14]構(gòu)建了包括資源條件、開發(fā)條件、旅游條件等在內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)資源定量評價模型，并通過層次分析法確定了各因素的權(quán)重，其中資源條件權(quán)重最大，其次是開發(fā)條件，再次是旅游條件，接著對地區(qū)進行了實證。其他學(xué)者[15-18]類似的研究也遵循了這一思路。另有學(xué)者借助回歸或案例分析等總結(jié)了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展影響因素，如王樹進等[2]通過空間回歸分析論證了在我國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展、市場需求、城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、農(nóng)業(yè)技術(shù)和交通條件對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有正向作用。

第四，休閑農(nóng)業(yè)空間結(jié)構(gòu)演化分析。休閑農(nóng)業(yè)空間結(jié)構(gòu)的科學(xué)規(guī)劃對休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，它決定著休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力和適宜度。最初對此的研究側(cè)重于地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展布局的理論分析與總結(jié)，并對地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)布局進行區(qū)域劃分[30-32]。近年來，空間分析法的廣泛應(yīng)用深化了區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)空間布局評價研究的內(nèi)容。不少學(xué)者[33-36]運用空間分析軟件ArcGIS刻畫了特定區(qū)域范圍內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)總體空間布局特征，重點分析休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在空間上的臨近程度、集中程度和密度等，如王曉峰等[36]對陜西省休閑農(nóng)業(yè)空間分布特征進行了定量研究，發(fā)現(xiàn)陜西省休閑農(nóng)業(yè)整體上形成了以西安周邊地區(qū)為核心、以關(guān)中平原為主帶、以陜南與陜北為兩大輻射區(qū)的發(fā)展格局。另外，分析休閑農(nóng)業(yè)空間布局演化特征也是新近的研究方向，如蔡碧凡[37]分析了浙江省休閑農(nóng)業(yè)星級示范企業(yè)(園區(qū))布局演化特征，發(fā)現(xiàn)其空間演化軌跡呈現(xiàn)從零散狀和斑塊狀分布轉(zhuǎn)向密集化和網(wǎng)絡(luò)化分布，擴展行為重心總體呈現(xiàn)由北向南推移的特征。亦有學(xué)者關(guān)注了不同類型經(jīng)營主體的空間分布特性，如舒菁英等[38]對湖南省的研究發(fā)現(xiàn)該省內(nèi)農(nóng)漁家樂、康體養(yǎng)生、特色農(nóng)莊、休閑農(nóng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)科技五大類經(jīng)營主體整體趨于集聚狀態(tài)，其中康體養(yǎng)生的集中率最高，其次是農(nóng)漁家樂、農(nóng)業(yè)科技，農(nóng)業(yè)休閑園接近均勻分布狀態(tài)，特色農(nóng)莊的分布最為稀疏。同時，還有學(xué)者分析了休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的空間布局，如朱世蓉[39]構(gòu)建了復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)要素的空間布局評價體系，結(jié)果顯示整體空間的斑塊結(jié)構(gòu)是園區(qū)規(guī)劃建設(shè)中最重要的部分。

2.4 休閑農(nóng)業(yè)研究演進路徑分析

各年度研究文獻的數(shù)量變化趨勢在一定程度上可反映本領(lǐng)域受關(guān)注的程度。分析各年份共現(xiàn)關(guān)鍵詞數(shù)量的變化不僅可以判斷研究領(lǐng)域擴展的豐富程度，還可以判斷該領(lǐng)域內(nèi)容的更新速度和學(xué)科研究活力[53]。通過統(tǒng)計各年度涌現(xiàn)文獻數(shù)量，就圖1中108個節(jié)點關(guān)鍵詞提取其首次出現(xiàn)的年份，將兩者按照數(shù)量的時間分布繪成圖3。

