盧彥靜 范田天 姚穎祺
1 研究背景
隨著 21 世紀(jì)旅游業(yè)的深入發(fā)展,為了滿足旅游者不同的需求和偏好,相應(yīng)的的旅游產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生?!稗r(nóng)家樂(lè)”旅游作為一種新型的旅游形式已經(jīng) 獲得了快速的發(fā)展,并將在旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中扮演著重要的角色。
農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游休閑形式,是農(nóng)村向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸 自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式之一。一般來(lái)說(shuō),農(nóng)家 樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此 消費(fèi)要求不高。而且農(nóng)家樂(lè)周圍一般都是美麗的自然及田園風(fēng)光,可以滿 足舒緩現(xiàn)代人的精神壓力,因此深受生活在鋼筋混凝土的都市人的歡迎。
2 銀湖龍山休閑度假區(qū)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展思路
(1)重視發(fā)展過(guò)程中一二三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合
在銀湖龍山休閑度假區(qū)未來(lái)發(fā)展過(guò)程中要重視三次產(chǎn)業(yè)的結(jié)合,以農(nóng) 產(chǎn)品生產(chǎn)為基礎(chǔ),以農(nóng)家樂(lè)休閑為特色,以農(nóng)副產(chǎn)品加工為基調(diào),形成完 整的農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)鏈條。為了滿足不同人群休閑度假的需求,度假區(qū)同時(shí)也 引進(jìn)較高星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的度假休閑賓館——銀湖龍山賓館。
(2)重視發(fā)展過(guò)程中地方文化的發(fā)掘
蘄春農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久,特色農(nóng)產(chǎn)品種類繁多,在銀湖龍山休閑度假 區(qū)未來(lái)發(fā)展過(guò)程中要注重對(duì)這些特色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),立足地方特色,才能與 眾不同。
(3)重視發(fā)展過(guò)程中體驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,傳統(tǒng)觀光旅游已不能滿足人們的需求,體驗(yàn)式旅 游越來(lái)越受到人們的歡迎。銀湖龍山休閑度假區(qū)未來(lái)發(fā)展過(guò)程中要重視體 驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置,使游人真正參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工程中,帶給其城市中難以體 會(huì)到的經(jīng)歷。促進(jìn)了本地第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增加了農(nóng)民收入。作為一個(gè)綠 色旅游產(chǎn)業(yè),政府給予了大力肯定與扶植,使農(nóng)家樂(lè)成為蘄春旅游業(yè)發(fā)展 中的一個(gè)強(qiáng)勁增長(zhǎng)點(diǎn)。
(4)注重養(yǎng)生旅游全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)
銀湖龍山休閑度假區(qū)養(yǎng)生旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中要注重全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),以 點(diǎn)連線,以線帶面,成行成勢(shì),全方位建設(shè)養(yǎng)生旅游系統(tǒng)。在養(yǎng)生旅游中 凸顯旅游六要素。
吃:品藥膳菜、喝養(yǎng)生茶;住:設(shè)施要具有中醫(yī)藥文化特色,如按摩 椅,治療頸椎的各種設(shè)施等;行:設(shè)置健身步道等,路邊綠化種植有醫(yī)療 功能的植物;游:參觀中藥種植區(qū),了解中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí);購(gòu):購(gòu)買相應(yīng)的 養(yǎng)生產(chǎn)品;娛:參與制作中藥產(chǎn)品等娛樂(lè)體驗(yàn)活動(dòng)。
(5)注重加強(qiáng)旅游宣傳
加強(qiáng)旅游宣傳促銷,充分利用電視、報(bào)刊、雜志、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等宣傳 媒體廣告宣傳,提高知名度,并制定精品宣傳促銷方案和響亮的宣傳口號(hào),適時(shí)舉辦大型養(yǎng)生學(xué)術(shù)會(huì)議,擴(kuò)大銀湖龍山休閑度假區(qū)養(yǎng)生旅游的知名度 和美譽(yù)度。
3 銀湖龍山休閑度假區(qū)農(nóng)家樂(lè)規(guī)劃布局
