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華澤田:四十年育良種

2021-01-13 04:56郭玲
小康 2021年1期
關(guān)鍵詞:粳稻李老師天津

郭玲

遮陽帽、老頭衫、涼鞋,海南三亞溫暖的冬天里,華澤田一身當(dāng)?shù)厝说拇虬纾荒樈】档男←溎w色,行走在水田間。

這是他每年冬春季節(jié)固定的計劃與安排。

每年這個時候,三亞國家南繁科研育種基地都會迎來來自全國各地的科學(xué)家、技術(shù)員,國家粳稻工程技術(shù)研究中心主任華澤田就是他們中的一位。11月至來年4月,將近5個月的時間,他要在這里開展雜交粳稻的育種科研,幾十年來始終如此。

“糧食安全的核心是口糧,口糧供給的重點是稻米,稻米供給的關(guān)鍵是粳稻”,我國粳稻面積占水稻面積的三分之一,對保障我國糧食安全具有重要意義。雜交粳稻研究起步早,但是發(fā)展緩慢,制種產(chǎn)量低和稻米品質(zhì)差是制約雜交粳稻發(fā)展的兩大技術(shù)難題。為了破解這一難題,華澤田專注于雜交粳稻育種將近四十年。

“候鳥大軍”中的一員

海南的冬天很熱,比天氣更熱的是位于三亞的國家南繁科研育種基地。得益于得天獨(dú)厚的熱帶農(nóng)業(yè)資源,海南具有發(fā)展南繁育種無可比擬的優(yōu)勢,從1956年第一批科研工作者踏上這片熱土起,已有60多年。如今,南繁基地已成為中國農(nóng)業(yè)科技和國家種業(yè)的“硅谷”。每年冬春季節(jié),數(shù)以千計的科學(xué)家、技術(shù)員從全國各地聚集到這里育種、制種,組成了一支龐大的“候鳥大軍”。華澤田,就是這“候鳥大軍”中的一員。30多年來,幾乎每一個冬天,他都在這里度過。育種讓他“著迷”,他覺得這是在從事一件“創(chuàng)造生命”、“有意義”、“有價值”的事情。

華澤田畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)(原遼寧農(nóng)學(xué)院),邁入農(nóng)業(yè)科技的大門,緣于年少的經(jīng)歷與由此伴隨的樸素心愿——要讓更多人吃飽吃好?!拔覀冞@一代人,從出生記事起,就對吃飯印象深刻,糧食不夠吃是常態(tài)。”華澤田回憶,小時候最幸福的就是9月初過生日,那時候母親會允許他吃一只烤苞米,那滋味直到多年以后他還記得。大隊食堂的阿姨看他年紀(jì)小,偶爾偷偷塞一根小紅薯給他,擔(dān)心被發(fā)現(xiàn),就要趕緊吃掉,有一次差點噎到喘不上氣。這些經(jīng)歷都深深刻進(jìn)華澤田的記憶中,當(dāng)高考選專業(yè)時,他幾乎是毫不猶豫地選擇了農(nóng)業(yè)。他要改變這種狀況,學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù),提高糧食產(chǎn)量,讓中國人吃得飽吃得好。

在農(nóng)村長大的華澤田對農(nóng)民的感情尤其深。他希望自己的種子可以帶給更多農(nóng)民好的收成,更感動于農(nóng)民們樸素的回饋,從而想要為他們做更多的事情?!澳阋獮樗麄冏鲆稽c事情,他們真是對你感激不盡,打電話給你,請你指導(dǎo)工作,你不掛電話,他們絕不掛。到農(nóng)村去時,很多人都圍著你,問這問那?!?/p>

國家南繁科研育種基地里,華澤田并不孤獨(dú),他有很多志同道合的人。正是在這里,他與雜交水稻之父袁隆平相識。每年的冬天,他們都會在南繁基地相聚。兩家住得很近,他常常會去看一看袁老師,和袁老師探討關(guān)于育種的各種問題。華澤田與袁隆平相識于國家的863科研項目,彼時,他還是一名年輕的農(nóng)業(yè)科技工作者,“最開始我是跟著楊老師一起干,后來慢慢自己干,袁老師常常到我的地里去看看,給了我很多的鼓勵和建議?!?/p>

華澤田口中的楊老師,是我國雜交水稻領(lǐng)域的重要人物楊振玉。國內(nèi)雜交水稻研究領(lǐng)域有“南袁北楊”之說,“南袁”指的是袁隆平,“北楊”指的是楊振玉。作為楊振玉的學(xué)生,華澤田畢業(yè)后就追隨楊振玉從事科研,并在隨后的國家863生物技術(shù)領(lǐng)域兩系法秈粳亞種優(yōu)勢利用研究中不斷成長起來。在楊振玉退休后,他扛起了北方育種的大旗。

