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10月“科學(xué)”流言榜發(fā)布,你中招了嗎?

2021-01-16 02:52
大眾科學(xué) 2021年11期
關(guān)鍵詞:生魚片跳蚤鋰離子

流言內(nèi)容:給手機充電時要徹底充滿,這樣能讓電池壽命更持久。

真相解讀:經(jīng)常給手機充電至100%,對手機中的鋰離子電池并不好。因為這種電池之所以能夠工作,靠的是鋰離子在正負(fù)極之間的移動。而電池的正負(fù)極所能容納的鋰離子數(shù)量,與容量直接相關(guān)。鋰離子電池深度充放電,可能損壞其正負(fù)極的材料結(jié)構(gòu),使容納鋰離子的空間變少,其容量也隨之降低,電池壽命就降低了。雖然手機都有電池管理系統(tǒng),能夠避免過充或過放,但長期讓手機保持低電量或滿電量,有可能損傷電池,導(dǎo)致其容量減少。因此,充電的最好方式就是淺充淺放,沒電就充,充滿就拔。長期不使用手機,可保留一半電量,這樣能有效延長電池壽命。

流言內(nèi)容:近期網(wǎng)傳新聞“有人用針頭扎路人傳播艾滋病”,讓大眾感到非常緊張。

真相解讀:經(jīng)過警方周密偵查,確認(rèn)只是虛驚一場,借機造謠的人已受到處罰。而且,迄今為止,我國沒有任何一起針扎路人導(dǎo)致感染艾滋病的傳言被證實。艾滋病病毒非常脆弱,在干燥環(huán)境下很難保持活性。日常生活中可能遇到的普通大頭針、縫衣針、針頭等,就算其上殘留血液,量也非常少,而且很快會干涸,殘留的血漬幾乎不可能導(dǎo)致病毒傳播。日常生活中如果真的發(fā)生不明確暴露源的針刺傷,也基本不會有感染艾滋病的風(fēng)險。

流言內(nèi)容:默克公司開發(fā)了一款口服抗病毒試驗用藥Molnupiravir,可以將新冠肺炎重癥風(fēng)險最高的人群死亡率或住院率降低50%,疫苗不用打了,服用口服藥就可以抵抗病毒。

真相解讀:該藥物很有潛力,但仍不能代替疫苗。默克口服抗新冠藥在臨床試驗中顯示了良好療效,將新冠肺炎患者住院或死亡風(fēng)險降低了約50%,對新冠病毒突變株也有效,是抗新冠病毒藥物研發(fā)的重要突破。但是,與能夠提供長期保護作用的疫苗不同,Molnupiravir只能用于治療且可能只有短期保護作用。另外,Molnupiravir的三期臨床試驗中排除了孕婦及未成年人,很多新藥在研發(fā)過程中都會排除這兩類敏感人群,口服抗病毒藥的適用人群可能也會比疫苗小。就目前的科研進展來看,口服抗新冠病毒藥物尚不能取代疫苗,只有與疫苗、非藥物防疫措施相配合,才能對疫情防控起到積極作用。

流言內(nèi)容:有人認(rèn)為,喝奶粉會“上火”,而蔬菜有“去火”的功效,用蔬菜水沖奶粉,有助于寶寶健康。

真相解讀:用蔬菜水沖奶粉隱患很大。例如,有些家長聽說喝沖泡的奶粉會“上火”,于是就熬蔬菜水為新生兒沖奶粉,最終導(dǎo)致嬰兒中毒入院。這是因為蔬菜水中的硝酸鹽類物質(zhì),在微生物作用下還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會讓血紅蛋白氧化,失去攜氧能力,從而引起缺氧。通常情況下,成年人一次攝入300mg以上的亞硝酸鹽就可能發(fā)生中毒反應(yīng),而幼兒發(fā)育尚不成熟,發(fā)生中毒的風(fēng)險更大。

流言內(nèi)容:刺身、壽司很美味,有些人認(rèn)為,如果海魚可以做生魚片,淡水魚也應(yīng)該可以做成生魚片生食,這樣不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。

真相解讀:做生魚片的海魚,事先會進行長時間的低溫冷凍,確保寄生蟲死亡。而淡水魚被宰殺后常被直接做成生魚片,這會帶來健康風(fēng)險。另外,淡水中的魚類及其他水產(chǎn)常攜帶很多寄生蟲,包括多種吸蟲、線蟲等,它們寄生于淡水魚、蝦、蟹、螺等體內(nèi),人食用后導(dǎo)致感染,造成內(nèi)臟、神經(jīng)系統(tǒng)損傷等健康問題,嚴(yán)重時甚至可能致命。因此食用淡水水產(chǎn)應(yīng)蒸、煮、燉、烹、炸,將寄生蟲徹底殺死。此外,在實際烹飪過程中,如果生滾魚片或涮魚片加熱時間不夠,也可能無法將寄生蟲徹底殺死。而很多流傳已久的所謂“殺蟲”方法,如撒鹽、泡醋、浸醬油、蘸芥末、配白酒等也不足以殺死寄生蟲。因此,淡水水產(chǎn)應(yīng)確保做熟后再食用。

流言內(nèi)容:很多野生動物毛茸茸的,很可愛,又不怎么怕人,與它們親密互動合影,是親近自然的有益行為。

真相解讀:與野生動物過分親近,可能會感染致命疾病。以比較常見的網(wǎng)紅動物土撥鼠(也就是旱獺)為例,它們身上會攜帶跳蚤,親密互動時跳蚤很可能落到人身上,而跳蚤靠吸血為生,在吸食人血時,還會將此前吸食的旱獺血注入人體內(nèi)。若旱獺攜帶有鼠疫耶爾森菌,就很容易通過跳蚤傳染人。據(jù)統(tǒng)計,近年的亞洲鼠疫病例多與旱獺有關(guān)。除此之外,像SARS病毒、禽流感病毒等病原體,也都是由動物傳染給人類的。因此,對野生動物,可以遠觀,不宜親近。

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