帝王菜4號(hào)為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所選育的葉用黃麻新品種，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色健康蔬菜和保健品優(yōu)質(zhì)原料。

該品種莖稈、葉柄、葉片、萼片均為綠色，腋芽發(fā)達(dá)，葉片長(zhǎng)卵圓形，單葉互生、深綠色，葉片長(zhǎng)15～18厘米、寬6～8厘米。嫩莖葉采收后株高120～150厘米，有效分枝15～18個(gè)，莖粗1.4～1.6厘米。每100克嫩莖葉含膳食纖維6.6克、蛋白質(zhì)5.9克，還富含鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、硒等礦物質(zhì)元素。其嫩莖葉翠綠清爽、厚實(shí)鮮嫩，口感脆嫩潤(rùn)滑，風(fēng)味佳。

該品種苗期生長(zhǎng)緩慢，株高50厘米左右時(shí)摘心可促進(jìn)側(cè)枝與腋芽生長(zhǎng)，中后期生長(zhǎng)迅速，一般間隔10天采收1次。全生育期170～185天，從播種至嫩莖葉始收需45～60天，適宜采摘期110～125天。幼苗期不耐旱、不耐澇，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后耐旱、耐澇能力增強(qiáng)，抗倒伏、抗病蟲，無須施用農(nóng)藥，適應(yīng)性廣，全國(guó)各地均可種植，每畝嫩莖葉產(chǎn)量1600公斤。

（摘編自《中國(guó)蔬菜》，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所? ?戴志剛 等? ?郵編：410205）