圖3 歷年發(fā)文數(shù)量及共現(xiàn)關(guān)鍵詞數(shù)量趨勢圖

由圖3可知，2005年及以前休閑農(nóng)業(yè)研究文獻數(shù)量增加緩慢，這期間涌現(xiàn)的共現(xiàn)關(guān)鍵詞也很少，說明研究內(nèi)容非常單一。學(xué)者們從觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)等主題切入，對休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與界定未達(dá)成共識。2006—2011年，在文獻快速增加的同時，研究內(nèi)容也表現(xiàn)出急劇多樣化的特點，說明該領(lǐng)域的研究非?；钴S。關(guān)鍵詞數(shù)量增長迅速，在2008年出現(xiàn)了1個高峰值。豐富的關(guān)鍵詞數(shù)量充分說明了該領(lǐng)域研究充滿活力，研究內(nèi)容開始多樣化，學(xué)者們開始從游客需求與產(chǎn)業(yè)效益視角展開相關(guān)研究。2012年后，休閑農(nóng)業(yè)研究在文獻資料上和研究內(nèi)容上表現(xiàn)出了相對較為平穩(wěn)的態(tài)勢，只是在2015年出現(xiàn)了1個小高峰，學(xué)者們開始關(guān)注休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)聯(lián)動效應(yīng)，研究內(nèi)容進一步深化。據(jù)此將休閑農(nóng)業(yè)研究劃分為三大階段。另外，結(jié)合時區(qū)視圖和關(guān)鍵詞共現(xiàn)分析，可把握各研究階段的熱點及發(fā)展態(tài)勢?？蓵r區(qū)視圖側(cè)重從時間維度上表示知識演進，它可清晰展現(xiàn)出文獻的更新和相互影響根據(jù)研究文獻時間分布圖(圖4)、突現(xiàn)關(guān)鍵詞分析有助于尋找出不同時期的研究熱點[12](表3)。具體階段的研究特征如表2。

第一階段——休閑農(nóng)業(yè)研究的起步階段。

1994年至2005年為休閑農(nóng)業(yè)研究的研究起步階段，這一階段取得的成果較少，年均成果在3篇以下，且增長緩慢。上世紀(jì)90年代，隨著我國城鎮(zhèn)化進程的推進和雙休日制度的實施，城鎮(zhèn)居民對農(nóng)業(yè)休閑活動的需求日益增加，觀光休閑農(nóng)業(yè)的開展引起學(xué)者們的關(guān)注，對此的探討開始零星出現(xiàn)。學(xué)者們對這類以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的休閑活動未形成統(tǒng)一認(rèn)識。所以這一階段學(xué)者依次關(guān)注了觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等不同的農(nóng)業(yè)休閑形式，并提出了相應(yīng)的發(fā)展對策，重點在于對這類新業(yè)態(tài)進行概括解釋。

第二階段——休閑農(nóng)業(yè)研究的快速發(fā)展階段。

2006年至2011年為休閑農(nóng)業(yè)研究的快速發(fā)展階段。2005年，我國“十一五”發(fā)展規(guī)劃綱要明確提出“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)”的重要舉措，對休閑農(nóng)業(yè)的研究開始掀起高潮，由于研究結(jié)果發(fā)布的時滯性，相關(guān)研究文獻在2006年及以后才大量涌現(xiàn)。2007年起多個中央一號文件指出要推動休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，這極大地激發(fā)了休閑農(nóng)業(yè)實踐和研究的熱情。這一階段學(xué)界的研究視角更加微觀具體化，學(xué)者們開始專注于休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展實踐探討，發(fā)展模式與策略的研究是此階段的重點。另外，學(xué)者們對消費者體驗價值的分析也日益增多，并提出了針對性經(jīng)營管理策略，比如體驗營銷等。這一階段休閑農(nóng)業(yè)這一術(shù)語開始被學(xué)者們廣泛應(yīng)用并被加以拓展，學(xué)者們也開始運用SWOT分析法及其他評價模型等評價休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。

