李衛(wèi)偉 ，張武云 ，曹 揮 ，賀春娟 ，張利軍 ，靳彥卿 ，沈曉強(qiáng) ，劉 鳳 ，賈蕊勤

（1.山西省植物保護(hù)植物檢疫總站，山西太原030001；2.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，山西太谷030801；3.萬榮縣植物保護(hù)檢疫站，山西萬榮044200）

山西省位于黃土高原東部，是我國西北黃土高原蘋果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶的重要組成部分[1]，全省蘋果種植總面積已達(dá)36 萬hm2，年產(chǎn)量480 萬t，是全省農(nóng)產(chǎn)品中口碑最好、出口量最大的水果品種[2]。隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)蘋果種類及品質(zhì)提出了更高要求，致使蘋果產(chǎn)業(yè)面臨著產(chǎn)量與質(zhì)量并重的挑戰(zhàn)和難題。近年來，國內(nèi)處許多學(xué)者就如何協(xié)同提高蘋果的品質(zhì)和產(chǎn)量進(jìn)行了大量研究。而蕓苔素內(nèi)酯作為一種植物生長調(diào)節(jié)劑，對(duì)多種作物具有促進(jìn)生根、提高坐果率、改善品質(zhì)以及提高產(chǎn)量的作用[3]，在西瓜、葡萄、水稻等作物上具有很好的應(yīng)用效果[4-7]。部分學(xué)者相繼開展了蕓苔素內(nèi)酯在蘋果上的試驗(yàn)，表明對(duì)蘋果具有?；ū９?、提高抗逆性、減少畸形果、膨大著色、調(diào)節(jié)生長、提高品質(zhì)和產(chǎn)量等作用[8-11]。也有學(xué)者開展了植物生長調(diào)節(jié)劑與殺菌劑協(xié)同施用對(duì)作物防病及提高產(chǎn)量和品質(zhì)的研究，如蕓苔素內(nèi)酯與吡唑醚菌酯混合施用對(duì)花生、水稻、香蕉、小麥、玉米、油菜等多種作物具有防病、提質(zhì)、增產(chǎn)等效果[12-16]。

為積極探索植物生長調(diào)節(jié)劑與殺菌劑協(xié)同增效和精準(zhǔn)使用技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，本研究采用0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶液劑、250 g/L 吡唑醚菌酯乳油和63%非離子表面活性劑，在蘋果上開展了田間試驗(yàn)，探究其對(duì)蘋果坐果率、增產(chǎn)效果、改善果實(shí)品質(zhì)及預(yù)防病害的作用，從而為農(nóng)藥安全合理使用，以及蘋果提質(zhì)增效提供依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在山西省萬榮縣賈村鄉(xiāng)張李馮村蘋果園內(nèi)，土壤為壤土，肥力中等，有機(jī)質(zhì)含量1.1%，pH 值7.3。果樹品種為紅富士蘋果，樹齡21 a，栽植密度為510 株/hm2。試驗(yàn)區(qū)內(nèi)地勢平坦，水利條件良好，試驗(yàn)期間各處理澆水、施肥、病蟲害防治等管理水平完全一致。

1.2 試驗(yàn)藥劑

0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶液劑（廣東金農(nóng)達(dá)生物科技有限公司）；250 g/L 吡唑醚菌酯乳油（河北省石家莊市深泰化工有限公司）；63%非離子表面活性劑（上海綠澤生物科技有限責(zé)任公司）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)3 個(gè)噴施處理，每個(gè)處理10 棵樹，每個(gè)處理3 次重復(fù)，隨機(jī)排列，各處理間隔離帶寬不小于5 m。在蘋果整個(gè)生育期內(nèi)共施藥4 次，第1 次花前（2019 年 4 月 2 日），第 2 次落花后（2019 年4 月 26 日），第 3 次幼果期（2019 年 5 月 22 日），第4 次果實(shí)膨大期（2019 年 8 月 12 日）。

處理1.0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶液劑750mL/hm2＋25%吡唑醚菌酯乳油1 125 mL/hm2＋63%非離子表面活性劑562.5 mL/hm2；共他病蟲害防治用藥品種及用量與對(duì)照相同。