“怎么讓農(nóng)民奔小康?我認(rèn)為就兩條路。第一個是要修路,一定要把路修通,讓他們能走出來,讓他們的產(chǎn)品也能走出來。第二個就是科學(xué)技術(shù)灌輸,提高他們的知識背景、科技水平,他們就會知道怎么去利用當(dāng)?shù)氐馁Y源,怎么去致富。我要做的就是第二件事情,我覺得這是使命?!?華澤田說道。每年除了固定待在三亞的5個月,華澤田常常要奔走在各地,給農(nóng)民們送去好種子,送去好技術(shù),即使如今已經(jīng)65歲,依然樂此不疲。

追著太陽走的“育種人”

位于西青區(qū)王穩(wěn)莊鎮(zhèn)的國家粳稻工程技術(shù)研究中心,華澤田辦公室的明顯位置掛著一張照片,記錄著那個讓他振奮與激動的時刻。那是2018年4月12日,習(xí)近平總書記到海南國家南繁基地考察時,曾關(guān)切地向華澤田詢問天津小站稻的情況,同時鼓勵廣大農(nóng)業(yè)科技工作者,要勇于創(chuàng)新,為全國人民從吃飽到吃好作出更大貢獻(xiàn)。

習(xí)近平總書記的話給了包括華澤田在內(nèi)的農(nóng)業(yè)科技工作者們極大的鼓勵。

小站稻復(fù)興的時間表也就此展開。就在2018年,天津市出臺《天津小站稻產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃方案》,提出從“品種、品質(zhì)、品牌、產(chǎn)業(yè)”4個方面共同發(fā)力,推動小站稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重塑小站稻金字招牌。

小站稻的復(fù)興中,凝聚了華澤田團(tuán)隊以及國家粳稻工程技術(shù)研究中心的付出與心血。

“真正要把小站稻產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),離不開育種、種植和米業(yè)三環(huán)聯(lián)動。”華澤田表示。大面積種植的稻種“天隆優(yōu)619”,來自國家粳稻工程技術(shù)研究中心,是以品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)、抗倒伏著稱的小站稻優(yōu)質(zhì)品種?!疤炻?yōu)619”也連續(xù)3年獲得全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評金獎。

一個好品種至少需要10年的培育期。華澤田把這一過程比喻為“培養(yǎng)孩子”,“就像培養(yǎng)一個孩子一樣,你自己帶,和你委托別人去帶是不一樣的。只有自己帶你才能夠掌握他的特征特性,他成長過程中需要注意什么你才最了解。”品種培養(yǎng)期內(nèi),需要不斷去檢驗,不斷去改良,更要不斷去思考?!澳憧赡苡昧?0年磨成了一個好品種,但是一旦這個品種成功,也許在生產(chǎn)上能發(fā)揮10年甚至20年的作用。”華澤田覺得,這“很值得”。

晶瑩甜糯、清香爽口、回味甘醇,老一輩的天津人記憶中都留有小站稻米的味道。作為天津的農(nóng)業(yè)瑰寶、大米珍品,小站稻曾經(jīng)聞名國內(nèi)外,后因天津水量減少而逐漸衰落。天津小站稻復(fù)興,種植面積的擴(kuò)大,水資源是較大的限制?!靶≌镜練v史上好吃,是因為生育期長,達(dá)到160天至170天。但是現(xiàn)在,因為水的限制,我們不能讓它有那么長的生育期。傳統(tǒng)水稻是4月份育秧,5月份插秧,6月份大田落水進(jìn)入關(guān)鍵期,這時候需要大量的水,但天津真正要在6月底7月份進(jìn)入雨季,所以我就想我們能不能培養(yǎng)一個品種,在6月底讓它再到田里,接著就能接到雨水,這不就省水了嗎?“經(jīng)過團(tuán)隊的努力,他們培養(yǎng)出130天生育期的品種,減少的30天正好避開了少雨期,更加適應(yīng)天津的環(huán)境。這幾年,天津小站稻的種植面積不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量也在不斷增加,去年畝產(chǎn)突破了1000斤,今年達(dá)到1200斤。

如今,“天隆優(yōu)619”不僅在天津種植,還推廣到了遼寧、寧夏、貴州等其他很多地方。

培育出“天隆優(yōu)619”,華澤田說很幸運(yùn),但其實是必然。

在國家粳稻工程技術(shù)研究中心(天津天隆科技股份有限公司)副總裁于忠亮眼中,華老師是自律性非常高的人,“盡管在天津有房,但他仍然習(xí)慣住在中心,每天清晨起來的第一件事情就是去田里看看?!?/p>

這一習(xí)慣伴隨著華澤田育種的幾十年。一年中,除了在南繁基地與天津之外,他還要在全國各地跑,盡管已經(jīng)65歲,但依然沒有停下腳步。“追著太陽走的人”,華澤田這樣形容自己這樣的育種人,“你看我這皮膚,都是健康的小麥色。”

在黑龍江佳木斯的時候,夏天清晨4點天就亮了,華澤田5點就會到田里,轉(zhuǎn)兩個多小時的時間,7點回來吃點飯,7點半又下田,中午休息一下,2點下田到7點。看似枯燥的一天,卻是華澤田的常態(tài),用他的話說,一兩天看不到稻子,就會惦記,下田有了新發(fā)現(xiàn),充滿快樂。遠(yuǎn)道而來的朋友甚至打趣他,老友重逢,見面的第一件事不是嘮嘮家常,講講家庭孩子,而是下田地看起了種子。“種子就像我的另外一個孩子?!比A澤田說。