第三階段——休閑農(nóng)業(yè)研究的穩(wěn)定發(fā)展階段。

2012年至2018年為休閑農(nóng)業(yè)研究的穩(wěn)定發(fā)展階段，研究成果數(shù)量增長速度放緩。隨著全民休閑時代的到來，休閑農(nóng)業(yè)在全國范圍內(nèi)發(fā)展迅速，對此的研究也更為深入。學(xué)者們開始基于產(chǎn)業(yè)視角探討休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚、轉(zhuǎn)型發(fā)展等問題，并探討了相關(guān)的影響因素。近年來，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，學(xué)者們開始關(guān)注休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展效益及其在推動三產(chǎn)融合中的作用。如何發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)在滿足民眾多樣化的需求、提升農(nóng)業(yè)附加值和促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村轉(zhuǎn)型發(fā)展中的作用成為研究的新近熱點。這一階段中，學(xué)者們的研究方法也出現(xiàn)了新的變化，空間分析技術(shù)為區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)宏觀分析和布局設(shè)計提供了新的啟示。具體階段特征總結(jié)在表2中?？傮w來看，目前國內(nèi)在本領(lǐng)域的研究成果相對趨于穩(wěn)定，相關(guān)研究成果豐富，尚需對以往研究成果進行總結(jié)，結(jié)合現(xiàn)實問題探索新的研究方向和內(nèi)容，為未來研究尋找突破口。

表2 我國休閑農(nóng)業(yè)研究演進的階段特征

表3 休閑農(nóng)業(yè)研究關(guān)鍵詞突現(xiàn)情況統(tǒng)計

圖4 關(guān)鍵詞共現(xiàn)時區(qū)視圖

2.5 研究合作網(wǎng)絡(luò)圖譜分析

運用CiteSpaceV5.3對樣本文獻進行合作機構(gòu)共現(xiàn)分析，在機構(gòu)合作圖譜(圖5)中，共有52個節(jié)點，20條節(jié)點間連線，合作網(wǎng)絡(luò)密度較低，僅為0.0151。其中中科院地理研究所、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)村經(jīng)濟研究中心等成為了主要鏈接點，體現(xiàn)了它們在本領(lǐng)域研究中學(xué)術(shù)影響力的擴散和學(xué)術(shù)連結(jié)。從發(fā)文機構(gòu)的類型來看，主要以高校和科研院所為主，且農(nóng)林類院校是休閑農(nóng)業(yè)研究的主力軍。從發(fā)文機構(gòu)所在區(qū)域來看，中東部地區(qū)的研究機構(gòu)成果較多，這與地區(qū)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)及發(fā)展程度緊密相關(guān)。休閑農(nóng)業(yè)研究發(fā)文數(shù)量五篇以上機構(gòu)情況見表4。

表4 休閑農(nóng)業(yè)研究發(fā)文數(shù)量五篇以上機構(gòu)統(tǒng)計

圖5 研究機構(gòu)合作圖譜

接著運用對研究者合作網(wǎng)絡(luò)進行分析，得到發(fā)文數(shù)量在五篇以上的作者統(tǒng)計情況(表5)，這些作者均來自發(fā)文數(shù)量前列的研究機構(gòu)。從表1可知，2005年以前并無學(xué)者持續(xù)對休閑農(nóng)業(yè)進行研究，而近五年涌現(xiàn)了較多學(xué)者對此較為關(guān)注。合作關(guān)系圖譜(圖6)中共有54個節(jié)點，25條節(jié)點間連線，合作網(wǎng)絡(luò)密度較低，僅為0.0175。經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)，2007年后學(xué)者們對休閑農(nóng)業(yè)的關(guān)注程度增強。其中學(xué)者范水生、林國華、朱朝枝、趙仕陽、蔡碧凡等位于合作鏈接的中心，反映出這些學(xué)者在本領(lǐng)的學(xué)術(shù)協(xié)作能力，另外發(fā)現(xiàn)學(xué)者們的合作多為機構(gòu)內(nèi)部合作。同時發(fā)現(xiàn)，學(xué)者們并未對自己已有的休閑農(nóng)業(yè)研究內(nèi)容進行延伸或深化，尚未形成系列的研究成果，學(xué)者之間亦未建立緊密的合作關(guān)系網(wǎng)。

