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誘人的大理

2021-01-14 00:43胡一平
翠苑 2021年3期
關(guān)鍵詞:太陽宮土布菌菇

胡一平

“有一塊美麗富饒的絕妙樂土,人們稱之為安樂鄉(xiāng),我滿心憧憬,盼與一位故人同行前往?!痹诖罄碛瓮娴娜兆永?,我腦子時(shí)不時(shí)會(huì)冒出法國詩人波德萊爾的這句詩。

大理,地處云貴高原上的蒼山之麓,洱海之濱,是古代南詔國和大理國的都城。大理古城、崇圣寺三塔、沙溪古鎮(zhèn)、南詔風(fēng)情島、雞足山等等,均為著名的景點(diǎn)。這里景色迷人的畫面,四季如春的氣候,讓我還沒離開,就已有了流連忘返的感受。

我生長在四季分明的江南,來到這個(gè)素有“高原明珠”之稱———國家級重點(diǎn)風(fēng)景名勝地大理,內(nèi)心新奇而又喜悅。大理之行,讓我難以忘懷,填補(bǔ)了我人生中的好多個(gè)第一次:第一次觀賞到了洱海邊美如畫般的景色,第一次感受到了一年四季如春的舒適,第一次看到了大理古城內(nèi)的風(fēng)貌,第一次體悟到古樸街巷的民風(fēng)民俗,第一次品味了正宗過橋米線的美食……

正因了這么多第一次,大理在我心中,便格外美好。

如春的大理,屬北亞熱帶高原季風(fēng)氣候,年均氣溫14.9攝氏度,年日照時(shí)數(shù)2227.5小時(shí),年降雨量為1051.1毫米,年均無霜期228天,同時(shí)還以風(fēng)高著稱。氣溫適宜,天空蔚藍(lán),風(fēng)吹在身上,舒坦又愜意。

我想,了解大理,應(yīng)從了解她的特色開始。大理的特色之一,她是由13個(gè)世居民族組成的城市,分別是:漢、白、彝、回、傈僳、苗、納西、壯、藏、布朗、拉祜、阿昌、傣族等民族。特色之二,大理古城內(nèi)保存較為完整的白族風(fēng)格為主的民居建筑群,也是全國首批歷史文化名城之一。整座古城背靠蒼山,面對洱海,顯得尤為壯美,城內(nèi)的街道呈棋盤式分布,石板路面青瓦坡頂?shù)木用駷榘鬃褰ㄖL(fēng)格。古城內(nèi)有民居、店鋪、寺廟、博物館、教堂、學(xué)校等眾多便民措施。古城南北保留著完整的城樓,巍峨的南城門有塊匾,上書“文獻(xiàn)名邦”,劍川木雕做工精細(xì),可謂是集明清木雕之精華。特色之三,大理的扎染是白族的傳統(tǒng)工藝,歷史相當(dāng)悠久,用蠟刀將蠟涂于土布之上,旋即用棉布在土布的不同部分捆扎,隨后入染料浸染。晾干之后,去掉捆扎的棉布,土布之上就會(huì)留有圖案,因此扎染手法多樣,變幻無窮。由扎染土布制作的桌巾、門簾、服裝、民族包、帽子等非常豐富,真是令我嘆為觀止。

早就聽朋友說,去大理,一定不能錯(cuò)過觀太陽宮、月亮宮之景。我乘坐“專車”,專門來到了聞名中外的太陽宮。太陽宮建在雙廊古鎮(zhèn)的洱海邊,下了車,我慢慢悠悠地走在小鎮(zhèn)的石頭路上,游客熙熙攘攘不擁擠,但各式各樣的,有地方特色的旅游產(chǎn)品,讓你眼花繚亂。倒是太陽宮游覽的人多些,我“遙望”太陽宮,她外觀設(shè)計(jì)建造像太陽,氣勢壯觀十分震撼,鮮花盛開并纏繞在室外亭內(nèi)的整個(gè)空間,據(jù)朋友說室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)更是奢華典雅,高貴大氣。要想進(jìn)“宮內(nèi)”一睹芳容,可要排隊(duì)等候,我耐著性子加入了排隊(duì)等候的行列,過了許久終于可以入宮了,那真的有點(diǎn)小激動(dòng)呀!走進(jìn)宮里可以真正享受“奢華生活”了,因?yàn)槟憧梢赃x擇一邊享用美味的咖啡,一邊喝著清香的普洱茶,還可以一邊躺或者坐在洱海邊“露天”的沙發(fā)上、椅子上,聽著洱海碧波蕩漾的湖水聲,看著清澈湖水中游蕩的魚,和朋友愉快地談天說地,更讓你忘卻了時(shí)間的流逝,我忽而想起了這里曾是著名舞蹈藝術(shù)家楊麗萍的家鄉(xiāng),孔雀舞的空靈曼妙浮現(xiàn)在眼前,有種不忍離開的依戀之感。

在大理,美食是一個(gè)不得不說的話題。在那里喝菌湯,吃野生菌是舌尖上的享受,各種珍稀野生菌,什么“干巴菌、樹頭菜、松茸菌”等10多種,服務(wù)員介紹各菌種的名字,我壓根兒沒見過,也未聽說過,更記不住它們的名稱,最重要的是在我們江南沒有這些野生菌。我坐在飯桌上,看著各種野生菌入鍋,漸漸聞著熱氣騰騰的菌菇香味,口水都要流出來了,我迫不及待地先品嘗一下,這湯咋那么鮮美可口,再吃里面各種菌菇,一點(diǎn)沒有雜質(zhì)感,問了同行的朋友,說這就是這里有名的一道菜,營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,是將各種菌類植物,清洗干凈后,切成薄片一齊放入火鍋中,再配上佐料,一邊煮著一邊吃,有一種吃了還想吃,都是品味后可以讓舌尖留下記憶的美食。

回來之后,細(xì)細(xì)品味江南這邊餐廳的過橋米線、菌菇湯,有一種截然不同的感覺……

大理,真是一個(gè)值得一去再去的地方,一個(gè)四季如春,景色秀麗,風(fēng)情萬種的地方。

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