持續(xù)的付出換來了成果。華澤田領(lǐng)銜選育了“天隆優(yōu)619”等40余個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)廣適的雜交粳稻品種,先后獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎、遼寧省科技進(jìn)步一等獎和天津市科技進(jìn)步一等獎等獎勵10余項,2020年榮獲袁隆平農(nóng)業(yè)科技獎。

最好的品種,始終是下一個?!?19本來就挺好了,但我還在研究還在改,我以為抗倒性還偏差一點,產(chǎn)量還有提升一步的空間?!睂τ凇疤炻?yōu)619”,華澤田有了新的希望,“就像你培養(yǎng)孩子,他上了大學(xué),你就希望他再讀個研究生,然后再找個好工作。所以,父母對孩子寄托的東西和我對品種寄托的東西是一個道理。”

做團(tuán)隊中的“靈感”

華澤田的學(xué)生蔡卓的微信朋友圈里,最近曬出了一組照片,并附上“祝李老師生日快樂”。學(xué)生們口中的李老師,就是照片中站在華澤田身邊笑得格外燦爛的李德華,與華澤田相伴一生的愛人。

“我們既是生活中的伴侶,又是工作中的戰(zhàn)友。”說起“李老師”時,華澤田掩飾不住的幸福與滿足。工作中,他們是默契的搭檔,常常睡到凌晨3點醒了,兩個人開始討論一個育種問題,討論著就天亮了;華澤田想問題需要資料時,李老師會立刻在賬本(他們的資料庫)中找到相關(guān)的內(nèi)容,“她記這些特別細(xì)致,我常說,她是scan(掃描),我是select(選擇)!”

生活中,他們是恩愛的伴侶,出身于醫(yī)學(xué)世家的李德華還是華澤田的保健醫(yī)生,照顧著他的身體。“李老師不僅是我的保健醫(yī)生,也是我們的團(tuán)隊的保健醫(yī)生,誰頭疼感冒了,誰哪里不舒服了,都去找李老師?!?/p>

來到位于天津的國家粳稻工程技術(shù)研究中心之前,華澤田一直在遼寧水稻所從事科研工作。后來,袁隆平提出應(yīng)該有人研究北方的粳稻,合適人選就是華澤田。就這樣,華澤田作為引進(jìn)人才,來到了天津科技大學(xué),被天津科技大學(xué)和國家粳稻工程技術(shù)研究中心(天津天隆科技股份有限公司)雙向聘任,“正好讓我有機(jī)會好好思考科研教學(xué)和企業(yè)怎么去結(jié)合?!边@些年,除了專注育種,華澤田拿出了更多的精力與心血帶學(xué)生。他希望學(xué)生們可以超過他,可以在育種方面有更大的進(jìn)步和成績。

“袁老師說,知識、汗水、靈感和機(jī)遇是成功的四個秘訣,缺一不可?!比A澤田對此深以為然,也常常講給自己的團(tuán)隊和學(xué)生,而他笑稱,自己在團(tuán)隊中負(fù)責(zé)的就是“靈感”。

“作為靈感你得清楚,你的這個品種優(yōu)點是什么?缺點是什么?你要去觀察,特別是別人都說好的時候,一定要去找到不足,而且要慶幸找到不足,不然就會迷失方向,不知道該怎么進(jìn)步。”團(tuán)隊曾經(jīng)經(jīng)歷過品種只適合一地,而到其他地方就沒法適應(yīng)的問題,華澤田經(jīng)過思考決定,在親本的選擇上進(jìn)行多點的環(huán)境選擇,篩選在每一個點都表現(xiàn)好的,這樣的情況下再去組配,就會培養(yǎng)出適應(yīng)力最強(qiáng)的種子。

育種多年,時常離家,華澤田覺得虧欠家人,特別是母親。這種感受在后來日益強(qiáng)烈?!?001年,我女兒到北京上大學(xué),我送她回來后,開始整理她的東西,那種感情一下子爆發(fā)了。”華澤田回憶,連續(xù)幾天他就希望女兒天天能打個電話來個信,然后突然就想到了母親在世時的情景,“雖然母親在海南跟著我住了兩年,但是我陪她的時候太少了,有時候匆匆忙忙回去送點東西,打個照面,在一起吃飯的時候都很少,我就想,母親應(yīng)該也是這樣掛念我的……”說起這件事,感性的華澤田幾近哽咽。

回想起最初去南繁基地的年代,華澤田印象中,幾個年輕人從東北坐火車,要5到7天才能到,擠上火車,隨便找個地方一待,背著種子,背著吃的,憧憬著下了火車后的那段日子,苦并快樂著。如果時間回到幾十年前,華澤田說,他依然幸福于自己的選擇。育種,是他作為農(nóng)業(yè)科技者的使命所在,更是他的熱愛所在。

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