處理2.0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶液劑750mL/hm2＋25%吡唑醚菌酯乳油1 125 mL/hm2＋63%非離子表面活性劑562.5 mL/hm2；病害防治用藥品種與對(duì)照相同，但用量按對(duì)照用量的80%噴施；蟲害防治采用與對(duì)照相同的藥劑及用量。

對(duì)照組.整個(gè)生育期使用石硫合劑、多菌靈、氟硅唑、代森錳鋅、苯醚甲環(huán)唑等果農(nóng)常用的殺菌劑防治病害。

施藥器械采用當(dāng)?shù)爻Ｓ密囕d式高壓隔膜泵噴霧機(jī)，全樹均勻噴霧，葉片濕潤滴水，每1 hm2用藥液量1 500 L。

1.4 測定項(xiàng)目及方法

1.4.1 坐果率調(diào)查 每小區(qū)隨機(jī)選取3 株蘋果樹，每株蘋果樹按照東西南北中5 個(gè)方位各標(biāo)記一結(jié)果枝條，于開花前調(diào)查枝條上所有花序花蕾數(shù)，5 月上旬幼果坐穩(wěn)后調(diào)查成果數(shù)，并計(jì)算坐果率。

1.4.2 幼果質(zhì)量和果徑調(diào)查 在蘋果幼果期（6 月6 日），每小區(qū)調(diào)查3 株蘋果樹，按東南西北中5 個(gè)方位各調(diào)查幼果1 個(gè)，測量幼果單果質(zhì)量和果徑。

1.4.3 果實(shí)品質(zhì)調(diào)查

1.4.3.1 外觀品質(zhì)測定 在蘋果采收期，每小區(qū)隨機(jī)選取30 個(gè)蘋果，目測蘋果外形，計(jì)算畸形果率和好果率。用游標(biāo)卡尺測量果實(shí)的橫徑和縱徑，計(jì)算蘋果的果形指數(shù)。目測蘋果的著色比例、光潔度，計(jì)算著色指數(shù)和光潔指數(shù)。果實(shí)外觀分級(jí)以及畸形果率、好果率計(jì)算，按照文獻(xiàn)[10]進(jìn)行。

1.4.3.2 含糖量測定 采收時(shí)，每小區(qū)隨機(jī)選取5 個(gè)蘋果，使用手持式測糖儀測量果實(shí)的含糖量。

1.4.4 單果質(zhì)量和產(chǎn)量測定 采收時(shí)，每小區(qū)隨機(jī)選取20 個(gè)蘋果，用天平稱取總質(zhì)量，計(jì)算單果質(zhì)量。每小區(qū)隨機(jī)選取3 株蘋果樹進(jìn)行單采，計(jì)算公頃產(chǎn)量。

1.4.5 病害調(diào)查 分別在蘋果褐斑病、斑點(diǎn)落葉病發(fā)生盛期，每小區(qū)隨機(jī)選取3 株蘋果樹，每株按東南西北中5 個(gè)方位各調(diào)查20 片葉，記錄葉片發(fā)病率及嚴(yán)重度，計(jì)算病情指數(shù)[10]。

1.5 數(shù)據(jù)分析

使用SPSS 軟件處理數(shù)據(jù)，采用鄧肯氏新復(fù)極差（DMRT）法進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 蕓苔素內(nèi)酯與吡唑醚菌酯混施對(duì)蘋果坐果率的影響

從表1 可以看出，與對(duì)照相比，處理1 與處理2的坐果率分別提高了6.69%和6.23%，均達(dá)到顯著性差異，表明2 個(gè)處理均可有效提高蘋果的坐果率。處理1 與處理2 之間無顯著性差異，表明2 個(gè)處理對(duì)蘋果坐果率的影響基本相同。