表5 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)文數(shù)量五篇以上作者統(tǒng)計

圖6 研究者合作圖譜

3 研究評價與展望

3.1 研究評價

本研究以1994—2018年中國知網(wǎng)核心期刊的CSSCI期刊中休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻為基礎(chǔ)，通過可視化軟件為研究工具，對我國休閑農(nóng)業(yè)研究的知識圖譜結(jié)構(gòu)進行了分析。從關(guān)鍵詞共現(xiàn)、突現(xiàn)分析來看，休閑農(nóng)業(yè)及相近業(yè)態(tài)的發(fā)展模式、發(fā)展對策、發(fā)展評價、空間結(jié)構(gòu)和影響因素是學(xué)者們關(guān)注的焦點。從發(fā)文時間來看，我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)文數(shù)量總體呈現(xiàn)增長趨勢，并經(jīng)歷了緩慢增長、快速增長和平穩(wěn)增長的三個階段，每個階段呈現(xiàn)不同的研究特征，也體現(xiàn)了研究內(nèi)容與時代政策背景的高度契合。從發(fā)文機構(gòu)來看，主要發(fā)文機構(gòu)集中在農(nóng)林院校，且多位于經(jīng)濟較發(fā)達(dá)地區(qū)，反映了地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展與休閑農(nóng)業(yè)研究能力、水平存在較大關(guān)聯(lián)性。另外，各機構(gòu)之間的聯(lián)系不多，學(xué)術(shù)合作網(wǎng)絡(luò)有待加強。從發(fā)文作者來看，從事休閑農(nóng)業(yè)研究的作者較多，但是持續(xù)關(guān)注本領(lǐng)域的作者較少，且作者群體呈現(xiàn)“總體分散、局部集中”的特點。

休閑農(nóng)業(yè)的概念內(nèi)涵、模式類型、發(fā)展對策與空間結(jié)構(gòu)演化等是學(xué)者們的主要研究內(nèi)容，并且呈現(xiàn)出一些新的特征與趨勢，研究成果較豐碩，為休閑農(nóng)業(yè)研究理論體系構(gòu)建做出了一定的貢獻。具體表現(xiàn)在：a)借助于特定區(qū)域，對休閑農(nóng)業(yè)的類型劃分、綜合評價、空間結(jié)構(gòu)演化等方面進行了研究，能夠更好地探索休閑農(nóng)業(yè)類型、功能的地區(qū)分異與階段性特征規(guī)律。b)開始關(guān)注城鎮(zhèn)化、城鎮(zhèn)居民休閑需求、外部投資等因素對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響，以及城鎮(zhèn)融合、互動與產(chǎn)業(yè)融合、協(xié)調(diào)發(fā)展視角考慮休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展對策及效應(yīng)。c)城鄉(xiāng)結(jié)合部、快速城市化地區(qū)、城市邊緣區(qū)、特色農(nóng)業(yè)區(qū)等一些特殊地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展問題更加受到重視。

現(xiàn)有研究也存在一定的問題，主要表現(xiàn)為：a)在研究內(nèi)容與及結(jié)論方面存在嚴(yán)重的同質(zhì)化現(xiàn)象，特別是針對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的評價研究。大量學(xué)者運用層次分析法等對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)條件、發(fā)展水平等進行了評價，得出了非常相近的結(jié)論。而對于休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展及空間演化的作用機理的探討較不中足，較少學(xué)者對此進行過實證分析檢驗。b)較多的研究關(guān)注了休閑農(nóng)業(yè)自身發(fā)展效益，對于滿足城鄉(xiāng)主體——民眾對生活質(zhì)量的追求及推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展和城鎮(zhèn)化等宏觀層面的效益探討不多。c)在研究方法上，雖然層次分析法和GIS等定量方法被廣泛使用，但是從地理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、社會學(xué)與生態(tài)學(xué)等多學(xué)科融合切入的研究方法較少。