(1)功能分區(qū)
度假區(qū)規(guī)劃形成“9+1”功能結(jié)構(gòu)模式,形成外圍九大功能組團(tuán)圍繞核 心景觀區(qū)的結(jié)構(gòu)。
核心景觀區(qū):是度假區(qū)的綜合中心,包括圍繞銀湖設(shè)計(jì)的四星級(jí)酒店、 釣魚(yú)臺(tái)、疊水景觀、農(nóng)家賓館、銀湖飛魚(yú)游船碼頭、銀湖幽蘭茶室、服務(wù)?中心、銀湖飛龍主題雕塑、四蘄同春主題廣場(chǎng)、蘄春電子花木交易中心(農(nóng)?產(chǎn)品展示館)、四季花田、荊楚漁家主題餐飲區(qū)、藥膳養(yǎng)生體驗(yàn)館和農(nóng)家墅?院。
九大功能區(qū):陳家菜地、竹林休閑區(qū)、采摘果園、臺(tái)地花園、苗圃區(qū)、 凈菜加工基地、民俗文化體驗(yàn)區(qū)——藕香園(藥膳植物種植區(qū))、林下經(jīng)濟(jì)?區(qū)、農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū)。
(2)核心景觀節(jié)點(diǎn)規(guī)劃
① 入口主題廣場(chǎng)——“四蘄同春”
“蘄”字在古漢語(yǔ)中代表有醫(yī)藥價(jià)值的香草,而“春”在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文 化中具有重要意義,“一年之計(jì)在于春”?!八奶I同春”指四面八方同時(shí)迎來(lái) 春天,生機(jī)勃勃,暗示了銀湖龍山度假區(qū)未來(lái)欣欣向榮的景象,同時(shí)“蘄 春”二字充分體現(xiàn)的設(shè)計(jì)的本土化,體現(xiàn)了文化的地域性。廣場(chǎng)順應(yīng)地形,采用多層平臺(tái)層疊的形式,形態(tài)設(shè)計(jì)來(lái)自于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見(jiàn)的梯田;廣場(chǎng) 周邊為自然梯田狀菜地景觀花園,種植不同季相花卉植物,具有良好的景 觀及經(jīng)濟(jì)效益;人工梯田與自然梯田通過(guò)木棧道、田壟等相銜接,是現(xiàn)代 文明與古代農(nóng)業(yè)文明的對(duì)話,體現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)讓人們放松身心,回歸田園的設(shè) 計(jì)初衷。
② 蘄春花木電子商務(wù)中心——農(nóng)產(chǎn)品展示館
吸取傳統(tǒng)漢派建筑形式的精髓,兩副樓在主樓基礎(chǔ)上依次退排,形成?韻律,主樓與副樓在體量上的不同既能形成對(duì)比,又豐富建筑的空間層次。該中心以電子商務(wù)為主要形式,在網(wǎng)絡(luò)上銷售、在現(xiàn)場(chǎng)展示銀湖龍山休閑?度假區(qū)所生產(chǎn)的蔬菜花木農(nóng)林牧漁等產(chǎn)品,既能減少銷售成本,又能拓展?市場(chǎng),同時(shí)可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)提升度假區(qū)的知名度,是銀湖龍山休閑度假區(qū)面?向湖北走向中國(guó)的一扇窗口。
③ 民俗文化體驗(yàn)館——“藕香園”(藥膳植物種植區(qū))
利用現(xiàn)有低洼地形開(kāi)挖一片荷塘,依托藕塘修建園林式民俗文化體驗(yàn) 館,命名“藕香園”。院內(nèi)既可品茗賞荷,又可采蓮剝蓬,風(fēng)雅之至?!芭?香園”采用傳統(tǒng)園林形式,樓臺(tái)水榭,步移景異,疊山理水,內(nèi)蘊(yùn)乾坤,通過(guò)主體建筑的圍合和園林植物、山石的分割,在有限空間內(nèi)創(chuàng)造豐富的 空間層次。山體種植體現(xiàn)李時(shí)珍醫(yī)藥文化的藥膳植物,可供游人參觀,同 時(shí)可讓游人參與采摘與制藥,親身體驗(yàn)李時(shí)珍醫(yī)藥文化。
④ 銀湖龍山賓館
坐落于銀湖北岸,濱水而設(shè),景觀環(huán)境十分優(yōu)越。賓館適合商務(wù)旅游 接待、商務(wù)會(huì)議、婚慶招待以及休閑娛樂(lè)等多種功能,是整個(gè)度假區(qū)的核 心。
⑤ 特色餐廳——“荊楚漁家”
建筑屋頂采用雙坡形式,與荊楚民居一致,體現(xiàn)文脈的傳承性。建筑?部分挑出水岸線,通過(guò)木質(zhì)休息平臺(tái),游人可于其上用餐休息,親近水體。餐廳以荊楚捕魚(yú)文化為主體,食材選用銀湖出品的各種魚(yú)蝦,就地取材,游人亦可將自己釣到的魚(yú)帶到這里來(lái)加工,體驗(yàn)漁翁之樂(lè)。景觀設(shè)計(jì)方面?突出漁家特色,景觀小品以魚(yú)簍、漁網(wǎng)、漁船等為造型,鋪地采用鵝卵石?與木質(zhì)相結(jié)合的形式,鵝卵石象征著水,木質(zhì)鋪地象征著船,體現(xiàn)濱水餐?飲的文化內(nèi)涵。
⑥ 中醫(yī)養(yǎng)生中心——“四寶堂”(藥膳養(yǎng)生體驗(yàn)館)
依山傍水而建,以蘄春四寶和四寶制品為特色,提供包括針灸、按摩、 刮痧、撥罐等傳統(tǒng)中醫(yī)理療以及養(yǎng)生藥膳在內(nèi)的全方位養(yǎng)生服務(wù),體現(xiàn)蘄?春“醫(yī)圣故里”的文化地位,同時(shí)凸顯銀湖龍山休閑度假區(qū)養(yǎng)生旅游的特?色。
4 結(jié)語(yǔ)
在以整個(gè)城市化進(jìn)程步調(diào)的加快下,如何在各地政府與政策的帶領(lǐng)下?進(jìn)行鄉(xiāng)村里面的合理景觀設(shè)計(jì),讓各種當(dāng)?shù)匚幕聭?yīng)運(yùn)而生的“農(nóng)家樂(lè)” 活動(dòng)都凸顯出富有當(dāng)?shù)鼐裎拿鞯孛蔡卣鞯拇笫止P。