張東 楊凌示范區(qū)市場監(jiān)督管理綜合執(zhí)法支隊

保障食品藥品安全是一個國家最基礎的民生安全保障，國家對于這項直觀人民生命安全的問題在近些年不斷增加關注力度和整治力度并出臺了相關的法律條例進行規(guī)范和管制，同時中央出臺了具體綱領性文件，這對于食品藥品安全來說是具有時代意義的，只有加強安全意識加大管理力度，保證監(jiān)管的覆蓋性并伴隨相關法律進行規(guī)范管制才能真正的對人民群眾的飲食安全做到保障效果。

一、食品藥品安全囊括類別和監(jiān)管的重要性

很多人對于食品藥品安全了解還是過于片面，如果連食品安全的內容囊括都知之不詳就無法做到提升安全意識和利用法律效益進行權益保護，食品藥品安全監(jiān)管不只是在食物和藥品層次進行安全監(jiān)管，還有一個重要的層面就是醫(yī)療器械，很多醫(yī)療器械的生產使用安全問題都不達標都會對人民的生命財產造成很大的安全隱患和安全問題。而針對食品藥品安全的重要性進行監(jiān)管是十分必要的，食品藥品安全問題會直接造成健康問題甚至會引起群體病情的發(fā)生，食源性病狀會造成人員死亡和社會動蕩并讓食用人群遭受病痛，所以在世界各國對食品藥品安全問題都極為關注，例如英國的瘋牛病導致的新型克雅氏病和二惡英中毒事件都對國家和人民造成了很嚴重的打擊，同時英國因瘋牛病導致牛肉出口問題損失高達三百億美元，由此可見食品藥品安全問題的監(jiān)管的重要性和必要性。

二、食品藥品安全的監(jiān)測現狀

目前來看我國食品藥品安全存在的問題與社會發(fā)展與時俱進而且發(fā)生頻率和程度只增不減，很多食品安全問題讓人咋舌直接顛覆人民對食品安全的認知，甲醇酒、地溝油、三聚氰胺、蘇丹紅、油條食用明礬甚至福爾馬林造的僵尸海帶，可以說從食用油到早餐油條無處不存在食品安全隱患，甚至各種緩釋藥和減肥藥都爆出有毒，可以說工作生活中食品安全沒有一樣可以得到保障，這已經不是一個企業(yè)的問題甚至可以提升至整個生產環(huán)境和制度體系出現了問題，更可怕的是國人逐漸麻木并適應這種情況進而造成惡性循環(huán)，部分食品藥品生產企業(yè)生產結構和安全意識差，政府的監(jiān)管力度和執(zhí)行力度不足沒有相應的法律條例懲治監(jiān)管都讓安全問題存在重大安全隱患，相比于其他國家我國的形勢更為嚴峻，其他國家的監(jiān)管主要是生產源頭而我國需要在各個環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)管，在高額的利潤驅使下盡可能的縮短壓低生產成本都對生產安全問題有很嚴重的影響，這需要針對食品藥品企業(yè)進行責任和意識灌輸逐漸完善生產食品藥品安全問題并明確生產責任以起到更好的監(jiān)督管制，進而達到企業(yè)嚴守底線狠抓生產安全問題，為人民舌尖上的安全做好本職工作。

三、食品藥品安全目前存在哪些問題

目前我國食品藥品安全存在問題嚴峻，不是針對某一個特定的問題解決就可以達到效果的，設計行業(yè)領域過于廣泛是結構性問題，在很多高利潤行業(yè)門檻過高而且需要嚴格的標準才能進入市場，但是食品藥品首先生產門檻低其次資金技術門檻低導致很多微小企業(yè)注冊生產者就導致食品藥品企業(yè)整體結構分散不好著手治理，其次就是在這些行業(yè)存在這激烈的競爭且利潤豐厚，這就導致假冒偽劣成為降低成本的最好方式，同時政府監(jiān)管手段少，執(zhí)法人員內專業(yè)人員少，不夠嚴格，針對性的明確制度條例不夠完善等一系列問題逐漸讓食品藥品市場惡性循環(huán)安全性擔憂，同時出現多頭監(jiān)管沒有明確的確責讓很多問題都沒有辦法得到很好的解決。

四、怎樣解決食品藥品安全問題

食品藥品的安全問題在近些年愈演愈烈如果不及時進行管控會逐步從食品藥品安全問題演化成社會和諧和信任問題，需要針對市場上存在的食品藥品安全問題針對性分析并科學合理的制定解決措施。首先需要針對管理體制進行優(yōu)化和完善，就我國目前食品藥品生產來看在各個環(huán)節(jié)上缺乏嚴格的管理制度，需要針對各個環(huán)節(jié)確責和明確管理主體和方向，并提高監(jiān)管部門的執(zhí)行力更好的發(fā)揮監(jiān)管部門的職能，協(xié)助生產企業(yè)在監(jiān)督下建立生產、市場流通、市場消費各個環(huán)節(jié)的責任機制，跟隨企業(yè)生產這個主體腳步在每一個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督把控同時需要加強生產過程中食品藥品安全理念覆蓋式全過程全方位監(jiān)管可有效提高行業(yè)生產的安全標準，并加大媒體食品藥品安全健康宣傳培養(yǎng)人民群眾的法律意識積極利用法律維護自身權益做一個食品藥品安全的“督查官”，并利用媒體做好社會輿論的引導，要求媒體做好自身定位和充分發(fā)揮自身優(yōu)勢和職能，要求對食品藥品安全起到監(jiān)督作用的同時保證報道的準確性和真實性，要貼切實際不能嘩眾取寵以偏概全誤導消費者和社會群眾的認知導致社會不穩(wěn)定為解決食品藥品安全帶來阻力。

五、總結

食品藥品安全問題在我國存在的問題與其他國家有著很大的區(qū)別，這需要長期狠抓嚴格治理，在全社會所有人民群眾的關注和監(jiān)督下完成生產流入市場，確保市場上流通的食品藥品達到安全標準，政府和相關部門積極制定相關的法律法規(guī)進行嚴格的法律懲治以表示國家對食品藥品安全衛(wèi)生方面治理的決心和力度，共同打造良好的安全分為進一步增加國民的安全感，同時注意對食品藥品科學知識和法律知識的普及宣傳，提高人民群眾的安全防范意識，共同構筑食品藥品安全監(jiān)督這道“防火墻”。