3.2 研究展望

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展在促進城鄉(xiāng)融合、實現(xiàn)城鎮(zhèn)化、滿足民眾美好生活過程中發(fā)揮著重要作用，是推動農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實踐的有效途徑。因此，在未來研究過程中，休閑農(nóng)業(yè)的研究應(yīng)立足于已有研究成果，結(jié)合當(dāng)前城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與一體化發(fā)展的新形勢，從經(jīng)濟學(xué)、地理學(xué)、社會學(xué)和生態(tài)學(xué)等多學(xué)科融合視角，在研究內(nèi)容、研究方法、研究視角等方面不斷完善與創(chuàng)新，具體應(yīng)做好以下方面：

a)在研究內(nèi)容上，從概念內(nèi)涵、定量評價、驅(qū)動機制、空間結(jié)構(gòu)分異及演化等方面完善休閑農(nóng)業(yè)基本理論研究。目前，觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游、都市休閑農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、休閑生態(tài)旅游等仍被學(xué)者們常用來描述農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)，對于休閑農(nóng)業(yè)的概念學(xué)界并未形成一致看法。因此，未來必須進一步對休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)概念進行辨析，厘清相近概念之間的差別。同時，可考慮從多維視角審視農(nóng)業(yè)休閑活動產(chǎn)生的動因和基礎(chǔ)，深化休閑農(nóng)業(yè)理論基礎(chǔ)研究。在分析休閑農(nóng)業(yè)空間結(jié)構(gòu)分異及演化時深入探討其背后的作用機制，從一般的空間統(tǒng)計分析向空間計量分析深化。

b)在研究視角上，要重視休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的多維效應(yīng)以及面臨的機遇與挑戰(zhàn)。充分認(rèn)知休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展在推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)、縮小城鄉(xiāng)收入差距、城鎮(zhèn)化等方面的積極作用，未來可通過實證研究進一步論證上述關(guān)系。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大，農(nóng)業(yè)休閑活動所帶來的生活垃圾、污水排放等問題制約著其可持續(xù)發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)的環(huán)境效應(yīng)也應(yīng)引起重視。與此同時，在信息技術(shù)快速發(fā)展背景下，也應(yīng)意識到休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的機遇。信息技術(shù)為休閑農(nóng)業(yè)管理提供了技術(shù)支持，可促進經(jīng)營管理模式創(chuàng)新的途徑，比如創(chuàng)新營銷宣傳方法、創(chuàng)新生產(chǎn)監(jiān)管手段和顧客關(guān)系管理方式等。

c)在研究方法上，休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)與旅游休閑活動融合而形成的新業(yè)態(tài)，因此在研究中應(yīng)強調(diào)各學(xué)科的交叉整合，以農(nóng)學(xué)、地理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、休閑學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)與生態(tài)學(xué)等多學(xué)科的理論作為支撐。從農(nóng)學(xué)視角分析休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，以尋求實現(xiàn)農(nóng)業(yè)多種功能的合理途徑。從地理學(xué)的視角分析休閑農(nóng)業(yè)的空間分異及演化規(guī)律。從經(jīng)濟學(xué)角度分析建設(shè)的規(guī)模與成本收益、公共服務(wù)設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施等。從社會學(xué)的視角分析游客城鄉(xiāng)流動的現(xiàn)象。從生態(tài)學(xué)角度分析休閑農(nóng)業(yè)園的環(huán)境承載能力等。從而更加全面系統(tǒng)地認(rèn)知休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵本質(zhì)及其多功能特征，構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)的研究理論方法與體系。