表1 不同處理對(duì)蘋果坐果率的調(diào)查

2.2 蕓苔素內(nèi)酯與吡唑醚菌酯混施對(duì)幼果生長的影響

從表2 可以看出，處理1 和處理2 的幼果單果質(zhì)量、果徑，較對(duì)照均有顯著性增長，差異達(dá)到極顯著水平，但2 個(gè)處理之間無顯著性差異。表明2 個(gè)處理均可促進(jìn)蘋果幼果的生長發(fā)育，但處理間作用效果差異不大。

表2 不同處理幼果質(zhì)量和果徑調(diào)查

2.3 蕓苔素內(nèi)酯與吡唑醚菌酯混施對(duì)蘋果樹病害發(fā)生的影響

從表3 可以看出，2 個(gè)處理對(duì)斑點(diǎn)落葉病的相對(duì)防效為40.51%～41.37%，對(duì)褐斑病的相對(duì)防效為64.63%～65.78%?？梢?，2 個(gè)處理對(duì)蘋果主要病害有一定的預(yù)防作用，但防效一般。

表3 不同處理病害發(fā)生情況調(diào)查

2.4 蕓苔素內(nèi)酯與吡唑醚菌酯混施對(duì)蘋果產(chǎn)量的影響

從表4 可以看出，2 個(gè)處理的單果質(zhì)量和公頃產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)了顯著增長，單果質(zhì)量最高增長了9.24%，產(chǎn)量最高增長了11.21%，2 個(gè)處理間差異不顯著。表明處理均對(duì)蘋果生長發(fā)育有顯著促進(jìn)作用，但2 個(gè)處理間無顯著差異。

表4 不同處理對(duì)蘋果產(chǎn)量的影響

2.5 蕓苔素內(nèi)酯與吡唑醚菌酯混施對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

從表5 可以看出，與對(duì)照相比，處理1、2 的畸形果率和?。眩┕曙@著降低，達(dá)到了極顯著水平；處理的果形、含糖量均明顯優(yōu)于對(duì)照；但處理與對(duì)照之間在著色和光潔指數(shù)方面無顯著性差異。表明處理可以減少蘋果畸形果和?。眩┕?，可促進(jìn)蘋果果實(shí)膨大，改善果形，提高果實(shí)含糖量。

表5 不同處理果實(shí)品質(zhì)的調(diào)查

2.6 農(nóng)藥用量情況

通過對(duì)不同處理農(nóng)藥使用量分析可知，處理2較對(duì)照減少了農(nóng)藥商品用量的0.54%；按有效成分用量計(jì)算，減少了7.75%，且對(duì)蘋果的作用效果與處理1 無顯著性差異，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)藥的減量增效。

3 結(jié)論與討論

本研究表明，在蘋果樹花前、落花后、幼果期、果實(shí)膨大期各噴施1 次0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶液劑＋250 g/L 吡唑醚菌酯乳油＋63%非離子表面活性劑后，可以有效提高坐果率，促進(jìn)幼果的生長發(fā)育，減少畸形果和病（裂）果的發(fā)生，促進(jìn)果實(shí)膨大，改善果形，增加果實(shí)含糖量，提高單位產(chǎn)量，并對(duì)蘋果斑點(diǎn)落葉病、褐斑病等蘋果主要病害有一定防治效果。從本試驗(yàn)還可以看出，噴施蕓苔素內(nèi)酯+吡唑醚菌酯＋非離子表面活性劑后，在減少20%常規(guī)殺菌劑用量的條件下對(duì)蘋果的生長發(fā)育仍有顯著促進(jìn)作用，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量增效和蘋果的提質(zhì)增產(chǎn)。

試驗(yàn)中，噴施蕓苔素內(nèi)酯+吡唑醚菌酯+非離子表面活性劑后，蘋果單果質(zhì)量可增加8.72%～9.24%，公頃產(chǎn)量可提高11.17%～11.21%，增產(chǎn)效果顯著，這與張力成等[17]、韓文璞等[18]研究結(jié)果相一致；在殺菌劑減少20%的情況下，可實(shí)現(xiàn)對(duì)蘋果的提質(zhì)增產(chǎn)，是否進(jìn)一步減少殺菌劑的使用量仍可以實(shí)現(xiàn)同樣的效果，有待驗(yàn)證。